Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Содержание

Томатный сок: польза и вред, диета на томатном соке

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Помидоры – повседневная еда. Польза и вред томатного сока обсуждается диетологами и гастроэнтерологами. Помидор ошибочно причисляют к овощам, хотя он является ягодой из рода Пасленовых. Натуральный сок употребляется свежим, стерилизованным или приготовленным в составе смесей. О свойствах и составе ягоды рассказано в статье.

Состав и калорийность

Сок из томатов – кладезь витаминов и минералов. В его состав входят элементы группы B, которые отвечают за стабильность нервной системы. В 100 г продукта содержится 70 мг аскорбиновой кислоты, что составляет 11% от суточной нормы.

С одним стаканом в организм попадают витамины группы E, A, PP, H. Из макроэлементов клетки человека насыщаются калием, кальцием, серой, хлором, натрием и фосфором. Им сопутствуют микроэлементы: медь, селен, цинк, железо, никель, молибден, йод.

Организм заряжается энергией от переработки природного сахара в виде фруктозы и глюкозы.

В кожуре и мякоти помидора находится клетчатка. Она не несет питательных веществ, но утоляет чувство голода и улучшает мышечную механику желудка.

При расщеплении выделяется пектин, полезный мужчинам и женщинам. Если исходить из состава, то помидор стимулирует иммунитет, снабжая его силами для борьбы с вирусами.

Следящим за фигурой переживать не о чем, т. к. в литровой банке сока из томатов 210 ккал.

Польза томатного сока

Ликопин, входящий в состав томата – антиоксидант. Его целью является замедление старения организма и восстановление клеточного тонуса. Ликопин угнетает развитие раковых клеток на ранних стадиях. В этом участвуют кислоты, которых в соке из томатов три:

  • щавелевая;
  • янтарная;
  • яблочная.

Холестериновые бляшки – проблема для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пектин очищает сосуды, разбивая отложения и предотвращая их образование. Он также активирует пищеварительные процессы, заставляя организм вырабатывать соляную кислоту. Томат поднимает настроение.

Это связано не с его видом, а с элементами, способствующими выработке серотонина. Минералы, доставляемые в организм с напитком из томатов, восстанавливают водно-солевой баланс. Продукт облегчает выведение камней из почек.

В правильных дозах сок томата нормализует повышенное давление, снимает боли при стенокардии.

Для женщин

Предменструальный период и первый его день – испытание для женщины и для мужчины, находящегося рядом. Томатный сок снимает боли и выравнивает настроение. Во время климактерического периода у женщин развивается депрессия, которая объясняется гормональными изменениями.

Так как вещества из сока помидора стимулируют выработку гормона счастья, то переход легче переносится. Антиоксиданты питают клетки кожи, делая их упругими, что отражается на здоровье покрова. Повышается эластичность восстановлением водного баланса и уровнем коллагена. Худеть важно с пищей меньшей калорийности, но питательной.

Таким и является напиток из томатов. При дефиците калорий организм сжигает накопления жировой ткани.

Для мужчин

Мужчинам не стоит обходить сок из томатов стороной. Продукт повышает чувство собственного достоинства. Происходит это благодаря мужской силе. При употреблении сока организм мужчины получает ретинол и токоферол. Вещества поднимают уровень тестостерона.

Антиоксиданты оказывают противораковое действие на предстательную железу и снимают ее воспаление. Напиток из томатов – продукт желающих иметь детей, т. к. его компоненты улучшают качество спермы. При употреблении ягоды продлевается эрекция.

Снижается вероятность запоров, появляется здоровый аппетит и уходит тяжесть в желудке.

Для детей

Болезнь ребенка – боль сердца родителей. Сок из домашних помидоров укрепляет иммунную систему ребенка, насыщая клетки витаминами и выводя токсины. Благодаря антисептическим свойствам ликвидируются воспалительные процессы в кишечно-желудочном тракте.

Томатный напиток повышает усвояемость пищи и снижает вероятность метеоризма, который дети переносят болезненно. Употребляется при пониженной кислотности.

