Салат с редисом



Один из первых свежих салатных овощей – это редис. Ну, конечно, сейчас в магазинах круглый год есть все свежие овощи, есть и так называемые «экологически чистые». Тестирование я, конечно, не проводила и сказать насколько они экологичные и чистые не могу.

Очень сложно это все сейчас… и даже высокая цена – не гарантия чистоты и пользы. Поэтому только тогда, когда появляются первые свои овощи, понимаешь насколько они вкусные могут быть. А уж сочная редиска не может не радовать с свой сезон.

По началу всегда хочется простой ей похрустеть, только потом, наевшись, начинаешь придумывать с ней разные салаты. В результате и появляется вот такая подборка.

Я не стала фотографировать все по шагам, так как нарезать ломтиками, соломкой, кружочками и кубиками смогут все и без пошаговых фото.

Ингредиенты:

• редис – 150гр;
• яйцо – 1шт;
• свежий огурец – 1шт;
• лук – 0,5шт;
• белый винный уксус – 2ст.л.;
• сахар – 0,5ч.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль;
• подсолнечное и оливковое масло;
• укроп – пара веточек.

Как приготовить салат из редиски

1. Яйцо кладем в холодную воду, ставим вариться. Как только вода закипит, выключаем огонь, накрываем крышкой и выдерживаем 15 минут. Потом горячую воду сливаем и заливаем холодной водой, в которой его уже держим пока не остынет.

   Такой способ варки позволяет сварить яйцо вкрутую, но не переварить. Желток останется красивого желтого цвета, без синюшнего оттенка.

2. Остывшее яйцо нарезаем мелкими кубиками.
3. У хорошо промытой редиски отрезаем хвостик, разрезаем пополам и просто режем дольками.

   Если редиска крупная, с грубой кожицей, то ее лучше очистить.

4. У огурца отрезаем «попки», разрезаем вдоль. Берем чайную ложки и выскребаем ей серединку с семечками, оставив только мякоть без семян. Благодаря этой процедуре салат не станет быстро водянистым.

5. Лук режем полукольцами, тонко. Если будет красный лук – лучше взять его.
6. Чеснок и укроп мелко рубим ножом.
7. Кладем все овощи и яйцо в миску.
8. В отдельной посуде соединяем оба вида масла. Обычно я беру пропорцию 2/1: две части подсолнечного и одну часть оливкового.

   Добавляем в масла уксус, соль и сахар. Слегка взбиваем вилкой.

9. Заправляем смесью салат и сразу подаем к столу.

Что нам надо:

• редис– небольшой пучок;
• зеленый лук –пучок;
• капуста белокочанная – 100гр;
• арахис – горсть;
• имбирь – 1 см. кусочек;
• лук – 1 луковица;
• рисовый уксус – 2ст.л.;
• сахар – 1ст.л.;
• соевый соус – 2ст.л.;
• соль;
• растительное масло.

Как сделать этот салат

1. Если у вас редис длинный, то его можно натереть на специальной терке, которая используется для корейской моркови. Если круглый, как мой, то можно просто нарезать полукружьями.
2. Капусту шинкуем ножом или шинковкой тонкой соломкой, лук полукольцами. Зеленый лук режем мелкими колечками.

3. Нагреваем сухую сковороду, кладем на него арахис. Часто помешивая прокаливаем до золотистого цвета. Снимаем со сковороды, остужаем и рубим в блендере или ножом. Если будете пользоваться блендером, то нажмите кнопку буквально на пару секунд, чтобы просто порубить его, а не измельчить в порошок.

4. Подготовленные овощи кладем в салатницу, насыпаем туда же арахис.
5. Занимаемся заправкой. С имбиря снимаем кожицу, трем его на мелкой терке. В небольшой емкости соединяем все составляющий салатной заправки: масло, уксус, соль, сахар, имбирь и соевый соус. Взбалтываем ее венчиком и выливаем в салатницу.

   В последний раз перемешиваем салат и он готов.

Список продуктов:

• редиска – 100гр;
• зеленый лук –пучок;
• капуста – 100гр;
• изюм (лучше светлый) – 1/2 стакана;
• уксус 6-9% – 1ст.л.;
• горчица – 1ст.л.;
• сахар – 1ч.л.;
• соль – по вкусу;
• подсолнечное масло.

