Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Содержание

Диета Сибарит от Елены Стояновой: правила, меню, рецепты, результаты

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Данная диета разработана Еленой Стояновой, которая является автором многих книг о похудении. Благодаря своей программе автор похудела на 38 кг. Поскольку эта методика направлена не только на сброс веса, но и на долгосрочное поддержание достигнутых результатов, после выхода из нее не придется вновь столкнуться с проблемой лишних килограммов.

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности.

После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка.

К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

  1. Основной. На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
  2. Поддерживающий. Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

  • Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
  • Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
  • Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом.

Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями.

Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  1. Питаться 5-7 раз в день.
  2. Из рациона исключить такие продукты:
    • сахар и сладости;
    • хлебобулочные изделия;
    • масло растительное и сливочное;
    • копчености;
    • картофель;
    • тыква;
    • свекла в отварном виде;
    • морковь;
    • соки из фруктов, даже свежевыжатые.
  1. Включить в рацион такие продукты:
    • творог малой жирности (до 0,6%);
    • кефир, жирностью в 1,5%;
    • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
    • белое мясо и рыба;
    • бобовые;
    • макароны из цельнозерновой муки;
    • яйца;
    • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
    • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
    • маслины;
    • грецкие орехи, фундук, миндаль;
    • какао, кофе, чай.
  1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
  2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№1: Для основного этапа

Готовится следующим образом:

  1. Подготовить 500 г творога маложирного.
  2. Выбрать фрукты/ягоды на свой вкус и взять 375-400 г. Например, из фруктов предпочтение можно отдать яблоку, груше, персику или апельсину, а из ягод – чернике, клубнике, ежевике, малине или землянике.
  3. Соединить творог с фруктами/ягодами, измельчить блендером, чтобы получилась масса однородной консистенции. При желании в смесь можно добавить сок половины лимона.

Такой коктейль надо кушать ложкой, причем не торопясь.

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №1

Рацион выглядит так:

  1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
  2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

  1. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  2. Обед – это основной источник белков и жиров, поэтому нужно подать диетическое мясо – курицу, индейку, оленину. Предпочтительна также рыба. Оптимальный метод готовки – на пару, запекание, отваривание. Не запрещается и жарка, но можно использовать не более 1 ст. л. масла. Размер порции – 150 г.
  3. Перекусить фруктовым салатом или одним любимым плодом.
  4. На ужин выпить коктейль.
  5. Перед сном разрешается стакан какао или кефира.

Благодаря такому рациону можно избежать ночного голода, который часто и является причиной набора лишних килограммов.

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

  1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
  2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
  3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
  4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
  5. Вечером выпить коктейль.
  6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

  1. После пробуждения подать коктейль.
  2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
  3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
  5. На ужин привычная порция коктейль.
  6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

Источник: https://diyetu.ru/dieta-sibarit/

Диета сибарит. принципы, достоинства и меню диеты сибарит

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Каких только систем питания ни выдумывают диетологи, чтобы помочь женщинам быть всегда стройными и привлекательными.

Вот и диета сибарит – один из проявивших себя способов, который работает не быстро, но наверное. Слово «сибарит» значит человека, который любит роскошь, избалован богатством. Как-то данное слово тяжело использовать к диете. Ведь похудание в большинстве случаев сопровождается голодом, который ближе все же людям, ведущим аскетический жизненый образ, но совсем не сибаритам.

В этом и прячется загадка диеты сибарит. Ее создатель – елена семеновна стоянова – разработала подобную систему питания, которая дает возможность освободится от излишних килограммов, не мучая собственный организм голодом. Елена стоянова проводила фундаментальные исследования на тему красоты и здоровья. Она написала более 30 книг по медицинской и материальной стилистике.

Принципы диеты сибарит

Диета сибарит продолжается от 1 до 6 недель, после этого нужно перейти к этапу закрепления. На протяжении недели можно освободится от 0,5-2 кг в зависимости от изначальных данных и стиля жизни.

База этой диеты – коктейль сибарит. Это очень аппетитное блюдо – творог с фруктами. Пожалуй, такое великолепное блюдо на самом деле даст возможность себя чувствовать сибаритом. Однако, не все продукты подойдут для приготовления коктейля сибарит.

