Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

Содержание

Диета углеводного чередования. зиг-заг диета

Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

Совсем недавно были востребованы диеты с невысоким потреблением жира. Но очень быстро диетологи убедились, что данный способ похудания не очень резельтутативен.

А дело все в том, что когда наш организм начинает получать меньше калорий, он переходит в аварийный режим и начинает запасать жиры. Другими словами мы приобретаем противоположный эффект.

Благодаря этому на смену низкожировой диете пришла диета низкоуглеводная. Она была признана более эффектной, но и здесь не обошлось без малоприятных «сюрпризов». Оказалось, что эта диета не ведет к накоплению жира, но и с жиром борется довольно не быстро. Взамен этого происходит расщепление мышечных волокон.

Благодаря этому спортсмены, которые так любят низкоуглеводную диету, во время ее применения делают больше кол-во тренировок, чтобы не утратить массу мышц. Остальным же приходится только с завистью смотреть на них.

Возможность проводить в в зале для занятий спортом по полдня или обходиться плоскими дряблыми мышцами мало кого влечет.

Собственно поэтому диетологи продолжили собственные исследования и создали новую систему питания, которой дали наименование зигзаг диета или диета углеводного чередования. Принцип этой диеты наиболее прост – нужно менять дни, когда вы кушаете пищу, бедную углеводами, с днями, когда углеводов в вашем меню много.

Результативность диеты углеводного чередования

Диета углеводного чередования на самом деле эффектна, что подтверждают многие спортсмены и звезды шоу-бизнеса. Попытаемся разобраться в том, как она работает.

Исполнять диету углеводного чередования очень просто. Необходимо подобрать себе период похудания. Диетологи советуют пользоваться ею на протяжении 2 месяцев. Зато вы можете исправлять данный этап. Итак, все данное время разбивается на циклы по 4 дня.

В первые 2 дня употребление пищи, богатейшей углеводами необходимо намного уменьшить. На день третий, наоборот, необходимо имеется множество углеводистой пищи и в несколько раз меньше протеиновой.

Ну а на день четвертый употребление белков и углеводов должно быть ориентировочно равным.

Как же на такое питание прореагирует организм? Мы нечасто думаем про то, что ощущение голода – это лишь сигнал, который получает наш мозг, когда организму необходима энергия для поддерживания деятельности, другими словами глюкоза. Глюкозу организм получает из гликогена. Когда эти залежи истощены, он переходит на ненавистные нам жиры.

В конце второго дня нельзя давать себе поблажек. Собственно в данное время жиры сжигаются самыми очень быстро. Если продолжать есть пищу, бедную углеводами, организм испытует мощный стресс и начинает запасать жиры, создавая этакую «подушку безопасности» на случай голода.

В то же время энергия организму необходима, а это означает, в ход пойдут мышечные волокна.

Чтобы предупредить подобный результат, необходим день третий, роскошный углеводистой пищей. Но при этом питательность повседневного питания должна оставаться прошлой. Благодаря этому необходимо уменьшить кол-во протеиновой пищи в меню. В то же время необходимо уменьшить и употребление жиров. Организм продолжит сжигать жиры, однако в то же время мышцы не пострадают.

Гликоген будет откладываться в них и в печени. Однако, компенсировать залежи гликогена за 1 день не выйдет. Благодаря этому в день четвертый пищи, богатейшей углеводами, необходимо есть меньше, но все таки в необходимом количестве. Потом идет следующий четырехдневный цикл.

Подобным образом, мы обманываем организм, вынуждая его сжигать жиры, оставляя мышцы целыми и невредимыми.

Но как же поведет себя наш вес? В первые 2 дня в большинстве случаев уходит 0,5-1 килограмм избыточного веса. Даже на день третий цифра на весах будет той же. А вот в вечернее время 4-го дня или по утру на день пятый потерянный вес может вернуться. Но не нужно беспокоиться про это. Вновь набранный вес – это не жир, а вода.

А дело все в том, что углеводы связывают воду, оставляя ее в организме. На шестой день диеты она сойдет, и ваш результат будет минус 1-2 килограмма. Подобным образом, каждый цикл позволяет освободится от 0,5-1 килограмма. Спустя 2 месяца вы сумеете скинуть 7-15 килограммов.

Результат зависит от начального веса, свойств организма и стиля жизни. Чем больше первичный вес, тем быстрее будут сходить килограммы. Если например вы занимаетесь спортом, то это тоже поможет быстрому похудению. Однако, тренировки лучше перенести на 4-й день каждого цикла.

В данное время организм располагается в самом стабильном состоянии и способна перенести стресс от нагрузок физического плана без проблем.

Показания и противопоказания диеты углеводного чередования

Диета зигзаг подойдет почти что всем, кроме людей, которые имеют серьезные заболевания. Благодаря коротким циклам и правильному питанию она совсем не вредит организму, предоставляя ему все нужные вещества. При этом она считается одной из наиболее эффективных.

