Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Содержание

Калиевая диета –

Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Калиевая диета рекомендована людям, ведущим здоровый образ жизни и стремящимся сбросить лишний вес. Также диетический стол с преобладанием продуктов, содержащих калий, часто назначают людям, страдающими заболеваниями сердца.

Достаточное количество калия в организме необходимо для отличной работы сердечно-сосудистой системы. Нагрузка на «мотор» организма увеличивается при избыточном весе человека.

Калиевая диета прекрасно подойдет людям, желающим изменить свою весовую категорию и улучшить состояние здоровье при кардиологических болезнях.

Главные принципы калиевой диеты

Соблюдение определенных разгрузочных дней предполагает отказ от некоторых продуктов питания. Выбрав рацион калиевой диеты, вам потребуется строго придерживаться некоторых гастрономических ограничений:

  • Наложить вето на употребление соли;
  • Свести количество выпиваемой жидкости до 1 — 1,5 литров в день;
  • Включить в меню те продукты питания, которые содержат калий в натуральном виде;
  • Табу накладывается на употребление жирного, жареного, консервированных продуктов и газированных напитков;
  • Свести к минимуму употребление продуктов, содержащих клетчатку: белый хлеб, кукурузу, лук, капусту;
  • Количество выпиваемого напитка при каждом приеме пищи не может быть более 150 мл, так как калий вымывается из организма.

Дефицит калия возникает тогда, когда в организме задерживается лишняя жидкость и соль. Это негативно сказывается на самочувствии человека. Могут появиться весьма неприятные симптомы: отеки, жажда, повышенное артериальное давление. Может повыситься уровень холестерина в крови, появляются солевые отложения.

Придерживаться калиевой диеты наиболее полезно параллельно с употреблением в пищу продуктов, содержащих магний. Это усилит общеукрепляющее действие на сердце и сосуды и поможет достигнуть желаемых результатов в похудении.

Калиева диета для ребенка

Часто диетический стол с высоким содержанием калиевых продуктов назначают ребенку при выявлении шумов в сердце и сопутствующими кардиологическими симптомами. Из детского рациона в таком случае следует исключить продукты фастфуда. Главными поставщиками калия в организм являются следующие гастрономические изделия:

  • Сухофрукты: курага, чернослив, изюм,
  • Морская капуста,
  • Запеченный картофель,
  • Фрукты: бананы, яблоки, авокадо,
  • Гречневая крупа,
  • Фасоль,
  • Орехи,
  • Рыба, печень,
  • Пчелиный мед.

Высокое содержание калия наблюдается и в молочных продуктах, особенно в твороге. Вот почему детям так полезно молоко! Среди зелени победителем по накоплению калия в своем составе является шпинат.

Разновидность калиевой диеты для ребенка не может быть вегетарианской. Лучше всего добавлять в меню рыбу и мясо постных сортов. Полезно включать в рацион геркулесовую, манную и пшенную кашу с маслом.

На первое блюдо лучше всего приготовьте для ребенка свекольник с перловой или пшенной крупой.

Календарь калиевой диеты

Обычно продолжительность диеты составляет от 6 до 10 дней. Ваш лечащий врач сориентирует вас, какого количества разгрузочных дней стоит придерживаться именно вам. Принимать пищу желательно дробно и небольшими порциями. Шесть трапез в день будет вполне достаточно.

При соблюдении диеты внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он всегда подсказывает, какой продукт желательно употребить сейчас. Это особенно важно для ребенка.

Растущий организм нельзя лишать необходимых микроэлементов и витаминов. В каждый прием пищи следует включать небольшое количество овощей или фруктов.

Примерное меню калиевой диеты

Ранний завтрак. Приготовьте пшенную, гречневую или овсяную кашу на молоке. Из напитков отдайте предпочтение зеленому чаю. Для ребенка можно приготовить чай с добавлением молока.

Второй завтрак или ланч. Для повторного приема пищи прекрасно подойдет запеченный (отварной) картофель либо гречневая каша. Приготовьте витаминный салат из овощей. В качестве напитка будет полезно употребить компот из сухофруктов. Добавьте в компот несколько ягод шиповника.

Обед. Диетологи рекомендуют готовить на первое блюдо овощные супы, так как в овощах содержится большое количество калия и магния. Суп можно сварить на курином бульоне. Не забывайте, что в блюдо не следует добавлять соль. Съешьте 100 г вареной курицы или нежирного мяса кролика. Рекомендуемый напиток – отвар из ягод шиповника или компот из сухофруктов, а также зеленый чай.

