Острая диета: плюсы, минусы и меню (8 видео)

Содержание

Острая диета: плюсы, минусы и меню
На чем основана острая диета
Плюсы и минусы острой диеты
Меню острой диеты
Преимущества, и недостатки острой диеты
Острая диета
Какие продукты обязательно должны быть в меню острой диеты
Примерное меню острой диеты на день
Отзывы об острой диете
Существующие особенности щадящей диеты — Совет ON
Плюсы и минусы щадящей диеты
Противопоказания
Общие рекомендации
Разновидности щадящей диеты по длительности
Суть щадящей диеты
День 1
День 2
День 3
День 4
День 5
День 6
Отзывы тех кто «сидел» на щадящей диете
Диета: плюсы и минусы
Белковая диета
Жировая диета
Углеводная диета
Короткие диеты
Подсчет калорий
Раздельное питание
Вегетарианство
🔥 Видео

Видео:КЕТОДИЕТА – личное мнение и разочарованиеСкачать

Острая диета: плюсы, минусы и меню

Каких только способов ни придумывают хитрые диетологи, чтобы помочь всем желающим избавиться от лишнего веса. Некоторые предлагают есть много, но низкокалорийные продукты. Другие утверждают, что, напротив, в еде себя нужно ограничивать. А есть и те, кто предпочитает экстремальные способы.

Острую диету так и называют – экстремальная или экзотическая. Ведь это действительно необычно – поручить свое похудение такому продукту, как красный жгучий перец. Большинство людей в России довольно редко добавляют его в пищу в качестве приправы. А уж питаться им целую неделю точно никому в голову не приходило.

Однако, как выяснили тайванские, а позже и калифорнийские диетологи, этот способ действительно эффективен. Конечно, он имеет некоторые недостатки. Но если Вы не имеете проблем с пищеварением и готовы рискнуть, чтобы быстро избавиться от ненавистных килограммом, острая диета Вам подойдет.

Диетологи утверждают, что за неделю сидения на такой диете можно сбросить от 3 до 5 килограмм. Прекрасный результат, не правда ли?

На чем основана острая диета

Итак, попробуем разобраться, каким же образом острая диета помогает похудеть. Впервые о ней стало известно на Тайване.

Местные диетологи долгое время проводили различные исследования и испытания, наблюдали за тем, как красный перец действует на организм человека.

В итоге им удалось выяснить, что похудение происходит благодаря капсаицину, веществу, которое в большом количестве содержится в красном перце. Это вещество является природным алкалоидом, а его действие основано на замедлении роста жировых клеток.

В ходе множества испытаний исследователи пришли к выводу, что употребление жгучего перца в пищу приводит к блокировке незрелых жировых клеток, тем самым предотвращая их превращение в жировые отложения. Таким образом, красный перец может помочь в борьбе с развитием ожирения и в стабилизации веса.

Как же действует капсаицин? Это вещество, попадая в кровь человека, ускоряет все обменные процессы, в том числе и окислительные. Таким образом происходит апотоз жировых клеток, то есть их разрушение. А благодаря тому, что капсаицин помогает снизить концентрацию этих клеток в крови, снижается и уровень холестерина в организме.

Острая диета основана на употреблении продуктов с низкой калорийностью в сочетании с большим количеством жгучего красного перца. Сами по себе низкокалорийные продукты помогают избавиться от лишних жировых отложений, а перец ускоряет этот процесс.

Плюсы и минусы острой диеты

Главным достоинством острой диеты является возможность быстро похудеть. Уже в первые дни Вы увидите быстрые результаты. Немного есть диет, которые обещают такой значительный результат всего за неделю. И она, конечно же, придется по вкусу тем, кто никогда не отказывается от остренького.

Однако есть у этой диеты и существенный недостаток. К сожалению, совсем немногие в наше время могут похвастаться отличным пищеварением. Если у Вас есть даже незначительные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, такая диета Вам НЕ подойдет.

В любом случае лучше проконсультироваться с врачом. Ведь слишком большое употребление в пищу жгучего перца может вызвать гастрит или язвенную болезнь.