При помощи диеты углеводного чередования можно за короткое время направить процессы обмена организма в сторону сжигания жира. При этом она не просит значительных усилий и может применяться когда будет угодно. Теперь данная система питания приобрела несколько вариантов. Цикл можно растянуть даже до семи дней.

Вы можете подобрать вариант, который подходит собственно вам.

Также зигзаг диета не вызывает психологического стресса. Если например вы садитесь на диету и знаете, что в ближайшее время вам придется вообще отказаться от каких-то продуктов, это очень давит на вас.

Благодаря этому абсолютно не все держат диеты, происходят срывы, вслед за которыми рождается ощущение вины и снижение мотивации. Диета углеводного чередования в этом смысле совсем безвредна.

Прожить 2 дня без углеводов может каждый человек.

Противопоказания данной системы питания относятся в первую очередь к людям с болезнями, связанными с нарушением процессов обмена. Также не стоит ее применять людям с трудностями в районе почек, печени и поджелудочной железы. Конечно, отказаться от нее придется и во время беремености и кормления ребенка грудью, как, тем не менее, и от всех других диет, направленные на снижение веса.

Меню диеты зигзаг

В действительности, меню разрешается менять, исходя из собственных привычек и свойств организма. Тут представлена базисная схема, которой необходимо держаться.

В первые 2 дня на ланч необходимо скушать маленькую порцию салатика из овощей (исключая овощи богатые крахмалом – картофель, тыкву и т.Д.

), заправив его ложкой растительного масла, обезжиренный творог и пару яиц. Обеденное меню будет состоять из куриной грудки или нежирной говядины, тушеных овощей или отварной фасоли.

Отужинать необходимо куском рыбы и салатом снова же из овощей с невысоким содержанием крахмала.

На день третий ланч будет состоять из чашки каши из овсяных хлопьев с изюмом и куска цельного хлеба. На обед необходимо подготовить чашку риса (бурого, дикого или коричневого), чуть-чуть куриной грудки и салат из овощей. На ужин меню будет состоять из макарон твёрдых сортов, приправленных любым нежирным соусом.

На день четвертый позавтракать необходимо снова геркулесом с изюмом и порцией творога. Обеденное меню состоит из порции риса, куриной грудки и овощного салатика. Порции овощных и мясного блюда должны быть ориентировочно равны по весу. На ужин необходимо скушать отварной или запеченной рыбы, салат из овощей и несколько кусков хлеба грубого помола.

Кол-во съедаемой пищи может изменяться все зависит от ваших привычек и комплекции. Но не забывайте, что необходимо держаться ключевых принципов, комбинируя в различных пропорциях пищу, богатую углеводами и белками.

Создатель: артанова наталья
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/carbohydrate-diet-rotation.Html

labelбедную углеводами, Диета углеводного чередования, диеты углеводного, диеты углеводного чередования, куриной грудки, углеводного чередования

Источник: https://znatprovse.ru/kak-pohudet/dieta-uglevodnogo-cheredovanija-zig-zag-dieta.html

Диета ЗигЗаг для быстрого похудения от немецких диетологов 5 кг за 7 дней

Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

Излишний вес доставляет массу неудобств: одышка, слабость, чрезмерная потливость, повышенная утомляемость. Помочь сбросить вес помогают диеты, но не каждая из них отличается эффективностью и безопасностью.

Диета ЗигЗаг – это необычное меню, основанное на углеводном чередовании, которое уже помогло многим людям достичь идеальной формы. Правила, отзывы о меню диеты диеты  на неделю рассмотрим прямо сейчас.

Особенности диеты для похудения ЗигЗаг

Принцип рассматриваемой диеты заключается в увеличении и снижении количества углеводов в рационе. Схема чередования зависит от длительности диеты, рассмотрим схему для 7 дней (количество белков и углеводов указано из расчета 1 г на 1 кг массы тела):

  • 1-4 день – низкоуглеводный период, во время которого в пищу употребляют не более 1 г углеводов. Необходимо увеличить количество суточного белка до 5-6 г;
  • 5 день является высокоуглеводным, ведь в этот период меню диеты для похудения «Зигзаг» необходимо обогатить 6 г углеводов;
  • 6-7 дни – среднеуглеводные, в пищу употребляют около 4 г углеводов, белка – 2 г.

Такие дни можно чередовать в течение нескольких недель, внимательно следя за своим самочувствием. В случае если вы почувствовали себя плохо, прекратите диету и обратитесь к врачу.

История диеты

Диета была разработана 15 лет назад звездой голливудских фильмов Карлой Гуджино, которая стремилась не просто похудеть, но и закрепить полученный результат. Меню диеты «ЗигЗаг» разрабатывалось в течение нескольких месяцев, после обнародования диеты к ней прибегают миллионы женщин, среди которых есть известные актрисы из США и Европейского Союза.

Диета Зигзаг подходит практически всем, за исключением людей, имеющих серьезные заболевания.

Как работает эта диета?