Железо, входящее в состав микроэлементов, поступающих к клеткам при расщеплении, является строительным материалом для эритроцитов, переносящих кислород.

:   Каменный пресс

Обратите внимание! В возрастное ограничение попадают дети до трех лет. Малышам до шести лет разрешается выпивать стакан два раза в неделю.

Для беременных

Напиток из помидоров для беременных – предмет споров, но пить томатный сок можно. Если врач не указал на противопоказания из-за заболеваний почек или мочевыводящих путей, то запрета нет. Употребляется свежий продукт, т. к. соли и кислоты вареного сока откладываются в почках камнями.

Можно ли пить томатный сок при сахарном диабете

Если продукт раньше не употреблялся, то перед вводом его в рацион важно посоветоваться с врачом-диетологом. Противопоказаний нет, т. к. ягода имеет гликемический индекс в 33 пункта. В нем содержится фруктоза, для усвоения которой организм тратит меньше инсулина.

Польза томатного сока для организма человека в укреплении сосудов и снижении вероятности инфаркта и инсульта. Томатный напиток употребляется отдельно от белковой пищи: рыбы, яиц и мяса или от продуктов, содержащих крахмал, – картофеля и кукурузы. Дневная доза – стакан. Он делится на три части и выпивается за полчаса до еды.

В томатный сок добавляется зелень, сыр, орехи и оливковое масло.

Диета на томатном соке

За три дня диеты на соке из томатов можно потерять до четырех килограммов. Результат будет при следовании рациону.

В первый день на завтрак съедается кусочек ржаного хлеба с творогом, который запивается стаканом свежевыжатого продукта. Обед – стакан сока к тарелке риса с тушеными овощами. На десерт запеченное яблоко.

На ужин к стакану сока из томатов готовится 150 г куриного мяса или говядины с 50 г риса.

На завтрак второго дня съедается порция фруктового салата со стаканом сока из томатов. Из меню исключаются бананы и виноград. Обед – отварная морская рыба 150 г, салат из овощей с помидором и стакан сока.

Завтрак третьего дня. Стакан томатного сока и 100 г обезжиренного творога. На обед рыба на пару с порцией риса в 150 г и стаканом сока. На ужин отваривается 150 г говядины без соли. Овощной салат заправляется оливковым маслом и подается со стаканом сока.

Применение в косметологии

Помидоры и сок используются в приготовлении масок для лица. Благодаря кислотам осветляются пигментные пятна и снимаются воспаления. Томаты разглаживают небольшие морщинки и повышают тонус кожи. Незаменимы они при осветлении загара.

Вещества, содержащиеся в помидорах, убирают жирный блеск и сужают поры, уменьшая покраснения. Проснуться коже лица с утра помогает замороженный в кубиках чистый или разбавленный сок.

При угревой сыпи томат перемешивается с глицерином и наносится на проблемные места.

Норма употребления сока

Те, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, должны ограничивать себя стаканом сока из томатов в день. Для людей без противопоказаний два или три дня в неделю можно устраивать «безлимит» или распределить дозу равномерно по дням.

Рецепт домашнего томатного сока

Рецептов, как сделать томатный сок, сотни, их приготовление займет пять минут. У ягоды отрывают плодоножку и моют под проточной водой. На огонь ставится кастрюлька с водой. Верхняя или нижняя часть томата надрезается крестиком.

В кипящую воду ягода опускается на 5 секунд. Это делается, чтобы снять кожуру. Томаты режутся на части и измельчаются в блендере. Кашица пропускается через сито для удаления твердых примесей.

В стакан по вкусу добавляется черный перец, оливковое масло, соль и базилик.

Внимание! Помидоры важно не передержать в кипятке, т. к. высокая температура разрушает витамины и микроэлементы.

:   10 полезных овощей

Томатный сок из томатной пасты

Томатный напиток готовится из купленной или заготовленной томатной пасты. Концентрат занимает меньший объем, чем закатанный напиток. При желании утолить жажду готовится жидкий состав, в котором на стакан очищенной воды добавляется столовая ложка пасты. Чтобы насладиться вкусом, доза увеличивается до трех ложек. Приправляется продукт, как и в предыдущем случае.

