Кизил: состав, свойства и лечение кизилом. Ягоды и листья кизила. Кизил в кулинарии

Содержание
  1. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
  2. Полезные вещества в кизиле
  3. Как используют красные ягоды?
  4. Сушеный кизил
  5. Вяленый кизил
  6. Лечебные свойства кизила
  7. При сахарном диабете
  8. Польза от косточек кизила
  9. Противопоказания и возможный вред
  10. Лечебные рецепты
  11. Кизил в уходе за лицом и телом
  12. Что ещё полезного: интересные факты о кизиле
  13. Кизил: состав, свойства и лечение кизилом. ягоды и листья кизила. кизил в кулинарии
  14. Ягоды кизила: состав и питательность
  15. Свойства кизила
  16. Оздоровительные свойства кизила излечение кизилом
  17. Кизил в кулинарии
  18. Рецепт курицы с кизилом
  19. Рыбный суп с фасолью и кизилом
  20. Соус из кизила к мясным блюдам
  21. Кизил: состав, свойства и лечение кизилом. Ягоды и листья кизила. Кизил в кулинарии
  22. Ягоды кизила: состав и калорийность
  23. Лечебные свойства кизила Лечение кизилом
  24. Ягода кизил: полезные свойства, применение и противопоказания
  25. Ягода кизил: состав и описание
  26. Чем полезен кизил?
  27. Способы применения
  28. Ягода кизил при сахарном диабете
  29. Ягода кизил при простуде и инфекционных заболеваниях
  30. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы
  31. При других заболеваниях
  32. Ягода кизил для похудения
  33. Ягода кизил при беременности
  34. Противопоказания
  35. Заготовки
  36. Кизил: какие полезные свойства ягоды, есть ли вред для организма и противопоказания, как употреблять?
  37. Кизил: как он выглядит и что это такое?
  38. Чем полезна ягода?
  39. В каком виде употребляют кизил?
  40. Как правильно сушить кизил?
  41. Как вялить ягоду?
  42. Как употреблять при беременности и грудном вскармливании?
  43. Чем полезна ягода для мужчин?
  44. Кизил при высоком давлении
  45. Противопоказания и вред для организма
  46. Простые и полезные рецепты
  47. 🎦 Видео

Видео:СНИЗИТ ДАВЛЕНИЕ И САХАР, ВЫЛЕЧИТ ВЕНЫ. КИЗИЛ, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВАСкачать

СНИЗИТ ДАВЛЕНИЕ И САХАР, ВЫЛЕЧИТ ВЕНЫ. КИЗИЛ, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?

Кизил – плоды кустарника с таким же названием, от светло-красного до темного, почти черного цвета, кисло-сладкие или сладкие на вкус, с косточкой.

В природе растет в Крыму, на Кавказе, в Молдавии, Закарпатье, Северной Америке, южных и центральных странах Европы. Целебные свойства кизила были известны еще во времена Гиппократа.

Полезные вещества в кизиле

В 100 граммах кизила содержится 85 гр воды, 9.8 гр углеводов, 1.2 гр белков. Калорийность – 40 кКал.

Богатый витаминно-минеральный состав:

  • Аскорбиновая кислота – 88% от суточной нормы.

Влияет на свертываемость крови, обладает противоаллергическим и противовоспалительным и действием, увеличивает устойчивость к инфекциям, выводит токсины, участвует в окислительно-восстановительных процессах.

Отвечает за производство красных кровяных телец, нормализует жировой и углеродный обмен, обеспечивает нормальный пищеварительный процесс. Под его воздействием в организме вырабатывается серотонин – «гормон радости».

Необходим для поддержания здоровья костей, укрепления мышц, повышения жизненного тонуса.

Стимулирует работу нервной и сердечно–сосудистой систем, повышает артериальное давление, обладает антигистаминным действием.

Нужен для образования и обмена витамина C, влияет на обмен белков/

Участвует в процессах кроветворения, обмена кислорода, окислительно-восстановительных реакциях.

Способствует удержанию фтора в организме входит в состав ферментов, ответственных за детоксикацию организма.

Участвует во внутриклеточном обмене, деятельности нервной системы, регуляции сердечных сокращений.

Участвует в формировании соединительной и скелетной тканей, влияет на рост волос и ногтей.

Стимулирует кроветворение.

Снижают уровень холестерина в крови.

Основной источник энергии.

Улучшает микрофлору кишечника, способствует выведению токсичных веществ из организма.

Как используют красные ягоды?

Свежие ягоды кизила после сбора с куста хранятся около двух недель.

В кулинарии используются для приготовления вкусных и полезных десертов и соусов (варенье, компоты, пастила, повидло, сиропы, соки, маринады, желе, вино, кисели).

Кизил придаёт необычный вкус выпечке. В национальных кухнях южных народов часто используется вместе с изюмом и курагой. В качестве приправы добавляют к супам, рыбе, мясу.

Сушеный кизил

Сохраняет максимум полезных свойств. Для сушки подойдут спелые ягоды, но не перезревшие.

Для хранения хороши полотняные мешочки, либо деревянные или картонные коробки.

Хранить сушеные плоды можно до двух лет.

Сушеные ягоды слаще, чем свежие, поэтому их часто употребляют как конфеты. Или варят компоты, кисели, соусы, перед приготовлением распарив в кипятке.

Сушеные плоды кизила, как и свежие, содержат фруктозу, органические кислоты, пектин, витамины, каротин, макро- и микроэлементы.

В народной медицине применяются отвары и компоты, которые:

  • тонизируют;
  • укрепляют иммунитет;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • повышают аппетит;
  • предотвращают развитие склероза;
  • нормализуют артериальное давление;
  • помогают при лечении ангины;
  • оказывают жаропонижающий и потогонный эффект;
  • очищают организм от вредных веществ.

Вяленый кизил

Содержит ударную дозу аскорбиновой кислоты, поэтому он показан людям, часто подвергающимся простудным заболеваниям (гриппу, ангине, бронхитам, ОРЗ). Прекрасное средство для профилактики, а во время болезни – источник восстановления сил.

Вяленый кизил способствует правильному обмену веществ в организме и таким образом предотвращает ожирение.

Лечебные свойства кизила

Кизил в качестве лекарственного препарата используется при многих заболеваниях, причем применимы не только плоды, но и корни, листья, кора.