Многочисленные отзывы о диете «Зигзаг» свидетельствуют о том, что она обладает высокой эффективностью. Пища, содержащая углеводы, дарит нашему организму силу и энергию, являясь достаточно калорийной и сытной. Углеводное чередование позволяет предупредить истощение организма, а в низкоуглеводные дни запускается активный процесс сжигания жиров.

Важно

Схема питания не оставляет организму возможности адаптироваться к диете, она обеспечивает эффективную сушку, что помогает избавиться от жира.

Варианты меню диеты «Зигзаг» на неделю

Составляя меню диеты «Зигзаг» на месяц или неделю, стоит помнить о том, что в нем должны присутствовать питательные и полезные продукты – это свежие овощи и фрукты, соки, кисломолочные напитки, каши. Стоит прекратить употребление сладостей, свежего хлеба, сахара и других продуктов, содержащих простые углеводы. Положительные отзывы получило нижеприведенное меню диеты «Зигзаг».

Меню с низким содержанием углеводов

  1. Первый завтрак. 150 г брынзы, паровой омлет.
  2. Второй завтрак. 2 сырника, приготовленных на пару.
  3. Обед. Куриный бульон, 200 г тушеных кабачков, несладкий чай.
  4. Полдник. Творожные оладьи.
  5. Ужин. 200 г запеченной трески, салат из 1 огурца и помидора.

Меню с высоким содержанием углеводов

  1. Первый завтрак. 200 г пшеничной каши, злаковый хлеб, лимонная вода.
  2. Второй завтрак.

    1 киви и апельсин, из которых можно приготовить салат, дополнив его лимонной заправкой.

  3. Обед. Молочный суп с макаронами, чай.
  4. Полдник. 1 грейпфрут или груша.

  5. Ужин. Рисовая каша с кусочком запеченной крольчатины, салат.

Сбалансированное меню с равным содержанием белка и углеводов

  1. Первый завтрак. Кукурузная каша, стакан йогурта.
  2. Второй завтрак. 1 банан или 200 г клубники.
  3. Обед. Рыбный суп, кусочек хлеба с отрубями, яблоко.
  4. Полдник.

    Диетический творожный зефир.

  5. Ужин. Рубленая котлета, тушеные овощи, йогурт.

Пейте не менее 1,5 л чистой воды, в противном случае кожа потеряет эластичность, а процесс похудения будет протекать медленнее.

Продолжительность диеты

Длительность диеты может составлять 4-60 дней, срок зависит от темпов похудения, изначального веса, типа комплекции. Не рекомендуется соблюдать диету более 3 месяцев, перерыв между циклами похудения составляет 1,5-2 месяца.

Зигзаг относится к разряду так называемых здоровых диет. При творческом подходе и небольшой практике в подсчете калорий и БЖУ она позволяет худеть без перерыва и вреда для здоровья сколь угодно долго.

Плюсы

  1. Суточная калорийность диеты «Зигзаг» достигает 1500 ккал, поэтому у человека, соблюдающего ее, не возникает слабость, головокружение.
  2. Сбалансированное меню, благодаря которому организм не будет истощен, обезвожен, лишен питательных веществ.

  3. Преимущественно положительные отзывы о диете «Зигзаг».
  4. Результаты радуют, ведь всего за 7 дней можно потерять до 5 кг, за месяц – 15 кг.
  5. Безопасность и разнообразный рацион.
  6. Адаптация диеты под потребности организма.

Минусы

  1. Для получения и закрепления результата диету необходимо соблюдать минимум 14-30 дней.

  2. Во время периода, когда количество белка в меню увеличивается, необходимо уделять 40-60 минут в день физическим нагрузкам, в противном случае кожа покроется целлюлитом, на ней появятся растяжки.

  3. Большинство отзывов о результатах диеты «Зигзаг» свидетельствуют о том, что процесс сушки может привести к существенной потере или снижению качества мышечной массы.

Противопоказания

Диету не стоит соблюдать людям, которые страдают от следующих заболеваний:

  • приобретенные и хронические заболевания ЖКТ (язва, гастрит, эзофагит и другие);
  • сахарный диабет;
  • психические нарушения.

Противопоказана диета для беременных женщин, пожилых людей, ее нельзя соблюдать детям и женщинам, кормящих малышей грудным молоком.

Мнение врачей

Диетологи оставляют о меню, результатах и калорийности диеты «Зигзаг» преимущественно положительные отзывы. Рацион диеты сбалансированный, она не наносит урон здоровью, в нем преобладает действительно здоровая и питательная пища.

Диетолог Сурженко Дарья о диете

«Диета с чередованием углеводных дней отличается высокой эффективностью, помогая раз и навсегда решить проблему излишнего веса. Диета безопасная, во время нее активизируются обменные процессы, благодаря пятиразовому питанию худеющего человека не мучает чувство голода.

Меню диеты достаточно сбалансированное, я рекомендую сочетать его со спортивными нагрузками: силовые упражнения – для мужчин, пилатес – для женщин. Не забывайте пить много жидкости, в период похудения забудьте о перекусах, ведь они являются главном врагом стройной фигуры».

