Открытый мясной пирог

tesco.com

Этот пирог можно приготовить с говядиной, свининой или другим видом мяса на ваш вкус.

Ингредиенты

• 1 зубчик чеснока;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 500 г мясного фарша;
• 2 столовые ложки муки;
• 300 мл мясного бульона;
• 2–3 столовые ложки томатной пасты;
• 2 картофелины;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 450 г песочного теста;
• 1 яйцо.

Приготовление

Измельчите чеснок и лук и поджаривайте на разогретом масле, пока они не размягчатся. Добавьте фарш и обжаривайте до образования румяной корочки. Всыпьте муку, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты. Добавьте бульон, томатную пасту и нарезанный небольшими кубиками картофель. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до готовности картошки. Приправьте специями и остудите.

Разделите тесто пополам и раскатайте двумя пластами. Выложите один из них в форму для запекания и распределите по нему остывшую начинку. Накройте вторым пластом, скрепите края и отрежьте излишки теста.

Смажьте пирог взбитым яйцом и сделайте маленькое отверстие, чтобы мог выходить воздух. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 30 минут, пока пирог не подрумянится.

2. Дрожжевой пирог с мясом и капустой

sovets.net

Для этого пирога тоже подойдёт любое мясо на ваш выбор.

3. Австралийский мясной пирог

jamieoliver.com

Этот вкуснейший пирог считается национальным блюдом кухонь Австралии и Новой Зеландии. Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер готовит его с шампиньонами и пивом.

4. Пирог со свининой и яблоками

eatinmykitchen.meikepeters.com

Сочетание мяса, яблок и сидра делает этот пирог очень вкусным, ароматным и необычным.

5. Осетинские пироги с мясом

ogorod.ru

Существует много видов осетинских пирогов с разнообразными начинками. Пирог с рубленым мясом называется фыдджин.

6. Пирожки «Веллингтон» с говядиной

jamieoliver.com

Традиционный «Веллингтон» — это целое говяжье филе, запечённое в слоёном тесте. Для приготовления этих пирожков Джейми Оливер решил использовать говяжий фарш. Но, по его словам, можно смело брать свиной фарш или даже фарш из мяса ягнёнка.

7. Индейка «Веллингтон»

jamieoliver.com

Ещё один нестандартный вариант приготовления этого вкусного блюда. Оно станет главным украшением вашего праздничного стола.

Видео:Муж Вас зацелует за этот Вкусный Мясной Пирог, а всего то нужно немного муки, фарша иСкачать

Открытый мясной пирог

Открытый пирог из мяса– вариант обычного мясного пирога. Мясной пирог хорош тем, что при его выпекании гораздо проще контролировать готовность блюда в отличие от пирога закрытого, где есть вероятность, что тесто не пропечется.

Ингредиенты:

тесто:

картофель – 200 гр.

мука – 200 гр.

яйцо – 1 шт.

сливочное масло — 50гр.

соль – по вкусу

начинка:

свино-говяжий фарш – 500 гр.

болгарский перец – 1 шт.

помидор – 1 шт.

лук репчатый – 1 головка

жирные сливки — 100 мл.

молоко — 100 мл.

яйца – 2 шт. (в заливку),

томатная паста – 3 стол. ложки

соль, перец – по вкусу

тертый сыр – 50 гр.

лавровый лист – 1 шт.

перец черный горошек – 2 горошины

Page 5

Когда неожиданно к вам должны нагрянуть гости и их нужно чем-то вкусным угостить, то выручить могут только те рецепты, которые готовятся максимально быстро, а все ингредиенты для них можно купить в ближайшем продуктовом магазине.

Идеальный выход из ситуации – это готовка быстрого, но при этом очень вкусного салата, который сможет по силам даже новичку в кулинарном деле. Для приготовления нашего салата понадобится копченая курица, твердый сыр, кусочки ананаса, лук, майонез.

Также побеспокойтесь о том, чтобы у вас была питьевая вода на дом. 

Процесс приготовления

Стоит отметить, что салат будет слоеным, поэтому каждый ингредиент выкладывается слоем и не смешивается.

Итак, приступим. Первым делом нам нужно приготовить глубокую салатницу такой формы, чтобы ее верх и низ по размеру были примерно одинаковыми. Это нужно для того, чтобы все слои получились одинаковой толщины, что немаловажно для создания идеального вкуса готового блюда.