Заболевания, при которых кизил оказывает благоприятное действие:

  • заболевания желудка (отвар листьев);
  • малярия (отвар коры и корней);
  • расстройство кишечника (плоды оказывают вяжущее действие);
  • геморрой (кизиловые косточки);
  • при опасности отравления ртутью и другими ядовитыми веществами;
  • подагра;
  • малокровие;
  • дизентерия;
  • тиф;
  • артрит;
  • кожные болезни;
  • склероз;
  • венозная недостаточность и отеки ног;
  • заболевания полости рта;
  • авитаминоз;
  • ревматизм;
  • простудные и вирусные заболевания;
  • головные боли;
  • суставные боли;
  • скарлатина;
  • корь;
  • рахит;
  • воспаление печени;
  • цистит.

Кроме того, используется как возбудитель аппетита, тонизирующее, противолихорадочное, противоцинготное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее средство. Способствует выведению молочной кислоты.

При сахарном диабете

Вещества, содержащиеся в кизиле, настолько благотворно действуют на людей, больных сахарным диабетом, что включены во многие препараты, предназначенные для диабетиков, потому-что он:

  • не содержит жиров, что важно для диабетиков, так как это противостоит развитию ожирения и атеросклероза;
  • усиливает работу поджелудочной железы;
  • нормализует артериальное давление;
  • стабилизирует процессы метаболизма и перистальтики кишечника;
  • повышает иммунитет;
  • выводит токсины;
  • снижает холестерин и уровень сахара в крови.

Польза от косточек кизила

Косточки кизила – зарекомендовавшее себя средство от геморроя, так как он:

  • укрепляет стенки сосудов;
  • снимает болевые ощущения;
  • оказывает вяжущее действие;
  • предотвращает кровотечения;
  • уменьшает геморроидальные узлы.

Самый простой способ – съедать по 15 ягод в день, обязательно с косточками. Они хорошо перевариваются. Еще один метод – сварить компот из кизила без сахара. Также полезно и варенье из ягод с косточками.

Противопоказания и возможный вред

  • не рекомендуется употреблять людям с повышенной кислотностью желудка;
  • страдающим бессонницей;
  • людям с неустойчивой нервной системой;
  • противопоказание при запорах;
  • не следует употреблять на ночь;
  • при беременности – только после консультации с врачом!

При подобранной специалистом дозировке кизил нормализует тканевое дыхание, работу сердца, пищеварительный процесс, кровяное давление; успокоит изжогу, урегулирует обмен веществ, снизит риск набора лишних килограммов, укрепит стенки кровеносных сосудов;

  • пожилым людям и маленьким детям – с осторожностью и четко выверенной дозировкой, так как кизил обладает мощным тонизирующим действием.

Большие порции кизила ежедневно не принесут пользы, несмотря на все замечательные свойства, которыми обладают эти ягоды.

Полезные вещества не откладываются в организме про запас, а просто выводятся, или даже приносят вред. Чрезмерное количество аскорбиновой кислоты, которой так богат кизил, может привести к процессам, которые вызовут брожение в кишечнике, диарею, гастрит, спровоцируют образование камней в почках.

До употребления плодов их необходимо тщательно промыть, а затем обдать кипятком. Блюда с применением кизила нужно съесть в день приготовления.

Лечебные рецепты

Сок из ягод по 60 гр. за полчаса 2-3 раза ежедневно (до еды).

  • При нарушении обмена веществ, малокровии.

Веточки и листья залить кипятком (на одну столовую ложку стакан воды), принимать по ¼ стакана трижды в день (до еды).

Измельченные корни залить водой (на одну чайную ложку два стакана воды), кипятить в течение 15 минут, два часа настаивать отвар. Пить трижды в день до еды по две столовые ложки отвара.

https://www.youtube.com/watch?v=agh0KVqAli8

Ягоды залить горячей водой (на столовую ложку два стакана воды)и тридцать минут кипятить. Затем процедить, долить водой, восстановив первоначальный объем. Принимать по 1/3 стакана трижды в день.

Свежие ягоды размять, завернуть в марлю, приложить к голове.

залить кипяченой водой ягоды (на две столовые ложки стакан воды), немного поварить и настаивать восемь часов. Извлечь косточки, размять мякоть. Принимать по 50 мл дважды в день с медом.

Кизил в уходе за лицом и телом

Лечебные свойства кизила нашли применение не только в медицине, это прекрасный компонент в средствах по уходу за лицом и телом.

Благодаря очищающим и вяжущим свойствам этого растения он способствует похудению, восстанавливает структуру волос и кожи.

  • измельчить две столовые ложки ягод без косточек;
  • перемешать с яичным белком и половиной чайной ложки крахмала;
  • нанести на лицо на тридцать минут.
  1. Маска для лица при проблемной коже.
  • измельчить две столовые ложки мякоти ягод;
  • добавить минеральной воды и три капли эфирного масла лаванды;
  • смесь взбить и нанести на лицо;
  • через 20 минут смыть теплой водой.

Если съедать по полстакана ягод в день, вскоре кожа лица станет заметно чище.

Возвращает силу и блеск ослабленным волосам, избавляет от излишнего жира.

  • очистить ягоды от косточек;
  • добавить белую глину и льняное масло;
  • нанести на волосы на 10-15 минут (можно под полиэтиленовой пленкой).

Что ещё полезного: интересные факты о кизиле

  • Кизил входит в список продуктов, способствующих похудению.

Его плоды не только не содержат жира, но и очищают тело от шлаков, стабилизируют обмен веществ.

  • Кора и листья кизила способны окрашивать кожу и ткани в желтый цвет.
  • Веточки кизила отпугивают мошкару, очищают воздух от насекомых и вредных бактерий.
  • В Америке представители коренного населения использовали плоды кизила в качестве зубной пасты.
  • Рекордсмен по наличию железа.
  • Витамина C больше, чем в мякоти лимона, красной смородине, клюкве.

У жителей Крыма существовала поговорка: «Доктор не нужен там, где растет кизил». Эта чудо-растение способно помочь при внушительном списке заболеваний, к тому же лекарство будет вкусным!

Кизил не только поспособствует оздоровлению тела, но и сделает его красивым и стройным.

Видео:Кизил и кизиловые косточки лечат геморрой и диарею понос проверено неоднократноСкачать

Кизил и кизиловые косточки лечат геморрой и диарею понос  проверено неоднократно

Кизил: состав, свойства и лечение кизилом. ягоды и листья кизила. кизил в кулинарии

Кизилом называют кустарник или небольшое дерево, а еще растущие на нём плоды – красные ягоды. Это плодовое растение считается одним из очень старых: легенды рассказывают, что ещё родоначальник рима – ромул, был его создателем.

Для того, чтобы отметить территорию грядущего «рима», он применял своё копьё – очертил им границы, а после воткнул в землю. Вскоре копьё укоренилось, на нём возникли ветки, и оно зацвело – это и было кизиловое дерево.