Томатный сок на зиму

Для приготовления томатного сока в домашних условиях на зиму помидоры моются и очищаются от плодоножек. Вырезается гниль и подпорченные области. Томаты режутся на дольки и укладываются в соковыжималку. Если это шнековый прибор, то отделение от кожуры происходит при выдавливании. Для центрифужных вариантов или блендеров паста отцеживается через сито.

Стеклянные банки стерилизуются на пару, в микроволновке или уксусом. Сок солится, выливается в кастрюлю, доводится до кипения и снимается с огня, т. к. при длительной тепловой обработке полезные вещества улетучатся. Состав перемешивается и заливается в подготовленные емкости. Другой рецепт показан в видео ниже.

Пакетированный томатный сок

Томатный сок в пакетах – не приговор. Перед покупкой важно ознакомиться с его составом. Если производитель указывает, что он изготовлен прямым отжимом, вытяжкой из прямого отжима или восстановлен, то состав подвергался только необходимой обработке. В таком соке отсутствуют ароматизаторы, красители и консерванты. Мякоть и осветление не влияют на качество.

Нектары и пакеты с похожими названиями вредны, т. к. натуральной вытяжки в них до 50% у хороших брендов. Оставшийся объем заполняется сиропом из сахара, лимонной кислоты, соли и консервантов. Стоит отказаться от пакетированных морсов, т. к. натуральной части в них лишь 15%.

Заключение

Польза и вред томатного сока оценивается по рекомендациям и личным впечатлениям. Полезное превращается во вредное при отсутствии умеренности, это относится и к помидорам. Если постоянно хочется томатного сока, предпочтение отдается свежему, а не пакетированному или закатанному напитку.

Отзывы

Светлана, г. Барнаул Томатная диета разгрузила и укрепила мой организм. У меня нет заболеваний ЖКТ и других противопоказаний. При этом моя диета на томатах была смешанной. В ход шли только свежевыжатые помидоры, т. к. покупной напиток не даст желаемого результата и навредит здоровью. Екатерина, г.

Челябинск Томат – один из моих любимых овощей, поэтому решила худеть с удовольствием. Думала, что продержаться на томатах пять дней не составит труда. Закупила ягоду, благо что сезон был, и приступила. Совместно с томатом употребляла по одному овощу или фрукту в день. В ход пошли яблоки, огурцы и морковь.

Пила много воды и исключила соль из рациона. За диету удалось избавиться от четырех килограмм лишнего веса, которые я с успехом набрала за следующие четыре месяца. На третий день началась ужасная изжога, т. к. томатный сок в чистом виде насыщен кислотой, воздействующей на стенки ЖКТ. Евгения, г.

Зеленоград Важно понимать, что диета на томатном соке – это не голодание. Два понятия несовместимы и можно легко посадить желудок. Но не нужно заливать томатным соком все подряд. Помидоры сочетаются с диетическим мясом курицы и говядины. Разбавить кислотность позволит чистая вода, которой нужно употреблять не меньше литра в день.

Сок не пьется на ночь, т. к. результат будет обратным. Есть можно все, кроме жирного, причем в умеренных количествах.

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Источник: https://life-sup.ru/tomatnyy-sok-pol-za-i-vred-dieta-na-tomatnom-soke/

Томатный сок — польза и вред для организма женщин и мужчин. Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Согласно истории, первый томатный сок был приготовлен в начале 20 века (1917 год), в американском штате Индиана. У владельца отеля закончился апельсиновый сок, поэтому он решил приготовить напиток из другого ингредиента. Через 20 лет продукт появился и в СССР.

О пользе томатного сока тогда говорили практически везде.

А что можно сказать о сегодняшнем времени? На самом ли деле продукт, который мы покупаем в магазине, полезен? Как правильно его употреблять, чтобы он дал положительный эффект? Ответы на эти вопросы мы узнаем в статье и определим, в чем польза и вред томатного сока для организма женщин и мужчин.