Готовим вкусный салат из редиски

1. Если изюм суховат, его лучше немного распарить. Для этого залить кипятком и подержать в нем 10 минут, затем воду слить, а изюм обсушить.
2. Редиску в этом рецепте лучше сделать тертую, мы натираем на крупной терке.

3. Зеленый лук режем колечками.
4. Капусту шинкуем тонкой соломкой.
5. Смешиваем в миске редиску, капусту, изюм и лук.
6. Ингредиенты заправки: масло, горчицу, уксус, соль, сахар соединяем отдельно, в небольшой мисочке.

   Заправляет салат полученной смесью.

Приготовление

1. Мы заранее отвариваем свёклу, морковь и картошку. Варим их в мундире. Как на селедку под шубой, например. Яйца тоже отвариваем заранее вкрутую.

2. Маринованный огурец и редиску нарезаем ломтиками.
3. Лук режем мелкими кубиками.
4. Остывшие овощи в мундире очищаем и нарезаем кубиками.

5. Кладем все ингредиенты салата в миску, солим, перчим, заправляем майонезом. И всё готово!

Список ингредиентов:

• редис – 250гр;
• болгарский перец – по половинке разного цвета;
• морковь – 1шт;
• винный уксус (добавляйте по вкусу);
• сахар – 1ч.л.;
• оливковое масло – 1ст.л.;
• горчица на кончике ножа;
• соль и перец.

Процесс приготовления салата

1. Редис, морковь и болгарский перец шинкуем тонкой соломкой.
2. Кладем все в миску и приступаем к соусу.
3. Уксус, оливковое масло, горчицу, соль, сахар и молотый перец соединяем вместе и немного взбиваем венчиком.
4. Выливаем соус к овощам, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0 Распечатать (Оцените рецепт)
Загрузка…

Видео:Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из РЕДИСКИ! Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ!Скачать

Салаты из редиски — 12 простых рецептов с фото и видео

Мы собрали для вас лучшие рецепты по всему интернету: 10 простых и вкусных салатов из редиски и других овощей! Все блюда можно приготовить за 10-15 минут!

Простой салат с редиской и яйцом

Всем знакомый рецепт, его готовят один из первых при появлении в продаже или на огороде петрушки. На 4 порции салата вам нужно:

• 300 гр. редиски;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 3-4 веточки укропа;
• 3 ст.л. сметаны;
• соль на ваш вкус.

Приготовление:

1. Редиску нужно помыть и порезать на тонкие кружки.

2. Переложить в миску и добавить мелко порубленный укроп.

3.  Мелко порубить яйца, на кольца или полукольца, как получится.

4. Добавить яйца в миску, посолить и добавить сметану.

5. Все хорошо перемешать и можно подавать салат из редиски с яйцом!

Салат из редиски с огурцом, помидором и сыром Фета

На 2 порции этого чудесного весенне-летнего салата вам нужно:

• 1 большой помидор;
• 1 длинный или 2 небольших огурца;
• 3-4 средних редиски;
• 1/2 пучка зеленого лука;
• 100 гр. сыра Фета;
• соль, перец и оливковое масло;
• петрушка и укроп исключительно на ваш вкус

Приготовление:

1. Нарезать овощи: огурцы на четвертинки, редис можно порезать тонкими кружками, помидор на небольшие кубики. Зеленый лук мелко порубить.

2. Смешать все овощи и зелень в салатнике. Добавить сыр Фета, нарезанный кубиками.

3. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать!

Такой салатик лучше подавать сразу, пока овощи свежие и хрустящие!

Салат с редисом, курицей и яйцом

На 2 порции вам понадобится:

• 50 гр. салата ромэн или других салатных листьев;
• 8 редисок;
• 1 копченая или жареная грудка;
• 4 яйца сваренных вкрутую;
• 2-3 ст.л. майонеза
• горсть листьев базилики (если есть).

Приготовление:

1. Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и выложить на дно каждой тарелки.

2. Редис вымыть и порезать на кружочки, посыпать сверху листьев салата.

3. В небольшой миске смешать мелко порезанную курицу с майонезом, по полпорции выложить сверху редиски. Посыпать нарезанным базиликом и поперчить.

