Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Содержание

Цвета вызывающие аппетит: как выбор цвета влияет на аппетит, советы дизайнеров, фото

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Еда – неотъемлемая часть нашей повседневной жизни.

Однако отношение к приему пищи у всех разное, особенно это заметно в последнее время: для одних еда становится культом, любители покушать выкладывают десятки фотографий своего обеда или ужина, не замечая при этом, что едят куда больше, чем требуется их организму.

Другие, наоборот, стремятся ограничить себя в потреблении пищи до минимума, делая акцент на их независимости от еды. Сторонники правильного питания подсчитывают калории, вегетарианцы следят за тем, чтобы в их блюда не попало ничего животного происхождения…

В общем, еда теперь – это особая сфера жизни человека, которую нельзя обойти вниманием. Поэтому не стоит удивляться тому, как много его стало уделяться всему, что способно повлиять на прием пищи. Например, цвету, точнее, влиянию его на аппетит. Какой цвет вызывает аппетит у людей, вы узнаете из статьи. Итак, приступим.

Как появляется аппетит

Аппетит – это желание человека поесть. Оно объясняется простой физиологической реакцией и связано с понижением уровня сахара в крови.

Хеморецепторы передают в гипоталамус сигнал о нехватке глюкозы, дальше этот сигнал следует к коре головного мозга, отсюда рождаются мысли, что неплохо было бы и поесть.

При этом начинают активно работать органы желудочно-кишечного тракта: повышается слюноотделение, вырабатывается желудочный сок, так организм готовится к принятию пищи. Когда голод утолен и уровень глюкозы в крови снова соответствует норме, то в мозг так же поступает сигнал: “Достаточно”.

Но есть и другой вид аппетита. Он способен разыграться, даже если уровень глюкозы в крови не понижен.

Такой аппетит вызывают приятные запахи, воспоминания о вкусном лакомстве, соответствующая атмосфера, на психологический, как его называют диетологи и психологи, аппетит может повлиять даже музыка.

Когда же мы испытываем негативные эмоции – страх, гнев, аппетит чаще всего пропадает. Также действуют на него и неприятные, отталкивающие зрелища.

Влияние цвета на аппетит

Многим уже известно такое понятие, как цветотерапия. Психологи используют лечение цветом при борьбе со склонностью к стрессам, депрессией и другими нервными расстройствами.

Цвет способен повлиять на ваш аппетит. Так, исследователями были установлены цвета, вызывающие аппетит. Их рекомендуют использовать в оформлении столовых и кухонь, а также покупать посуду именно этих цветов.

Есть и оттенки с обратным действием.

Следует помнить цвета, вызывающие голод или, наоборот, подавляющие желание есть, и учитывать это при организации пространства, где вы обычно принимаете пищу, а также при приготовлении блюд.

Как повысить интерес к еде?

К цветам, которые вызывают аппетит, относят теплые, яркие оттенки красного, желтого, оранжевого. Небесно-голубой и бирюзовый также побуждают нас съесть что-нибудь вкусненькое. Может быть, вы даже обращали внимание, что часто десерты подают именно в бирюзовой посуде. Оказывается, это неслучайно – отказаться от тортика, поданного именно на такой тарелке, куда сложнее.

Если вы страдаете отсутствием желания есть, то запомните основные цвета, вызывающие аппетит. К еде пробуждают интерес красный, желтый, оранжевый, ярко-зеленый, бирюзовый. Окружите себя этими оттенками, и это поможет решить вашу проблему с пищевым поведением.

Как снизить аппетит

Какие цвета вызывают голод, мы выяснили. Но использование того или иного оттенка может не только способствовать повышению аппетита, но и подавлять его. К цветам, которые подавляют голод, относятся холодные оттенки синего, зеленого, а также темные цвета типа коричневого или черного, так как они вызывают чаще неприятные ассоциации.

Нет серому!

Неаппетитным цветом считается и серый цвет и все его оттенки. Вспомните, видели ли вы когда-нибудь серую посуду в ресторанах и кафе. Серый стараются не использовать в местах общепита как раз из-за того, что он относится скорее к тем цветам, которые вызывают нежелание есть, нежели к тем, которые возбуждают аппетит.

Белая посуда – этикет или продуманный ход?

Большое значение для контроля над аппетитом имеет посуда. Важен ее размер, форма и, конечно же, цвет. Согласно этикету подавать блюда правильно в посуде белой.

И пусть мы обычно не причисляем белый к цветам, которые вызывают аппетит у людей, но выбор посуды этого цвета действительно выигрышен, если ваша цель – повысить желание покушать. Еда на контрастном фоне смотрится эффектнее.

Блюдо выглядит эстетичнее и, безусловно, аппетитнее.

Какой цвет посуды вызывает аппетит

Изобилие посуды в современном мире порой удивляет. Она различается по назначению: есть тарелки для супа, для салата, десертные, по форме: квадратные или фигурные кружки уже ни для кого не в новинку, о цветовом разнообразии и говорить не стоит. Но как же подобрать именно ту, из которой будет приятнее всего есть? Посуда какого цвета вызывает аппетит?