Полезно ли пить томатный сок, и какой состав у напитка из томатов?

Полезные свойства томатного сока полностью раскрыты в свежевыжатом напитке. В нем есть те же компоненты, что и в свежей ягоде. Пакетированный сок также имеет хороший состав, но минералов в нем в два раза меньше.

На заметку: томатный сок, продаваемый в тетрапаке (упаковке для сохранения на длительный период времени), делается из сухого томатного порошка или пасты. Также туда, кроме соли, добавляют консерванты для длительного хранения. Такой восстановленный томатный сок может иметь неприятный вкус, поэтому многие производители используют в дополнение усилители вкуса.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод: чтобы ощутить на себе реальную пользу, лучше делать помидорный сок самостоятельно. Поэтому в данной статье поговорим именно о свежевыжатом напитке.

Состав томатного сока разнообразен. В нем есть такие витамины:

  • Аскорбиновая кислота С (11,1% от дневной нормы);
  • Бета-каротин (6%);
  • Пиридоксин В6 (6%);
  • Альфа токоферол Е (2,7%);
  • Пантотеновая кислота В5 (2,4%);
  • Тиамин В1 (2%);
  • Никотиновая кислота В3 (2%);
  • Витамин К (8%);
  • Фолиевая кислота В9 (1,5%).

Состав сока из томатов также богат микроэлементами, такими как:

  • Медь (10%);
  • Калий (9,6%);
  • Фосфор (4%);
  • Железо (3,9%);
  • Магний (3%).

Если говорить о пищевой ценности продукта, то преобладают здесь углеводы. Их в 100 мл продукта содержится 2,9 г, а это 2,27% от суточной нормы. В томатном фреше сохраняются пищевые волокна, хотя их не так много, как в свежем помидоре, а всего 0,7 г, в процентном отношении это составляет 3,5% от нормы в день.

Худеющим, будет интересно узнать, что калорийность томатного сока равна 18 ккал, это всего 1,26% от дневной нормы. Поэтому данный напиток смело могут пить те, кто находится на диете и следит за употребляемыми калориями.

Полезно знать: в соке из помидор содержится ликопин. Это особенный пигмент, который расщепляет жир и отвечает за красный цвет плода. Для человеческого организма – это сильный антиоксидант, борющийся с раком. Считается, что люди, постоянно пьющие томатный сок, снижают вероятность заболевания раком. А те, кто уже имеют опухоль, с помощью данного фреша смогли улучшить свое состояние.

Чем полезен томатный сок для женского и мужского организма

Выделим несколько положительных свойств томатного сока:

  • Антиоксиданты тормозят старение и не позволяют радикалам разрушительно действовать на клетки организма.
  • Пектины из мякоти плодов способствуют выводу холестерина и солей металлов.
  • Напиток оказывает влияние на правильный обмен веществ.
  • Витамины, относящиеся к группе В, способствуют хорошему функционированию нервной системы и содействуют выработке серотонина, гормона, отвечающего за радостное настроение, а значит, помогают спокойно пережить стресс.
  • Аскорбиновая кислота и другие компоненты отвечают за укрепление иммунитета.
  • Ферменты, которые входят в состав, положительно действуют на пищеварение.
  • Бета-каротин благоприятно действует на зрение.

Интересно знать: многим нравится пить томатный сок, немного подсоленным. Однако соль способна задерживать воду в организме и, тем самым, нейтрализовать мочегонное действие напитка. Но если при приготовлении томатного фреша добавлять сельдерей, это значительно улучшит вкус и станет прекрасной альтернативой соли.

Польза для женского здоровья

Рассмотрим конкретно, чем полезен томатный сок для женщин. В первую очередь, он нужен для репродуктивной системы. Свежий томатный сок при беременности поможет снизить негативные симптомы токсикоза.

Кроме того, данный напиток имеет прекрасное омолаживающее действие. Согласно исследованиям ученых, в томатах находятся компоненты, которые стимулируют выработку коллагена. Этот белок необходим для сохранения упругости и эластичности кожи.