4. Яйца остудить после варки, почистить и порезать на половинки или четверти. Аккуратно выложить вокруг курицы. Салат с редисом, курицей и яйцом можно подавать.

https://www.youtube.com/watch?v=MgfwDpAhOWU

Приятного аппетита!

Салат из редиски с прошутто и перепелиными яйцами

Восхитительное блюдо, подойдет как для обычного ужина, так и удивит ваших гостей.

На 3-4 порции понадобится:

• 6 перепелиных яиц;
• 100 гр. тонко нарезанного прошутто (можно использовать любую другую вяленую ветчину);
• 50 гр. рукколы;
• 2-3 стрелы зеленого лука
• 50 гр. салата радиччио и кресс-салата (либо можно сразу купить салатный микс в магазине);
• 1 авокадо;
• 8-10 редисок;

Приготовление:

1. Перепелиные яйца положить в небольшую кастрюльку, залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 3-4 минуты. После снять кастрюльку с огня и остудить яйца в холодной воде. Очистить от скорлупы и порезать пополам.

2. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить на противень пергаментную бумагу, положить на нее прошутто и поставить противень в духовку. Подсушить ветчину в духовке по 3-5 минут с каждой стороны.

3.  Авокадо почистить и порезать на небольшие кубики. Редиску порезать на кружочки, зеленый лук мелко порубить.

4. Теперь соберем наш салат: в большую миску выкладываем салатные листья, на них кладем яйца, ветчину, авокадо, зеленый лук и редис. Все аккуратно перемешать.

В качестве заправки можно использовать смесь сока лимон, 2-х ст.л. оливкового масла с травами.

Салат из редиски, огурца и зеленого лука

Для всеми любимого салата нужно:

• 2 небольших огурца или 1 длинный
• 1 пучок редиски;
• пучок зеленого лука, мелко порубить;
• 50 мл. сметаны;
• соль на ваш вкус

Приготовление:

1. Нарезаем огурец тонкими дольками, редис кружками. Зеленый лук мелко порубить.

2. Выложить все овощи и зелень в небольшую миску, добавить сметану и соль. И все хорошо перемешать.

Салат из редиса, огурца и капусты

Простой и свежий рецепт. На 4-5 порций нужно:

• 2 небольших огурца;
• 1/2 пучка редиски;
• 1,5 стакана нарезанной капусты;
• полпучка укропа, мелко порубить;
• соль на ваш вкус.

Для заправки:

• можно использовать оливковое масло;
• и добавить 1 ч.л. винного уксуса

Приготовление:

1. Нарезать огурцы на половинки кружочков, редиску — кружками, капусту нашинковать.

2. Все ингредиенты выложить в миску или большую тарелку, добавить заправку и перемешать.

Салат из редиски с огурцом и свеклой

На 4-6 порций вам понадобится:

• 2 большие или 3 средние свеклы;
• 8-10 средних редисок;
• 1 небольшой огурец;
• горсть грецких орехов для украшения;
• соль и перец на ваш вкус

Для заправки:

• 3 ст.л. оливкового масла;
• 1,5 ст.л. белого винного уксуса;
• сок половинки лимона
• приправы (любые ваши любимы для салатов)

Приготовление:

1. Свеклу нужно предварительно отварить. Очистить и порезать соломкой.

2. Огурец и редис нарезать соломкой. Овощи выложить в салатницу.

3. Смешать в небольшой миске ингредиенты для заправки и полить ей салат.

 Салат из редиски с кукурузой и заправкой Ранч

На 2-3 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/2 авокадо, почистить и достать косточку;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 200-300 гр. салата Айсберг (это 1/2 небольшой головки) или любого другого;
• 6-7 редисок, порезать кружками;
• 1 ч.л. сока лимона или лайма;
• заправка для салата Ранч.

Приготовление:

1. Салатные листья промыть, просушить и порвать руками или порезать на кусочки по 2-3 см.

2. Авокадо порезать тонкими дольками.

3. Выложить салатные листья, порезанную редиску, авокадо и кукурузу в миску и перемешать.

4. Разложить по тарелкам. Полить заправкой Ранч (как ее готовить, смотрите по ссылке).