Наверняка, римлянам хотелось приписать популярность создания кизила себе, но это растение известно было людям намного раньше – его знали ещё в каменном веке. Про это говорят находки археологов – косточки кизила были найдите на раскопках поселений времён неолита, прямо в центре европы. Учёные установили их примерный возраст – около 5000 лет.

Кизиловое дерево вырастает до девяти метров, а жить может очень долго – до 250 лет. Зеленеть кизил начинает весною, а его ягоды созревают поздно, в ноябре. Они особенно приятны на вкус, кисло-сладкие, сочные и легонечко вяжущие, а после морозов становятся ещё вкуснее.

Раньше кизил был широко распространён не только в азии, на ближнем и дальнем востоке, в индии и на кавказе, но и по всей европейской территории.

https://www.youtube.com/watch?v=jPLnuxraszc

Однако древесина кизила стала основой сокращения его популяции – она очень твёрдая и крепкая, благодаря этому на протяжении многих веков из неё делали оружие – копья, дротики, щиты и т.Д.

Кизиловые рощи вырубались, и сейчас кизил можно повстречать только в усредненной и восточной европе, и еще в россии, украине, молдавии, в средней азии, на крымском побережье и на кавказе, в стране восходящего солнца и китае; зато сейчас кизил растёт и в северной америке.

«кизил» в тюркских языках значит «красный», и его ягоды на самом деле красные – это говорит про то, что в них много антиоксидантов и каротина. Известность растения поясняется его целебными качествами – в оздоровительных целях можно применить не только плоды, но и листы, и кору; неприхотливостью – его легко насаждать; качеством древесины, долголетием и отличной урожайностью.

Ягоды кизила: состав и питательность

Ягоды кизила крайне полезны, но калорий в них мало – около 45 ккал в 100 граммах.

В них есть чуть-чуть белка растительного происхождения, углеводы, сахара – более 17%, пищевые волокна и органические кислоты; много витамина С, витамин РР, бета-каротин; минералы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, сера, цинк.

Витамина С в кизиле часто бывает больше, чем в чёрной смородине, и дубильных веществ в нём тоже много – особенно катехинов, антоцианов и флавонолов.

Свойства кизила

Вещества, которыми богаты ягоды кизила, владеют большой биологической активностью: они приводят в норму давление, предохраняют формирование атеросклероза, излечивают заболевания желудка и кишечника, предоставляют противовоспалительное, тонизирующее, общеукрепляющее воздействие. При кишечных заболеваниях помогает отвар из листов кизила, а отвар плодов – при лихорадке, простуде и плохом аппетите.

Оздоровительные свойства кизила
излечение кизилом

Листы кизила богаты таннидами – дубильными веществами, обладающими вяжущими, противовоспалительными, мочегонными и желчегонными качествами.

При подагре, малокровии, нарушениях вещественного обмена принимают водный настой листов и веточек кизила. 1 ст.Л. Измельчённого сырья заливают стаканом горячей воды, настаивают где то час, и пьют по ? Стакана 3 раза на протяжении дня.

При поносе принимают настой плодов кизила: 1 ст.Л. Варят стаканом горячей воды, настаивают и выпивают на протяжении дня – понос в большинстве случаев проходит.

Пектины, имеющиеся в ягодах, быстро чистят организм от продуктов распада, выводят мочевую и щавелевую кислоту.

При сахарном диабете прекрасно помогает свежий кизиловый сок. В первую очередь его принимают по 50 г за 30 минут до еды, а после, если он прекрасно переносится, делают больше дозу до полного стакана.

При ревматизме принимают отвар корней кизила. 1 ч.Л. Сырья заливают водой (2 стакана), доводят до кипения, варят 15 минут, заутывают, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по 2 ст.Л. 3 раза на протяжении дня.

В виде витаминного напитка при гиповитаминозе принимают отвар плодов. 1 ст.Л. Заливают кипятком (2 стакана), варят 30 минут, процеживают в горячем виде и доливают кипячёной водой до первоначального объёма. Пьют 3 раза на протяжении дня, по 1/3 стакана.
Можно сварить кисель из ягод кизила: на стакан воды – 3 ст.Л. Размоченных ягод, и пить его до еды.

Свежие и сушёные плоды кизила совершенствуют аппетит; их употребляют при ангине, рахите, гриппе, воспалительных заболеваниях ЖКТ; при шуме в ушах, болях в пояснице, туберкулёзе, заболеваниях суставов, цистите, общей слабости. При расстройствах желудка и кишечника принимают плоды кизила, растёртые с яичным желтком и мёдом.

При малярии пьют настой корней и коры кизилового дерева – в ней содержатся гликозиды. При лихорадке пьют кизиловый сок, настой плодов или цветков. Достаточно хорошо помогает при простуде, ОРЗ и гриппе кизиловое варенье.

Отвар плодов кизила используют наружно – при головных болях с ним выполняют компрессы; отваром коры, смешанным с ячменной мукой, излечивают нарывы и фурункулы.

https://www.youtube.com/watch?v=INE1zDdhYu4

Кустарник кизила прекрасно садить на дачном участке или под окном дома – он отпугивает насекомых и делает меньше кол-во вредных бактерий в воздухе.

кизил

Кизил в кулинарии

В кулинарии кизил тоже употреблялся с давних времён – ещё древние греки солили его, как маслины, и готовили с ним различные блюда.

На кавказе он до этих пор считается одной из любимых приправ: его добавляют к мясным блюдам; приготавливают из него необыкновенный лаваш, называимый «кизиловым» – высушенные плоды размалывают в кашицу, образовывают лепёшки и сушат их на солнечных лучах, на деревянном блюде.

Заготовки из кизила очень вкусны и полезные – это не только варенье и повидло, но и сиропы, соки, пастила, компоты, соусы, маринады, желе.

Кизил с мёдом добавляет необычный вкус выпечке. Если применять кизил одновременно с клубникой, выйдет оригинальная начинка для торта.

В свежем виде ягоды кизила можно сохранять около 2-х недель, а вот на веточках они не становятся хуже. Если например вы сорвали ягоды, то прекрасный вариант их высушить – так они можно хранить весьма долго.

Сухой кизил распаривают в кипятке, а после применяют для приготовления блюд. Во многих национальных кухнях, к примеру, в азербайджанской и грузинской, кизил применяется в комбинировании с курагой и изюмом.

В сегодняшней кулинарии он стал применяться ещё шире: с ним приготавливают крема для украшения кондитерских изделий, добавляют ягоды в выпечку, и даже варят с ними супы.

Можно пробовать подготовить с кизилом не обычные сладостные блюда, а те, которые представляются нам оригинальными – к примеру, курицу.