Полдник или второй обед. Обращаем ваше внимание, что от употребления сладостей стоит отказаться для достижения эффекта похудения. Однако, запеченное яблоко станет прекрасной альтернативой высококалорийному десерту. Печеное яблоко можно заменить бананом и курагой. Из напитков рекомендуется зеленый чай с медом.

Ужин. Рыбу лучше всего приготовить в запеченном виде. Гарниром к нежирной рыбе будет служить вареный картофель или овощной салат. При сильном чувстве голода допускается употребить и салат, и картофель. Выпейте черный чай с молоком или компот из сухофруктов.

Второй ужин. За два-три часа до сна достаточно будет выпить свежевыжатый сок или нежирный кефир. Допускается съесть перед сном немного творога с нежирной сметаной.

Вы можете включить по своему усмотрению в меню любого из приемов пищи продукты, которые представлены выше. Например, включить в меню полдника творог и свежевыжатый сок. В качестве гарнира в рацион любого из дней полезно включить отварную фасоль.

За недельный период нахождения на калиевой диете вы сможете избавиться от 2 до 5 лишних килограммов.

У каждого из нас свои предпочтения в еде. Кто-то с детства не любит есть манную кашу, у кого-то непереносимость морской капусты. Обязательно учитывайте эти индивидуальные особенности при разработке меню калиевой диеты для себя или ребенка.

Источник: https://skinnier.ru/kalieva-dieta/

Калиевая диета. достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Заболевания сосудисто-сердечной системы – не редкость сегодня. Они стоят на лидирующих позициях среди причин смерти в большинстве государств мира.

Если болезненные симптомы появляются слабо, люди как правило не волнуются о собственном здоровье. Но со временем ситуация, в основном, ухудшается. И здесь уже мы стыкаемся с серьезными результатами, включая инфаркты и инсульты.

Да и сама по себе болезнь гипертоническая – не из приятных. Постоянные головные боли и головокружения уменьшают функциональность и мешают энергичному жизненному образу, провоцируют формирование иных болезней.

Но для того, чтобы поддерживать собственный организм в стабильном состоянии не очень нужно глотать таблетки пригоршнями. Помочь в данном деле может смена рациона питания. Для нормальной работы сердца и сосудов необходимы калий и магний.

Систематически едя продукты, богатые данными минералами, можно закрепить собственное здоровье. В виде экспресс-метода можно применить говоря иначе калиевую диету.

Калиевую диету советуют исполнять тем, кто страдает недостаточным кровообращением и гипертонической заболеванием. В ее рацион входят продукты с невысокой энергетической ценностью, но богатые калием.

Важный принцип калиевой диеты – это обогащение организма калием, минералом, нужным для нормальной работы сердца и поддержания здоровья сосудов. Диета в себя включает продукты, богатые этим макроэлементом. Это картофель, бананы, щавель, морковь, пшено, яблоки и многое иное.

А вот соль из рациона питания целиком исключена. Также придется отказаться от мяса, рыбы и прочих даров моря. В большинстве случаев во время диет предлагают пить больше воды.

Но необходимо помнить, что жидкость вымывает минералы из организма. Благодаря этому во время калиевой диеты на протяжении дня необходимо пить не более 1,2 литра жидкости.

Касается это не только обыкновенной воды, но и чая, кофе и прочих напитков.

Калиевая диета предусматривает шестиразовое питание. Весь период разделяется на 4 этапа. Первый и второй этапы длятся 1-2 день, а 3-ий и четвертый – 2-3 дня. Подобным образом, ежедневно организм будет получать 6-7 грамм калия, что считается нормой суточного употребления данного минерала.

Плюсы и минусы калиевой диеты

К плюсам калиевой диеты можно отнести ее несомненную пользу. Если вы даже не готовитесь пользоваться ею как полную систему питания, можно применить некоторые блюда, чтобы насытить организм калием. Также сидеть на подобной диете абсолютно не хлопотно.

Все продукты и блюда в ней обычные, найти их можно в любом магазине. Не обращая внимания на то, что на протяжении дня необходимо питаться 6 раз, все перекусы – облегченные. Они по большей части состоят из соков и отваров.

Вы можете брать их с собой на работу и пить в перерыве взамен кофе либо чая.

К минусам этой диеты относится ее несбалансированность. Мясо исключено практически целиком. Оно рождается в минимальном количестве лишь в четвертом периоде. Зато картофель рождается в меню всё чаще. Этот продукт, безусловно, богат калием, но еще имеет много крахмалистых веществ, что плохо проявляется на пищеварении.