Салат из редиски с пекинской капустой

Отличный освежающий салат, для тех кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой. Готовим 4-6 порций:

• 300 гр Пекинской капусты;
• 2 апельсина, почистить от кожуры;
• 8-10 редисок, помыть и порезать на четверти;
• 2 ст.л. апельсинового сока;
• 4 ст.л. подсолнечного масла;
• соль, перец на ваш вкус.

Приготовление:

1. Пекинскую капусту порезать на тонкие бруски. Выложить в салатник, добавить в него редис.

2. Апельсин разделить на дольки, с которых снять белую кожуру. Либо можно апельсин не разделять на дольки, а ножом аккуратно их вырезать. Выложить их также в салатник и перемешать аккуратно салат.

3.  Приготовить заправку из сока апельсина, масла, соли и перца. Полить салат заправкой и можно подавать!

 Салат из редиски и зеленого горошка

Превосходный салатик к молодому отварному картофелю. На 4 порции нужно подготовить:

• 15-20 небольших редисок;
• 300-400 гр. листьев салата (Айсберг, Латук или любой другой);
• 5-7 небольших стрел зеленого лука;
• 4 ст.л. свежего или замороженного зеленого горошка;
• 2 ст.л. сметаны;
• мяты, укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Редиску промыть и порезать на четвертины, листья салата порвать руками на небольшие ломти, зеленый лук порезать.

2. Все переложите в миску. Горошек, если он замороженный, нужно отварить, остудить и добавить в салат.

3. Заправить салат сметаной, посолить на ваш вкус и украсить зеленью! Салат из редиски и зеленого горошка готов!

Приятного аппетита!

Редиска-по корейски (видео)

Диетический веганский рецепт

Салат с редиской и кукурузой (видео)

Ингредиенты:

• редис — 250 г
• листья салата — 100 г
• кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
• лук зеленый — 1 пучок
• петрушка — 1 пучок
• соль
• перец черный молотый
• уксус яблочный — 1/2 ст. л.
• масло растительное нерафинированное — 2 ст. л.

Видео:САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМСкачать

10 очень простых салатов с редиской

collections.yandex.ru

Время приготовления: 7 минут.

Ингредиенты

• 10 редисок;
• 3 небольших огурца;
• 4 столовые ложки сметаны;
• 1 чайная ложка соли;
• по пучку зелёного лука, укропа и петрушки.

2. Салат из редиски и яиц

pinterest.com

Время приготовления: 12 минут.

3. Салат из редиски и зелёного лука

vaivirga/depositphotos.com

Время приготовления: 5 минут.

4. Салат из редиски и капусты

1001eda.com

Время приготовления: 15 минут.

5. Салат из редиски, помидоров и брынзы

notefood.ru

Время приготовления: 10 минут.

6. Салат из редиски и крабовых палочек

russianfood.com

Время приготовления: 10 минут.

7. Салат из редиски и яблок

abeachcottage.com/Flickr.com

Время приготовления: 12 минут.

8. Салат из редиски и щавеля

strana-sovetov.com

Время приготовления: 15 минут.

9. Салат из редиски и кальмаров

cooks-forum.ru

Время приготовления: 15 минут.

10. Салат из редиски, курицы и сухариков

ivona.bigmir.net

Время приготовления: 20 минут.

Видео:Такой весенний САЛАТ С РЕДИСКОЙ готовь хоть каждый день! Spring SALAD WITH REDISHСкачать

Салаты из редиски — 11 простых и вкусных рецептов с овощами

Редиску часто добавляют в овощные салаты. Этот компонент обрел широкую популярность благодаря терпкому сладковато-горькому вкусу. Используя редис в приготовлении салатов, стоит учитывать один небольшой нюанс — блюдо желательно подавать сразу после приготовления. Иначе овощ быстро завянет под воздействием салатной заправки, даст сок и потеряет хрустящие свойства.

Еще одна особенность приготовления: лучше не использовать в салате с редисом слишком ароматные приправы и специи, чтобы не заглушить вкус корнеплода.

В качестве заправок для салата с редисом используют нерафинированные виды растительного масла.

https://www.youtube.com/watch?v=zPyF799fh7o

Идеально подходит оливковое масло первого холодного отжима. Также хорошо сочетается редис с рыжиковым, подсолнечным или горчичным маслом. Кроме масла добавляют сметану, йогурт, майонез либо самостоятельно приготовленный салатный соус.