На 1 день диеты понадобится 0,5 кг мягкого творога с жирностью до 0,6%. Также он должен содержать небольшое количества белка – от 8 до 10 грамм на 100 грамм творога. Если такой продукт вам недоступен, можно обходится жидким или прессованным высокобелковым творогом. В большинстве случаев содержание белка в таком продукте меняется в пределах 17-22%.

В данном варианте понадобится 250 грамм творога и 250 грамм кисломолочного нежирного напитка. Это может быть кефир или природный кислый йогурт. Творог и напиток необходимо перемешать, в чистом виде высокобелковый творог есть не стоит. Это может привести к увеличению употребления белка и в результате к уменьшению эффективности диеты.

Получившуюся смесь необходимо поделить на 5 частей по 100 грамм в каждой.

При расчитывании количества фруктов елена семеновна применяет относительную единицу у.Я. – относительное яблоко. Это фрукт, ягоды или часть фрукта, весом одинаковые среднему яблоку массой 150-170 грамм. На 0,5 кг творога понадобится 2,5 у.Я.. Если у вас есть весы, то просто нужно взять 450-500 грамм фруктов или ягод.

Для этого подойдут яблоки, груши, апельсины, мандарины, дыня, арбуз, лимоны, абрикосы, сливы, малина, черника, ежевика и многое иное. Стоит убрать киви и ананас. А дело все в том, что эти фрукты плохо совмещаются с творогом и ему дают горьковатый вкус. Также необходимо подчеркнуть, что самые калорийные из фруктов и ягод – это банан и виноград.

Благодаря этому подбирайте сами – применять их в коктейле сибарит или нет.

Готовится коктейль весьма просто. Жёсткие фрукты необходимо натереть на терку, можно одновременно со шкуркой, если она съедобна. Мягкие фрукты и ягоды – размять вилкой. Цитрусовые необходимо почистить от внешней корки, а внутренние пленочки идут в ход одновременно с мякотью.

Потом все необходимо хорошенечко смешать, достойный вариант – применять блендер, но вполне можно обходится и вилкой. Сок лимона добавит кислинку творогу и сможет помочь спрятать наличие соли, если она находится в твороге. Елена стоянова предлагает есть этот коктейль не быстро, небольшой ложечкой, пытаясь ощутить все оттенки вкуса.

Это не только принесёт удовольствие, но и сможет помочь лучше насытиться блюдом.

Для варианта, позволяющего похудеть, потребуются и иные блюда. Необходимы зерновые для приготовления каш (гречка, пшено, грубый геркулес, неочищенный рис, горох или фасоль). Взамен него можно скушать 50-60 грамм хлеба грубого помола – отрубного или зернового. Также потребуется блюдо, богатое белком.

Можно отварить или подготовить на пару 150 грамм нежирного мяса или сварить 2 яйца. К мясу необходим гарнир, в роли которого выступят сырые или тушеные овощи с невысоким уровнем крахмала. От картофеля придется отказаться. А тыкву, морковь и свеклу можно существует только в сыром виде. Разумеется, нам необходимы и жиры, но только практичные – растительные.

Благодаря этому на протяжении дня с едой следует пить около 3 чайных ложек льняного масла. Его можно заменить оливковым или горчичным. Также на протяжении дня необходимо есть по немного орехи (фундук, грецкий орех или миндаль), маслины, оливки или льняное семя (по 2 чайные ложки). В виде напитка елена стоянова предлагает пить какао.

На стакан горячей воды приходится по 2 чайные ложки порошка и чуть-чуть нежирного молока. Сахар или его заменители применять не предлагается.

Плюсы и минусы диеты сибарит

Плюсов у диеты сибарит масса. Самое первое, она разработана глубокоуважаемым в мире науки человеком. А ее результативность на протяжении долгих лет много раз подтверждалась. Второе, эта диета совсем не вредит здоровью.

Питание в ней сбалансировано, оно позволяет сделать лучше работу системы пищеварения. Третье, широкое многообразие блюд и отсутствие жёстких рамок спасает от стресса и непрерывного ощущения голода, которым в большинстве случаев сопровождаются жёсткие диеты.

Четвертое, она дает возможность не только скинуть лишние килограммы, но и зафиксировать результат.

К минусам диеты сибарит можно отнести лишь то, что она работает довольно не быстро. Однако, приняв во внимание все положительные качества, на этот несущественный минус можно закрыть глаза. Противопоказание у нее только одно – персональная непереносимость продуктов из молока.