Блюдо, поданное на ярко-красной тарелке, будет съедено с большим удовольствием, нежели еда на тарелке темно-зеленой. Это потому, что цвета, вызывающие аппетит, а это, напоминаем, красный, оранжевый, желтый и другие теплые оттенки, актуальны и при выборе посуды.

Кроме того, важно учитывать контрастность посуды и блюда, для которого она предназначена. Так, если черный обычно не возбуждает желание есть, то черная тарелка при грамотном ее использовании станет отличным девайсом на вашей кухне.

Например, белый рис на черном фоне смотрится куда эффектнее, чем на стандартной белой тарелке.

Уделим внимание назначению

Исходя из этого, делаем вывод, что с цветом посуды не все так просто.

Если вы подбираете универсальные тарелки, кружки, чашки, то советуем подбирать их либо классического белого цвета, либо же отдать предпочтение теплым “аппетитным” оттенкам.

Но если вам нужна посуда под определенный набор блюд и вы знаете, что конкретно будете подавать в ней, то можно использовать цвета, контрастирующие с основным ингредиентом.

Цвет кухни

И все же основным цветом, который влияет на наш аппетит, является тот, в котором оформлена кухня или столовая. Место, где мы принимаем пищу, очень важно для ее восприятия.

Если при входе в помещение у вас возникает приятное ощущение тепла, уюта, то, скорее всего, вы не откажетесь в этой комнате и пообедать.

Как правило, это чувство появляется, когда мы попадаем в светлое помещение, в оформлении которого используются больше теплые и яркие цвета, которые вызывают голод. Это касается цвета стен, мебели, предметов декора.

Если же дизайн вашей кухни выполнен в холодных и темных тонах, то принимать пищу, вероятнее всего, в таком помещении вам не захочется. Сделать синюю или серую кухню – значит, гарантировать себе съедать куда меньше, чем обычно. Отличный способ похудеть – идеальное решение для тех, кто сидит на диете.

Конечно, не стоит, узнав о том, что желтый способен поднять аппетит, применять его где и как только можно. Даже если ваша кухня оформлена не в цвете, вызывающем аппетит, то использование каких-то ярких деталей однозначно поможет возбудить желание есть. Они не бросаются в глаза, но цепляют взгляд.

То есть необязательно применять все цвета, вызывающие аппетит, в интерьере. Достаточно акцентировать внимание на каком-либо одном или нескольких предметах.

Пусть это будет алая скатерть или же ярко-зеленая ваза с подсолнухами, даже желтые часы на стене обратят на себя внимание, особенно актуальны при оформлении столовой или кухни станут рисунки, принты или всевозможные мелочи с изображением продуктов, тех, от которых у большинства людей слюнки текут.

Если на картине над столом будет красоваться натюрморт с яркими сочными фруктами: оранжевыми персиками, красной клубникой, зелеными яблоками, – то просьбы о добавке не заставят себя ждать.

О сочетании

Имеет значение и сочетание цветов. При взгляде на красно-зеленые стены есть не захочется, хотя оба этих цвета способны благотворно влиять на наш аппетит.

Все дело в том, что эти два цвета противоречат друг другу, смотрятся неэстетично и вызывают диссонанс в нашем сознании, человек начинает чувствовать психологический дискомфорт.

А в таком состоянии неужели мы будем думать о вкусном блюде?

Поэтому мало знать, какой цвет вызывает аппетит. Важно правильно использовать оттенки вместе, не допускать двух и более агрессивных, ярких цветов в одном помещении. Вообще, с яркими цветами стоит быть осторожными.

Они могут сыграть злую шутку и, вместо того чтобы повысить аппетит, вызвать неуютное чувство давления.

Так что знайте меру, ведь от оформления кухни или столовой зависит во многом пищевое поведение не только ваше, но и ваших домочадцев.

Разноцветная еда

Издревле люди использовали пищевые красители, чтобы сделать еду более привлекательной на вид. В древности блюда окрашивали соком ягод и овощей. Сейчас, чтобы придать еде яркий цвет, необязательно так ухищряться – пищевая промышленность взяла на вооружение самые разные красители, как натуральные, так и искусственные.

Палитра цветов современных пищевых красителей очень разнообразна, ведь яркая пища гораздо аппетитнее выглядит. Особенно популярны разноцветные блюда у детей. Так, если у вашего ребенка проблемы с аппетитом, попробуйте, например, сварить для него вместо простых макарон разноцветные и оцените результат.

Есть такие вашему чаду будет куда интереснее.

Конечно, привлекает подкрашенная еда не только детей, но и взрослых. Даже самое простое блюдо будет смотреться куда эффектнее, если добавить к нему пару капель красителя. Особенно актуально это при подготовке праздничного стола. Без сомнения, ваши кулинарные способности оценят на порядок выше, если еда, вами приготовленная, будет не только вкусна, но и красива.

О пищевых красителях. выбирайте натуральное

На вооружение это взяли и производители. Не вызывает сомнений тот факт, что при выборе того же пирожного рука потянется за более ярким экземпляром. Но ориентироваться здесь нужно не только на яркий цвет, вызывающий аппетит, но на природу того или иного красителя.