Еще подборка закусок с редиской.

Простой салат из редиски с зеленью

Витаминный салатик готовится очень быстро и легко. Редис в нем прекрасно сочетается с любой зеленью. Все ингредиенты обязательно используйте в свежем виде. В рецепте можно использовать ту зелень, которую вы любите больше всего, например: базилик, кинзу или петрушку. У меня вариант с укропом, зеленым луком и листовым салатом.

Для приготовления возьмем:

• 150 грамм редиски;
• один пучок укропа;
• листовой салат латук;
• 5-7 перьев зеленого лука;
• оливковое масло;
• соль.

Редиску очищаем от листьев, хорошо промываем в прохладной воде. Нарезаем произвольно тоненькими кружочками, которые при желании можно еще порезать пополам. Отправляем редис в красивый салатник.

Далее хорошенько промываем укроп, листья салат и зеленый лук. Измельченный лук и укроп отравляем к редиске.

Салат разрываем руками на мелкие части и кладем к остальным ингредиентам. Солим, заправляем маслом и перемешиваем.

Салат из свежей редиски и ароматной зелени готов к употреблению. Подавайте в качестве перекуса или как гарнир ко второму блюду.

Готовим салат из редиски с огурцом и яйцом

Такой рецепт пригодится для приготовления идеального питательного завтрака и наверняка приживется в каждой семье. Многое согласятся, что яйца – ценный продукт, который часто готовят утром. Используйте их вместе с редисом в универсальном рецепте на завтрак.

Для приготовления берем:

• 6-9 штук свежего редиса;
• один крупный огурец;
• три куриных яйца;
• небольшой пучок зеленого лука;
• сметана;
• соль, перец.

Для начала отвариваем яйца вкрутую в течение 6-7 минут после закипания воды. За это время промываем овощи и лук в воде. Нарезаем редиску и огурец поочередно на небольшие кусочки. Измельчаем лук.

Затем очищаем вареные яйца от скорлупы и произвольно нарезаем. Соединяем все компоненты, солим, добавляем немного молотого перца и заправляем сметаной.

Восхитительный салат подарит вам бодрость и заменит полноценный ужин тем, кто придерживается принципов правильного питания. Благодаря составляющим такого салата организм получает необходимые ему полезные вещества.

Простой и вкусный рецепт с яйцом и зеленым луком

Витаминный салат готовится быстро, а выглядит аппетитно и красиво. Редис лучше брать красный, в нем содержится больше витамина С, чем в белом. Для данного рецепта предпочтительно брать молодые побеги зеленого лука с тонкими перьями.

Составляющие салата:

• 12-15 штук редиса;
• несколько перьев зеленого лука;
• два вареных яйца;
• нежирный майонез;
• соль.

Заранее отвариваем яйца вкрутую, остужаем, освобождаем от скорлупы и нарезаем квадратиками.
Далее удаляем у редиса листья и хвостики, клубни промываем водой и нарезаем соломкой.

Зеленый лук промываем и удаляем лишнюю воду при помощи бумажного полотенца. Нарезаем тонкими колечками, используя как зеленые перья, так и белые клубни. Немного солим и добавляем майонез.

Такой супер легкий рецепт выручит когда нужно приготовить салат по-быстрому. Нежный вкус и красочный вид непременно порадуют всех, кто угостится этим прекрасным салатиком.

Вариант с помидорами

Очень легкий и приятный на вкус салат с редисом и помидорами станет отличным дополнением к основным блюдам. В качестве заправки к нему можно сделать домашний диетический майонез или воспользоваться нежирной фермерской сметаной.

Для приготовления возьмем:

• восемь штук редиса;
• 5-6 штук помидорок черри или два обычных помидора другого сорта;
• зелень лука и укропа;
• сметана;
• соль, перец.

Промываем в прохладной воде овощи и зелень. Затем удаляем листья и хвостики у редиса. Нарезаем клубни тонкими кружочками и высыпаем в салатник.

https://www.youtube.com/watch?v=I-3Yn-9BkDI

Помидоры нарезаем на четыре части, измельчаем зелень и присоединяем к редиске. Солим, перчим и заправляем сметаной перед подачей. Подаем к столу.