Для регулировки кислотно-щелочного баланса, снижения раздражения, зуда и покраснения можно приготовить маску из несладкого йогурта и сока. Средство нужно нанести на кожу, немного подержать, а затем смыть прохладной водой.

Полезно: чтобы избавиться от акне, втирайте томатный фреш в кожу лица круговыми движениями каждый день. Через определенное время угревая сыпь исчезнет.

Также применим томатный сок при похудении. Выпив всего стакан, вы почувствуете сытость, причем употребив минимальное количество калорий. На сброс веса также влияет нормализация работы кишечника, благодаря клетчатке и пектину.

Хозяйкам на заметку: если у вас нет блендера, кухонного комбайна или соковыжималки, сок из свежих томатов приготовьте альтернативным способом: ошпарьте помидоры кипящей водой, снимите кожуру. Перетрите мякоть через сито. Разведите мякоть водой и добавьте, если желаете, лимон.

Польза для мужского здоровья

Известно, что особенно полезен томатный сок для мужчин. Выпивая его, вы защищаете себя от вероятности заболевания импотенцией и простатитом.

Активные спортсмены должны включить его в дневной рацион, потому что в нем есть необходимые микро и макроэлементы, например, магний, который нужен для образования естественных протеинов.

Чем полезен томатный сок для детей

Полезные свойства томатного сока, описанные выше, хорошо действуют и на детей. Однако до трех лет врачи не советуют давать напиток в концентрированном виде. К нему следует приучать постепенно, смешивая его с пюре из овощей, с супами, с тушеным мясом и т.д.

Томатный сок для трехлетнего малыша должен ограничиться 150 мл. Ребенок, который достиг пяти лет, может выпивать ежедневно не больше одного стакана.

Вред томатного сока для здоровья человека

А имеет ли томатный сок противопоказания? Да, но все зависит от его количества. Ограничить потребление сока из томатов следует в таких случаях:

  • При обостренной форме гастрита, язвы, холецистита или заболевания поджелудочной железы;
  • При склонности к аллергии на яркие алые продукты;
  • При невротическом спазме (напиток может усилить боль);

Если у вас повышена кислотность в желудке, пить томатный сок лучше после приема пищи через час, ведь в нем есть кислоты органического происхождения.

Чтобы избежать образования почечных камней, важно правильно выпивать фреш из помидор. Его не советуют кушать с продуктами, где есть крахмал и белок. Например, с картошкой, хлебобулочными изделиями, яйцами, морепродуктами, творогом, мясом.

Источник: https://white-keys.ru/pervaya-pomosch-pri-otravleniyah/tomatnyi-sok-polza-i-vred-dlya-organizma-zhenshchin-i-muzhchin-tomatnyi-sok-polza.html

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Согласно истории, первый томатный сок был приготовлен в начале 20 века (1917 год), в американском штате Индиана. У владельца отеля закончился апельсиновый сок, поэтому он решил приготовить напиток из другого ингредиента. Через 20 лет продукт появился и в СССР.

О пользе томатного сока тогда говорили практически везде.

А что можно сказать о сегодняшнем времени? На самом ли деле продукт, который мы покупаем в магазине, полезен? Как правильно его употреблять, чтобы он дал положительный эффект? Ответы на эти вопросы мы узнаем в статье и определим, в чем польза и вред томатного сока для организма женщин и мужчин.

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Помидоры выращивались на землях американского континента очень давно, более 2,5 тысяч лет назад. Жители перу научились выращивать их, производя постепенный селекционный отбор диких плодов, которые размером были не больше ягод. Дикие томаты есть в природе и сейчас, а их плод действительно является ягодой, а не овощем, а китайцы даже относят его к фруктам.

Перуанцы тоже называли томат «золотым яблоком», а ведь яблоко – фрукт.

В Европу томаты попали в начале XVI века, вскоре после открытия Колумбом Америки, в Россию – только в XVIII веке, причём распространились далеко не сразу – сначала их, как и картофель, считали ядовитыми.