Дело в том, что перец дает очень большую нагрузку на двенадцатиперстную кишку и желудок, могут произойти сбои в работе этих органов.

Меню острой диеты

Если Вы все же решились на диету со жгучим перцем, то в течение недели каждый день Вам нужно будет употреблять в пищу следующие продукты:

250 г вареного мяса курицы;
овощи в любом количестве. Лучше всего употреблять в пищу больше зеленых овощей (огурцы, капуста, зеленый сладкий перец и т.д.), ведь они имеют обратную калорийность;
500 граммов любых фруктов и ягод;
около 2 стаканов кефира или молока с низкой жирностью;
2 средних куска ржаного хлеба (около 50 г);
10 г меда;
1 чайная ложка красного жгучего перца в молотом виде. Его можно добавлять в овощные салаты или к мясу. Также перец добавляют в напитки, например, в смесь минералки, лимона и мяты.

Во время острой диеты пить можно в неограниченном количестве. В ход идет минеральная вода без газа, чай, кофе и вышеуказанный напиток с минералкой, мятой и лимоном.

https://www.youtube.com/watch?v=K-IVakRpriU

Все эти продукты в указанном количестве должны присутствовать в ежедневном рационе. Даже если результат не удовлетворит Вас, или, напротив, воодушевит, продлевать диету ни в коем случае нельзя. 7 дней – это максимальный срок, дальше могут возникнуть осложнения с органами пищеварения. Также не стоит повторять ее чаще 1 раза в месяц.

Обратите внимание на то, что острая диета – это очень агрессивный способ избавления от лишнего веса. Если есть какие-то хронические заболевания, лучше отказаться от нее.

Преимущества, и недостатки острой диеты

Основным плюсом острой диеты считается возможность быстро сбросить вес. Уже в первый день вы сможете увидеть быстрые результаты. Чуть-чуть есть диет, которые обещают такой существенный результат всего за семь дней. И она, разумеется, понравится тем, кто никогда не отказывается от остренького.

Однако есть у этой диеты и серьёзный недостаток. К большому сожалению, совсем немногие сегодня могут похвалиться прекрасным пищеварением. Если у вас бывают даже небольшие нарушение в работе кишечно-желудочного тракта, подобная диета вам НЕ подходит.

Но лучше в любом случае пройти консультацию с доктором. Ведь через чур большое потребление в пищу жгучего перца может вызвать гастрит или язвенную болезнь.

А дело все в том, что перец предоставляет достаточно внушительную нагрузку на двенадцатиперстную кишку и желудок, могут случиться перебои в работе данных органов.

Видео:Что Такое Диета DASH и Почему Врачи Считают Ее Одной из ЛучшихСкачать

Острая диета

Острая пища во время большинства диет попадает в «черный список». Острые специи раздражают слизистую желудка, что не очень полезно при ограниченном рационе, но даже не это является причиной запрета острой пищи при диетах. Дело в том, что острые специи (в частности, красный перец чили) обладают способностью пробуждать аппетит. А это во время диеты только мешает.

Однако диетологи с о. Тайвань обнаружили другое полезное свойство красного перца. В нем содержится капсаицин – вещество, которое замедляет рост жировых клеток. Кроме того, красный перец оказывает на организм человека термогенный эффект, повышает метаболизм, ускоряет обмен веществ – а это все способствует сжиганию жира. Так появилась острая диета.

Эта диета, несомненно, понравится любителям острой пищи. Ее рацион достаточно хорошо сбалансирован, он содержит все необходимые человеческому организму питательные и полезные вещества, так что голодать вы на острой диете точно не будете.

Острая диета направлена на то, чтобы активировать в организме определенные химические процессы, в частности, процесс сжигания жира, и замедлить образование жировой ткани. Для этого в ежедневное меню острой диеты рекомендуется включать 1 чайную ложку молотого красного острого перца.

Кроме того, нужно обязательно употреблять определенные продукты – в частности, белковые продукты. Это необходимо для того, чтобы заставить организм медленнее переваривать углеводы – они используются не сразу, а частями, что снижает риск появления «лишних» углеводов в организме, которые он сможет использовать для откладывания в жир.