Источник: https://islimnow.ru/diets/dieta-zigzag.html

Диета углеводного чередования, зигзаг-диета для похудения, отзывы, меню

Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

Для того чтобы быть красивой, сексуальной, желанной, казаться моложе своего возврата,  девушки идут на любые риски. Садятся на диету. Ограничивают себя в питании, мучают своё тело в тренажерных залах, фитнес центрах.

Посещают йогу, бассейн. Пьют всевозможные фито чаи для похудения, едят большое количество витаминов для уменьшения веса и употребляют сомнительные таблетки.

И постоянно испытывают недомогания, головокружения, чувство голода, раздраженность.  

Возникают проблемы с печенью, а от фито чаев дискомфорт в мочевом пузыре. Но навязчивая идея убрать сантиметр с талии берет своё. И потеря сознания в общественном транспорте их не останавливает.

После долгой, холодной зимы почти у каждого появляются дополнительные сантиметры на талии, лишние килограммы и, конечно же, желании от этого всего избавиться в считанные минуты.

Поэтому приходит время поедания не соленого риса, варенных куриных грудок без ничего, не сладкий чай, на завтрак, обед и ужин только кефир,  а порой даже долгие часы, а то и дни без какой либо пищи.

Что отрицательно влияет на здоровье.

Мучительные диеты дают желанный результат. Сантиметры уменьшаются, но на их место приходят другие более не приятные проблемы. Секущиеся волосы, морщины, ломкие ногти.

Так как при отказе от употребления определенного вида продуктов организм не получает всех необходимых витаминов и микроэлементов.

Обезвоживание организма может причинить ещё более серьезные проблемы, чем лишний вес, которые можно будет решить только с помощью врачей и антибиотиков. И самое страшное, когда та или иная диета всё же заканчивается, то килограммы возвращаются в двойне.

Но существуют и менее опасные, щадящие организм диеты. То есть человеку, который хочет похудеть, не нужно будет пить специальные таблетки, фито чаи или отказывать себе в употреблении любимых продуктов. Получать все необходимы элементы и испытывать настоящие наслаждение от питания – это возможно.

Такая диета имеет название зигзаг-диета (она же – диета углеводного чередования) .

И сразу становится интересно, а что такое диета углеводного чередования и в чем она заключается.  

А принцип её простой. Нужно чередовать продукты богатые на углеводы, сбалансированное питание и продукты, бедные на углеводы. Цикл должен длиться 7 дней. Но прежде чем приступить к такому виду диеты, нужно в обязательном порядке, посетить врача и получить консультацию по этому вопросу.

Для людей, которые имеют заболевания почек, печени, желудка диета зигзаг может принести дополнительные проблемы со здоровьем, так как отсутствие белка дает осадок на почки.

В зависимости, от того, сколько необходимо скинуть килограмм диета длится от месяца до двух. Как показывает опыт за один месяц, возможно, скинуть от трех до десяти лишних килограмм. Ниже описан принцип зигзаг диеты по дням.

Первый день

 Как известно, углеводы дают энергию организму. В первый день необходимо ограничить себя в продуктах, которые содержат большое количество углеводов. Это  каши (гречневая, кукурузная, пшеничная, рис) , фрукты, а также хлеб.

Крахмальные овощи тоже необходимо исключить. Можно употреблять в пищу молочные продукты (творог, сметана, йогурт, сыр) . Рыбу, нежирное мясо (курицы, кролика, индейки) .

И разрешается съесть одно яблоко и маленький кусочек зернового хлеба.

Для того чтобы пополнять энергию, тело начинает использовать жировые запасы, так как углеводные запасы на пределе. Для лучшего эффекта нужно выполнять не сложные физические упражнения. Выходить на прогулку, периодически ускоряя шаг. Но всё это делать нужно аккуратно, не усердствовать. Чтобы не навредить своему телу и организму.

Второй день

На второй или третий день самочувствие может ухудшиться, так как организм не дополучает всех необходимых элементов и витаминов. И начинает использовать жировые запасы. Это и приводит к недомоганиям. Поэтому ограничивать себя в углеводах можно от двух до четырех дней, ориентируясь на общее состояние организма.

Кушать нужно те же продукты, что и в первый день. И продолжать физическую нагрузку.

Третий, четвертый, пятый день

За предыдущие дни количество килограмм может уменьшиться, но уходит не жир, а идет обезвоживание организма. Так как углеводы, сами по себе, задерживают около трех грамм воды. В этот день количество продуктов содержащих углеводы нужно на много увеличить. Можно кушать яблоки, хлеб в большем количестве, чем в первые дни.

Запас углеводов будет постепенно увеличиваться, и килограммы могут вернуться. Но не стоит пугаться, это всего лишь пополняется запас воды, а жировой запас так и используется. Рекомендуется не употреблять продукты, которые содержат белки, так как они перегружают почки и кровь. В эти дни интенсивность прогулки и физических упражнений можно увеличить.