Сегодня помидоры любимы всеми, как и томатный сок, который употребляется чаще, чем другие овощные и даже фруктовые соки. Диетологи считают томатный сок одним из самых полезных. и даже называют его поливитаминным.

Польза и состав томатного сока

В чём же польза томатного сока. Томатный сок отличается очень богатым составом. В нём очень много натуральных сахаров – глюкозы и фруктозы, есть органические кислоты – в основном яблочная, но также и винная, щавелевая, лимонная, а в перезревших томатах даже янтарная, одна из самых ценных и полезных.

Благодаря высокому содержанию калия. томатный сок полезен для профилактики сердечных заболеваний, нормализации обменных процессов и работы нервной системы.

Кроме того, в помидорах содержится ликопин – пигмент, благодаря которому они имеют такой яркий цвет.

Этот пигмент обладает мощными антиоксидантными свойствами, и может предотвращать развитие рака, причём эти свойства могут сохраняться даже в пастеризованном соке.

Томатный сок помогает выработке в организме серотонина – «гормона радости». и поэтому может помочь снять напряжение и последствия стресса.

Полезные свойства томатного сока

Конечно, благотворное влияние томатного сока на организм этим не ограничивается: он обладает противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, антимикробным действием, укрепляет капилляры и предупреждает атеросклероз.

Томатный сок подавляет в кишечнике процессы гниения и улучшает его работу, поэтому его полезно пить людям, страдающим запорами.

Недавние исследования показали, что регулярное употребление томатного сока предупреждает образование тромбов, приводящих к опасным для здоровья и жизни последствиям.

Людям, которые много времени проводят в сидячем положении – например, на работе, или в автомобиле, томатный сок может помочь избежать серьёзного заболевания – тромбоза вен на ногах .

Противопоказания томатного сока

А может ли томатный сок быть вреден кому-либо? Можно сказать, что особых противопоказаний к его употреблению нет, однако при обострениях таких заболеваний, как гастрит и язва желудка, холецистит и панкреатит томатный сок пить нельзя; при отравлениях томатный сок также может усугубить состояние.

Как пить томатный сок

Томатный сок. как и помидоры. лучше стараться не подвергать тепловой обработке: в варёных, тушёных и консервированных томатах все органические кислоты становятся неорганическими, вредными для здоровья. Если часто употреблять консервированный сок или томаты, смешивая их с крахмалами – картофелем. хлебом. то в почках и мочевом пузыре могут образоваться камни.

Белковая пища – творог. мясо. яйца и др. тоже не сочетается с помидорами: их одновременное употребление нарушает процесс пищеварения – это стоит помнить любителям вкусных блюд, в рецептах которых много таких сочетаний. Лучше есть помидоры с сыром. орехами. оливковым маслом. чесноком – так еда полностью усвоится и принесёт пользу.

Один стакан томатного сока в день снабжает наш организм половиной суточной нормы витаминов А и С. группы В. каротином, улучшает пищеварение – но это относится только к свежевыжатому соку. Не нужно добавлять в него соль или сахар – лучше положить мелко нарезанную свежую зелень или чеснок.

Производство томатного сока и как выбрать томатный сок

Как производят томатный сок. который мы видим в магазинах, и на что стоит обратить внимание при его выборе?

Если на упаковке написано – «100% натуральный», то здесь может быть два варианта: свежевыжатый или восстановленный сок. Конечно, свежевыжатый сок самый лучший, однако его можно производить только в свой сезон – когда созревают помидоры, поэтому производители готовят восстановленный томатный сок .

Сначала сок выжимают из помидоров. потом удаляют из него определённую часть воды, пастеризуют и разливают в специальные ёмкости, где он прекрасно сохраняется до того времени, когда его нужно будет разливать. Перед розливом добавляют столько же воды, сколько было удалено в процессе концентрации. Эта технология производства позволяет готовить томатный сок в любое время года.