Меню диеты сибарит

Меню следует разбить на 2 этапа – активный и поддерживающий. Первый необходим, чтобы похудеть. Когда вы добьетесь хорошего результата, переходите на поддерживающий этап и питаться опираясь на него еще несколько недель.

Активный этап диеты сибарититак, вы разбили собственный коктейль на 5 частей. Первые две вы съедаете на ланч. Можно выпить чашечку несладкого кофе или сахара. Во время второго завтрака можно скушать зерновое блюдо и салат из некрахмалистых овощей, орехи или оливки.

За 20 минут до обеда можно покушать еще одной порцией коктейля. Потом необходимо отобедать протеиновым блюдом, в сыром виде или тушеными овощами. Не всегда можно подготовить нетяжелый овощной суп без картофеля. Солить пищу необходимо, но довольно слабо. Оставшиеся две порции коктейля приходятся на ужин.

Также можно выпить большую чашку какао не сладкий. Ужинать необходимо не позднее 6 вечера.

На протяжении дня необходимо выпить 1,5-1,8 литров питьевой воды. Соки пить создатель не предлагает. Также необходимо отказаться от любых жирных заправок к салатам вроде майонеза, сметанки или соусов.

Источник: https://znatprovse.ru/kak-pohudet/dieta-sibarit-principy-dostoinstva-i-menju-diety.html

Диета Сибарит от Стояновой

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Если прямо сейчас вы находитесь в поисках проверенной методики для похудения, то вашего пристального внимания заслуживает известная и всеми любимая диета Сибарит. Создателем данной диеты является заслуженный профессор и академик Елена Стоянова.

Предложенный метод отличается от подавляющего большинства аналогичных систем тем, что вам предлагается оценить по достоинству вкусный режим питания, который впоследствии надо будет использовать на практике.

Достаточно лишь начать выполнять несложные рекомендации и худеть каждый день.

Теперь вам не придется постоянно голодать, потому что Елена Стоянова нашла оптимальное решение для тех, кто ведет активный образ жизни и не желает лишать себя драгоценной энергии, необходимой на целый рабочий день.

Предлагаемое меню отличается самым минимальным количеством продуктов.

Поэтому будьте уверены, что в течение всей программы похудения вы не потратите много времени, вы только лишитесь избыточного веса, который вам и так не нужен.

Суть методики

Диета Стояновой Сибарит основана на употреблении протеиново-углеводного коктейля, в честь которого была названа рассматриваемая методика. Этот коктейль сочетает в себе определенные продукты, обладающие превосходными вкусовыми качествами.

Тем более, подобный десерт сможет приготовить у себя дома абсолютно любая женщина, которая ничего не смыслит в кулинарном ремесле.

Данный напиток не только очень быстро утоляет голод, но еще способствует очищению организма, а также избавляет от желания скушать какую-нибудь высококалорийную сладость.

Меню от настоящего профессионала было построено так, чтобы каждая женщина худела комфортно, без каких-либо осложнений, не напрягаясь. Рацион отличается четким соотношением белков, жиров, углеводов.

Если воспользоваться советами Елены, то спустя некоторое время можно наблюдать просто потрясающий результат. Некоторые отзывы убедительно подтверждают тот факт, что можно избавиться от 38 лишних килограммов.

Система имеет 2 главных этапа: активное похудение и дальнейшее удержание веса на заданной планке.

Основные преимущества

Диета Сибарит Елены Стояновой примечательна тем, что отличается большим количеством достоинств. Возможно, новички все еще сомневаются и даже не догадываются о том, что этот метод может быть намного эффективнее других программ похудения. Если рассматривать более детально, то список преимуществ состоит из следующих пунктов:

  1. быстрое получение ошеломительного результата, но только при неукоснительном соблюдении всех экспертных рекомендаций и правил;
  2. здесь представлено только сбалансированное питание, которого следует придерживаться каждый день;
  3. ваш организм не пострадает от нехватки витаминов или веществ, потому что это полностью исключено;
  4. все обозначенные продукты доступны для приобретения в продовольственных супермаркетах;
  5. следование рекомендациям диеты не подразумевает внушительные денежные затраты;
  6. если правильно приготовить коктейль Сибарит, то есть отличная возможность отказаться от всевозможных сладостей в пользу этого питательного напитка;
  7. у женщин улучшается настроение, повышается работоспособность;
  8. каждая дама сможет приготовить коктейль за считанные минуты без специального образования;
  9. данная диета позволяет справиться с чувством голода днем и ночью.