Рецепт курицы с кизилом

Понадобится 0,5 кг филе курицы, лук – 2-3 головки, кизил – 2 горсти, специи по своему вкусу – куркума, кинза и т.Д. Филе из курицы порезать кусочками.

Порезанный полуколечками лук поджарить в растительном масле, добавить филе и поджаривать дальше, пока мясо не станет золотистым.

После добавить ? Стакана горячей воды, уложить ягоды кизила, специи, и тушить до приготовления курицы. Подавать со свежей зеленью.

Рыбный суп с фасолью и кизилом

С кизилом можно подготовить вкусный и необычный рыбный суп – с форелью.

Рыбу (150-200 г), очищенную и выпотрошенную, солят, дают постоять какое то время, и варят на слабеньком огне с корнями петрушки и репчатым луком.

В процессе варки добавляют рис (20-30 г), кизил (15 г), растолчённые орехи грецкие (15 шт.), и продолжают варить до приготовления. Суп разливают в тарелки и посыпают зеленью эстрагона, а рыбу подают отдельно, на блюде.

Соус из кизила к мясным блюдам

Однако чаще всего из кизила приготавливают соус к мясным блюдам.

Свежий спелый (или размоченный сушёный) кизил (700 г) протирают через дуршлаг, добавляют остывшую кипячёную воду (? Стакана), измельчённые семена кинзы и сухую приправу хмели-сунели (по 0,5 ч.Л.

), чеснок, истолчённый с солью (1-2 дольки), стручок жгучего перца, мелко нарубленную зелень укропа или кинзы. Все аккуратно растирают и подают к мясу. Такой соус применяют только в свежем виде.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

кизил,свойства кизила,

излечение кизилом

Видео:Кизил. Полезные свойства и противопоказания.Скачать

Кизил. Полезные свойства и противопоказания.

Кизил: состав, свойства и лечение кизилом. Ягоды и листья кизила. Кизил в кулинарии

Кизилом называют кустарник или небольшое дерево, а также растущие на нём плоды – красные ягоды. Это плодовое растение считается одним из самых древних: легенды рассказывают, что ещё основатель Рима – Ромул, был его создателем.

Для того, чтобы обозначить территорию будущего «вечного города», он использовал своё копьё – очертил им границы, а потом воткнул в землю. Вскоре копьё укоренилось, на нём появились веточки, и оно зацвело – это и было кизиловое дерево.

Наверное, римлянам хотелось приписать славу создания кизила себе, однако это растение было известно людям гораздо раньше – его знали ещё в каменном веке. Об этом говорят находки археологов – косточки кизила были найдены на раскопках поселений времён неолита, в самом центре Европы. Учёные определили их примерный возраст – около 5000 лет.

Кизиловое дерево вырастает до 9 м, а жить может довольно долго – до 250 лет. Цвести кизил начинает весной, а его ягоды созревают поздно, в конце осени. Они очень приятны на вкус, кисло-сладкие, сочные и слегка вяжущие, а после заморозков становятся ещё вкуснее.

Раньше кизил был широко распространён не только в Азии, на Ближнем и Дальнем Востоке, в Индии и на Кавказе, но и по всей территории Европы.

https://www.youtube.com/watch?v=P2s3u8sPvRM

Однако древесина кизила стала причиной сокращения его популяции – она очень твёрдая и прочная, поэтому в течение многих столетий из неё делали оружие – копья, дротики, щиты и т.д.

Кизиловые рощи вырубались, и сегодня кизил можно встретить только в Средней и Восточной Европе, а также в России, Украине, Молдавии, в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе, в Японии и Китае; зато теперь кизил растёт и в Северной Америке.

Овощная диета для похудения

«Кизил» в тюркских языках означает «красный», и его ягоды действительно ярко-красные – это говорит о том, что в них много антиоксидантов и каротина. Популярность растения объясняется его целебными свойствами – в лечебных целях можно использовать не только плоды, но и листья, и кору; неприхотливостью – его легко культивировать; качеством древесины, долголетием и хорошей урожайностью.

Ягоды кизила: состав и калорийность

Ягоды кизила очень полезны, но калорий в них мало – около 45 ккал в 100 граммах.

В них есть немного растительного белка, углеводы, сахара – более 17%, пищевые волокна и органические кислоты; много витамина С, витамин РР, бета-каротин; минералы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, сера, цинк.

Витамина С в кизиле часто бывает больше, чем в чёрной смородине, и дубильных веществ в нём тоже много – особенно катехинов, антоцианов и флавонолов.

Лечебные свойства кизила
Лечение кизилом

Листья кизила богаты таннидами – дубильными веществами, обладающими вяжущими, противовоспалительными, мочегонными и желчегонными свойствами.

При подагре, малокровии, нарушениях обмена веществ принимают водный настой листьев и веточек кизила. 1 ст.л. измельчённого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают около часа, и пьют по ¼ стакана 3 раза в день.

При поносе принимают настой плодов кизила: 1 ст.л. заваривают стаканом кипятка, настаивают и выпивают в течение дня – понос обычно проходит.

Пектины, содержащиеся в ягодах, быстро очищают организм от продуктов распада, выводят мочевую и щавелевую кислоту.

При сахарном диабете хорошо помогает свежий кизиловый сок. Сначала его принимают по 50 г за полчаса до еды, а потом, если он хорошо переносится, увеличивают дозу до полного стакана.

При ревматизме принимают отвар корней кизила. 1 ч.л. сырья заливают водой (2 стакана), доводят до кипения, варят 15 минут, укутывают, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по 2 ст.л. 3 раза в день.

В качестве витаминного напитка при гиповитаминозе принимают отвар плодов. 1 ст.л. заливают кипятком (2 стакана), варят полчаса, процеживают в горячем виде и доливают кипячёной водой до первоначального объёма. Пьют 3 раза в день, по 1/3 стакана. Можно сварить кисель из ягод кизила: на стакан воды – 3 ст.л. размоченных ягод, и пить его до еды.

Свежие и сушёные плоды кизила улучшают аппетит; их употребляют при ангине, рахите, гриппе, воспалительных заболеваниях ЖКТ; при шуме в ушах, болях в пояснице, туберкулёзе, заболеваниях суставов, цистите, общей слабости. При расстройствах желудка и кишечника принимают плоды кизила, растёртые с яичным желтком и мёдом.

При малярии пьют настой корней и коры кизилового дерева – в ней содержатся гликозиды. При лихорадке пьют кизиловый сок, настой плодов или цветков. Очень хорошо помогает при простуде, ОРЗ и гриппе кизиловое варенье.