Меню калиевой диеты

Начальный этап

Итак, начальный этап состоит из 1-2 дней по вашему желанию. Меню на эти дни будет дальнейшим.

На ланч необходимо скушать 200 грамм запеченного в фольге картофеля. Можно выпить чашечку кофе с молоком. Кофе необходимо применять суррогатный.

Это напиток, какой имеет качества вкуса кофе, но не имеет кофеин в значимом количестве. Как известно, природный кофе поднимает артериальное давление, что крайне вредно при гипертонии.

Второй ланч будет состоять из 0,5 стакана сока из овощей – морковного или капустного. Можно выполнить ассорти из овощей.

Обеденное меню состоит из 200 грамм овощного супа-пюре, 100 грамм салатика из тертой свежей моркови и маленькой порции желе с фруктами. Через несколько часов после обеда можно выпить 0,5 стакана отвара шиповника. Эта ягода вообще считается идеальным лекарственным средством, которое крайне полезно для сердца.

Ужин будет состоять из 300 грамм картофельного пюре и 0,5 стакана отвара шиповника. Перед тем как ложиться спать можно выпить чашечку фруктового сока. Сок лучше делать своими руками при помощи соковыжималки.

Второй этап

Данный этап также состоит из 1-2 дней. Рацион питания будет дальнейшим.

На ланч необходимо скушать 200 грамм запеченного в фольге картофеля и выпить чашечку суррогатного кофе с молоком. Второй ланч будет состоять из 150 грамм пшенной каши и полстакана морковного или сока капусты. На обед необходимо подготовить суп-пюре из капусты и картофеля (200 грамм) и 200 грамм картофельных котлет. На десерт побалуйте себя фруктовым желе.

На полдник необходимо выпить полстакана отвара шиповника. На ужин будет вегетарианский плов. К порции из 150 грамм риса прибавьте чуть-чуть овощей и потушите. Можно применить лук, морковь, горошек зеленый и т.Д. Накануне до сна необходимо выпить 0,5 стакана фруктового свежевыжатого сока.

Во время любого приема пищи можно поглощать по 2 кусочка пшеничного хлеба, приготовленного без соли.

3-ий этап

3-ий этап продолжается от 2 до 3 дней. Ежедневно меню будет одинаковым.

На ланч необходимо скушать 200 грамм пшенной каши с сухофруктами и выпить чашечку кофе-суррогата с молоком. Перед обедом можно покушать 200 граммами картофельного пюре и 0,5 стакана морковного или сока капусты.

На обед будет 150 грамм супа с овсом и овощами, 150 грамм морковных котлет и стакан компота из сухих фруктов. Во время полдника можно выпить 0,5 стакана отвара из шиповника.

Вечернее меню будет состоять из 50 грамм отварной рыбы, 200 грамм отварной картошки и стакана чая с молоком. Перед тем как ложиться спать можно выпить стакана фруктового сока.

При подборе сока необходимо смотреть на яблоки, в них много калия и железа, что крайне полезно для сердца и сосудов. Во время 3-го этапа позволяется принимать в пищу пшеничный бессолевой хлеб (ориентировочно по 100 грамм во время каждого приема пищи).

Четвертый этап

Четвертый этап также продолжается 2-3 дня, меню для каждого дня все то же самое. Ланч будет состоять из 200 грамм гречневой каши, приготовленной на молоке, 150 грамм салатика из свежих овощей, стакана суррогатного кофе с молоком.

Во время второго завтрака можно скушать около 100 грамм размоченной кураги или изюма и выпить 0,5 стакана капустного, морковного или смешанного сока. Обеденное меню состоит из вегетарианского картофельного супа, 200 грамм плова с отварным мясом и стакана компота из сухих фруктов.

До ужина можно покушать печеным яблоком. В вечернее время необходимо скушать 200 грамм картофельных котлет и 50 грамм отварного нежирного мяса, выпить стакан чая с молоком. Накануне до сна необходимо выпить стакан фруктового сока.

Также во время 4-го периода можно есть хлеб пшеничный, приготовленный без соли, и прибавлять в чай и кофе сахар в маленьком кол-во (до 30 грамм за раз).

Создатель: артанова наталья
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/potassium-diet.Html

labelвыпить стакана, выпить чашечку, калиевой диеты, отвара шиповника

Источник: https://znatprovse.ru/kak-pohudet/kalievaja-dieta-dostoinstva-nedostatki-i-menju.html

Калиевая диета: отзывы, лечебное меню калиевой диеты, рецепты

Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Калиевая диета – это один из самых лучших способов снижения веса и дополнительного лечения некоторых заболеваний, вызванных дефицитом калия в организме.