Лучше, если он будет натуральным или хотя бы идентичным натуральному, так как на искусственные добавки может возникнуть аллергическая реакция, особенно подвержены ей дети.

Не повредят организму и между тем окрасят пищу в нужный цвет такие природные красители, как куркумин – краситель желто-оранжевого цвета, алканин и карнин придадут блюду красный оттенок, зеленого добиваются с помощью хлорофиллов, их добывают из съедобных растений: шпината, крапивы, капусты брокколи. Не стоит пугаться, если в составе продукта вы обнаружили каротины, ликопин, экстракт аннато, антоцианы.

А как в ресторанах?

Было бы странно, если бы все перечисленные факторы, способные возбудить желание есть, обошли бы вниманием рестораторы. В современных кафе продумано все до мелочей, чтобы гость захотел съесть как можно больше и чтобы его трапеза вызвала у него максимум удовольствия, ведь тогда он будет возвращаться снова и снова.

Какой бы ни был стиль ресторана, его специализация или престиж, есть общие правила организации, которых стараются придерживаться все владельцы. Это же касается и цветового оформления места. Часто в ресторанах вы можете заметить именно цвета, вызывающие аппетит.

Красные салфетки, оранжевые занавески, желтые подушечки на стульях – все эти дизайнерские решения хорошо продуманы с точки зрения возбуждения желания поесть. Также рестораторам важно, чтобы довольны были все посетители, из-за этого они отдают предпочтение цветам нейтральным, таким, которые редко вызывают отторжение.

Карамельный бежевый, персиковый розовый – даже названия этих цветов звучат как нельзя аппетитнее! Если вы не знаете, как оформить свою столовую, то загляните в ближайший ресторанчик, обратите внимание на его обстановку и возьмите себе на вооружение пару-тройку дизайнерских решений.

Самовнушение или физиология?

Почему же человек так подвержен влиянию цвета? Это следствие стереотипов, сложившихся в обществе или же данность, обусловленная физиологией? Как действуют цвета, вызывающие аппетит? Безусловно, мнение большинства о том, что одни цвета “аппетитные”, а другие – нет, имеет вес при определении того, как влияет данный оттенок на свой собственный аппетит. Однако не все так просто.

Оказывается, биологический фактор тут тоже имеет место. Оранжевый цвет заставляет мозг работать активнее, из-за чего человек начинает ощущать голод.

А красный способен повысить артериальное давление, возбудить нервную систему и, соответственно, вызвать аппетит. Не зря алый считается цветом страсти и желания.

Зеленый цвет – это оттенок, ассоциативно связанный с пользой, здоровьем, поэтому то, что зелено, хорошо для организма. Ну а желтый – просто цвет радости и оптимизма.

Выбирайте свои любимые цвета, ведь главное, чтобы на вашей кухне было комфортно именно вам, независимо от того, повысить или понизить аппетит вы хотите.

Источник: https://FB.ru/article/418757/tsveta-vyizyivayuschie-appetit-kak-vyibor-tsveta-vliyaet-na-appetit-sovetyi-dizaynerov-foto

Какой цвет способен вызвать аппетит у людей?

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Сложно переоценить влияние цвета на эмоциональное и психическое состояние человека. Широкая гамма оттенков способна повлиять даже на привычки и предпочтения в питании. Некоторые могут провоцировать голод, а другие — наоборот. Стоит подробно рассмотреть цвета, вызывающие аппетит и помогающие соблюдать запланированную диету.

Как цвет влияет на аппетит?

То, как цветовой тон воздействует на человеческое сознание и подсознание, больше всего используется производителями пищевых продуктов. Зная человеческие особенности, они специально подбирают упаковку и оформление товаров так, чтобы привлечь внимание покупателей.

Информация, касающаяся цветового влияния, также необходима дизайнерам, которые выполняют оформление помещений. Это могут быть домашние кухни, интерьеры ресторанов и кафе, столовых. Различные цветовые гаммы по-разному воспринимаются и вызывают разные ощущения. Значит, выбор цвета позволяет усилить аппетит или помочь сбросить лишние килограммы.

Повышает аппетит цветовая гамма теплых тонов. Различные оттенки холодного ряда способствуют снижению потребности в пище, помогают есть меньше.

Влияние цвета продуктов на здоровье

Оттенки, стимулирующие аппетит

Цвет возбуждает аппетит или подавляет его. К тонам, которые стимулируют желание принять пищу, можно отнести следующие:

  • красный;
  • оранжевый;
  • желтый;
  • зеленый;
  • бирюзовый;
  • розовый.

Психология включает 2 направления, изучающие влияние оттенков на поведенческую модель человека: цветотерапия и цветопсихология. С помощью тона можно контролировать привычки питания и массу тела. Стоит подробнее рассмотреть, как каждый оттенок влияет на человеческую психику и с чем ассоциируется на подсознательном уровне.

Красный

Красный — самый энергичный и жизнерадостный тон. Различные оттенки оказывают возбуждающее и стимулирующее воздействие. Когда человек смотрит на предметы красного цвета, у него учащается сердцебиение, усиливается приток крови и растет частота дыхания. Алый оттенок даже способен спровоцировать повышение артериального давления.