Попробуйте невероятно ароматный, легкий на вкус салат. Запас витаминов, благодаря полезным составляющим обеспечен.

Салат с редиской и крабовыми палочками

Среди праздничных блюд невероятно популярны салаты с использованием крабовых палочек. Попробуйте приготовить их с редисом, и наверняка такой вариант захочется делать не только по праздникам.

Для приготовления используем:

• 7-9 штук свежего редиса;
• 200- 250 гр. крабовых палочек;
• один свежий огурец;
• два-три яйца;
• ½ пучка укропа;
• одна головка репчатого лука;
• майонез, соль.

Пока размораживаются крабовые палочки, подготавливаем овощи и отвариваем яйца. Затем поочередно нарезаем огурец и редис соломкой. Измельчаем укроп, режем лук полукольцами.

Далее нарезаем кубиками крабовые палочки и также измельчаем яйца. Перед подачей солим, перчим и заправляем все майонезом.

Наш вкусный энергетический салат готов! Такое блюдо способно подавить чувство голода на довольно продолжительное время.

Весенний рецепт и капустой

Для салата используем пекинскую капусту. Она более сочная, чем обычная белокочанная. Среди легких весенне-летних рецептов этот вариант занимает первое место в нашей семье. Не обязательно добавлять яйца, но мы любим посытнее.

Берем:

• один небольшой кочан пекинской капусты или немного белокочанной;
• 10-12 штук редиса;
• два куриных яйца;
• 5-7 перьев зеленого лука;
• нежирный майонез, соль.

Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца вкрутую, затем охладить. За время варки яиц помыть овощи, разобрать капусту на листики и порезать тонкой соломкой.

Редис и лук нарезаем произвольно. Далее снимаем скорлупу и режем яйца кубиками. Складываем все компоненты в салатник. Добавляем зелень, майонез, солим, перемешиваем и наслаждаемся.

Готовится салат очень быстро. У него достаточно интересный вкус и много полезных свойств. В овощах содержатся пищевые волокна, улучшающих пищеварение. Также систематический прием такого блюда хорошо сказывается на коже и избавляет от отеков.

Салат из редиса с кукурузой

Благодаря этому рецепту, этот витаминизированный салат возможно войдет в ваш постоянный рацион. Отличная замена тяжелым калорийным блюдам.

Для приготовления возьмем:

• 250-300 грамм редиса;
• одну банку консервированной кукурузы;
• зеленый лук и укроп (по половине пучка);
• два свежих огурца;
• 50 грамм твердого сыра;
• перец, соль;
• листовой салат по желанию;
• три ст. ложки оливкового масла;
• сок четверти лимона.

Редиску промываем в воде и отрезаем зеленые хвостики, нарезаем полукружочками. Точно также поступаем с огурцами.

Далее сливаем жидкость из банки с кукурузой. Складываем ингредиенты в глубокое блюдо.

Перебираем зелень и промываем под проточной водой. Мелко нарезаем, отправляем в салатник.Натертый на крупной терке сыр соединяем со всеми компонентами, перемешиваем, кладем перец и соль.

Готовим заправку. К оливковому маслу добавляем свежевыжатый лимонный сок, затем этой смесью поливаем ингредиенты и перемешиваем.

Оригинальный питательный салат готов! Такой вариант сочетания продуктов прекрасно подойдет на завтрак или ужин.

Салат из редиски дайкон с морковью и сметаной

Великолепный насыщенный витаминами салат с сочным дайконом и морковью. Отлично подходит в дополнение к мясным блюдам или в качестве легкой закуски.

Для него вам понадобится:

• полкило моркови;
• 200-230 гр. редьки дайкон;
• одна луковица;
• сметана;
• соль, перец;
• петрушка для украшения.

Очищаем овощи от кожуры и промываем водой. Затем натираем морковь и редьку на крупной терке, складываем в блюдо и солим для того, чтобы они пустили сок.

https://www.youtube.com/watch?v=I4WNUVa0Qko

Далее мелко нарезаем репчатый лук, добавляем к нему щепотку сахара и мнем руками, чтобы его вкус стал мягче. Выкладываем лук к овощам, чуточку присаливаем, перчим и даем салату немного настояться.