• Первый слой – это мелко нарезанная копенная курица. Если она содержит твердую шкурку, хрящи или жировые прослойки, то от них лучше избавиться, чтобы в итоге осталось одно мясо. Мясной слой выкладываем в салатницу толщиной примерно 1-2 см – это будет основа нашего салата.
• Второй слой – это мелко нарезанный свежий лук. Выберите луковицу среднего размера, очистите ее, промойте в чистой воде и нарежьте мелкими кубиками. Луковый слой должен быть в два раза меньше мясного, чтобы лук не перебивал вкус других ингредиентов.

Первые два слоя обильно смазываются майонезом, а сверху покрываются слоем ананасов. Их также желательно нарезать мелкими кубиками и обязательно нужно отжать перед добавлением, чтобы они не пустили сок, который может подпортить вкус салата. Что касается толщины слоя, то тут можно не экономить, поскольку ананасовая прослойка – это пикантная составляющая, которой не может быть много.

• Далее следует еще один слой майонеза и слой натертого твердого сыра, которого также жалеть не стоит.

Украсить салат можно свежей зеленью, кусочками оставшегося ананаса и тонкой прослойкой майонеза. В итоге приготовление не займет много времени, а гости будут довольны угощением, которое они точно нигде не пробовали.

Page 6

Дети – важные участники новогодних праздников. Их вера в Деда Мороза и в чудо наполняет подготовку и сами праздничные дни особым содержанием. Поэтому угощения для детей должны быть неожиданными и очень вкусными, тем более напитки.

Ведь желание, самое главное и самое сокровенное, все загадывают под бой курантов, держа в руках бокал с шампанским.

Дети не исключение, их этому надо научить и приготовить детское шампанское и на детский новогодний праздник, и для общего праздника детей и взрослых.

 Чтобы приготовить шампанское из клубники потребуется:

 10 – 12 шт. замороженных клубничин;
 0,5 лимона и 1 ломтик;
 2 – 3 с. л. с горкой сахарной пудры;
 0,5 л питьевой газированной минеральной воды;
 Свежие ягоды и сахар для украшения.
 

Как приготовить:
 1. Слегка размороженную клубнику положить в блендер. Насыпать сахарную пудру и выжать лимонный сок.
 2. Перемешивать 2 мин на невысокой скорости до получения однородной яркой массы.
 3.

Налить воду, перемешивать 30 сек.
 4. Ломтиком лимона протереть края бокалов, опустить их в сахар, чтобы получилось сладкое украшение, имитирующее снег.
 5.

Осторожно разлить детское клубничное шампанское по украшенным бокалам, на кромку каждого одеть свежую ягоду и сразу подавать.

Page 7

Фитнес – дело полезное. Награда за регулярные тренировки – красивое тело, бодрое настроение и отличное самочувствие.

Но чтобы они были максимально эффективны нужна не только женская одежда для фитнеса, но и определенный график питания.

Дефицит или избыток определенных веществ могут свести на нет все усилия и привести либо к лишнему весу, либо к истощению. Так что прежде чем прочно поселить фитнес в жизни, пересмотрите свой рацион.

Составляем меню

Чтобы наращивание мышц проходило нормальным образом, обязательно нужно употреблять белок, то есть регулярно есть рыбу и мясо. Нельзя исключать углеводы. Но стоит заменить быстрые на сложные и употреблять в пищу крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Нужны и жиры, ведь без них не будут усваиваться некоторые витамины.

Питаться нужно часто, но понемногу – 4-5 раз в день порциями по 250 гр. Приблизительный рацион выглядит следующим образом:

1. Завтрак: йогурт или творог.
2. Обед: курица или индейка, овощи, крупы и макароны.
3. Перекус: орехи, сухофрукты, бананы.
4. Ужин: салат с низкокалорийным мясом.

Есть нужно за 1,5-2 часа до тренировки и через 1-1,5 часа после. Лучше всего за два часа до нее съесть белковое блюдо, а за час – углеводное.

https://www.youtube.com/watch?v=hJXRqUQjSg8

Во время занятий спортом пейте чистую воду или воду с лимоном. До тренировки можно выпить кофе. Это должно помочь поддерживать бодрость. Не забудьте позаботиться о терморегулирующей форме! Купить спортивные лосины и футболку можно в профильном магазине.