Также употребление определенных продуктов во время этой диеты призвано защитить слизистую желудка и кишечника от агрессивного действия красного перца.

Действительно, острый перец провоцирует аппетит. Поэтому меню острой диеты голодным никак не назовешь. Но во время острой диеты обмен веществ повышается, поэтому вы, не голодая, тем не менее, худеете.

Острая диета разрешена не всем.

Противопоказаниями к ней являются заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с повышенной кислотностью желудочного сока (гастриты, эрозии, язвы), а также воспалительные заболевания кишечника (колиты энтериты, панкреатиты).

При повышенной кислотности желудочного сока острую диету применять нельзя, как и при диабете, повышенном давлении, беременности, кормлении грудью. Противопоказана она также людям младше 16 и старше 60 лет.

Какие продукты обязательно должны быть в меню острой диеты

Во время острой диеты вы сами формируете свое меню, но есть определенный перечень продуктов, которые вы должны употреблять обязательно. Их употребление стимулирует расщепление жиров, они защищают вашу пищеварительную систему от агрессивного воздействия красного перца, они насыщают ваш организм необходимыми ему белками, углеводами, жирами, витаминами, минералами, ферментами, клетчаткой.

https://www.youtube.com/watch?v=0s0cD7n0vyk

Вот эти продукты:

отварная куриная грудка – 250 г в день;
отварное куриное яйцо – 1 шт. в 2 дня;
овощи – в неограниченном количестве, в любом виде;
ягоды и фрукты – до 500 г в день;
молоко или кефир с пониженной жирностью – 2 стакана в день;
мед – 1 чайная ложка в день;
ржаной хлеб – 1 ломтик (50 г) в день;
несладкий чай, кофе без сахара, минеральная вода без газа – в неограниченном количестве;
красный перец молотый – 1 чайная ложка в день.

Конечно же, вы не должны съедать все это в течение 1 дня. Составляйте свое меню острой диеты таким образом, чтобы не чувствовать голод, но и не переедать.

Красный перец нужно добавлять в блюда. Овощные салаты заправляйте оливковым маслом, красным перцем и лимонным соком, добавляйте перец в овощные рагу, супы. Также небольшое количество красного перца можно добавлять в чай, кофе, кефир.

Примерное меню острой диеты на день

Здесь представлены варианты меню острой диеты на выбор для того, чтобы вам было проще составлять свой рацион.

Завтрак:

150 г отварной куриной грудки нужно смешать с нарезанным помидором и заправить оливковым маслом, лимонным соком и красным перцем;
отварное куриное яйцо, поджаренные в духовке баклажаны с солью, красным перцем и зеленью, салат из листьев шпината, зеленого салата и петрушки, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и красным перцем;
тост из ржаного хлеба, рагу из отварной куриной грудки с помидорами с добавлением красного перца.

Второй завтрак:

любые фрукты, овощи, овощной салат, заправленный кефиром или йогуртом с добавлением красного перца;
нежирный сыр с зеленью и красным перцем;
стакан кефира с красным перцем и ломтик ржаного хлеба.

Обед:

овощной суп из помидоров, цветной капусты или брокколи, кукурузы, стручковой фасоли и моркови с красным перцем и соком лайма, салат из тертой моркови с яблоком, немного сыра;
нежирная уха с красным перцем, овощное рагу, зеленый салат;
отварная фасоль, салат из помидоров, вареной брокколи и сыра фета с красным перцем, оливковым маслом и лимонным соком, стакан кефира.

Полдник:

овощной салат, тост из ржаного хлеба;
зеленый чай с медом;
свежие фрукты или ягоды.

Ужин:

50 г отварной куриной грудки с салатом из свежих овощей, заправленным оливковым маслом и лимонным соком;
отварная рыба с зеленью, зеленый салат;
творожно-морковная запеканка с красным перцем, зеленый чай.