Ключевые принципы

Сразу скажем, что перед началом курса похудения стоит запомнить несколько принципов, на основе которых безукоризненно работает методика. Прямо сейчас ознакомьтесь со списком простых правил:

  1. устраивайте себе ужин до 18 часов;
  2. не употребляйте фруктовые соки;
  3. пейте жидкость без сахара и газа в неограниченных объемах;
  4. любой алкоголь под запретом;
  5. забудьте про сахар;
  6. кушайте медленно, не торопитесь и старайтесь получить вкусовое наслаждение во время трапезы;
  7. процесс избавления от лишнего веса отнимает не более 6 недель.

Многочисленные отзывы похудевших, действительно, подтверждают, что диета Сибарит творит настоящие чудеса, но только не нужно отклоняться от рекомендаций. Это следует запомнить, если вы намереваетесь быть стройной и красивой женщиной. Сейчас в Интернете можно прочитать отзывы женщин, которые однажды решились и получили великолепные результаты.

Диета Сибарит: меню для снижения веса

Если вы будете придерживаться подобной системы питания, то общий вес начнет снижаться постепенно. Потеря веса происходит за счет очистки кишечника, а также благодаря выводу из организма лишней жидкости. Каждая женщина может добиться поставленной цели быстрыми или медленными темпами. Общая продолжительность составляет 6 недель.

Первая неделя обязательна для всех, а затем вы должны принять решение насчет того, стоит ли сидеть на диете дальше или нет, выбрать ли белковую диету или немецкую диету вместо Сибарит или вовсе отказаться о них. Итоговый результат полностью зависит от вас. Меню на неделю помогает многим женщинам сбросить до 15 лишних килограммов.

  • Завтрак — коктейль Сибарит (2 порции), зеленый чай или черный кофе (1 чашка);
  • второй завтрак — каша (200г — гречневая, пшеная, перловая или рисовая) или макароны (200г), зеленый или овощной салат с растительным маслом (1 большая порция);
  • за 20мин до обеда — половина порции коктейля;
  • обед — отварная курица (200г — мясо или рыба) или куриные яйца (2шт), сырой овощной салат (1 большая порция) или паровые и вареные овощи (исключается свекла и картофель);
  • ужин — коктейль (Сибарит);
  • до сна — какао без сахара на молоке (1 чашка).

Рецепт коктейля Сибарит

Перед приготовлением данного напитка стоит учитывать, что заранее нужно приобрести обезжиренный творог, а также фрукты и ягоды. Вам следует запомнить, что понадобится одинаковое количество ягод и фруктов. В зимнее время года лучше использовать цитрусовые с яблоками и замороженные ягоды, разрешается применять экзотические фрукты по необходимости.

Этапы приготовления

  • Воспользуйтесь теркой для того, чтобы потереть твердые фрукты;
  • фрукты смешивайте с нежирным творогом до тех пор, пока не получится однородная масса — мы настоятельно рекомендуем использовать блендер, потому что этот многофункциональный помощник сделает все возможное с минимальными усилиями со стороны своей хозяйки (исключите дополнительные добавки для придания вкуса).

Данный коктейль прост в приготовлении, этот процесс не отнимает много времени. Тем более, несколько порций можно приготовить сразу же, чтобы хватило на целый день.

Для того, чтобы его вкусовые свойства не исчезли раньше времени, советуем хранить напиток в холодильнике.

Он обязательно поможет вам сбросить лишний вес, но теперь настала пора ознакомиться со 2 этапом, который предполагает длительное удержание веса на заданной планке.

Полезные советы по удержанию веса

Сохранить полученный результат сможет абсолютно каждая женщина. Для этого необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  1. продолжайте употреблять вкусный коктейль на завтрак и ужин;
  2. соблюдайте определенные пропорции, чтобы не нагружать свой организм чрезмерным питанием в течение всего дня;
  3. между основными трапезами отдавайте предпочтение любимой еде, к которой вы уже давно привыкли;
  4. не советуем употреблять жареную пищу с высоким содержанием жира;
  5. не стоит забывать про физические нагрузки — лучше всего запишитесь в фитнес-клуб, выполняйте несложные упражнения или совершайте уличные прогулки.