Что такое калиевая диета: суть, показания, противопоказания

Калиевая диета – это специальный рацион питания, содержащий в себе продукты с большим количеством калия.

Как правило, его дефицит возникает из-за приема мочегонных препаратов, диареи, рвоты, гипергидроза, частого употребления алкоголя или злоупотребления монодиетами. Недостаток калия нередко нарушает работу сердечно-сосудистой системы, ослабляет мышцы и приводит к появлению невралгических синдромов.

Польза калиевой диеты для организма заключается в том, что она позволяет наладить работу всех внутренних органов, повышает иммунитет, укрепляет суставы и мышцы, поэтому она практически не имеет противопоказаний и может использоваться спортсменами.

Показания для калиевой диеты:

  • Болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Гипертония;
  • Атеросклероз;
  • Недостаточность кровообращения;
  • Болезни почек и печени.

Противопоказания для калиевой диеты:

  • Эндокринные заболевания;
  • Переизбыток солей.

Какие продукты калиевой диеты должны присутствовать в рационе:

  • Цикорий;
  • Картофель, морковь, капуста, горох, чечевица, фасоль;
  • Грецкие орехи, изюм, чернослив, кешью, арахис, фундук, миндаль, курага;
  • Шпинат, баклажаны, зеленый лук, огурцы;
  • Кисломолочные изделия;
  • Груши, арбуз, яблоки, персики, абрикосы;
  • Овсянка, манка;
  • Куриные яйца;
  • Отвар шиповника;
  • Рыба и мясо.

Наибольшей популярностью пользуется калиевая диета из сухофруктов: курага, изюм и чернослив благоприятно влияют на работу головного мозга и сердца, нормализуют уровень глюкозы и повышают иммунитет, а употреблять их можно как в обычном виде, так и варить из них компоты.

Эффективность калиевой диеты заключается еще и в том, что она не только помогает наладить работу внутренних органов, но и позволяет скинуть несколько килограммов, если использовать ее в соответствии с рекомендациями.

Стоит отметить, что переизбыток калия может привести к остановке работы сердечной мышцы и язве кишечника, поэтому злоупотреблять диетой нельзя.

Калиевая диета: меню, правила, диетические рецепты

Калиевая диета: меню, диетические рецепты

Правила соблюдения калиевой диеты:

  • Методика предполагает ограничение употребления соли до 5 г, поэтому ее дневная норма не должна превышать 1 ч. ложки;
  • Лучше всего выбрать дробный способ питания, и кушать 5 раз в день;
  • Оптимальное количество воды за день – 1,5 л;
  • Все продукты желательно варить, отпаривать или тушить, так как в жареном виде они представляют меньшую ценность и не позволяют сбросить вес.

Калиевая диета № 10: меню

Такой рацион назначается при болезнях сердца и сосудов, почек, печени и органов пищеварения. Он включает в себя овощные супы, каши, овощи, салаты, фрукты, ягоды, топленое или сливочное масло.

Примерное меню:

  • Завтракаем овсяной кашей на молоке, вареным яйцом и чаем;
  • На ланч кушаем запеченные яблоки;
  • Обедаем перловым супом, морковным пюре, отварным мясом и компотом из сухофруктов;
  • Полдничаем отваром из шиповника;
  • Ужинаем отварным картофелем и рыбой, также кушаем творожный пудинг.

Калиевая диета для сердца

Чтобы улучшить работу сердца, можно составить свой рацион по примеру этого:

  • Завтракаем запеченным картофелем и чаем с молоком;
  • На ланч кушаем овсянку и пьем отвар шиповника;
  • Обедаем супом-пюре из картофеля, бананом, овощным салатом и куриным филе;
  • Полдничаем 50 г кураги и шиповниковым отваром;
  • Ужинаем овощным салатом, картофельным пюре и стаканом морковного сока.

Калиево — магниевая диета

Совмещение калия и магния в рационе положительно влияет на работу сердца:

  • Утром кушаем овсянку с сухофруктами, запиваем чаем;
  • На ланч пьем компот из сухофруктов, кушаем картофель;
  • Обедаем овощным супом, куриной грудкой и тушеной тыквой;
  • Перекусываем запеченными яблоками;
  • Ужинаем рыбным филе и овощным пюре.