При составлении меню имейте в виду, что красный перец тонизирует, поэтому включайте его в блюда в первой половине дня. Если есть острые блюда после 16:00, может нарушиться сон – вам будет сложно уснуть. А вот с утра перец отлично бодрит – утренний чай или кофе с красным перцем хорошо пробуждает и дарит заряд бодрости и энергии на весь день.

Отзывы об острой диете

Эффективность этой диеты достаточно высокая – по отзывам об острой диете, вы можете потерять около 5 кг за 7 дней, а если будете совмещать диету с физическими упражнениями, посещениями бани, сеансами массажа, обертываниями, то потери могут составить до 7-8 кг.

Несмотря на то, что данная диета довольно комфортно переносится, продлевать ее или применять слишком часто (чаще 1 раза в месяц) не рекомендуется из-за опасности раздражения слизистой желудка и кишечника.

Отзывы об острой диете отмечают один интересный факт: тяжелее всего ее переносят те люди, которые привыкли есть острые блюда. На первый взгляд это удивительно, но все объясняется довольно просто.

Как правило, те, кто едят много перца, едят его не просто так, а с жирными мясными, жареными блюдами, различными закусками, в составе разных жирных густых соусов – в общем, это любители вкусно и сытно поесть, и именно им тяжело бывает на неделю забыть о жареной картошке, бараньих ребрышках, острых куриных крылышках и прочих недиетических деликатесах. Те же, кто в обычной жизни отличается умеренным аппетитом, переносят ограничения диеты достаточно легко.

https://www.youtube.com/watch?v=SVhlsxN6wCI

Для того чтобы не набрать сброшенные во время острой диеты килограммы, после завершения курса диеты не стоит возвращаться к обычному рациону сразу же.

Старайтесь переходить к привычному питанию постепенно, и не забывайте о том, что для закрепления и сохранения результата диеты после ее завершения нужно пересмотреть свои пищевые привычки и отказаться от тех, которые привели к появлению лишнего веса.

Видео:Что такое кето диета и в чем ее плюсы? ☝️Скачать

Существующие особенности щадящей диеты — Совет ON

Щадящая диета – оптимальный вариант для людей, заботящихся о своем здоровье.

Если вы с предостережением относитесь к современным методикам похудения, обещающим молниеносную потерю лишнего веса с умалчиванием негативных нюансов их воздействия на организм, – значит, вам понравится система щадящей диеты для похудения.

Щадящая диета благотворно влияет на организм человека, особенно пищеварительную и выделительную системы.

Она не ставит за цель быстрое похудение, но «безболезненно», мягко и осторожно обеспечивает минус 5 кг в неделю и длительный эффект – вы всегда будете чувствовать себя в отличной форме и выглядеть на все 100!

Мы расскажем о специфике щадящей диеты, ее разновидностях, преимуществах, а также ограничениях. Вы узнаете, какие блюда будут доминировать в диетическом рационе, а какие необходимо исключить.

Также мы подготовили для вас таблицу диеты щадящей для похудения с подробным меню, а также рекомендации специалистов.

Щадящая диета как план питания была разработана советским ученым-врачом М. И. Певзнером, занимающимся изучением проблем желудочно-кишечного тракта. Имея научно-медицинское основание, система щадящей диеты не только эффективна, но и полностью безвредна.

идея программы щадящей диеты состоит в том, чтоб не нагружать пищеварительную систему тяжелой жирной, жаренной, острой и сладкой пищей. Порции уменьшаются, но частотность приемов пищи увеличится до 5 раз в день.

Щадящая диета позволяет потреблять широкий ассортимент продуктов, в которых есть белки и сложные углеводы, что в свою очередь обеспечивает сбалансированность питания. Таким образом, удастся избежать чувства голода.

Плюсы и минусы щадящей диеты

Щадящая диета – рекомендуемая врачами система питания, помогающая организму при болезнях и просто для ведения здорового образа жизни. Она имеет ряд неоспоримых преимуществ:

сбалансированность;
нормализация метаболических процессов;
эффективность;

«сытость» и «вкусность»;
легкость и простота при исполнении требований диеты.

Единственным недостатком диеты считается то, что радикальные изменения в весе не наступают быстро.