После занятий нужно есть в первые 20 минут, иначе их эффект никак не скажется ни на мышцах, ни на стройности. Лучше всего употреблять углеводы, но без жира. Можно пить клюквенный и виноградный сок.

Также нужно употреблять белки. А вот от жирных молочных продуктов – сыра, творога, молока и йогурта, пока стоит отказаться. Эти продукты содержат такое количество жиров, которое не позволят белкам и углеводам быстро поступить в кровь. Исключение – жирная, но не жаренная рыба. На два часа забудьте про кофе, какао, шоколад и шоколадосодержащие продукты.

Видео:Открытый пирог с мясом в духовке! Сочный, вкусный, аппетитный!Скачать

Мясной пирог в духовке

Пожалуй, нет ничего лучше, чем съесть кусочек ароматного пирога с чашечкой чая. А если он еще с сочной начинкой из мяса и овощей, тогда день точно обещает быть удачным.

Ведь это поистине удача полакомиться таким кулинарным изыском, особенно если получилось сделать самостоятельно. Мясной пирог — невероятно вкусное и сытное блюдо, но что самое интересное, совершенно легкое в приготовлении.

Вам необходимо иметь базовые ингредиенты для выпечки и свежий фарш — пирог практически готов. Можно вообще взять готовое тесто и процесс пойдет быстрее.

Вариаций мясного пирога огромное множество: с грибами, картофелем, сыром — чем захотите, лишь бы вам нравилось.

Можно быть на миллион процентов уверенным в том, что такое блюдо понравится каждому, ведь кому может не понравиться свежий сочный пирог с такой аппетитной начинкой? Комбинируйте вариации ингредиентов, сочетайте продукты, не бойтесь и ваш первый мясной пирог получится точно на славу!

Испанский мясной пирог

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 300 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Сыр твердый — 70 г
• Белое вино — 100 мл
• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Яичный желток — 1 шт.

Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук, через 10 минут фарш, постоянно помешивая в течение пяти минут. Затем измельчить чеснок и обжарить его еще минуты две, добавить вино и тушить до полного его испарения. Охладить начинку.

Присыпать мукой стол и раскатать пласт слоеного теста, выложить фарш и посыпать сверху натертым сыром. Второй пласт раскатать и нарезать на полоски. Выложить их вдоль начинки и защепить по краям. Смазать пирог желтком и поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 С.

Слоеный мясной пирог в духовке

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
• Фарш говяжий — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Рис — 200 г
• Яйцо — 1шт.
• Моцарелла — 200 г
• Кунжут
• Соль и перец

Отварить рис и натереть сыр. Смешать фарш, рис, сыр и соль с перцем. Сформировать из начинки тефтели. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму. На тесто положить тефтели.

Нарезать моцареллу и положить сверху начинки. Загнуть бока пирога, смазать края яйцом и посыпать семенами кунжута. Поставить противень в духовку на 25-35 минут при температуре 180 С. Выпекать до золотистого цвета.

Открытый мясной пирог с овощами в духовке

Ингредиенты:

• Картофель – 200 г
• Мука – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 25 г
• Соль и перец

Для начинки:

• Фарш (свиной) – 500 г
• Болгарский перец – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Молоко – 100 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Тертый сыр для вкуса

Картофель очистить, сварить и остудить. Размять до состояния пюре и добавить яйцо. Пeрeмeшать, добавить муку и снова пeрeмeшать. Распределить тесто по форме для запекания, сформировав бортики.

https://www.youtube.com/watch?v=3sRKkHHf47g

Нарезать лук, помидоры и перец кубиками. Обжарить фарш, добавить овощи, обжарить еще 5-7 минут. Снять со сковороды и выложить начинку на тесто. Два яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить этой смесью начинку.
Отправить пирог в духовку на 40-45 минут при температуре 200 С. Сверху посыпать тертым сыром

Мясной пирог с грибами в духовке

Ингредиенты:

• Фарш – 500 г
• Шампиньоны – 250 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка
• Сливки — 3 ст. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.