Белково — калиевая диета

Такой рацион лучше всего подходит для спортсменов:

  • Завтракаем вареным яйцом, пьем чай;
  • На ланч съедаем творожную запеканку;
  • Обедаем супом из овощей, картофельным пюре и рыбой;
  • Полдничаем салатом из морепродуктов;
  • Ужинаем тушеным картофелем и капустой.

Калиевая диета для ребенка

По назначению врача можно воспользоваться этим меню для снижения веса и лечения болезней сердца:

  • Утром кушаем манку с сухофруктами, запиваем чаем;
  • Обедаем морковным соком и отварным картофелем;
  • Ужинаем паровой рыбой, пюре и чаем с молоком;
  • Вместо перекусов пьем отвар шиповника.

Калиевая диета для беременных

Данный рацион может успешно использоваться при анемии во время беременности:

  • Завтракаем злаковой кашей с добавлением кураги или изюма, пьем чай;
  • На ланч кушаем ягоды;
  • Обедаем густым супом из овощей, делаем салат;
  • Полдничаем сухофруктами;
  • Ужинаем тушеной капустой и рыбой.

Калиевая диета для кормящих мам

При наличии показаний во время кормления грудью можно воспользоваться этим примером меню:

  • Завтракаем овощным салатом, молочной гречневой кашей и чаем;
  • На ланч кушаем курагу, пьем капустный сок;
  • Обедаем пловом, вегетарианским супом и соком;
  • Полдничаем грушами или яблоками;
  • Ужинаем картофельными котлетами и паровым мясом.

Калиевая диета для почек

При заболеваниях почек подходит следующее меню в качестве примера:

  • Завтракаем винегретом и компотом из сухофруктов;
  • На ланч кушаем 100 г молочной каши, пьем шиповниковый отвар;
  • Обедаем запеченной с овощами рыбой, запиваем чаем с добавлением молока;
  • Полдничаем грушами;
  • Ужинаем ягодным муссом, паровыми котлетами и рисовой кашей.

Калиевая диета для печени

Чтобы нормализовать работу печени, можно использовать для примера этот рацион:

  • Утром съедаем порцию овсяной каши с курагой, пьем зеленый чай;
  • Перекусываем двумя запеченными яблоками;
  • Обедаем легким овощным салатом и кусочком рыбы;
  • Полдничаем бананом и травяным отваром;
  • Ужинаем рыбными тефтелями и картофельным пюре.

Рецепты для калиевой диеты

Рецепт картофельного супа:

  • Варим куриный бульон;
  • Очищаем и нарезаем репчатый лук и картофель;
  • Бросаем все в бульон, добавляем соль;
  • Посыпаем зеленью;
  • Отвариваем до готовности, затем сливаем бульон, к овощам добавляем 50 г сливочного масла и взбиваем все блендером.

Рецепт картофельных котлет:

  • Отвариваем нарезанный на кусочки картофель;
  • Протираем его, добавляем яйца, муку и масло, вымешиваем;
  • Делаем котлеты, жарим на масле.

Рецепт овощного салата:

  • Шинкуем капусту, натираем морковь;
  • Смешиваем, поливаем лимонным соком.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на хурме.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о калиевой диете для детей и взрослых

В результате калиевой диеты восстанавливается работа внутренних органов, однако для того, чтобы добиться такого эффекта, необходимо придерживаться специального питания и пить назначенные врачом лекарства.

Отзывы врачей о калиевой диете

Анастасия, 39 лет, кардиолог:

«Калий очень важен для работы сердца, так как при его дефиците существенно слабеют сердечные мышцы, появляется аритмия и увеличивается риск инфаркта. Диета – это обязательное условие, без которого невозможно добиться эффективного лечения»

Мария, 33 года, кардиолог:

«Диета на калиевых продуктах практически всегда назначается при выявлении симптомов дефицита калия и наличии болезней сердечно-сосудистой системы. Я считаю, что успешное лечение во многом зависит от питания, поэтому методика очень полезна для моих пациентов»

Лариса, 38 лет, гепатолог:

«Для печени крайне важен достаток калия: без него может развиваться цирроз и гепатит. Диета помогает предотвратить такие осложнения, и в большинстве случаев удается вылечить излечимые заболевания еще на начальной стадии»

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/kalievaya-dieta.html

Калиево-магневая диета: список продуктов, меню

Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни.

Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии.