Известно, что хочется поскорее увидеть желанный результат, но лучше сделать ставку на «рациональность», которую предлагает программа щадящего питания, гарантируя правильное, не форсированное и не изнурительное похудание, способствуя естественной потере лишнего веса.

Противопоказания

Щадящая диета является одной из немногих, не имеющих противопоказаний; в этой системе они носят исключительно индивидуальный характер (аллергическое непринятие продуктов).

Повременить с диетой стоит разве что беременным и кормящим женщинам, нуждающимся в обильном питании.

Диета, о которой идет речь, настолько благотворно влияет на человеческий организм, что ее можно применять для похудения на протяжении недели либо растянуть во времени на неопределенный срок – никаких ограничений здесь нет. Длительная программа отличается разве что чуть большими порциями (без переедания!).

Общие рекомендации

Если вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется перед началом диеты проконсультироваться с врачом, согласовав все детали предстоящей диеты.

https://www.youtube.com/watch?v=K6wbDdITPjE

От приема поливитаминных препаратов можно удержаться, поскольку рацион достаточно сбалансирован.

Для достижения хорошего результата старайтесь не кушать после 5 часов вечера – прием пищи перед сном способствует откладыванию калорий. Физические упражнения приветствуются!

Разновидности щадящей диеты по длительности

Щадящая диета на неделю (или 10 дней) гарантирует минус 4-5 кг. Отлично подойдет для нормализации метаболизма и общего оздоровления организма. Диета не является строгой, и ее можно продолжить и на более длительные сроки.

Щадящая диета на месяц обещает потерять до 10 кг. Она подойдет для людей, желающих сбросить большое количество лишнего веса. В программе рациона часто позиционируется сельдерей (корни и стебли), в нем много полезных витаминов и микроэлементов при сравнительно низкой калорийности.

Также предлагается кушать гречневые каши. Ассортимент продуктов и правила диеты остаются таким же, как и в 10-дневном варианте.

Суть щадящей диеты

Суть щадящей диеты заключается в использовании метода дробного питания: кушаем маленькими порциями (150-200 г) 5-7 раз в день.

Еда должна быть легкой: вареная или запеченная в духовке пища без добавления множества специй (стараемся отказаться даже от соли).

Позволено нежирное мясо (кролик, курочка, индейка, говядина), рыба, яйца, овощи, фрукты, молочные продукты, каши, вермишель, ржаной хлебец.

Запрещаются категорически жирное мясо и рыба, грибы, разнообразные копчености и консервированные продукты, свежая выпечка, сладости, алкоголь, специи и т. д.

День 1

Гречневая каша, ржаной хлебец с медом, чай.
Бутерброд с маслом, кусочек сыра, яблоко.
Куриный бульон, овощное рагу, чай.
Отварной рис с индейкой, фруктовый фрэш.
Кефир, овсяное печенье.

День 2

Манная каша, хлебец с маслом, чай.
Ягоды, кефир.
Суп с овощами, куриная котлетка, чай.
Творожная запеканка, чай.
Молоко (кефир или йогурт), овсяное печенье.

День 3

Овсяная каша, кефир.
Вареные яйца, помидор.
Рыбный бульон, тушеные овощи, травяной чай.
Печень, овощной салат, сок.
Йогурт с бисквитным печеньем.

День 4

Хлеб с маслом, чай.
Фрукты, йогурт.
Сырный суп-пюре, запеченная рыба, чай.
Рис с овощами, сок.
Молоко с печеньем.

День 5

Хлеб, сыр, чай.
Творог, апельсиновый сок.
Мясной бульон, тушеный кролик с овощами, чай.
Яйца, овощной салат.
Кефир, злаковое печенье.

День 6

Рисовая каша с молоком, чай.
Творог, персики.
Молочный суп, тушеные овощи, хлеб.
Морковно-яблочный сок, бисквит.
Йогурт.

Омлет с помидорами, чай.
Фруктовый салатик, зеленый чай.
Мясной бульон, куриные котлеты на пару, овощное пюре, чай.
Тыквенный пирог, компот.
Печеное яблоко с медом.