Так как красный стимулирует мозговую деятельность, большинство людей не могут длительное время находиться в помещении, где стены так оформлены. Возникает внутренний дискомфорт, потребность оказаться в более спокойной обстановке. Поэтому бордовыми и алыми тонами оформляют интерьеры в столовых и бистро, где ожидается, что посетитель быстро покинет заведение.

Красный цвет вызывает аппетит. Находясь в таком помещении, депрессия и плохое настроение отступают на второй план.

Оранжевый

Оранжевый цвет 1 один из самых «съедобных». Присутствие в помещении, оформленном в таких тонах, начинается активная выработка желудочного сока. Теплая подсветка только усиливает восприятие. Правильно подобранное освещение делает продукты питания более красивыми, отчего аппетит разгорается еще сильнее.

Оранжевый тон способствует умственной деятельности, усиливается снабжение головного мозга кислородом. Находясь в такой кухне, совсем не хочется спать, ощущается бодрость и прилив сил. Некоторые исследования показали, что оранжевый способствует тому, что у человека начинается лучше усваиваться кальций.

Даже продукты желтого цвета, такие как морковь, тыква, апельсины оказывают подобное действие. Сложно отказаться от любимого лакомства в приятной атмосфере.

Желтый

Желтый — цвет солнца, радости и света, который окружает человека. Этот цвет пробуждает нервную систему, способствует активизации мышления, способствует глубокому чувству удовлетворенности.

Прием пищи в помещениях, оформленных в желтых тонах, происходит в хорошей обстановке. Люди едят с аппетитом, хорошо общаются при этом.

Исследователи доказали, что желтый цвет побуждает логически мыслить. Нередко деловые беседы за обедом проводятся в салонах, где стены оформлены желтым.

Зеленый

Зеленый цвет напрямую связан с аппетитным приемом пищи. Многие семьи выполняют в квартирах кухню в таких оттенках. Самая полезная пища — зелень, некоторые овощи также зеленого цвета.

Этот оттенок способствует поддержанию правильного полноценного питания. Он никак не уменьшает аппетит, а пробуждает желание есть полезные и питательные блюда, которые не будут оказывать отрицательного влияния на организм.

Психологи утверждают, что зеленый оттенок у многих ассоциируется с изобилием. Зеленый цвет стен на кухне будет пробуждать аппетит, но не действовать раздражающе. Ведь трава, деревья и многие другие окружающие нас вещи такого тона, и это не возбуждает нервную систему, и не вызывает негативных чувств.

Зеленые тона могут оказывать разное воздействие в зависимости от оттенка и других цветов, с которыми его сочетают. Чем больше в нем желтоватого, тем сильнее он будет стимулировать аппетит. Совмещение с синим приведет к приглушению чувства голода.

Бирюзовый

Бирюзовый оттенок не будет способствовать сохранению диеты. Он ассоциируется с чувством легкости, радости и счастья. Активно возбуждает аппетит.

Нередко этот цвет используется для оформления ресторанов и посуды. Даже когда чувство сытости уже пришло, сложно устоять, и не съесть еще кусочек лакомства. Особенно, если оно лежит на блюдечке бирюзового цвета.

Розовый

Розовый сильно провоцирует развитие аппетита. Если есть желание похудеть, сбросив несколько лишних килограммов, стоит остерегаться исполнять кухню в таком тоне или посещать заведения, где так оформлен интерьер.

Розовые тона стимулируют выработку желудочного сока, разжигают аппетит. Если в семье есть ребенок, который плохо ест, то с помощью цветотерапии можно решить проблему.

Оттенки, снижающие аппетит

Цвет способен не только разжечь, но и унять аппетит. Это особенно интересно тем, кто хочет изменить свою фигуру. Можно не только сделать новый ремонт в квартире, но и отдать предпочтение блюдам и продуктам, имеющим такой оттенок. Это побудит меньше съедать во время каждого приема пищи.

Уменьшить аппетит и приглушить чувство голода могут следующие цвета:

  • синий;
  • фиолетовый;
  • коричневый;
  • черный;
  • серый;
  • белый.

Стоит подробнее рассмотреть, как влияют эти тона на пристрастия в еде и привычки питания.

Синий

Синий — цвет спокойствия, умиротворения и равновесия. В организме человека, когда он смотрит на этот тон, замедляются процессы обмена веществ.

В природе практически нет продуктов, которые имели бы синий цвет. Поэтому часто он не связывается с приемом пищи или каким-то блюдом. Больше его применяют для подавления аппетита.

Оформить кухню в синем цвете — отличное решение для семей, которые любят поесть, и имеют проблемы с лишним весом. Вскоре станет ощутимо, что количество потребляемых калорий резко сократилось.

Фиолетовый

Фиолетовый тоже мало ассоциируется с продуктами питания. Лишь некоторые овощи окрашены в такой оттенок, да и то их любят далеко не все.

Среди таких продуктов можно выделить красный лук, баклажан и красную капусту. Сами по себе эти овощи не слишком аппетитны, а цвет не оказывает на мозг возбуждающего влияния.

Коричневый

В помещении для приема пищи, которое будет оформлено в коричневом цвете, ждать повышения аппетита не стоит. В плане кулинарии такой тон больше связан в подсознании с подгоревшей пищей. Реже коричневый связывают с выпечкой, булочками или тортами.