И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

Калий содержится в таких продуктах как:

  • яблочный уксус;
  • мед;
  • картофель;
  • перга;
  • дыни;
  • овощи;
  • цитрусовые;
  • капуста;
  • морковь;
  • арбузы;
  • бананы;
  • калина;
  • сухофрукты;
  • гречневая крупа;
  • рис, пшеничная крупа;
  • ржаной хлеб;
  • орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Во многих диетах рекомендуется употреблять больше воды, но калиевая диета к ним не относится. Вода вымывает столь ценный элемент из организма, поэтому количество выпиваемой воды не должно превышать индивидуальную потребность.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

  1.  220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
  2.  110мл свекольного сока.
  3.  210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
  4.  130мл остывшего отвара шиповника.
  5. 100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

  1.  повторяем из первого этапа.
  2.  150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
  3. 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
  4.  150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

  1. 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
  2. 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
  3. 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
  4. 100мл отвара шиповника.
  5. 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

  1. 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
  2. 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
  3.  400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
  4. яблоко запечённое в духовке.
  5.  55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

  1. 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
  2. 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
  3.  250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
  4.  110мл сока отжатого из абрикоса.
  5. 150г творога перетертого, компот.

Второй этап

  1. 260г овсянки сваренной на молоке.
  2. 60г сухофруктов.
  3.  250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
  4. 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
  5. 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

  1.  160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
  2. 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
  3. 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
  4. зеленое яблоко.
  5.  150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!

Источник: https://pitanielife.ru/pitanie-pri-zabolevaniyax/kalievo-magnevaya-dieta.html

Калиевая диета

Калиевая диета. Достоинства, недостатки и меню калиевой диеты

Диета для восполнения калия хорошо знакома в диетотерапии и кардиологии. Это одна из немногих популярных методик, которая основана на строгих научных доказательствах.

Специальный рацион назначают детям и взрослым, используют для комплексного оздоровления и похудения.

Подробнее о том, что можно есть на калиевой диете, чем это поможет, и что приготовить ребенку для профилактики сердечных заболеваний.

Кому подходит диета

В первую очередь эта диета была разработана для пациентов с нарушенным кровообращением и артериальным давлением.

Специально составленный рацион позволяет восполнить нехватку калия, который помогает вывести лишнюю жидкость из организма и нормализует давление.

Для больных с диагностированными болезнями сердца и сосудов (тахикардия, гипертония, кровоизлияния, мигрени и др.) калиевая диета прописывается в качестве вспомогательного средства на фоне лечения медикаментами.

После одобрения терапевта использовать эту диету может абсолютно каждый. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний полезна и взрослым, и детям.

Такая методика позволяет «убить несколько зайцев сразу»: похудеть, оздоровиться, провести профилактику заболеваний сердца и кровообращения.

Для здорового человека применять такую практику лучше не чаще раза в год, так как злоупотребление может привести к повышенной свертываемости крови и образованию тромбов. Перед началом диеты лучше оценить все риски.

Детям также могут прописывать калиевый рацион для лечения и профилактики. В отличие от взрослого меню, детское должно содержать больше полезных компонентов. Длительность методики должен установить врач, но больше 10 дней диета не должна продлиться. Если ребенок полностью здоров, вводить калиевое меню рекомендуется только после одобрения доктора.

Похудение на калиевой диете происходит за счет снижения общей калорийности, исключения вредных продуктов и соли. Снижение массы тела выступает в качестве побочного эффекта от оздоровительной программы.

Если главная цель – просто похудеть, можно выбрать эту методику и сбросить до 4 килограммов за весь курс.

Но, если в планах более серьезное похудение, лучше выбрать методику, рассчитанную исключительно на похудение: диета АВС, Сельдереевая, Миркина, Японская и другие.

Правила диеты

Вся суть диеты заключается в пополнении запасов калия. Этот макроэлемент есть в каждом организме в стабильном количестве, но требует пополнения, так как он вымывается с выведением мочи и пота.

Естественное выведение жидкости из человеческого тела выводит еще и массу полезных веществ. Нехватка калия отражается на работе нервной системы, почек, сердца.

Калий участвует в обмене веществ, поддерживает водно-электролитный баланс и сердечные сокращения.

Уравновесить необходимый уровень этого макроэлемента диетологи и кардиологи предлагают с помощью оздоровительного рациона. За счет входящих в меню калиевой диеты продуктов и блюд, организм, также, восполнит нехватку магния, фосфора, йода, фтора.

Какие продукты рекомендуются для калиевой диеты:

Для детского меню рекомендуют добавить белковую нежирную пищу: мясо кролика, курицу, индюшиное филе. Можно разбавлять меню полезными напитками и продуктами: морковью, капустой, кисломолочными ингредиентами. Срывы на диете не страшны, но крайне не рекомендуются при прописанной терапии.