Для того чтобы правильно выйти из диеты, необходимо не менять резко график и рацион.

За время диеты организм приспособился к определенному метаболическому ритму, и мгновенный переход к «тяжелой» пище создаст стрессовый эффект для организма, что может повлечь за собой расстройства пищеварительной системы.

В первую постдиетическую неделю продолжайте кушать те же продукты, только увеличьте порции, а потом постепенно включайте в рацион небольшое количество запрещенных раньше продуктов. Это обеспечит адаптацию к прежнему рациону.

Отзывы тех кто «сидел» на щадящей диете

Мы изучили множество отзывов на специализирующих форумах от худеющих на щадящей диете. Подобрали для вас некоторые из них:

Оксана:

Первый раз села на диету, когда начались проблемы с желудком, поэтому схема щадящей диеты для меня стала неизбежной, для меня это уже как стиль жизни. Я научилась правильно питаться.

https://www.youtube.com/watch?v=P2H3hbR9kto

Не могу сказать, что страдала от лишнего веса, но после начала диеты похудела на 4 кг.

Мария:

Меня привлекло то, что щадящая диета абсолютно безопасна. Я скинула 6 кг на протяжении 2 недель. Было тяжело не кушать после 5, но теперь я стараюсь не есть хотя бы 2 часа перед сном.

Даша:

Я довольна результатами диеты. Мне понравилось, что можно кушать разные продукты, а не что-то одно. Даже витамины не пила, а чувствовала себя активной и собранной.

Сбросила 5 килограммов за 10 дней и считаю это хорошим результатом.

Щадящая диета – эффективный и безопасный вариант для похудения. Одна из немногих систем, не имеющих противопоказаний и сохраняющих на долгое время результат.

А вы уже готовы поделиться своими мнениями по этому поводу? Ждем ваших комментариев о собственных впечатлениях от диеты!

Видео:Кето-диета опасна? Кетогенная диета без побочных эффектов ► Как её правильно соблюдать?Скачать

Диета: плюсы и минусы

В погоне за красивой фигурой мы редко задумываемся о том, как эксперименты, связанные с похудением, влияют на наш организм.

А между тем врачи уже давно приписывают увлечению диетами масштабы эпидемии: это пристрастие не только заразительно (в женских коллективах довольно часто можно наблюдать картину, когда пол-офиса сидит одновременно на одной диете), но и вредно для здоровья и даже опасно для жизни.

Конечно, если, собираясь сесть на диету, вы сначала идете к врачу, взвешиваетесь, проводите диагностику своего здоровья, составляете план снижения веса и индивидуальный рацион питания, которого и придерживаетесь насколько возможно, то диета, скорее всего, пойдет вам на пользу.

Однако чаще всего случается иначе: мы садимся на только что вычитанную из журнала диету, совершенно не интересуясь тем, какие последствия от ее применения могут нас настигнуть. Так чего можно ожидать от диет? Давайте рассмотрим наиболее популярные из них.

Белковая диета

В основе рациона нежирная белковая пища: мясо, яйца, обезжиренные молочные продукты. Исключаются жиры и углеводы: масло, мучные изделия, сладости, крахмалистые овощи (картофель), макароны, зерновые продукты (каши и хлеб). Овощи и фрукты – в небольшом количестве.

Плюсы: сброшенные килограммы долго не возвращаются. Несложно соблюдать, так как можно употреблять достаточно большой объем продуктов и не испытывать чувство голода.

Минусы: медленное снижение веса.

Диета не сбалансирована по содержанию питательных веществ, и если долго ее придерживаться, организм начинает испытывать дефицит минеральных веществ, витаминов, жиров и углеводов, которые также необходимы для здоровья.

Высокое содержание белка в пище тяжело переносится печенью и почками. Длительное несбалансированное питание отражается на состоянии кожи, ногтей, волос, а также на настроении и работоспособности. Придерживаться белковой диеты желательно не более двух недель.

Для восполнения дефицита минеральных веществ во время диеты пейте минеральную воду без газа. Ни в коем случае не используйте эту диету, если имеются нарушения в работе печени или почек.