Но обязательно прислушиваться к своему организму, готов ли он к тому или иному упражнению.

Шестой, седьмой день

В эти дни необходимо использовать сбалансированное питание. Кушать белки, жиры и углеводы. Запас всех необходимых элементов восстановится и уже на следующий день можно приступать к первому пункту.

Так используется жировые запасы организма и при этом не истощается организм.

Существует множество преимуществ в данном виде диеты. Основным является то, что не нужно постоянно изнурять себя физическими упражнениями. Немало важным есть и психологический настрой. Когда человек садится на диету,  то он ограничивает себя в любимой еде. Что отрицательно влияет на психику.

Он становится нервным и легко возбудимым. Часто наступает депрессия или плаксивое настроение. Человек устроен, так что когда что-то нельзя взять или съесть, то это очень хочется в первую очередь. И тогда идет борьба внутри себя. Съесть и быть толстым или наоборот отказать и гордиться собой.

Ещё одним плюсом есть то, что кушать можно всё. Просто составлять специальное меню, чтобы придерживаться схемы зигзаг диеты.

Вот приблизительное меню, которое рекомендуется использовать.

Безуглеводный день

Завтрак: творог, два яйца, салат из овощей с растительным маслом.

Обед: куриная грудка (кролик, индейка или говядина) , овощи, приготовленные на пароварке. Можно употребить не большое количество фасоли.

Ужин: рыба, салат из овощей с растительным маслом.

Умеренно углеводный день

Завтрак: геркулес с изюмом, сметана или йогурт

Обед: рис, салат из овощей, кролик (индейка)

Ужин: овощной салат, любая рыба, хлеб грубого помола.

Сбалансированный день

Завтрак: каша (рисовая, гречневая, овсяная, пшеничная, кукурузная) и хлеб

Обед: рис обычный, куриная грудка и салат из любых овощей.

Ужин: макароны из твердых сортов муки с соусом.

Не каждая диета подходит тому или иному человеку. Поэтому в Интернете можно найти уйму советов, как сбросить лишнее. Зигзаг диету, возможно, откорректировать под себя.

Можно устраивать разгрузку от углеводов пять дней, а два дня загружать. Или чередовать загруженные дни с не загруженными днями.

Это зависит от состояния здоровья каждого отдельного человека и желания быстрее надеть свои любимые джинсы или пройти по пляжу в новом откровенном купальнике.

Но как любой диетой, углеводным чередованием нельзя злоупотреблять. Так как организм должен постоянно получать достаточное количество питательных веществ, витаминов  из пищи и напитков. Обезвоживание может привести к не обратимым последствиям.

По статистике парни и девушки, у которых нет лишних сантиметров на талии, и не обладают не нужными килограммами, считают себя толстыми и не привлекательными. И чаще все их можно увидеть в спортивных залах, именно они бродят просторами Интернета в поисках жестких диет, которые дают быстрый результат.  

Многие, изнуряя свой организм диетами, получаю новую болезнь, которая называется анорексия. А толстушки считают, что никакой спорт, фито чаи, таблетки или диеты им уже не помогут. Так как после одной диеты они не достигли не какого результата и опустили руки.

Как правило такие люди имеют большое количество других заболеваний, которые вызывает лишний вес. И выходит, что худые люди страдают, болеют анорексией, а толстые ожирением.

Но самое главное нужно себя любить и стараться не заниматься уменьшением веса, а стремиться его не набирать.

Источник: http://www.nanodieta.ru/dieta-uglevodnogo-cheredovaniya-zigzag-dieta-dlya-pohudeniya-otzyivyi-meny.htm

Углеводы и похудение: принципы и меню диеты зигзаг

Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

Здравствуйте, уважаемые посетители блога! Я узнал, что в мире диетологии появилась новая система питания. Диета “Зигзаг” пользуется популярностью благодаря своей эффективности.

“Хронически” худеющие люди говорят, что при ней не возникает чувства голода. А еще — килограммы тают прямо на глазах.

Давайте вместе разберемся, так ли это на самом деле. И безопасна ли диета для нашего организма?

Что это такое

“Зигзаг” — это такая система питания, которая основана на системе углеводного чередования по дням. Говорят, что ее разработал немецкий ученый Карл Ноорден. Изначально диета была придумана для спортсменов.

Дело в том, что такое питание дает много сил и энергии, уменьшая жировую прослойку, не затрагивая мышц.

Впоследствии диетологи внесли небольшие коррективы в данную систему питания. В результате этого ее эффективность для похудения увеличилась в несколько раз.

Основные моменты

“Зигзаг” предполагает питаться “волнообразно” — от экстремально низкого до предельно высокого содержания углеводов в рационе.

Таким образом, организм не сможет привыкнуть к однообразному питанию и замедлить обменные процессы.

Специалисты утверждают, что такие “загрузочные” дни положительно сказываются на организме (ускоряют метаболизм). В этом и есть смысл углеводного чередования.