Перед подачей заправляем сметаной, украшаем веточками петрушки и подаем к столу.

Салат можно выложить горкой и посыпать кунжутом. Еще один простой вариант вкусного блюда готов.

Рецепт с редиской и авокадо

Нежный салат готовится всего за 10-15 минут. Выбирайте для него хороший спелый авокадо. Твердый плод не подходит для салата.

Для приготовления подготовьте:

• пять-шесть штук редиса;
• около 90 гр. авокадо (одна-две штуки);
• один свежий огурец;
• базилик, укроп ½ пучка;
• две ст. ложки оливкового масла;
• одна чайная ложка бальзамического уксуса;
• лимонный сок;
• соль, перец.

Срезаем с редиса ботву и хвостики, промываем водой, нарезаем тонкими кружочками.

Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, нарезаем кубиками и немного сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнел.

Огурец нарезаем соломкой. Затем измельчаем зелень и добавляем к салату. Заправляем оливковым маслом с бальзамиком.

Аппетитный салат с кремовым вкусом готов! Несмотря на легкие компоненты получается достаточно сытное блюдо.

Простой вариант из редиски, моркови и сыра

Изысканный вкус этого салата непременно поднимет настроение и снабдит организм полезными веществами. Отведав его, вы обязательно захотите повторить еще не раз.

Потребуется:

• 7-8 штук редиса;
• одна-две некрупные моркови;
• одна долька чеснока;
• сто грамм брынзы;
• майонез.

Морковь и редиску промойте водой, удалите хвостики. Натрите на крупной терке овощи, а затем сыр. Переложите все в салатник.

Заправляем майонезом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перемешиваем. Осталось украсить готовый салат петрушкой и подать к столу. Вот так быстро и просто.

В рецепте можно использовать любой сыр на ваше усмотрение: от твердых сортов до плавленного.

С уверенностью могу сказать, что этот салат нравится всем, кто его пробовал. Даже ежедневное его приготовление с использованием разного сыра нисколько не надоедает.

Ароматная закуска с редисом по-корейски

Напоследок поделюсь оригинальным рецептом диетического салата с пикантной заправкой. Блюдо понравится любителям остренького, сочного и хрустящего редиса.

Ингредиенты:

• полкило молодого редиса;
• одна небольшая головка репчатого лука;
• сок половины лимона;
• два зубчика чеснока;
• пучок кинзы;
• растительное масло;
• соевый соус по вкусу;
• несколько перьев зеленого лука;
• одна чайная ложка рисового или винного уксуса;
• черный и красный острый молотый перец;
• кориандр молотый ½ чайной ложки.

Срезаем ботву у редиса и промываем корнеплоды в прохладной воде. В зависимости от размера нарезаем редис: крупный на четыре части, мелкий на две.

Морковь очищаем и промываем, затем натираем при помощи корейской терки. Нарезаем мелко репчатый лук. Кладем овощи в салатник, смешиваем.

Далее добавляем кориандр, измельченный чеснок и кинзу. Вливаем лимонный сок и соевый соус. Посыпаем все смесью перцев, добавляем уксус и масло. Перемешиваем салат, затем отправляем его на один час в холодильник.

После того как он пропитается, украшаем мелко порезанным зеленым лучком и подаем вкусную редиску по-корейски на стол.

Возьмите за правило употреблять свежий редис, тогда ваш организм будет правильно функционировать, получая витамины группы В, антиоксиданты и ценные минеральные вещества.

Восхитительные и одновременно очень простые салаты, приготовленные при помощи рецептов из этой статьи, подарят хорошее настроение вам, и всем кого вы будете ими угощать.

Один и тот же простой салат можно подать разными способами. От того как вы будете измельчать входящие в него компоненты зависит на только внешний вид блюда но и вкус. Нарезать можно крупными или мелкими кубиками, полосками, также использовать декоративную или обычную терку.

https://www.youtube.com/watch?v=iHp1-oSaC0s

Ингредиенты можно перемешивать или выкладывать слоями, от этого зависит и вкус и подача. Пробуйте разнообразную подачу и вы увидите как у ваших близких или гостей возникает желание побыстрее положить салат себе в тарелку.

А еще я предпочитаю заправлять это витаминное чудо льняным маслом.. И для увеличения ценности добавляю в овощные салаты семена льна и кунжут. Все эти продукты сейчас доступны, но пользы от них больше, чем от майонеза.