Что нельзя есть при калиевой диете:

  • еду быстрого приготовления и фастфуд;
  • газированные и алкогольные напитки;
  • жирное, консервированное, соленое;
  • напитки с кофеином: натуральный кофе, зеленый чай;
  • жареное.

Для сохранения полезных компонентов, в частности калия, овощи и фрукты лучше есть сырыми. Во время варки или вымачивания калий переходит в воду, поэтому диетологи рекомендуют есть супы с юшкой, каши, сырые ингредиенты.

Соль в диетическом меню сводится к минимуму. Кардиологи называют ее одним из главных врагов здоровья. Задерживая воду в организме, соль увеличивает риск развития гипертонии. Тем, у кого уже диагностирована эта болезнь рекомендуется сократить ее количество до 5 г в сутки.

Обязательно нужно отказаться от жирного и жареного во время диеты и значительно сократить его после лечебного курса. Это позволит снизить уровень холестерина, который является причиной гипертонии, мигреней, кровоизлияний. Этот компонент крайне нежелателен для здорового человека и опасен для больного сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питьевой режим тоже потребует внимания. В отличие от многих других лечебных и профилактических диет, эта методика немного ограничивает количество воды.

Для сохранения необходимого уровня калия допускается не более 1,5 литров жидкости. В счет идет не только чистая вода, но и чаи, настои, супы и т.д.

Поскольку калий обладает мочегонным эффектом, на почки и мочевой пузырь придется дополнительная нагрузка.

Питаться нужно часто, порции должны быть небольшими. Важно ориентироваться на личные физические потребности и не допускать голодания. В целях максимально снизить вес не рекомендуется делать акцент на количество пищи, так как полезного действия от курса не будет. Лучше сделать упор на низкокалорийные продукты, растительную пищу, натуральные фреши.

У диеты есть два варианта. Один был расписан специалистами и назначается без изменений детям и взрослым. В нем 6 приемов пищи каждый день. Весь курс состоит из четырех этапов: первый и второй длятся 1-2 дня (зависит от назначения), третий и четвертый – по 2-3 дня.

Для тех, кто хочет просто провести профилактику или похудеть на калиевой диете подойдет классический вариант или собственное меню. Из списка разрешенных продуктов можно составить индивидуальный рацион. Продлевать курс больше, чем на декаду нельзя.

Меню для калиевой диеты

Одобренное врачами меню применяется для рациона взрослого и ребенка. Оно составлено специально для получения максимальной пользы от питания. Такое меню применимо для профилактики, лечения хронических болезней и терапии обострений.

Меню для первого этапа (1-2 дня):

  • 7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, черный чай или сублимированный кофе с молоком;
  • 10: 00 – стакан морковного фреша (по желанию заменяется на капустный);
  • 13:00 – порция картофельного крем-супа, морковное пюре и желе из фруктов;
  • 16:00 – 200 г отвара шиповника;
  • 18:00 – порция картофельного пюре;
  • 20:00 – стакан морковного фреша.

Если диета планируется на 10 дней, этот этап длится 2 дня, а меню повторяется. То же самое происходит на втором этапе.

Меню второго этапа (1-2 дня):

  • 7:00 – 2 картофеля запеченных в кожуре, чай или сублимированный кофе;
  • 10:00 – порция пшеничной каши, стакан овощного фреша;
  • 13:00 – крем-суп из картофеля и капусты, 2 кнели из картофеля, желе;
  • 16:00 – полстакана отвара шиповника;
  • 18:00 – плов с изюмом, полстакана отвара шиповника;
  • 20:00 – натуральный сок.

Меню третьего этапа (2-3 дня):

  • 7:00 – порция каши из пшена на молоке, немного сухофруктов;
  • 10:00 – пюре из картофеля, 250 мл натурального сока;
  • 13:00 – овощной суп с овсянкой, 2 котлеты из моркови, стакан узвара;
  • 16:00 – полстакана отвара из шиповника;
  • 18:00 – картофельное пюре с кусочком вареной рыбы;
  • 20:00 – овощной или фруктовый фреш.

Меню четвертого этапа (2-3 дня):

  • 7:00 – гречка с молоком, салат из свежих овощей, горячий напиток;
  • 10:00 – горсть сухофруктов, стакан морковного фреша;
  • 13:00 – овощной суп, рисовая каша с кусочками вареного мяса, компот;
  • 16:00 – печеные яблоки;
  • 18:00 – картофельные кнели, кусочек вареной курицы или кролика, стакан компота;
  • 20:00 – овощной фреш.