Преимущества

  • отсутствует чувство голода;
  • можно есть и при этом не считать калории;
  • за короткий промежуток времени можно избавиться до 10 кг лишнего веса;
  • не нуждается в специальной подготовке, можно “входить” и “выходить” в нее когда угодно;
  • рацион на неделю можно составлять самостоятельно из предложенного списка продуктов.

Принципы работы

Питание с углеводным чередованием достаточно простое. Нужно разделять дни, когда употреблять углеводную пищу, с днями, когда их крайне мало в рационе.

Временные рамки выбирают самостоятельно. Однако рекомендовано придерживаться диеты на протяжении двух месяцев. Период разбивается на циклы — по 4 дня в каждом.

Первый и второй день

Главное правило — минимум углеводов. Разрешено 0,5-1 г на килограмм веса худеющего. Крупы, злаки, фрукты, хлеб, макароны — убираются из рациона.

Разрешены пара зеленых яблок и 400 г некрахмалистых овощей (кабачок, огурец, зелень, капуста).

Остальная часть рациона — белковая пища. К ней относятся:

  • нежирные молочные продукты;
  • рыба;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • филе индейки и курицы;
  • субпродукты (печень, почки, сердце и т.д.)

В эти дни важно гулять на свежем воздухе, совершать небольшие пробежки в парке, посещать бассейн или йогу.

Третий день

Это среднеуглеводный день. Допускается употребление 2-3 г углеводов на 1 кг веса человека. К ранее разрешенным продуктам можно добавить:

  • 1 порцию каши;
  • 1 фрукт (за исключением банана, винограда и дыни);
  • стакан сезонных ягод.
  • любые овощи, включая картофель.

Здесь также рекомендована физическая активность.

Четвертый день

Углеводная загрузка. Нужно потреблять 5-6 г углеводов на 1 кг веса человека. Количество белков сокращается до минимума. Разрешены такие продукты:

  • любые фрукты;
  • любые овощи;
  • крупы, злаки;
  • отруби;
  • цельнозерновой хлеб;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • хлебцы.

Это и есть один цикл. Следующие циклы подразумевают повторение четырех дней до того момента, пока основная цель будет достигнута.

Что происходит с организмом

За первые два дня в основном уходит 1 кг лишнего веса. На третий — весы покажут ту же цифру. На четвертый и утро пятого дня вес может полностью вернуться. Отчего же так происходит? Давайте разбираться!

Светила науки говорят, что углеводы задерживают воду в организме. Исключив их из рациона, человек освобождается от лишней жидкости. Затем, вернувшись на питание с углеводной пищей, организм возвращается к прежнему весу.

То есть получается, что за первые дни уходит не жир, а вода. И весь период диеты человек “гоняет” воду туда-сюда?

Я внимательно разобрался с этим вопросом и выяснил, что “слив” воды будет происходить не всегда. В какой-то цикл организм привыкнет к этому и начнет сжигать жир.

Специалисты говорят, что углеводные запасы в нашем организме при таком питании постепенно истощаются.

Затем в качестве энергии будет расходоваться подкожно-жировая клетчатка. Пик жиросжигания приходится на третий цикл.

Примерное меню

В диете нет особых предписаний по количеству потребляемой пищи. Некоторые рекомендуют питаться 3-4 раза в день 300-граммовыми порциями.

День первый и второй

  • Завтрак: капустный салат с зеленью — 150 г, творог с натуральным йогуртом — 150 г, травяной чай.
  • Обед: стручковая фасоль — 100 г, огурец — 50 г, запеченная в духовке индейка — 150 г.
  • Перекус: 1 зеленое яблоко
  • Ужин: говяжья печень — 200 г, капустный салат, травяной чай.

Отзывы

Евгения

Давно узнала об этой системе питания. Приходилось сидеть на ней 5 циклов. Что сказать? Диета работает. По крайней мере, это лучше, чем монодни на одной гречке. Ушло у меня 3 килограмма. Но я сейчас предпочитаю питаться разнообразно и сбалансированно. На правильном питании нужный вес держится постоянно. А на этих диетах только скачки на весах.

Инесса

Довольно-таки интересная диета. Но, к великому сожалению, мне не подошла. Стали мучить головные боли, ухудшилось настроение. Выдержала 2 цикла (8 дней). Результаты порадовали: уже во второй день было минус 2 кило на весах. Но ходить с мигренью мне не хотелось. Поэтому решила больше не экспериментировать со своим организмом.

Александр

Мы с женой хорошо отдохнули в медовый месяц. В итоге привезли с собой по 5 лишних килограмм. Она нашла “щадящую” диету — “Зигзаг”. Ну не знаю! Мне очень хотелось есть, особенно в углеводные дни. А в белковые — сильно пахло изо рта. Я смог осилить 1 цикл. Всё-таки диеты — это не мое. Буду лучше правильно питаться и пойду в тренажерный зал. И всем советую!

Что запомнить

“Зигзаг” основана на принципах белково-углеводного чередования. Диета может быть адаптирована под любые вкусовые предпочтения (разрешен большой список продуктов).