Отвар плодов кизила применяют наружно – при головных болях с ним делают компрессы; отваром коры, смешанным с ячменной мукой, лечат нарывы и фурункулы.

https://www.youtube.com/watch?v=INE1zDdhYu4

Кустарник кизила хорошо сажать на даче или под окном дома – он отпугивает насекомых и уменьшает количество вредных бактерий в воздухе.

кизил

В кулинарии кизил тоже использовался с незапамятных времён – ещё древние греки солили его, как маслины, и готовили с ним разные блюда.

На Кавказе он до сих пор считается одной из любимых приправ: его добавляют к мясным блюдам; готовят из него своеобразный лаваш, называемый «кизиловым» — высушенные плоды размалывают в кашицу, формируют лепёшки и сушат их на солнце, на деревянном блюде.

Заготовки из кизила очень вкусны и полезны – это не только варенье и повидло, но и сиропы, соки, пастила, компоты, соусы, маринады, желе.

Кизил с мёдом придаёт оригинальный вкус выпечке. Если использовать кизил вместе с клубникой, получится необычная начинка для торта.

В свежем виде ягоды кизила можно хранить около 2-х недель, а вот на ветках они не портятся. Если вы сорвали ягоды, то лучше их высушить – так они могут храниться очень долго.

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Сухой кизил распаривают в кипятке, а потом используют для приготовления блюд. В некоторых национальных кухнях, например, в азербайджанской и грузинской, кизил используется в сочетании с курагой и изюмом.

В современной кулинарии он стал применяться ещё шире: с ним готовят кремы для украшения кондитерских изделий, добавляют ягоды в выпечку, и даже варят с ними супы.

Можно попробовать приготовить с кизилом не традиционные сладкие блюда, а те, которые кажутся нам необычными – например, курицу.

Видео:Кизил - полезные свойства ягодыСкачать

Кизил - полезные свойства ягоды

Ягода кизил: полезные свойства, применение и противопоказания

Ягода кизил известна еще со времен Древней Греции. В настоящее время ее выращивают во многих регионах нашей страны и за рубежом.

Растение обладает множеством полезных качеств, помогая при лечении различных заболеваний. Целебные свойства имеют не только ягоды, но и листья, ветви и кора этого кустарника.

Кизил также широко используется в кулинарии, из него готовят варенье, джемы, компоты, морсы, настойки, ликеры.

Ягода кизил: состав и описание

Кизил представляет собой обыкновенный кустарник и выглядит как небольшое дерево из семейства кизиловых. Его ароматные плоды отличаются ярко-бордовым цветом, терпким вкусом с кисло-сладкими нотками.

Их сочность обусловлена содержанием большого количества воды – около 85 % от массы ягоды.

Часто, не зная описания растения, его путают с кизильником, плоды которого совершенно не съедобны и имеют декоративную функцию.

https://www.youtube.com/watch?v=fgC5i_su0is

Ягоды кизила можно назвать настоящим кладезем витаминов. Их химический состав:

  • витамин С. По содержанию аскорбиновой кислоты эти плоды превосходят черную смородину и цитрусовые;
  • витамины А и Р;
  • пектин и дубильные вещества;
  • микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, натрий, сера, фосфор, цинк;
  • минеральные вещества;
  • клетчатка в виде грубых растительных волокон;
  • органические кислоты: янтарная, яблочная, винная, лимонная, галловая;
  • глюкоза и фруктоза.

Калорийность ягод невелика и составляет 44 ккал на 100 грамм.

Чем полезен кизил?

Полезные свойства растения для организма человека известны с древности. В народной медицине кизил применяют при лечении многих заболеваний.

Он оказывает следующее действие на организм:

  • 1. Укрепляет. Включение в меню блюд из этой ягоды поможет укрепить иммунитет и восстановить ослабленный организм.
  • 2. Снимает жар и воспаление, борется с бактериями. Кизиловые настойки и чаи помогают не только при простудах и гриппе, но и эффективно борются с дизентерийными и тифозными инфекционными возбудителями.
  • 3. Улучшает микрофлору кишечника, избавляет от диареи. Пектины, входящие в состав растения, выводят токсины, а дубильные вещества укрепляют поверхностные слои слизистых оболочек.
  • 4. Налаживает работу пищеварительной системы.
  • 5. Нормализует давление, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, устраняет головные боли.
  • 6. Снижает уровень сахара в крови. Рекомендуется как вспомогательное средство при комплексном лечении сахарного диабета.
  • 7. Улучшает обмен веществ, помогает при ожирении, восстанавливает метаболизм, повышает гемоглобин.
  • 8. Имеет кровоостанавливающий эффект. Используется при желудочных и маточных кровотечениях.
  • 9. Оказывает ранозаживляющее действие.
  • 10. Снимает боль при ревматизме, артрите, подагре.
  • 11. Успокаивает. Кизил применяют при нервных расстройствах, стрессах и депрессиях.
  • 12. Тонизирует.
  • 13. Укрепляет сосудистые стенки, поэтому его используют при лечении геморроя.

Чтобы ягоды принесли максимальную пользу для организма человека, их следует употреблять только в полностью созревшем виде.

Способы применения

В народной медицине используют не только ягоды кизила, но и другие части растения: листья, ветки, кору и корень кустарника. Эффективность действия плодов не зависит от того, в каком виде они предлагаются.

Ягода кизил при сахарном диабете

При этом заболевании ягоды кизила используют в различном виде. Но особенно полезны свежие плоды, ведь в них содержатся кислоты, снижающие уровень сахара в крови. Чтобы заметить положительный результат, необходимо употреблять не менее одного стакана свежих плодов в сутки. Их принимают за полчаса до еды, разделив на три приема. Неспелые ягоды запрещены при данном заболевании.

Рекомендуется пить кизиловый компот, который варится из расчета: один стакан ягод на литр воды. Напиток необходимо кипятить 15 минут.

Для приготовления настоя на стакан кипятка берут две столовые ложки плодов, заваривают их и оставляют настаиваться всю ночь. Процеженный настой принимают три раза в день за полчаса до еды.

Применение при диабете кизилового сока снижает уровень сахара в крови. Для приготовления потребуется 1 кг созревших ягод садового кизила. Их засыпают 400 граммами сахарного песка и оставляют в теплом помещении до выделения сока. Получившуюся жидкость доводят до 95 °С и разливают по стерилизованным емкостям.