Коричневые элементы интерьера стоит выбирать людям с избыточной массой тела. Некоторые так оформляют кухню исключительно из эстетических соображений.

Черный

Черный цвет также не связан с продуктами питания, поэтому подавляет аппетит. Стоит подчеркнуть, что он не всегда благоприятно сказывается на человеческой психике, а потому использовать его для подавления желания поесть не рекомендуется.

Чаще черному отдают предпочтение в одежде. Цель — скрадывать недостатки и полноту. Несмотря на подавляющие аппетит свойства, этот тон часто применяют при оформлении ресторанов, причем делается это с целью разжечь, а не подавить аппетит.

Серый

Сложно представить себе тарелку с приготовленным блюдом серого цвета, которое смотрелось бы аппетитно. Этот тон далек от приятного и не ассоциируется с вкусными и сочными продуктами питания.

Серых оттенков лучше избегать при оформлении домашней кухни или интерьера ресторана. Он неблагоприятно воздействует на психоэмоциональное состояние человека. Даже если есть цель похудеть, лучше воспользоваться другими методами.

Существует метод похудения, где продукты определенного цвета необходимо есть в назначенные им дни недели

Белый

Белых продуктов немало. Однако аппетит они вызывают не всегда. Чаще блюда этого тона используют, чтобы быстро перекусить. Например, бутерброд с маслом и сыром будет белого цвета.

Кухни в белых тонах в стиле минимализма мало ассоциируются с пышными застольями, на которых будут разные яства. Этот цвет больше используется для того, чтобы уменьшить аппетит, подавить голод и подарить ощущение легкости и чистоты.

Цвет посуды и аппетит

Блюдо, с которого предстоит принимать пищу, не может не оказывать никакого влияния. Как оформление кухни, еды и стола сказываются на процессах в головном мозге человека, так и тон тарелки играет свою роль.

Чем ярче цвет тарелки, тем сильнее происходит стимуляция аппетита. Красная, желтая и оранжевая посуда вызывает ощущение сильного голода. Люди, принимающие пищу с таких тарелок, чаще просят добавку и не оставляют еду.

Если человек стремится похудеть, стоит внимательно подходить к выбору оттенка посуды. Лучше избегать ярких и сочных тонов, иначе сытости достичь будет сложно.

Так как холодные оттенки успокаивают психику человека, подобное влияние производится на мозг и в случае с цветом посуды. Прием пищи с синей, фиолетовой или сиреневой посуды будет происходить в более медленном темпе, с получением большего эстетического удовольствия.

Нейтральные тона для посуды — зеленый и белый цвет. Уменьшает аппетит и помогает контролировать чувство голода — серая посуда. Хотя некоторым нравится такое решение, немало хозяек считает, что серые тарелки смотрятся бедно и непрезентабельно.

Черная посуда считается самой непривлекательной и способна отбить аппетит даже к самой вкусной пище. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, стоит обратить внимание на такие изделия.

Каким цветом оформлять кухню, каждому решать самостоятельно. Стоит учесть, как выбранный оттенок повлияет на эмоциональное состояние жильцов, и будет ли он помогать контролировать свои гастрономические предпочтения.

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/snizhenie-appetita/cveta-vyzyvajushhie-appetit

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Согласно научным данным, цвета способны оказывать влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. Данные знания широко используются, например, в оформлении интерьеров. Даже в психологии появились такие направления, как цветопсихология и цветотерапия. А несколько лет назад цветная революция затронула также и диетологию.

Не все знают, что при помощи различных цветов можно также регулировать аппетит человека. Таким образом, можно даже сбросить лишний вес. Все это напрямую связано с психологией восприятия цвета. Кроме того, цвета влияют и на то, как люди воспринимают вкус продуктов.

Так, в одном из детских садов проводился специальный эксперимент. Детям дали манную кашу, которая была подкрашена с помощью безвредного красителя в зеленый цвет. Большая часть этих детей столкнулись с проблемами с пищеварением после такого обеда. Это объясняется тем, что подсознательно они восприняли зеленую манную кашу как несвежую.

Такие яркие цвета, как красный, желтый, красно-оранжевый и пурпурный, способствуют повышению аппетита. Они также увеличивают интерес к напиткам. Именно по этой причине многие компании, выпускающие продукты питания, выбрали эти цвета своими фирменными с целью привлечения покупателей к своему бренду.

Улучшению продаж продуктов способствует подсветка таких же ярких и теплых цветов. Этот прием достаточно часто применяется в оформлении витрин продуктовых магазинов. Так, кондитерские изделия, которые освещены желто-оранжевым светом, на прилавке смотрятся гораздо привлекательнее, чем те же самые продукты, подсвеченные голубым или другими холодными или темными цветами.

Овощная диета для похудения

Влияние цветового фактора на потребителей производители учитывают сегодня и при разработке упаковки для своей продукции. А ее привлекательность зависит, в основном, от выбранной цветовой гаммы. Доказано, что даже самые аппетитные продукты питания, имеющие упаковку, например, черного цвета, продаются хуже остальных, потому что черный цвет отталкивает большинство покупателей.