Нарезать мелко одну луковицу. Разогреть масло на сковороде и обжарить лук. Когда лук приобретет золотистый цвет, добавить фарш. Через 15-20 минут влить соевый соус и сливки, добавить соль с перцем и жарить до готовности.

Тесто разморозить, разрезать на две неравные части: одна будет основанием, а вторая – крышкой. Раскатать тесто для основания и положить его в форму для запекания. Сформировать бортики для начинки.

Мясную начинку выложить на тесто. Вторую луковицу нарезать дольками и посыпать сверх фарша. Шампиньоны помыть, очистить и нарезать вдоль. Разложить по поверхности пирога. Раскатать меньшую часть теста и покрыть ею пирог. Взбить яйцо и помазать им поверхность, проколоть вилкой по поверхности и поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 С. Запекать до румяного цвета.

Мясной пирог в духовке с двумя видами теста

Ингредиенты:

Первое тесто:

• Мука -1 ½ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Соль – 1 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Вода – 2 ст. л.

Второе тесто:

• Мука – 1 стакан
• Майонез – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сода – 1 ч. л.

Начинка:

• Свиное филе – 600 г
• Лук – 3 шт.
• Соль и перец

Для приготовления первого теста нужно смешать яйцо, масло, соль, соду и холодную воду. Все перемешать и добавить 1,5 стакана муки. Замесить тесто, покрыть его пленкой и поставить в холодильник. Для второго теста нужно смешать 2 яйца, майонез, соду и взбить до однородности и после добавить стакан муки.

Для начинки нарезать лук кольцами и обжарить до золотистости. Мясо отдельно также пожарить до готовности. Первое тесто слегка раскатать и выложить в форму для запекания, выложить на него мясо, а сверху — обжаренный лук. Затем залить вторым тестом и отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 С.

Мясной пирог «Косичка» в духовке

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Свиное сало — 50 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Яйцо — 2 шт.

Сало пропустить через мясорубку и смешать с фаршем. Лук нарезать небольшими кусочками и немного прожарить его. К луку добавить фарш и прожарить под крышкой минут 20. Добавить соль и перец.

Отварить морковь и яйца, нарезать мелко. Смешать их с фаршем и луком. Тесто разделить на две части. Первая часть будет основанием, на нее нужно выложить начинку, а вторым пластом накрыть ее, защипнув пирог по краям. Пирог проколоть в некоторых местах вилкой и смазать яйцом. ВЫложить его на противень. Выпекать 15-20 минут при температуре 170 С.

Французский мясной пирог в духовке

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 450 г
• Тельчья печень — 400 г
• Бекон с прослойками — 120 г
• Яблоко — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Молоко — 2 ст. л.
• Желток — 1 шт.
• Кальвадос — 20 мл
• Майоран
• Тимьян
• Лавровый перец
• Соль и перец

Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Почистить и также мелко нарезать лук с чесноком. Печень измельчить в блендере и смешать с яблоком, чесноком и луком. Влить в смесь кальвадос, добавить соль, перец. Измельчить тимьян, лавровый лист и майоран, добавить в смесь и перемешать.

Противень застелить пергаментом. Тесто раскатать, разделить на две половины. На одну высыпать начинку и сверху положить кусочки бекона. Накрыть второй половиной и положить на противень. Смешать молоко с желтком и смазать поверхность пирога. Выпекать пирог 60 минут при температуре 200 С.

Видео:ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ с Фаршем, Так Просто и Вкусно!Скачать

Рецепты приготовления вкусных оригинальных домашних пирогов с мясом

Мясной пирог – это просто великолепное блюдо, которое совсем несложно приготовить. На такую вкусную и сытную выпечку вы потратите немного времени, а полученный результат все оценят по достоинству.

Существуют различные комбинации приготовления этого блюда. Предлагаю рассмотреть рецепты самых распространённых из них. А именно сочетание с картофелем, грибами, сыром и т.д., такое же, как и в рыбных пирогах, о чём мы говорили раньше. Ну а на закуску сладкие пироги.

Выберите для себя. Удачи вам в приготовлении! Готовьте с любовью!