Важные противопоказания

Рассматриваемая методика по-настоящему эффективна и безотказна. Однако, ее могут использовать далеко не все, а только молодые девушки или женщины, которые не являются кормящими мамами. Кроме того, потенциальные последователи диеты не должны иметь следующих проблем со здоровьем:

  1. нарушение обмена веществ;
  2. нестабильная работа сердечно-сосудистой системы;
  3. проблемы с пищеварением;
  4. хронические заболевания;
  5. заболевания желудочно-кишечного тракта.

Сибарит — диета Стояновой, которая весьма популярна в наше время и имеет большое количество положительных отзывов в Интернете. Каждая представительница слабого пола должна понимать, что она может добиться поставленной цели и сбросить лишний вес.

Теперь у нее есть абсолютно все советы и меню с продуктами, которое поможет в кратчайшие сроки потерять до 16-20 лишних килограммов. Сейчас такая возможность доступна всем, кто не хочет тратить деньги и время на сомнительных диетологов.

Эта питательная диета, чем то похожая на диету на сухофруктах и овсяную диету, предлагает оценить низкокалорийное питание, которое понравится каждой даме.

Источник: https://naemi.ru/dieta-sibarit/

Худеем с удовольствием на диете “Сибарит”

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Сегодня будем обсуждать одну эффективную и, вместе с тем, “сытную” диету Сибарит.

Говорят, что те, кто ее применил, не страдал от изнурительного чувства голода, а лишние килограммы таяли прямо на глазах. Заинтересовал? Тогда читайте дальше.

Вкусная диета

Я хочу поведать вам об одной интересной диете под интригующим названием “Сибарит”. Оно будто обещает, что пищевые ограничения, если и последуют, то весьма щадящие.

Несомненно, вам придется отказаться от некоторых вредных для талии блюд, но и альтернатива будет предложена весьма приятная.

Речь пойдет о диете, разработанной экспертом в области диетологии Еленой Стояновой. Принципы питания, о которых пойдет речь ниже, стали результатом ее собственного опыта.

Она сбросила 38 лишних килограммов и, что не менее важно, смогла удержать новый вес. Данная система питания работает на этих двух фронтах — похудения и стабилизации.

Как это происходит?

Основой диеты является одноименный коктейль — “Сибарит”. Название придумано под стать составу: это полноценный фруктово-творожный десерт, правда, из низкокалорийных продуктов. Мы же на диете.

Рецепт коктейля

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 1 большое яблоко (можно взять любой другой фрукт того же объема или 160 г ягод).

Как приготовить:

Взбейте блендером ингредиенты — коктейль готов.

Это вкусное диетическое блюдо можно использовать в диете или же применять его для разгрузочных дней, готовя его из расчета 1 кг творога на 5 фруктов (или порций ягод по 160 г), и разделив на 5 приемов.

Суть диеты

А теперь к самому главному — как будет выглядеть наш пищевой режим. Длительность диеты — 1,5-2 месяца: 4-6 недель активной фазы и 2-3 недели закрепляющей фазы.

Так, суточное меню должно включать в себя 5 приемов пищи, включая коктейли. В первой, более строгой, фазе диеты, коктейлем следует заменить завтрак и ужин, и выпивать пол-порции лакомства за 20 минут до обеда.  

В период стабилизации веса в рационе допускаются послабления. Например, больше не нужно будет заменять некоторые приемы пищи пусть и вкусным, но малокалорийным, коктейлем.

Теперь основной рацион питания будет состоять из полноценных блюд — коктейли же здесь послужат лишь дополнением к ним.

Так, творожно-фруктовый десерт “Сибарит” потребуется съедать за 20 минут перед едой, причем, его порция должна быть в два раза меньше по объему — вместо привычных 360 мл будем готовить 180 мл.

Что можно?

Ниже список разрешенных продуктов, на основе которых можно составлять себе диетическое меню.

Нам разрешены:

  • Обезжиренный творог и кефир;
  • Цитрусовые;
  • Нежирное мясо и рыба, грибы, льняное семя, яйца, бобовые, какао;
  • Бурый рис, перловка, овсянка;
  • Макароны из твердых сортов пшеницы.

А от этого нужно отказаться:

  • Мед, сахар;
  • Сливочное и растительное масла (исключение — 1 ст. ложка оливкового масла в день);
  • Фруктовые соки;
  • Сладости, копчености, тыква, картошка, свекла, соленья, вареная морковь.