Жировая диета

Как ни странно, употребляя в пищу сало и мясо, согласно этой диете, можно похудеть.

Основа рациона – животная пища, включающая субпродукты, в которых содержатся необходимые организму витамины и минералы, яйца, а также – жирные молочные продукты.

Отказаться нужно от углеводов и клетчатки, то есть от сладостей, хлеба, злаковых, отрубей. Овощи и фрукты можно есть в очень маленьких количествах. Пить больше обычной чистой воды.

Жировую диету создал и эффективно применяет на своих пациентах польский врач Ян Квасьневский.

Придерживаться жировой диеты можно довольно долго при условии содержания в ней достаточного количества белков.

Со временем желательно перейти на сбалансированное питание, то есть включить в свой рацион овощи и фрукты, зерновые продукты. Длительное соблюдение жировой диеты возможно только под наблюдением врача.

Плюсы: эффективность диеты. Животные белки и жиры легко усваиваются, снабжая организм большим количеством энергии. Для того чтобы насытиться и не испытывать чувства голода, достаточно двухразового питания, но можно есть чаще и даже перед сном.

Минусы: высокое содержание холестерина. Большая нагрузка на почки. Недостаток витаминов и минералов. Отсутствие клетчатки может привести к запорам.

Углеводная диета

Этот вид диеты отличается от двух предыдущих тем, что, несмотря на название, углеводы не являются основной составляющей рациона, а наоборот, подлежат строгому контролю.

В идеале необходимо исключить из рациона или строго ограничить так называемые «быстрые» углеводы, которые незамедлительно поступают в кровь.

К ним относятся сахар, изделия из белой муки (хлеб, макароны), крахмалсодержащие продукты (картофель, кукуруза, рис), слишком сладкие овощи и фрукты. Остаются «медленные» углеводы – каши (гречка), макароны из муки грубого помола, цельнозерновой хлеб.

https://www.youtube.com/watch?v=pGvdhBhbhpw

Плюс диеты в том, что организм в достаточном количестве получает белковую пищу и в умеренном – жиры.

Здесь важно учитывать количество углеводов в продуктах, например, при кремлевской диете для того, чтобы похудеть, количество углеводов в съеденной пище не должно превышать 40 граммов, а количество белков и жиров зависит только от ваших потребностей, голодать не будете точно. Разновидности углеводной диеты: кремлевская диета, метод питания Монтиньяка, диета Протасова, диета Аткинса.

Плюсы: если придерживаться сбалансированного рациона, можно на этой диете похудеть и прекрасно себя чувствовать, поддерживая свой вес в норме.

Минусы: если рацион сбалансирован по белкам, углеводам, витаминам и минералам, то минусов нет. Если же исключить из меню каши и натуральное мясо в угоду сосискам и копченостям, то такая диета, скорее, нанесет вред здоровью. Еще один минус – жить без сладостей, картофеля и макарон в современном обществе тяжеловато.

Короткие диеты

Это так называемые разгрузочные дни, когда целый день можно питаться только одним продуктом.

Важно придерживаться принципа – не более 1-2 разгрузочных дней в неделю; некоторые виды коротких диет могут продолжаться до 3-х дней. Можно пить много воды или чая, нельзя солить или подслащивать пищу.

Разновидности: огуречная, кефирная, кисломолочная (йогурт, творог, кефир), яблочная, рисовая, гречневая, суповая (суп из овощей без картофеля и жира)…

Плюсы: можно похудеть быстро, например, к празднику, такие диеты также способствуют очищению организма.

Минусы: эффект похудения очень кратковременный и достигается в основном за счет выведения лишней жидкости. Придерживаться такой диеты более 2-3 дней вредно, так как организм начинает испытывать дефицит необходимых ему для жизнедеятельности веществ. Тяжело «садиться» на диету в холодное время года. Часто разгрузочный день может сопровождаться повышенным газообразованием.

Подсчет калорий

Действенный способ похудеть. В домашних условиях можно сокращать рацион не более чем на 20%, то есть если дневная норма здорового взрослого человека 2500-3000 ккал, то можно уменьшить употребляемое количество до 2000-2400 ккал.