Ее средняя длительность — 2 месяца. Диета поделена на циклы. Исходя из отзывов, данная система питания имеет краткосрочный эффект.

Прежде чем “садиться” на такое питание, подумайте, надо ли вам вгонять свой организм в стрессовую ситуацию.

Большое количество белковой пищи может привести к печальным последствиям для здоровья.

Для разумного похудения никакие диеты не требуются. Важно исключить из рациона вредную пищу, питаться сбалансированно и регулярно тренироваться.

Источник: https://tvoy-ves.ru/dieta-zigzag/

Диета зигзаг для похудения и результаты

Диета углеводного чередования. Зиг-заг диета

При избыточном весе женщины и мужчины пробуют разные способы похудения. Избавиться от лишних килограммов помогает диета под названием Зигзаг. Она разработана немецким ученым Карлом Ноорденом в 2000-х годах. Правила питания были дополнены современными диетологами.

Cуть программы Зигзаг

Принцип диеты заключается в чередовании углеводной и белковой пищи на протяжении всего времени похудения (7 дней).

Сначала в рационе уменьшается количество углеводов, но увеличивается содержание белка, затем предпочтение отдается блюдам с повышенным содержанием углеводов при уменьшении белковой пищи в рационе, после чего уровень обоих нутриентов нужно привести к балансу.

Оказываемое воздействие на организм

Пищеварительная система не успевает привыкнуть к углеводам, потом перерабатывает много белка, затем в равной степени получает белково-углеводную подпитку. Это усиливает собственный метаболизм организма, уменьшаются объемы и вес тела, накопленные жиры сжигаются. Диета подходит только людям, которые активно занимаются спортом.

Преимущества и недостатки диеты

У программы Зигзаг имеются положительные и негативные стороны. К достоинствам относятся следующие:

  • Чувство насыщения не проходит долго из-за включения в меню разнообразных блюд.
  • Нужное количество нутриентов попадает в организм с пищей и позволяет не тратить мышечные запасы.
  • Активизируются обменные процессы.
  • Не появляется стойкого привыкания к моно-продуктам.
  • Диета не наносит ущерба здоровью. Всего за 1–2 недели уходят 5–6 кг, которые не возвращаются.

К недостаткам рациона относятся:

  • необходимость регулярных активных занятий спортом (бег, плавание);
  • опасность навредить организму при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, эндокринной системы. Нельзя соблюдать такой рацион при склонности к аллергии, в период беременности, лактации, в пожилом, подростковом возрасте.

Сбалансированное питание не причиняет вреда здоровью. В первые дни худеющие теряют 1–2 кг, на 6 сутки вес может незначительно вернуться из-за накопления воды в организме.

По отзывам, результат будет заметен быстро, уже за первую неделю уходят и не возвращаются 2–3 кг, а через 2 месяца соблюдения рациона отвес составит 7–15 кг. Диетологи отмечают – режим питания подобран так, чтобы организму не наносился ущерб.

Медленное похудение и сбалансированный рацион – отличительные особенности диеты Зигзаг.

Этапы Зигзаг-диеты

Такой схемы питания можно придерживаться 1–2 месяца. Весь период делится на 7–дневные циклы:

  1. Первые сутки самые сложные – в это время происходит снижение количества углеводов до 0,5–1 г на 1 кг веса, количество белков для мужчин составляет 4 г на 1 кг, для женщин – 3 г на 1 кг.
  2. Следующие 3 дня – углеводный минимум. Если в первый раз организм не может выдержать такое жесткое ограничение, начинать следующий этап можно уже на третий день. Затягивать безуглеводные дни нельзя – организм начнет испытывать стресс, станет разрушать мышцы. Избыточное количество белков и жиров в рационе создаст нагрузку на печень и почки. На углеводном голодании будет сжигаться накопленный жир.
  3. На пятый день количество углеводов на 1 кг массы тела должно составлять 5–6 г, одновременно сокращается потребление белков и жиров. Калорийность питания сохраняется такой же, но за счет каш и фруктов происходит углеводное насыщение.
  4. На 6–7 дни приходится сбалансированное питание. На 1 кг массы тела нужно съедать 1,3–2 г белка, 0,8 г жира, 4 г углеводов. Активные занятия спортом продолжаются.
  5. Спустя неделю рацион повторяется. Дни можно чередовать.

Варианты чередования дней

Рацион Зигзаг для похудения имеет несколько разновидностей. Варианты чередования дней:

  1. Низкоуглеводный, белковый, углеводный, сбалансированный, белковый, углеводный, сбалансированный.
  2. Низкоуглеводный, белковый, низкоуглеводный, сбалансированный, углеводный, сбалансированный, сбалансированный.
  3. Белковый, низкоуглеводный, углеводный, низкоуглеводный, углеводный, низкоуглеводный, сбалансированный.