Составив себе меню на основе этих рекомендаций, за неделю можно похудеть на 2-3 кг. Выдержав полный цикл диеты (2 месяца), вы станете заметно стройнее.

Достоинства диеты “Сибарит”

  • Главный плюс методики — отсутствие чувства голода. Вкусный десерт содержит большое количество белка и клетчатки, насыщая организм и давая возможность не считать минуты до следующего приема пищи.
  • Коктейль позволяет “соблюсти” интересы здоровья и фигуры. Сомнительные жертвы во имя красоты и стройности отменяются! Необходимые витамины и микроэлементы будут получены.
  • Продукты, составляющие основу меню, вполне доступны.
  • Благодаря насыщенному вкусу коктейля, легче отказаться от сладкого.

Есть и недостатки

  • Диета требует строгого контроля пищи и отказа от некоторых продуктов.
  • Запрещен поздний ужин.
  • Не подходит людям с аллергией на молочные продукты.
  • Приготовленную еду нужно будет брать с собой на работу и хранить в холодильнике.
  • При нестрогом соблюдении диеты потеря веса будет менее интенсивной.
  • И главное — молочка вредна в любом виде. Читайте “Китайское исследование”.

Что запомнить

По сравнению с многими другими, диету “Сибарит” легко выдержать. Творожно-фруктовый коктейль дарит чувство сытости, освобождая от гнетущего психологического напряжения, характерного для большинства методик, а значит, делает результат более достижимым.

Еще один весомый аргумент — результат автора диеты, все-таки минус почти сорок килограмм очень мотивирует запастись творогом и фруктами, попутно отказавшись от вредностей.

Решать придется вам. Главное, изучите минусы и взвесьте для себя приемлемость такого режима питания. Если вас все устраивает — вперед к свершениям, если же сомневаетесь — ищите на моем блоге тот вариант, который вам больше подойдет.

А я прощаюсь с вами до новых встреч на страницах блога. Не забывайте подписываться на обновления и читайте уже опубликованные статьи — там вас ждет много интересного!

Источник: https://tvoy-ves.ru/sibarit-dlya-pohudeniya/

Основные принципы диеты «сибарит» +рецепт коктейля — худеем вместе

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

«Сибарит» – не столько диета, сколько одна из систем здорового сбалансированного спортивного питания для снижения веса.

Она разработана на базе популярных рекомендаций, которые во всем мире дают тренеры по фитнесу людям с проблемами лишнего веса.

Разница состоит в том, что для соблюдения Сибарита не нужно запасаться добавками и порошками из магазинов спортпита. Все, что вам понадобится, вы можете приобрести в местном супермаркете или на рынке.

«Сибарит» — относительно редко используемое слово, которое обозначает человека, привыкшего купаться в достатке, получая выгоду за чужой счет.

Такое название выбрано не случайно, ведь эта система из разряда «ешь и худей», которые так популярны среди людей, склонных к перееданию.

Автор диеты называет сибаритами тех, кто желает расстаться с большим количеством лишнего жира и при этом не испытывать голод и позволять себе «вкусненькое».

Убыль массы тела в зависимости от исходных данных и наличия физической активности составляет 0.5-2 кг еженедельно и может продолжаться до полной стабилизации здорового веса.

Эта система, хоть и является низкокалорийной (иначе вы не сбросите вес, как ни старайтесь), включает в ваш рацион достаточно белка и необходимых организму веществ, чтобы вы не ощущали голод на протяжении всего курса.

Для многих людей, опробовавших на себе диету «Сибарит», она (или рацион близкий к ней) становится нормой питания на долгое время.

Поэтому система предусматривает два режима – для снижения веса и для поддержания здоровой массы тела после похудения.

Происхождение

Автор диеты – Елена Стоянова – сама долгое время страдала от лишнего веса и долго боролась с этой неприятностью. Творческий подход к идее протеиново-углеводного коктейля, как одного из приемов пищи, помог ей не только похудеть на 35 кг, но и создать авторскую методику, принесшую ей популярность.

Сейчас Елена Стоянова является автором нескольких пособий по похудению и  «изобретателем» таких терминов в популярной диетологии, как «1 у.

я» (одно условное яблоко) – порция фруктов примерно равная 1 яблоку среднего размера, и «ГКП» (гуманная концепция похудения) – похудение без чувства пищевой обделённости.