Цвета, возбуждающие и снижающие аппетит

Если у вас не очень хороший аппетит, и вы хотели бы улучшить ситуацию, то в оформлении кухни рекомендуется использовать теплую цветовую гамму. Это касается обоев, посуды, а также скатерти и салфеток. Стоит вспомнить данное правило и при оформлении праздничного стола.

Холодные оттенки же наоборот, действуют на психику человека успокаивающе. Если существует необходимость снизить аппетит, то кухню нужно оформлять в холодной и спокойной цветовой гамме.

В большом количестве при этом рекомендуется использовать голубые, синие и сине-зеленые цвета.

Нельзя забывать про посуду, которая также должна способствовать понижению аппетита, следствием чего станет желанное похудание.

Человек неосознанно старается избегать продуктов синего, сиреневого и черного цветов. Продукты таких цветов в природе почти не встречаются, исключение составляют: баклажаны, ежевика, черника и голубика, которые, в принципе, не частые гости на нашем столе.

Самым неаппетитным цветом считается голубой. Проводились специальные тесты. Испытуемые пробовали свои любимые продукты, которые были окрашены в различные цвета. Голубые продукты оказались наименее привлекательными.

Самыми аппетитными являются продукты красного и желтого цвета, т.к. эта цветовая гамма способствует выработке желудочного сока и повышению аппетита. Не просто так в природе большое количество красновато-оранжевых овощей, ягод и фруктов.

Зеленые продукты большинством людей воспринимаются как самые полезные для здоровья. Этот цвет вообще считается цветом здоровья. Зеленые яблоки, капуста, лук, петрушка, укроп и другие виды «зеленых» продуктов содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего здоровья. Отсюда и сопоставление зеленых продуктов с полезным и здоровым питанием.

Продукты белого цвета большинство из нас выбирает, когда появляется желание перекусить. При этом мы забываем о калориях, что приводит к набору веса. Белого цвета самыми очевидными являются булочки и пирожки, конфетки, пицца и тортики.

Цветная диета: коррекция веса при помощи цвета

Американские ученые решили применить знание о цветах в диетологии. Они разработали специальную диету, действие которой основано на употреблении продуктов определенного цвета. Она получила название «цветовая, или цветная диета». Разработчики гарантируют потерю десяти килограммов уже после месяца диеты.

Суть цветовой диеты очень проста – каждый день недели необходимо есть продукты только одного определенного цвета. Продукты другой цветовой гаммы в этот день уже не допускаются.

Специалисты по цветопсихологии считают, что смешение различных цветов в тарелке сбивает наш организм с толку.

А цветная диета помогает избежать такого эффекта и позволит полноценно набираться нужной энергии.

Благодаря цветной диете во время еды человека не раздражает цветовое многообразие, он пребывает в состоянии релаксации. Это способствует лучшему усвоению пищи. В свою очередь, это приводит к сбросу лишнего веса и общему оздоровлению организма.

Нужно отметить, что наука пока не дала подтверждения такому способу питания. Но с уверенностью можно сказать, что цветная диета совершенно безвредна. Кроме того, она не ограничивает человека в количестве еды. Калории подсчитывать тоже не нужно. Соблюдать эту диету можно хоть всю жизнь. Кроме того, человеку приходится контролировать то, что он ест. А это всегда полезно.

Продукты по дням недели: цветная диета

В понедельник согласно цветной диете можно есть продукты только белого цвета: рис, бананы, картошка, кокос, свежий репчатый лук, молоко, белые сыры типа сулугуни или моцареллы, творог, белый чай, цветная капуста, яичный белок. Сахар и соль употребляются по вкусу. К этому списку можно добавить, например, взбитые сливки и сливочное мороженое.

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Вторник – продукты красного цвета: помидоры, красные ягоды и красное мясо – говядина и телятина. Можно добавить красную фасоль, гранаты, сладкий перец. Не исключается и красное вино.

Среда по цветной диете – зеленые продукты: листовой салат, зеленый лук, свежие пряные травы, брокколи и огурцы, киви, зеленые яблоки, стебли сельдерея, морская капуста, лайм, фисташки. Из напитков предлагается очень полезный для здоровья зеленый чай.

Четверг по цветной диете – оранжевые продукты: тыква, морковь, папайя, спелое манго, апельсин, абрикос, облепиха и лососина. В качестве напитков выступают разнообразные оранжевые соки – апельсиновый, манго, абрикосовый.

Пятница по цветной диете – фиолетовый: тёмный виноград, свекла, баклажаны, ежевика, черника и чёрная смородина.

Согласно цветной диете суббота – желтый день: персики, ананасы, желтый сладкий перец, кабачки, кукуруза, яичные желтки, мед, зрелый сыр, лимон. Напитками могут служить ананасовый или персиковый соки.

Воскресенье – бесцветный день. Допускается только обычная и минеральная вода.

Соблюдайте цветную диету и будьте в форме!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/nutrition-color.html

Какой цвет вызывает аппетит у людей

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Психология питания включает знания не только о том, что кушать можно, но и что нежелательно. Стремясь к стройности, необходимо учитывать и окружающую обстановку. Поэтому сегодня мы поговорим о том, какие цвета, вызывающие аппетит, способствуют набору веса, а какие, наоборот, помогут активизировать процесс похудения.