Для ребенка можно добавить фруктовых желе, свежих фруктов, домашних компотов. Прописанные блюда можно заменить на другие низкокалорийные, если диета используется для похудения.

Супы можно совсем немного подсолить, для салатов разрешается использовать зелень и растительное масло. Мясо для взрослого меню рекомендуется заменить на вегетарианские блюда.

Для детей обязательно нужно оставить белковую пищу, ввести больше вареной или печеной рыбы.

Морковные котлеты

Две большие моркови протереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. К ней добавить одну измельченную луковицу и протушить все на сковороде с небольшим количеством воды.

Через 5-7 минут всыпать в морковь 3 столовые ложки манной крупы или овсяной муки, перемешать подержать на огне еще пару минут. Из остывшей смеси сформировать котлетки и отправить в духовку или пароварку до готовности.

Морковные котлеты отлично подходят для любой низкокалорийной диеты, для взрослых и детей.

Картофельные кнели

На 250 г картофельного пюре (без соли и масла) добавить столовую ложку кукурузной или овсяной муки, один яичный белок. Всю массу смешать или взбить блендером. Можно добавить в картофельный фарш немного мелко нарезанной зелени.

Из получившейся массы сформировать продолговатые кнели, поместить в мультиварку или пароварку и выдержать их до готовности. Можно приготовить кнели в духовке: разместить их на пергаменте и смазать сверху водой или яичным белком.

Узвар

Узвар можно готовить из любых сухофруктов. В классическом рецепте для него используют готовые комплексные составы: сушеное яблоко, груши, чернослив. Можно сделать его из одного любимого компонента, изюм для этих целей не подходит. Выбранные сухофрукты следует несколько раз промыть в холодной воде.

Поместить в кастрюлю, залить водой и готовить на медленном огне. После закипания нужно варить узвар еще 5 минут, затем добавить в него по желанию мед и лимонный сок (или щепотку лимонной кислоты). Пить его можно горячим или охлажденным, для гурманов рекомендуется добавить немного гвоздики или душистого перца.

Профилактика нехватки калия

Нужное количество калия всегда контролируется самим организмом. Избыток этого компонента со всеми остальными полезными веществами выводятся естественным путем с мочой.

Признаками его избытка в организме являются: излишняя возбудимость, обильное мочеотделение, потеря чувствительности в конечностях, бледность кожи. В сутки калия выводится столько, сколько было потреблено.

Если человек не потребляет нужное количество этого макроэлемента, может наступить нехватка калия.

Признаками калиевой недостаточности служат: апатия и сонливость, частые запоры, расстройство аппетита и стула, редкое мочеотделение, слабость в мышцах (иногда судороги и аритмия).

При появлении недостатка калия можно провести описанную диету или просто ввести в меню больше ингредиентов с содержанием калия: орехи, бобы, сухофрукты и др.

рекомендуется пить комплекс витаминов для полного восстановления всех необходимых витаминов и полезных компонентов.

Для профилактики недостатка калия диетологи рекомендуют снизить количество поваренной соли. Кроме этого, причинами многих проблем со здоровьем являются консервированные продукты, их количество тоже нужно уменьшить. Продукты с содержанием натрия, также, приводят к вымыванию калия, они обязательно должны присутствовать в ежедневном меню, но умеренно.

Напитки, которые содержат много кофеина и алкоголь провоцируют еще больший вывод полезных компонентов из организма. Натуральный кофе можно заменить на отвары и черный чай, а алкоголь свести к минимуму.

Еще одна причина массы заболеваний и дефицита калия – стрессы. Постоянно возбужденная нервная система может спровоцировать ряд болезней. К тому же, при стрессовом состоянии в организме задерживается натрий, что опасно для здоровья в целом. Если подобный аспект часто присутствует в повседневной жизни, специалисты советуют натуральные успокоительные чаи и настойки.

Калиевая диета – лучший способ быстро привести в норму содержание калия, провести профилактику и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Универсальный метод подходит для детей и взрослых, одинаково хорошо работает для мужчин и женщин.

Помимо этого, оздоровившегося человека ждет небольшая коррекция фигуры. Для похудения эта диета хороша тем, что сжигает жир, а не выводит воду, поэтому постройневшая талия будет радовать еще долго.

Поскольку диета относится к лечебным практикам, проконсультируйтесь с врачом перед началом курса.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/kalievaya-dieta/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.