Со временем поклонники диеты внесли некоторые изменения, из-за чего существуют, например, вариации дневного меню. Однако общие правила все же сформулированы довольно четко.

Основные принципы диеты

  • Шестиразовое питание – три основных приемов пищи с двумя перекусами и одним напитком перед сном;
  • Употребление особого коктейля «Сибарит», как замена определенной доли дневного рациона.

    Порция коктейля составляет 180 г;

  • Сбалансированное питание, включающее в себя умеренное количество жиров и углеводов и повышенное – белков;
  • Чередование активной похудательной (4-6 недель) и поддерживающей (2-3 недели) систем на протяжении периода сброса веса.

    Это поможет не устать от длительной диеты, продержаться дольше и, как результат, расстаться с большим количеством лишнего жира;

  • Получение в достаточной мере витаминов, минералов и других веществ.

    Ограничение в питательных и полезных веществах является основной причиной перехода организма к «запасающему» режиму и, как следствие, эффекта «плато», что затрудняет похудение;

  • Медленное употребление пищи, тщательное пережевывание;
  • Соки, кроме лимонного, в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны. Обязательно выпивать в день 1.5-2 л обычной воды.
  • Ужин, желательно, не позднее 18:00 или трех-четырех часов до сна.

Как работает диета?

Снижение массы тела происходит благодаря отказу от легкоусвояемых углеводов, которые быстрее всего превращаются в жир, а также снижению общей калорийности дневного рациона до примерно 1200 ккал.

Пропорции белков, жиров и углеводов в суточном рационе диктуются нормами зональной диеты популярного кардиохирурга Майкла Дебейки.

Он рекомендует соблюдать такие пропорции: 25-30% — белки, 40-50% — углеводы с низким гликемическим индексом, 25-30% — жиры, в основном растительного происхождения или получаемые из рыбы.

Рецепт коктейля «Сибарит»

Как уже говорилось ранее, основой диеты является протеиново-углеводный коктейль, при приготовлении которого требуется соблюдать определенные рекомендации.

Для одного дня жиросжигающей программы вам понадобится:

  • 0.5 кг мягкого творога самой низкой жирности (0-0.6%) с содержанием белка 8-10 г на 100 г. Если вы располагаете жидким или прессованным творогом с содержанием белка 17-22 г (высокобелковым), то вам понадобится 250 г такого творога и 250 мл самого нежирного кефира или йогурта, какой только сможете купить (тогда у вас получатся те же пять порций по 100 г творога, только разведенного кисломолочным напитком). Высокобелковый творог в неразбавленном виде использовать не рекомендуется, чтобы избежать излишнего потребления протеина;
  • 400-450 г любых фруктов или ягод. Это количество примерно равно 2.5 у.я. (по аналогии с у.е. — условными единицами). 1 у.я. – это любой фрукт или часть его объемом с обычное яблоко среднего размера (150-170 г), то есть «условное яблоко», содержащее 12-16 г углеводов. Это может быть само яблоко, груша, персик, нектарина, гуава, манго и другие экзотические фрукты, ломтик дыни, арбуза, мандарин, клементина, апельсин, лимон, несколько абрикосов, слив, виноградин, каких-либо ягод (малины, черники, ежевики, земляники, клубники, смородины черной или красной), банан, другие фрукты и ягоды, кроме ананаса и киви (в сочетании с творогом они горчат). На каждую 100-граммовую порцию творога идет 0.5 у.я. На все 500 г творога, таким образом, требуется 2.5 у.я., или 375-400 г фруктов, а количество получаемых из них углеводов не превышает 40 г.

Приготовить сам коктейль очень просто:

Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна, либо хорошенько размять вилкой в чашке. Цитрусовые освободить от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог.

Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Для приготовления коктейля можно воспользоваться блендером. Добавить небольшое количество лимонного сока.

Сахар и сахарозаменители не добавлять!

Полученный коктейль поделить на пять порций.

Есть коктейль следует очень медленно при помощи кофейной ложечки, чтобы меньшего количества пищи было достаточно для устранения чувства голода.