Конечно, восстановленный сок менее полезен, чем свежевыжатый, однако для соков, продающихся в магазинах, это не так существенно – ведь их в любом случае пастеризуют. В процессе пастеризации содержание некоторых витаминов снижается, другие сохраняются в большей степени – поэтому ценность соков, приготовленных разным способом, получается примерно одинаковой.

Понять наверняка, свежевыжатый сок или восстановленный, можно по дате упаковки: зимой или весной свежих помидоров нет, а летний и осенний сок – действительно свежевыжатый. Обычно производители томатного сока не используют консерванты, кроме соли, но соки хранятся долго – около года, благодаря упаковке TetraPak, так что следует обращать внимание, во что упакован продукт.

Томатный сок не относится к числу дорогих и недоступных, содержит мало калорий, но при этом он питательный и вкусный. Неудивительно, что его используют для похудения, устраивая томатные диеты .

Как похудеть на томатном соке. Томатная диета

В течение 2-х недель можно избавиться примерно от 5 кг лишнего веса, если хватит терпения соблюдать такую томатную диету :

  • Завтрак: стакан томатного сока, фрукты (не бананы и не виноград), 2 куска чёрного хлеба с обезжиренным творогом.
  • Обед: стакан томатного сока, варёные рис и рыба (по 100 г) – без масла, яблоко и небольшая порция овощей.
  • Ужин: стакан томатного сока, котлета из говядины, овощи, 50 г отварного риса.

При желании можно добавить и полдник: стакан томатного сока.

Ещё один вариант томатной диеты рассчитан на 2 дня, и при этом нужно есть только красные помидоры. по 1,5 кг в день – так можно потерять до 2-х кг веса.

Томатная диета не только поможет похудеть, но и наладит работу желудочно-кишечного тракта. поможет сердцу, нормализует давление. Во время диеты нужно пить достаточно жидкости, в идеале – минеральную воду без газа. Ужинать лучше около 18 часов, и каждый день выполнять несколько гимнастических упражнений, чтобы не допустить ухудшения тонуса кожи и мышц.

Томатный сок можно смешивать с яблочным. лимонным, тыквенным, готовить из него коктейли, только без сахара и соли, чтобы получить в чистом виде весь природный вкус и пользу.

И ещё один интересный факт: в помидорах есть вещество, освобождающее сексуальность и снимающее скованность – а сегодня эта проблема знакома многим людям. Возможно, поэтому древние перуанцы называли томат «яблоком любви»…

Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

Больше информации по теме: http://www.inmoment.ru

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/31783-tomatnyj-sok-polza-sostav-svojstva-proizvodstvo-i-kak-pit-tomatnyj-sok

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. как похудеть на томатном соке

Томатный сок: польза, состав, свойства, производство и как пить томатный сок. Как похудеть на томатном соке

Помидоры выращивались на землях континента америки достаточно давно, более 2,5 тысяч лет тому назад. Жильцы перу научились растить их, производя постепенный селекционный отбор диких плодов, которые размером были не более ягод.

Дикие томаты есть в природе и по сей день, а их плод на самом деле считается ягодой, а не овощем, а китайцы даже относят его к фруктам.

Перуанцы тоже величали томат «золотым яблоком», а ведь яблоко – фрукт.

В страны европы томаты попали в начале XVI столетия, практически сразу после открытия колумбом америки, в россию – только в восемнадцатом веке, причём получили распространение далеко не сразу – в первую очередь их, как и картофель, считали токсичными.

Сегодня помидоры любимы всеми, как и томатный сок, который применяется чаще, чем прочие овощные и даже соки из фруктов. Диетологи считают томатный сок одним из очень полезных, и даже его называют поливитаминным.

Хорошие свойства томатного сока

Разумеется, хорошее воздействие томатного сока на организм этим не исчерпывается: он владеет противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, антимикробным воздействием, укрепляет капилляры и предупреждает атеросклероз.

Томатный сок подавляет в кишечнике процессы разложения и делает лучше его работу, благодаря этому его полезно пить людям, страдающим запорами.