Ягода кизил при простуде и инфекционных заболеваниях

Плоды кизила обладают свойством повышать иммунитет и оказывать общеукрепляющее действие на организм. Чтобы снизить температуру, облегчить кашель и не допустить развития бактериальных осложнений, полезно пить специальный чай из сушеных ягод. 10 граммов сырья заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. В день можно пить не более трех стаканов.

https://www.youtube.com/watch?v=zuEulc02Gog

Полезный напиток получается из коры кустарника. Измельченное сырье в количестве одной чайной ложки заливают стаканом кипящей воды, настаивают 20 минут. После процеживания общий объем делят на три части и принимают в течение дня.

Общеукрепляющее и тонизирующее действие оказывает напиток, приготовленный рецепту, для которого потребуются:

  • Ягоды кизила – 2 ст. л.;
  • Вода – 200 мл.

Ингредиенты кипятят на слабом огне в течение 20 минут, после чего настаивают восемь часов.

Быстрее избавиться от симптомов простуды и повысить иммунитет поможет вяленый кизил. Достаточно несколько штук в день.

Листья растения также обладают лечебными свойствами, они способны снизить жар, снять воспаление полости рта и даже помочь при лечении туберкулеза и тифа.

Листья собирают в середине лета и сушат. Срок хранения сырья – три года. Для приготовления отвара на 35 граммов листьев берут 400 мл воды, смесь кипятят и варят 20 минут, затем отжимают.

Для приготовления настойки две столовые ложки листьев варят в 250 мл воды в течение десяти минут, затем настаивают восемь часов.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

На основе кизила готовят средства, нормализующие давление, укрепляющие сосудистую стенку. От сердечных болей хорошо помогает отвар кизила, который готовят из одной столовой ложки сырья и стакана воды. Ингредиенты варят пару минут после закипания, затем настаивают два часа. Процеженный напиток пьют по ¼ стакана перед едой три раза в день.

Из двух ложек плодов и 250 мл воды можно приготовить тонизирующий отвар:

  • 1. После закипания следует подождать 20 минут.
  • 2. Настаивать нужно 8 часов.
  • 3. Принимать по 0,5 стакана в день.

Если к кизилу добавить шиповник, то получится эффективное средство от переутомления и стресса. К одной столовой ложке шиповника добавляют две ложки кизила, разбавляют 500 мл воды и варят на медленном огне полчаса. После снятия с плиты напиток настаивается около часа. Принимают по 100 мл три раза в день, можно добавлять мед.

Сушеный кизил также помогает при пониженном давлении и заболеваниях сердца.

При других заболеваниях

Различные части кизила полезны при заболеваниях кожи. Для заживления ран и лечения нарывов и фурункулов используют корень этого растения. Отвар из него также поможет при ревматизме, лихорадке и борьбе с вирусными инфекциями.

Корень выкапывают осенью или весной, высушивают и измельчают. Средство готовят по такому рецепту:

  • 1. На 300 мл воды следует взять одну чайную ложку порошка.
  • 2. Варить 20 минут.
  • 3. Настаивать два часа и процедить.

При лечении кожных воспалений помогут компрессы, в состав которых входит отвар корня, мед и ржаная мука. Сделанную из смеси лепешку прикладывают к участку тела, где развилось воспаление.

Для лечебных целей подходят и косточки растения, которые богаты эфирными маслами. Они помогают при геморрое. Настойка из косточек улучшает процесс заживления. После приготовления ее помещают в термос и при необходимости смачивают тампоны и прикладывают к больному месту.

Ягода кизил для похудения

Продукты из кизила обладают способностью сжигать жир. Это средство дает заряд бодрости для мужчин, помогая при больших физических нагрузках и переутомлении. Чтобы уходил лишний вес, достаточно употреблять в течение дня 200 г ягод. Лучше всего это делать утром, так как они обладают сильным тонизирующим эффектом.

Тем, кто на диете, можно включать в ежедневное меню отвары, компоты, морсы из кизила. Сахар желательно не добавлять, можно обойтись медом.

Вкусным и полезным лакомством для худеющих станут сухофрукты из кизила.

Ягода кизил при беременности

Для женщин, ожидающих малыша, полезно включать в рацион ягоды кизила в различных вариациях. Железо, которое в больших количествах содержится в составе плодов, повышает гемоглобин. Также это растение помогает будущим мамам повысить иммунитет и наладить стул при частых запорах. Но при беременности не стоит слишком увлекаться этой ягодой, чтобы не навредить здоровью.

https://www.youtube.com/watch?v=csnRoFHXrR0

Перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, у кизила имеются и противопоказания. Его не стоит употреблять в пищу:

  • при повышенной кислотности;
  • при запорах – из-за повышенных вяжущих свойств это приведет к еще большим проблемам;
  • маленьким детям;
  • людям с нестабильной нервной системой – высокий тонизирующий эффект может привести к бессоннице и перевозбуждению.

Из-за сильного мочегонного действия плоды кизила запрещены при мочекаменной болезни.

Не стоит включать в меню перезревшие ягоды, так как они способны вызвать брожение в желудке и диарею.

Заготовки

Для приготовления сушеного кизила берут немного недозревшие плоды. Их тщательно промывают в теплой воде, перебирают от мусора и раскладывают в один слой на плотной бумаге или ткани.

Сушить ягоды лучше в тени на открытом воздухе, а на ночь заносить в дом. Сушку проводят в течение пяти суток. Готовые ягоды складывают в тканевые или бумажные мешочки и хранят в сухом месте. Можно высушить ягоды в духовке, если там имеется функция низкой температуры. Заготовки сначала подвяливают при температуре 20 °С, а затем подсушивают при 50 °С.

Процесс приготовления вяленого кизила достаточно простой, но затратный по времени. Чтобы приготовить это полезное лакомство, на 500 г свежего кизила потребуется 250 г сахара и 250 мл воды. Рецепт:

Химический состав клубники, польза и вред для здоровья

  • 1. Ягоду тщательно перебирают, удалив подгнившие, испорченные и недозрелые, а затем промывают в проточной воде.
  • 2. Косточки следует аккуратно вынимают, после чего засыпают кизил сахаром и оставляют на сутки при комнатной температуре. Емкость обязательно нужно прикрыть.
  • 3. Через положенное время образовавшийся в посудине сок сливают. Его можно использовать в пищу.
  • 4. Из воды и сахара варят сироп и заливают им ягоды.
  • 5. Через 10 минут сироп сливают, ягоды раскладывают на противне и отправляют на 20 минут в духовку, разогретую до 70 °С.
  • 6. После этого кизил остужают, затем повторяют процедуру вяления в духовке еще три раза.

Вяленый кизил хранится в холодильнике в герметично закрытой посуде.

Варенье станет прекрасным десертом к вечернему чаепитию.

Для его приготовления потребуются полностью созревшие, но не переспелые ягоды. На килограмм плодов необходимо 500 мл воды и 1,3 кг сахара.