Меню диеты

Кроме коктейля из творога и фруктов ежедневный рацион предусматривает:

  • Злаковое блюдо: 50-60 г зернового или отрубного хлеба, либо каши из грубого геркулеса, гречки, пшена, перловки, неочищенного риса), или макарон из цельной (с отрубями) муки, отварного или тушеного гороха или фасоли (порция приготовленной каши, бобового блюда или макарон – стакан 200-250 г);
  • Белковое блюдо: 120-150 г нежирного мяса (или рыбы, или курицы, индейки без шкурки) вареного или приготовленного на гриле, либо 2 яйца;
  • Некрахмалистые сырые и тушеные (вареные) овощи в неограниченном количестве – любые, кроме картошки. Свекла, морковка, тыква в сыром виде допустимы, в вареном или тушеном – нет. Порция овощей, как правило, должна составлять двойной объем от белкового или злакового блюда, с которым они подаются;
  • Жиры: 3 чайных ложки нерафинированного растительного масла (лучше всего льняного, горчичного или оливкового);
  • Орехи или маслины: 3 крупных ореха миндаля или фундука, 2 половинки грецкого ореха, 3 маслины или оливки, или 2 чайные ложки с верхом молотого льняного семени;
  • Какао: 2 чайных ложки с верхом порошка какао без сахара, немного обезжиренного молока.

Режим питания

Дневной рацион предусматривает шесть приемов пищи порциями достаточными для насыщения, при этом большинство продуктов имеют низкую калорийность и гликемический индекс, что позволяет снижать вес.

  • Завтрак: двойная порция «Сибарита», чай или кофе без молока и сахара;
  • 2-й завтрак: блюдо из зерновых, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, орехи или маслины;
  • За 20 минут до обеда: порция «Сибарита»;
  • Обед: белковое блюдо, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, порция вареных, тушеных или запеченных овощей. Предельное количество сырых и приготовленных овощей не ограничено. Однако крахмалистые и сладкие овощи, такие как картошка, морковь, свекла и тыква класть нельзя. В салат или овощное блюдо можно добавить немного зеленого горошка или грибов. Тушеные, вареные или запеченные овощи можно заменить овощным супом с нежирной сметаной либо 1 чайной ложкой растительного масла. Допустимы также мясные или куриные бульоны, но весь жир надо тщательно удалить, хорошо охладив бульон и сняв жир с поверхности. Вместо одной чайной ложки растительного масла можно брать 2 чайные ложки «покупного» маложирного, или 1 столовую ложку легкого домашнего майонеза;
  • Ужин: двойная порция «Сибарита»;
  • После ужина перед сном: большая чашка какао без сахара на обезжиренном молоке или воде.

Поддерживающий режим питания

Важно понимать, что специфика запасающих систем организма такова, что если вы склонны к полноте, то вам необходимо постоянно следить за поддержанием здоровой массы тела.

Для облегчения этого процесса существует разновидность методики «Сибарит», которая сочетает в себе элементы диеты, но позволяет «расслабится» на различных мероприятиях.

Направлена она, главным образом, на устранение чувства голода при помощи углеводно-протеинового коктейля и здоровое питание.

Основные принципы поддержания веса поле похудения:

  • Употребление ежедневно трех порций коктейля «Сибарит». Порцию следует неторопясь съедать за 20 минут до каждого основного приема пищи;
  • Соблюдение соотношения белков, жиров и углеводов согласно рекомендациям Майкла Дебейки;
  • Избегание животных жиров в пользу употребления небольшого (1 ст.л. в день) количества растительного масла;
  • Соблюдение пятиразового питания;
  • Один (максимум – два) разгрузочный день в неделю на коктейле «Сибарит».

Имеется несколько альтернативных вариантов рациона, которые лучше вписываются в рабочий день. Например, если вы привыкли к завтраку из «Сибарита», то можете продолжать соблюдать его и продолжать съедать на завтрак двойную порцию коктейля.

Диета Сибарит – низкокалорийная система питания для длительного постепенного снижения веса, позволяющая сбалансировано питаться и не испытывать проблем нехватки питательных и полезных веществ в период похудения.

Перед переходом на систему питания Елены Стояновой стоит удостовериться, что вы не страдаете непереносимостью лактозы или аллергией на определенные виды фруктов.

В остальном же такое похудение не несет в себе никаких опасностей для здоровья и волне соответствует рекомендациям по питанию многих уважаемых диетологов.

Кроме того, употребление творожно-фруктового коктейля может существенно ослабить тягу к сладкому, из-за которой часто сложно соблюдать диету.

Источник: https://odietah.info/osnovnye-printsipy-diety-sibarit-retsept-koktejlya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.