В прошлом женщины применяли не весь спектр методов избавления от лишних килограммов. Да что там в прошлом! Даже последние 5-10 лет традиционными способами снижения веса считаются диеты и спорт. Однако не все догадываются, что на этом список не заканчивается.

Как корректировать вес

Психология питания для многих — дремучий лес. Но благодаря тому, что сегодня информация находится в зоне доступа любого человека, мы активно можем ее впитывать. И не делать этого — грех. Ведь современные женщины при похудении используют не все возможности воздействия на свой разум. А он порой является главным противником в борьбе за стройность.

Если знать много интересной и полезной информации о цвете, о том, как он влияет на аппетит, то вы можете уже сегодня контролировать свои килограммы.

Влияние цвета на интерес к еде

Цветовая гамма, в которой оформлена ваша кухня, может вызывать или, напротив, притуплять аппетит. Владельцы многих ресторанов и закусочных уже давно применяют этот факт в своей работе и маркетинге для увеличения прибыли. Большинство пиццерий, бургерных и кафе быстрого питания используют яркие и сочные краски. Например, красный, желтый, оранжевый — цвета, которые вызывают аппетит.

Речь идет не только об интерьере. Связь цвета посуды и аппетита также имеет место. Поэтому менять свое продуктовое пространство необходимо комплексно.

Есть теория, по которой пища в тарелках определенного оттенка выглядит привлекательнее. Кажется, что вы не наелись и хотите вторую порцию не потому, что еда невероятно вкусная, а лишь из-за цвета посуды, в которой ее подали!

Умелая хозяйка может создать обратный эффект: несколько сократить объемы потребляемых продуктов, а вместе с тем и расходы на них.

Оттенки, способные снизить аппетит

Когда лишние килограммы не являются следствием физиологического недуга, на помощь приходят психологические методы. Проговаривание аффирмаций (кратких фраз) для похудения и изучение психологии питания становятся для женщины глотком свежего воздуха. На подобные способы она возлагает все — а иногда и последние — надежды обрести стройность.

Задумайтесь над тем, что же может провоцировать, пробуждать и улучшать аппетит? Действительно ли еда — вкусная, или просто фокусы сознания? Проведите эксперимент, вооружитесь нашей информацией и проверьте влияние цветов радуги на вашу фигуру. Может, во всем виноваты оранжевые занавески на кухне?

Как применять в питании

Свойства оттенков радуги часто используются и для организации меню:

  • продукты красного оттенка стимулируют пищеварение и активность;
  • оранжевый цвет в еде вызывает дополнительный прилив энергии, налаживает метаболизм;
  • еда желтого цвета увеличивает скорость мыслительных процессов, выводит застарелые отложения и шлаки;
  • зеленые продукты лучше всего использовать для стабилизации эмоционального состояния;
  • еда голубого цвета особенно хорошо помогает в похудении, предупреждает старение;
  • пища синего оттенка способствует укреплению капилляров;
  • фиолетовые продукты настраивают правильную подачу кислорода в легкие, стимулируют умственную деятельность.

Цветное похудение

Суть цветной диеты в том, что продуктовый набор на каждый день строится из составляющих определенного оттенка: в понедельник — красные овощи и фрукты, во вторник — оранжевые и т. д. Это помогает поднимать процент положительного влияния каждой цветовой группы на организм.

Методика и правила просты:

  1. Исключить всю пищу с красителями.
  2. Составлять меню преимущественно из растительных продуктов.
  3. Не употреблять жирную, жареную, копченую пищу, фастфуд, сдобу и сладкое.
  4. Кушать не менее 5 раз в день.
  5. Продукты из рациона разрешается только варить или готовить на пару, тушить или запекать без масла.
  6. Пить много воды (до 2 л.).

Строгих ограничений этот метод не требует. Вы сами определяете размер каждой порции и дневной калораж. Благодаря этому, диета не считается голодной и переносится довольно легко. А сбросить за неделю такого полезного похудения можно до 2 кг. Конечно, учитывая начальную массу тела.

Кроме избавления от лишних килограммов, диета обещает очистить организм от застарелых отложений, омолодить кожу и обогатить ее ценными элементами. Во время цветного питания наладится правильный обмен веществ и нормализуется работа ЖКТ.

К минусам методики часто относят не сильно заметное похудение. Но чего вы хотели от почти не ограниченного меню и суточной калорийности?

Теперь вы знаете, какие оттенки могут вызывать, а какие — понизить аппетит.

Оформите продуктовое пространство так, чтобы оно работало на вашу стройность. Используйте все способы воздействия на лишний вес, не ограничиваясь традиционными методами.

Источник: https://AveSlim.ru/sposoby/metody/cveta-vyzyvayushchie-appetit.html

Питание и цвет. влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. цветная диета: продукты по дням

Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Благодаря научным данным, цвета способны оказывать воздействие на психическое и эмоциональное человеческое состояние.

Данные знания широко применяются, к примеру, в интерьерном оформлении. Даже в психологии возникли подобные направления, как цветопсихология и цветотерапия. А пару лет назад цветная революция затронула также и диетологию.