Их перебирают, чтобы не попалось помятых, испорченных или подгнивших, тщательно промывают. Из сахара и воды варят сироп, заливают кизил и оставляют на 5-6 часов.

Затем массу варят в течение десяти минут на маленьком огне и сразу разливают по сухим емкостям.

Видео:САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ КИЗИЛ НА ЗИМУ (ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИЗИЛА СОХРАНЯТСЯ)Скачать

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ КИЗИЛ НА ЗИМУ (ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИЗИЛА СОХРАНЯТСЯ)

Кизил: какие полезные свойства ягоды, есть ли вред для организма и противопоказания, как употреблять?

В нетрадиционной медицине часто используются различные растения. Таковым является и кизил, ягоды, корни, сок и листья которого популярны своими свойствами. Сушеный, вяленый и вареный кизил применяют в виде настоев или отваров, заваривают чаи.

Применение кизила в целях основного лечения опасно. Любые средства народной медицины – это, прежде всего, вспомогательные, перед их использованием необходима консультация специалиста.

Кизил: как он выглядит и что это такое?

Кизил растет в виде кустарничков либо деревьев высотой менее семи метров, форма произрастания изменяется в зависимости от области обитания.

Плоды кизила – это ягоды среднего размера, которые могут иметь разнообразную форму. Цвет может быть различным – от розоватого до черного.

Они содержат вытянутую косточку, которую нельзя есть в больших количествах. На фото можно увидеть, как выглядит дерево кизил.

https://www.youtube.com/watch?v=iONnQTwKarY

Кизил – теплолюбивое растение, которое произрастает в местах, где большую часть года тепло: в России, Крыму и на Кавказе. Его часто высаживают в декоративных целях, так как оно зацветает до того, как распустятся листья. Уже в конце лета ветки увешаны не только полезными, но и красивыми плодами. Цвет кизила очень насыщенный, поэтому его считают украшением сада.

Чем полезна ягода?

Свежие плоды содержат большое количество полезных макро- и микроэлементов, а также витаминов при небольшой калорийности – не более 45 килокалорий на 100 грамм. По этой причине из всех частей растения они применяются чаще всего.

Также во «фрукте» содержатся:

  • витамины А, Е и С;
  • множество незаменимых элементов: железо, магний, калий, фосфор, кальций и сера;
  • пектины;
  • дубящие соединения;
  • фруктовые кислоты;
  • биологически активные соединения, подавляющие жизнедеятельность патогенных микроорганизмов;
  • флавоноиды – пигменты;
  • эфирные масла – ими особенно богаты косточки;
  • моносахариды.

В коре растения находится большое количество акорина, которое стимулирует повышение аппетита, поэтому худеющим не стоит злоупотреблять отварами на ее основе. В листьях кизила содержится аскорбиновая кислота и токофенол. Косточки кизила включают в себя масла, которые стимулируют регенерацию кожи, обеззараживают.

Польза кизила объясняется веществами, которые в нем содержатся. Она заключаются в следующем:

  • поддержка и укрепление иммунной системы;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • повышение общего тонуса организма;
  • выведение токсинов;
  • борьба с воспалениями, болезнетворными микроорганизмами;
  • снижение температуры тела;
  • повышение артериального давления;
  • укрепление кровеносных сосудов;
  • нормализация стула;
  • повышение аппетита;
  • восстановление нормального пищеварения и обмена веществ;
  • благоприятное влияние на функционирование поджелудочной железы;
  • очищение кожных покровов;
  • регенерация тканей;
  • снижение уровня глюкозы;
  • улучшение зрения;
  • устранение расстройств нервной системы.

В каком виде употребляют кизил?

Плоды могут употребляться в пищу сразу после сбора, маринованными, сушеными либо вареными. Калорийность свежесобранных ягод составляет около 45 килокалорий на сто грамм, прошедших термическую обработку, вареных – примерно 210.

Кизил в целях терапии используется в виде различных примочек, полосканий, микстур внутрь. Польза этого растения для организма одинакова, в каком бы виде оно не применялось, но только если это делать правильно. В норме рекомендуется съедать не больше одного стакана плодов в сутки, так как концентрация активных веществ в них очень высока.

Кроме нетрадиционной медицины, части кизилового растения используют в кулинарии. В пищу употребляются преимущественно плоды кизила. Из них изготавливается варенье, сладкие напитки, пастила. Однако их применение не ограничивается десертами – ягоды добавляют в соусы для рыбы и мяса, на их основе готовят вина.

Примечателен тот факт, что дерево кизил полезно и само по себе. Оно выделяет фитонциды, обеззараживающие воздух.

Как правильно сушить кизил?

Кизил в сушеном виде имеет еще больше полезных свойств. Это объясняется удалением избытка воды из ягод, из-за чего концентрация полезных веществ увеличивается. Сушеные ягоды не такие кислые, как свежие. Еще один несомненный плюс сушки – отсутствие больших денежных и временных затрат.

Для начала нужно отобрать плоды, желательно использовать зрелые и здоровые, имеющие насыщенный цвет. Они могут быть собраны как с дикого дерева, так и с садового. Затем их нужно помыть холодной проточной водой, в которую можно добавить уксус или соду. После мытья следует убрать плодоножки.

Существует три способа сушки. Ягоды с косточками нужно разложить на ткань или картон на открытом воздухе в месте с низкой влажностью. Чтобы сушеные плоды сохранились надолго, их нужно поварить в кипятке не больше пяти минут. На ягоды не должны попадать прямые лучи солнца и влага, их нужно перемешивать. Спустя 4–5 дней получаются сушеные плоды.

https://www.youtube.com/watch?v=c8WVYmChAZc

Второй метод – с использованием духовки или сушилки. Начинать нужно при температуре 60 градусов, а затем она повышается до 75. Этот способ даст результат гораздо быстрее.

Третий метод наиболее трудозатратный. Ягоды моют, удаляют косточки. Мякоть измельчают в кашу, слегка солят и раскладывают тоненьким пластом. После ставят в проветриваемое место – через некоторое время получается лаваш.

Хранить высушенный кизил нужно в сухом темном месте. Его необходимо упаковать в тканевые мешки или картонные коробочки.

Как вялить ягоду?

Вяленый кизил не менее полезен, чем высушенный. Он изготавливается с использованием сахара, поэтому дети будут охотнее его есть.

Свежие ягоды нужно перебрать, выбрать здоровые и спелые. Их промывают под проточной водой, высушивают. Затем каждую ягоду разрезают, достают косточки. На 2 части плодов следует взять 1 часть воды и 1 часть сахара.