Благодарю за внимание!

Видео:Необычно Вкусный Салат с Редиской, Попробуйте!Скачать

Салат из редиски. Простые и вкусные рецепты

Добрый день! Пришла наконец-то летняя пора. На огороде уже видны первые плоды, яркие зеленые листочки, под которыми прячется наш первый любимый корнеплод — редиска. Какие же блюда из нее можно сделать?

Наверно, первое место куда ее все используют это окрошка, ну а потом уже салат. Вы делаете что-нибудь из этого богатого витаминизированного плода? Напишите в х, свои рецепты.

Для меня самым простым и  легким вариантом является резанный или тертый редис на терке заправленный сметаной и солью. Это очень быстрое в приготовление блюдо, которое готовится за 5 секунд. Украсить можно помидорами черри, огурцами, или можно сотворить оригинальный цветочек, про него чуть позже…

Можно использовать для похудения, в пост.

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком — классический рецепт

Самый распространенный и популярный вариант, который вы можете за 5 минут соорудить дома, вот вам для этого пошаговые рекомендации. 

Нам понадобится:

• редис- 6-8 шт.
• яйцо- 4 шт.
• зеленый лук- пучок
• майонез;
• черный молотый перец и соль

Способ приготовления:

1. Редиску помойте хорошо под проточной водой, можно взять любого сорта, даже белую. Желательно для салата выбирать плоды мелких размеров или небольшие. Порежьте ее на кружки.

2. Куриное яйцо отварите в крутую, и порубите мелко на кубики.

3. Зелень лука накрошите мелко, можно добавить еще укроп или петрушку.

4. Добавьте майонез, перец и соль.

5. Перемешайте, и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Подавайте к плову или картофельному пюре.

Быстрый рецепт салата из редиски и огурцов

Самый простой способ приготовления, который всем без исключения понравится!

Нам понадобится:

• редис — 400 г
• огурец свежий — 400 г
• лук зеленый — 1 пучок
• уксус 9% — 4 капли
• растительное масло — 4 ст.л
• соль и специи

Способ приготовления:

1. Для приготовления возьмите сначала огурцы, помойте их, если вы используете огурцы сорта «Пчелка» они немного колючие, то снимите ножом аккуратно шкурку. Далее порежьте на кусочки, чтобы получились полукруги.

2. Редис порежьте красиво на такие тонкие круглые кусочки. Лук измельчите ножом мелко.

3. Растительное масло соедините с каплями уксуса, посолите и поперчите, внесите приправы в заливку. Полейте ее на перемешанные между собой овощи!

Вкусный и богатый витаминами шедевр готов! Просите к столу. Подавать можно с любым гарниром, например с тушеной картошкой.

🎦 Видео

Салат с редиской за считанные минуты! Варить ничего не придется!Скачать

Дайкон рецепты - 3 простых салата из дайконаСкачать

До чего же Вкусный и Нежный Салат!Два Быстрых рецепта из простых продуктовСкачать

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ! ТАКОЙ салат готовлю весной и летом!Скачать

Три Быстрых и Вкусных Салата с редисом!Скачать

Мой МОРКОВНЫЙ САЛАТ съедается за 5 минутвсе дело в заправке / Carrot SALADСкачать

Ради этого салата стоит сажать РЕДИС!Скачать

Салат с РЕДИСКОЙ И ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ легкий свежий вкусный на любой стол Люда Изи Кук Салат рецептыСкачать

Салат из редиски и сметаны голос и музыкаСкачать

СЛОЕНЫЙ САЛАТ с РЕДИСОМСкачать

Потрясающий Весенний Салат с Редиской Легкий, Свежий и Очень Вкусный!!! / Spring SaladСкачать

ТРИ варианта салата с РЕДИСКОЙСкачать

Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из РЕДИСКИ! Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ!Скачать

3 салата с редиской [ ВЫ влюбитесь с первой ложки 💯 ] Необычайно вкусные салаты из редискиСкачать

Салат из редиски по корейски. Вкусный рецепт Редиска-ча.Скачать

В сезон РЕДИСКИ обязательно приготовьте этот простой и вкусный салат! ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ #177Скачать