Быстрый мясной пирог с грибами

Если у вас совсем мало времени для приготовления вкусного обеда, то этот рецепт вас выручит всегда! Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука – 250 г
• Майонез – 3 ст. л
• Сметана – 3 ст. л
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 100 г
• Соль – по вкусу
• Сода – ½ ч. л
• Уксус или сок лимона (для гашения соды) – 1 ч. л

Для фарша:

• Мясо – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Масло растительное – 50 г
• Пряности (по желанию) – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Все продукты при необходимости согреть до комнатной температуры.

1. Разбить все яйца в миску, немного их взбить.

2. Потереть сюда же сыр на крупной тёрке.

3. Просеять муку через сито на несколько раз. Добавить её в смесь.

4. Добавить нужное количество сметаны и майонеза.

5. Погасить соду с помощью уксуса или лимонного сока, добавить к общей массе. Всё перемешать. Тесто готово!

6. Лук репчатый очистить от шелухи, измельчить. Обжарить слегка на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

7. Грибы помыть, очистить при необходимости, порезать, положить к луку в сковороду. Обжарить всё, иногда перемешивая.

8. Мясо пропустить через мясорубку. Полученный фарш добавить в сковородку. Жарить всё примерно 7 минут, постоянно помешивая. Добавить соль с пряностями по вкусу.

9. Разогреть духовку до 190 — 200 градусов. Форму для выпечки смазать растительным маслом либо слегка посыпать мукой. Налить примерно 2/3 теста в подготовленную форму. Распределить его ровным слоем по всему дну.

10. Сверху разложить подготовленную начинку.

11. Вылить оставшееся тесто, прикрыть им равномерно всю начинку пирога. Отправить его в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 30 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=ABI8jmdQ1rA

Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита, плодотворного дня!

Разборный мясной пирог

Оригинальный разборный мясной пирог не только разнообразит ваше меню, но и украсит своим видом любой стол. Он получается очень вкусным, интересным внешне. Приготовьте, ваши труды оценят по заслугам!

Пирог с мясом и картофелем

Выпечка получается сытной и просто великолепной по вкусу. Вам стоит её попробовать испечь! От такого обеда никто не сможет отказаться.

Мясной пирог «Улитка»

Необычный пирог порадует любого своим потрясающим вкусом. Попробуйте и вы его!

Пирог с мясом и сыром

Мясо всегда отлично сочетается с сыром. Попробуйте и пирог с этим сочетанием. Вкус восхитительный.

– рецепт Мясной пирог «Подсолнух»

Такой вариант больше подходит для праздничного стола. Хотя, если у вас отличное настроение, море позитива — можно испечь его для повседневного застолья. С ним ваши гости точно останутся сытыми, довольными. Поэтому, не откладывайте это дело в дальний ящик. Изучив видео — рецепт, приступайте к творению! Желаю вам успехов!

Вот и изучили вы все представленные мной рецепты. Теперь пора и приготовить какой — нибудь из них. Порадуйте себя и своих родных чудесным мясным пирогом. Никто не останется к нему равнодушным, все будут восхищены не только ароматом, но и вкусом приготовленного блюда. С ароматной, хрустящей корочкой.

Приятного аппетита, тёплого и солнечного дня вам!

🔥 Видео

Шикарный ПИРОГ С МЯСОМ | Быстро, просто и все сыты!Скачать

Мясной открытый Пирог-Пицца🍛🍮Скачать

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГСкачать

Открытый МЯСНОЙ ПИРОГ! Пальчики оближешь!!!Скачать

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ТОМАТАМИСкачать

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ. ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!Скачать

Быстрый открытый пирог из картошки и мяса. #пирог #пирогсмясом #пирогскартошкойСкачать

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!Скачать

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKA Простые РецептыСкачать

Открытый Мясной пирог на картофельном тесте. Простой рецептСкачать

Муж Вас расцелует за этот мясной пирог! Еще один обалденный рецепт, для любимых мужчин!Скачать

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ. Рецепт мясного пирогаСкачать

Удивительный Пирог с Мясом | Сочная начинка и Тесто без дрожжей!Скачать

Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом на ужин или перекусСкачать

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного тестаСкачать

За 5 минут МЯСНОЙ ПИРОГ на сковороде + Время на выпечку! Очень Вкусный Пирог на Скорую Руку!Скачать

ВЕСЬ МИР в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Знаменитый Киш ЛоренСкачать