Недавние исследования показали, что частое потребление томатного сока предупреждает появление тромбов, приводящих к опасным для здоровья и жизни последствиям.

Людям, которые большое количество времени проводят в положении сидя – к примеру, на работе, или в авто, томатный сок поможет избежать опасного заболевания – тромбоза вен на ногах.

Производство томатного сока и как подобрать томатный сок

Как делают томатный сок, который мы видим в точках продажи, и на что необходимо смотреть при его подборе?

Если на упаковке написано – «100% природный», то тут может быть 2 варианта: свежевыжатый или восстановленный сок. Разумеется, свежевыжатый сок самый прекрасный, однако его можно делать только в собственный сезон – когда созревают помидоры, благодаря этому изготовители приготавливают восстановленный томатный сок.

В первую очередь сок выжимают из помидоров, после убирают из него какую-то часть воды, пастеризуют и разливают в специализированные ёмкости, где он очень хорошо сберегается до тех пор, когда его надо будет разливать. Перед розливом добавляют такое же количество воды, сколько было удалено в процессе плотности. Эта производственная технология позволяет готовить томатный сок не зависимо от времени года.

Разумеется, восстановленный сок менее полезен, чем свежевыжатый, но для соков, продающихся в точках продажи, это не так значительно – ведь их во всяком случае пастеризуют. В процессе пастеризации содержание некоторых витаминов уменьшается, иные будут сохранены в основном – благодаря этому ценность соков, приготовленных любым способом, выходит ориентировочно одинаковой.

Осознать наверное, свежевыжатый сок или восстановленный, можно по дате упаковки: во время зимы или весною свежих помидоров нет, а летний и осенний сок – на самом деле свежевыжатый.

В большинстве случаев изготовители томатного сока не применяют консерванты, не считая соли, но соки хранятся долго – около года, благодаря упаковке tetrapak, так что необходимо смотреть, во что упакован продукт.

Томатный сок не относится к числу дорогих и недоступных, имеет мало калорий, но он при этом питательный и вкусный. В этом нет ничего удивительного, что его применяют для похудания, делая томатные диеты.

Как сбросить вес на томатном соке. Томатная диета

На протяжении 2-х недель можно избавиться ориентировочно от пяти килограмм избыточного веса, если хватит терпения исполнять такую томатную диету:

  • Ланч: стакан томатного сока, фрукты (не бананы и не виноград), 2 куска чёрного хлеба с обезжиренным творогом.
  • Обед: стакан томатного сока, варёные рис и рыба (по 100 г) – без масла, яблоко и маленькая часть овощей.
  • Ужин: стакан томатного сока, котлета из говядины, овощи, 50 г отваренного риса.

При большом желании добавить можно и полдник: стакан томатного сока.

Очередной вариант томатной диеты рассчитан на двое суток, и при этом необходимо существует только красные помидоры, по 1,5 кг на протяжении дня – так можно утратить до 2-х кг веса.

Томатная диета не только сможет помочь сбросить вес, но и поставит работу кишечно-желудочного тракта, сможет помочь сердцу, улучшает давление. Во время диеты необходимо пить достаточно жидкости, в совершенстве – минеральную воду без газа. Ужинать лучше около 18 часов, и ежедневно исполнять несколько гимнастических тренировок, чтобы не позволить ухудшения тонуса кожи и мышц.

Томатный сок можно перемешивать с яблочным, лимонным, тыквенным, готовить из него коктейли, только не сладкий и соли, дабы получить в чистом виде весь натуральный вкус и пользу.

И очередной любопытный факт: в помидорах есть вещество, освобождающее сексуальность и снимающее скованность – а сегодня проблема такого рода знакома для многих людей. Возможно, благодаря этому древние перуанцы величали томат «яблоком любви»…

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/tomato-juice.Html

labelвитаминов группы, называли томат, органические кислоты, стакан томатного, стакан томатного сока, томатного сока

Источник: https://znatprovse.ru/polezno-znat/tomatnyj-sok-polza-sostav-svojstva-proizvodstvo-i.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.