Не каждый знает, что с помощью разных цветов можно тоже настраивать аппетит человека. Подобным образом, можно даже похудеть. Все это прямо связано с психологией понимания цвета. Более того, цвета оказывают влияние и на то, как люди воспринимают вкус продуктов.

Так, в одном из детских садиков проводился особый эксперимент. Деткам дали манную кашу, которая была подкрашена при помощи не вредного красителя в зеленый окрас. Основная часть данных деток встретились с трудностями с пищеварением после подобного обеда. Это можно объяснить тем, что неосознанно они восприняли зеленую манную кашу как несвежую.

Подобные светлые цвета, как красный, жёлтый, красно-оранжевый и пурпурный, помогают увеличению апетита. Они тоже делают больше интерес к напиткам. Собственно из-за этой причины большинство компаний, выпускающие продукты питания, подобрали такие цвета собственными брендовыми с целью вовлечения потребителей к собственному бренду.

Исправлению продаж продуктов содействует подсветка подобных же светлых и тёплых цветов. Данный прием достаточно практически всегда используется в оформлении витрин гастрономов . Так, кондитерские изделия, которые освещаются жёлто-оранжевым светом, на прилавке выглядят намного привлекательнее, чем такие же продукты, подсвеченные голубым или прочими холодными или темными цветами.

Воздействие цветового фактора на покупателей изготовители берут во внимание сегодня и при разрабатывании упаковки для собственной продукции.

А ее притягательность зависит, по большей части, от подобранной палитры цветов.

Доказали, что даже самые аппетитные продукты питания, имеющие упаковку, к примеру, черного цвета, реализовываются хуже других, из-за того что черный окрас отталкует большое количество потребителей.

Цвета, возбуждающие и уменьшающие аппетит

Если у вас не довольно хороший аппетит, и вы хотели бы сделать лучше ситуацию, то в оформлении кухонной комнаты лучше всего применять тёплую гамму цветов. Касается это обоев, посуды, а еще скатерти и салфеток. Стоит припомнить это правило и при оформлении праздничного стола.

Холодные оттенки же наоборот, работают на человеческую психику успокаивающе. Если есть необходимость уменьшить аппетит, то кухню необходимо оформить в холодной и спокойной гамме цветов.

В значимом количестве при этом лучше всего применять голубые, синие и сине-зеленые цвета.

Нужно всегда помнить про посуду, которая также должна помогать понижению апетита, следствием чего станет долгожданное похудание.

Человек подсознательно пытается остерегаться продуктов синего, сиреневого и черного цветов. Продукты этих цветов в природе практически не встречаются, в виде исключения могут быть: баклажаны, ежевика, черника и голубика, которые, как правило, не постоянные гости у нас на столе.

Самым неаппетитным цветом считается голубой. Проводились специализированные тесты. Испытуемые пробовали собственные любимые продукты, которые были окрашены в разные цвета. Голубые продукты оказались наименее красивыми.

Самыми аппетитными являются продукты красного и жёлтого цвета, т.К. Эта палитра цветов содействует выработке сока желудка и увеличению апетита. Не спроста в природе значимое количество красновато-оранжевых овощей, ягод и фруктов.

Зеленые продукты многими людьми воспринимаются как самые практичные для здоровья. Такой цвет вообще считается цветом здоровья. Зеленые яблоки, капуста, лук, петрушка, укроп и остальные виды «зеленых» продуктов содержат большое количество витаминов и микроэлементов, нужных для нашего здоровья. Отсюда и сравнение зеленых продуктов с полезным и здоровым питанием.

Продукты белого цвета многие из нас подбирает, когда есть желание покушать. При этом мы забываем о калориях, что ведет к набору веса. Белого цвета самыми очевидными являются булочки и пирожки, конфетки, пицца и тортики.

Цветная диета: исправление веса с помощью цвета

Американские ученые мужи подумали использовать знание про цветы в диетологии. Они разработали специализированную диету, воздействие которой основано на употреблении продуктов конкретного цвета. Она стала называться «цветовая, или цветная диета». Изготовители обещают потерю десяти килограммов уже после месяца диеты.

Смысл цветовой диеты весьма проста – ежедневно недели нужно есть продукты единственного конкретного цвета. Продукты иной палитры цветов в этот же день совсем не допустимы.

Профессионалы по цветопсихологии думают, что слияние разных цветов в тарелке сбивает наш организм с толку.

А цветная диета помогает избежать подобного результата и даст возможность полностью набираться необходимой энергии.

Благодаря с разными цветами диете во время еды человека не раздражает разнообразие цветов, он пребывает в состоянии релаксации. Это содействует лучшему усвоению пищи. Со своей стороны, это ведет к сбросу избыточного веса и общему оздоровлению организма.

Стоит отметить, что наука пока не дала доказательства этому методу питания. Но уверенно необходимо заявить, что цветная диета совсем безвредна. Также, она не уменьшает человека в количестве еды. Калории подсчитывать тоже не надо. Исполнять эту диету можно хоть всю жизнь. Более того, человеку приходится контролировать то, что он ест. А это всегда полезно.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.