Важно также учитывать, что сокращать нужно ваш привычный рацион, например, если вы потребляли 5000 ккал в день и к ним привыкли, то для начала нужно привыкнуть к 4000 ккал, чтобы не вгонять организм в стресс.

Врачи установили минимальную планку: любая диета должна содержать набор продуктов, дающий организму не менее 1200 ккал в день, меньшее потребление энергии резко повышает количество негативных последствий для здоровья. Диеты с радикальным снижением ежедневного количества калорий возможны только под наблюдением врача.

Плюсы: можно есть все, что хочешь, но при этом необходимо ограничиваться определенным количеством килокалорий. В этом случае похудение будет происходить медленно, но верно.

Минусы: при слишком резком сокращении потребляемой пищи можно вогнать организм в стресс, при котором он начнет расходовать на привычные действия меньше энергии, чем раньше. И при переходе на обычное питание сброшенные килограммы столь же быстро вернутся и к ним прибавится еще несколько.

Если соблюдать диету с очень низким содержанием калорий более двух недель и более двух раз в год, то возможно нарушение обмена веществ, повышение свертываемости крови, ускоренное старение организма. Поэтому важно придерживаться принципа постепенного снижения калорийности рациона. Второй минус – высокая погрешность в подсчете калорий, которая достигает 50% в ту или другую сторону.

Третий минус – меню ограничивается набором продуктов, которые есть в таблице калорийности.

Раздельное питание

Диета разработана доктором Шелтоном и подразумевает употребление любых продуктов, но с условием: не есть одновременно белковую и углеводную пищу.

Для переваривания белковой пищи (мясо, яйца, птица, рыба) требуется кислая среда, а для переработки углеводов (хлеб, каши, сладости) – щелочная.

Если верить доктору Шелтону, при попадании в пищеварительную систему одновременно белков и углеводов кислота и щелочь нейтрализуют друг друга, мешая правильному усвоению продуктов.

Плюсы: большинство людей, придерживающихся этой диеты, действительно худеют и прекрасно выглядят.

Минусы: многие врачи небезосновательно полагают, что организм человека на протяжении тысячелетий привыкал к смешанной пище, а потому вырабатывает достаточное количество соков и ферментов для ее переваривания.

А если какие-то вырабатываемые вещества в результате использования диеты остаются лишними, то они в первую очередь негативно воздействуют на сам организм, в частности могут привести к нарушению микрофлоры.

При переходе на раздельное питание внимательно наблюдайте за собой: если вас начали беспокоить несварение желудка, понос, запор или вздутие живота, то вам этот метод, скорее всего, не подходит.

Вегетарианство

Это, скорее, не диета, а образ жизни.

Полное вегетарианство подразумевает отказ от любой пищи животного происхождения: мяса, птицы, рыбы, икры, яиц, молочных продуктов – такое питание тяжело переносится в условиях холодной зимы, противопоказано для растущего детского организма. Для наших широт больше подходит частичное вегетарианство, при котором в пищу употребляются яйца и молочные продукты. В этом случае можно составить сбалансированный рацион питания.

Плюсы: вегетарианцы в большинстве своем – стройные люди. И диета, подразумевающая употребление большого количества овощей и фруктов, а также включающая в себя яйца и молочные продукты, является полноценным здоровым питанием.

Минусы: вегетарианство может быть вредно для растущего организма, однозначных данных на этот счет нет, но экспериментировать на себе или своем ребенке хотя бы до периода полового созревания не стоит.

https://www.youtube.com/watch?v=oZwWr_vy5pc

Главный вывод из анализа всех диет: похудеть – реально и, в общем, не сложно. Достаточно лишь сесть на диету и придерживаться ее некоторое время. Гораздо труднее удержать вес.

Для того чтобы этого добиться, необходимо кардинально пересмотреть свое обычное питание, так как в противном случае сброшенные килограммы вернутся вновь и довольно быстро.

Так что диета – не способ похудеть, это образ жизни, образ питания, сбалансированного и полезного для здоровья.