Правила питания при диете резонанса

Зигзаг – рацион, который можно соблюдать всю жизнь. Менять его не рекомендуется, можно только адаптировать под свой организм. У сбалансированного питания есть свои правила:

  • приемы пищи – 4–5 раз в день с равными интервалами времени;
  • ужин – за 3–4 часа до сна;
  • прием «быстрых» углеводов в первой половине дня (на завтрак или ланч);
  • первый перекус – диетический коктейль, смузи из фруктов;
  • обед – с продуктами, которые содержат белки, углеводы (жидкие супы, тушеные блюда);
  • перекус во второй половине дня нежирными продуктами, которые содержат белки, низкокалорийными овощами;
  • ужин из легких мясных продуктов в сочетании с овощами и зеленью (салат с морепродуктами, филе курицы с сыром);
  • на ночь – любой кисломолочный напиток низкой жирности или фруктовый сок в углеводные дни;
  • употребление витаминно-минерального комплекса.

Варианты сытных и простых блюд разнообразны. Можно съесть на ужин любой салат:

  • Греческий;
  • с креветками;
  • Цезарь;
  • морской коктейль.

Запрещенные продукты

Зигзаг калорий подразумевает отказ от некоторых блюд. Запрещенные продукты:

  • жирные мясо и рыба, сыры, кисломолочная продукция;
  • копчености, колбасы, консервы, паштеты;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты;
  • сливочное масло, маргарин;
  • кондитерские изделия, сдобная выпечка, сахар;
  • белая мука, вкусовые добавки, соусы;
  • сладкие газированные и энергетические напитки, пакетированные соки, алкоголь.

Пример диетического меню

Белки можно есть в необходимом объеме без подсчета калорий. Пищу желательно подвергать минимальной термической обработке, готовить следует без масла – на пару, варить, тушить, запекать, использовать гриль.

Следует ограничить использование специй.

Во время диеты поддерживайте водный баланс в организме – пейте каждый день до 2–2,5 литра минеральной или очищенной негазированной воды.

Можно пить зеленый чай, натуральные отвары и морсы, но нужно ограничить потребление кофе.

Белковая фаза

На низкоуглеводном этапе похудения в рацион включаются продукты, которые богаты протеином. К ним относятся:

  • рыба, морепродукты, нежирное мясо, яйца;
  • некрахмалистые несладкие овощи;
  • фрукты;
  • нежирные кисломолочные напитки, сыр;
  • соя, бобовые, грибы.

Каши, фрукты и мучные блюда должны присутствовать в меню в минимальном количестве. В дневной рацион допускается включить яблоки, 400 г овощей, кусочек хлеба с отрубями. На 5 сутки можно добавить в питание овсяную, рисовую или гречневую каши, куриную грудку, овощной салат и макароны. Примеры меню на 3 дня:

  1. Завтрак – 200 г салата из 2 вареных яиц и шпината, ланч – яблоко и стакан кефира. Обед – 150 г постной телятины на гриле и 5 томатов черри, полдник – 100 г несоленой брынзы, ужин – вареные креветки, 100 г стручковой паровой фасоли.
  2. Завтрак – 100 г нежирного сыра с огурцом, ланч – хлебец и 100 мл йогурта, обед – 200 г запеченной с травами рыбы, на гарнир – 100 г брокколи, полдник – яйцо и половина грейпфрута, ужин – 150 г парового куриного мяса, 150 г пекинской капусты.
  3. Завтрак – 2 яйца вкрутую с 1 помидором, ланч – 100 г творога с маринованным огурцом, обед – 150 г вареной говядины, 100 г отварной красной фасоли, полдник – 175 мл йогурта, ужин – 200 г тушеной куриной печени, 100 г икры из кабачков.

Углеводная загрузка

Белки на данном этапе следует ограничить до 1 г на 1 кг веса тела. Зигзаг калорийности на этапе сокращения белков увеличивает количество углеводов. В меню вводятся каши, фрукты, овощи. Примерный рацион на 3 дня:

  1. Завтрак – 200 г овсяной каши, сваренной на воде, 100 г сухофруктов, перекус – фруктовый салат из банана, апельсина, яблока и груши, морс из ягод, обед – 250 г супа с куриными фрикадельками, кусочек цельнозернового хлеба, полдник – 2 печеных яблока с грецкими орехами, ужин – 150 г чечевицы и 200 г тушеной фасоли с цветной капустой.
  2. Завтрак – 250 г рисовой каши с курагой и черносливом, ланч – 100 г арахиса и яблочный фреш, обед – щи с картофелем и 50 г филе курицы, полдник – авокадо и горсть оливок, ужин – 200 г спагетти с томатным соусом и чесноком.
  3. Завтрак – 200 г гречки и 100 г яблочно-морковного салата, ланч – 200 мл бананово-клубничного смузи с целой грушей, обед – 275 мл горохового супа на курином бульоне с 50 г сухариков, полдник – 175 г запеченной тыквы, ужин – 250 г ризотто с морковью, луком, кукурузой, зеленью, болгарским перцем.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.