Кизил засыпают сахаром и оставляют прикрытым марлей на 1 – 1,5 суток. Спустя это время ягоды пускают кизиловый сок, который нужно слить. Его можно прокипятить и сразу выпить или держать на огне около семи минут и закатать в стерилизованные банки на зиму.

Сахар и воду нужно поставить на средний огонь и кипятить до момента, когда количество смеси уменьшится на треть. Сиропом необходимо залить ягоды и оставить на 10 минут.

Затем их нужно процедить, разложить тонким слоем по противню и поставить в духовку, разогретую до 70 градусов. Спустя 20 минут их нужно вынуть, остудить и снова поместить в духовку при тех же условиях.

Сухофрукты нужно хранить в герметичной емкости в холодильнике.

Как употреблять при беременности и грудном вскармливании?

Кизил рекомендуется к применению женщинами в период беременности и грудного вскармливания. Все его полезные свойства благотворно влияют на женский организм, испытывающий стресс от беременности.

Кизил при беременности увеличивает содержание железа в крови, что полезно, так как у женщин часто наблюдается его снижение. Также он стимулирует иммунные реакции и помогает нормализовать стул.

Однако перед применением в период беременности обязательна консультация специалиста, потому что женщины в положении наиболее подвержены вредному воздействию внешних факторов. Имеются противопоказания, при которых лечебные свойства растения сводятся на нет – высокая кислотность, аллергия и повышенная возбудимость. Предпочтительно готовить отвары или чаи на основе ягод.

Чем полезна ягода для мужчин?

Полезные свойства кизилового растения особенно важны при укреплении артерий, вен и мышц сердца и стимуляции иммунной системы. Для мужчин, работа которых связана с тяжелым физическим трудом, это важно. Он предупреждает потерю энергии и предотвращает истощение. Польза также проявляется в способности лечить геморрой.

В свежесобранном виде компоты, отвары и морсы ягод обладают стимулирующими потенцию свойствами. Такое же действие оказывает отвар коры.

Кизил при высоком давлении

Отвары кизиловых ягод и сок укрепляют сосуды, снимают отечность вен и предупреждают атеросклероз. Однако людям с повышенным давлением стоит использовать их с огромной осторожностью, так как кизил еще больше повышает его. Ягоды принесут больше пользы гипотоникам. Гипертоникам же следует посоветоваться с врачом перед их применением.

Противопоказания и вред для организма

Растение имеет множественные полезные свойства, но кизил может приносить и вред организму человека. Кизил обладает следующими противопоказаниями:

  • повышенная возбудимость;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенные заболевания ЖКТ;
  • аллергические реакции на косточки, сок, листья и другие части кизила;
  • запор;
  • воспаление двенадцатиперстного кишечника;
  • расстройство сна.

Простые и полезные рецепты

Кизил прекрасно справляется с укреплением кровеносной системы. Для этого готовят отвар. Столовую ложку высушенных плодов заливают 250 мл воды, будущую микстуру кипятят минуту. Ее оставляют на несколько часов, процеживают. Отвар можно принимать три раза в день до приема пищи по четверти стакана.

https://www.youtube.com/watch?v=pfGDDU5_4Hs

Чтобы повысить давление, нужно взять восемь столовых ложек плодов на литр воды. Они варятся 20 минут, их оставляют на восемь часов. Отвар принимается по полстакана в день.

Чай из кизила оказывает иммуномодулирующий эффект, помогает облегчить кашель. Существует несколько рецептов:

  • Чайная ложка коры кизила, стакан горячей кипяченой воды. Все настаивают пятнадцать минут, процеживают.
  • 10 грамм сушеных плодов заливают стаканом кипятка, настаивают час. В день рекомендуется выпивать не больше трех стаканов чая.

Дома можно сделать мед. Желательно выбирать плоды, которые были собраны в мае. Он эффективен в нормализации пищеварения и укреплении мочевыделительной системы, в лечении простуды.

В таз заливают пчелиный мед, выкладывают слой плодов и снова заливают медом. Слои должны быть примерно одинаковыми, их нужно чередовать до получения желаемого объема.

Средство рекомендуется хранить в холодном месте.

Листья растения применяются в лечении вирусных болезней, они снижают жар, помогают бороться с туберкулезом и тифом, а также с воспалением в ротовой полости.

Для приготовления отваров или настоек листья нужно собирать в июне-июле, их высушивают – тогда можно хранить до трех лет. На основе этих частей кизила готовят отвар.

35 грамм листьев, 400 миллилитров воды доводят до кипения и варят пятнадцать минут. Смесь необходимо процедить и принимать 3 раза в день до еды.

Сок в чистом виде также оказывает целебное воздействие. Начинать следует с 50 грамм за полчаса до каждого приема пищи. Если не наблюдается побочных эффектов, можно постепенно увеличивать дозу до стакана. Также кизиловые плоды особенно полезны за счет веществ, содержащих в их косточках. Их нужно разжевывать по 15 штук в день, чтобы вылечить геморрой.

Перед применением любых рецептов рекомендуется проконсультироваться со специалистом. В противном случае возможно возникновение аллергических реакций.

🎦 Видео

➤ Эти ягоды спасают миллионы людей ➤ Здоровье на 100 ➤ Польза Кизила для человека.Скачать

➤ Эти ягоды спасают миллионы людей ➤ Здоровье на 100 ➤ Польза Кизила для человека.

🌿 Кустарник кизил – посадка и уход, обрезка и размножение кизила; свойства и противопоказанияСкачать

🌿 Кустарник кизил – посадка и уход, обрезка и размножение кизила; свойства и противопоказания

Зачем всем нужно кушать кизил? Польза и вред Кизила для человека.Скачать

Зачем всем нужно кушать кизил? Польза и вред Кизила для человека.

Чудо-ягода КИЗИЛ нужна каждому! Как вырастить из косточки плодовые растения?Скачать

Чудо-ягода КИЗИЛ нужна каждому! Как вырастить из косточки плодовые растения?

Бабушке 90, а САХАР в Норме! Кто бы мог подумать, что он Боится Обычной...Скачать

Бабушке 90, а САХАР в Норме! Кто бы мог подумать, что он Боится Обычной...

Что делать с кизилом_Чем полезен кизилСкачать

Что делать с кизилом_Чем полезен кизил

ПЬЮ И ОЖИВАЮ! БЛЯШЕК И ТРОМБОВ НЕТ! ЗРЕНИЕ КАК В 17! ЯСНЫЙ УМ! КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ! ЧИСТЫЕ СОСУДЫ!Скачать

ПЬЮ И ОЖИВАЮ! БЛЯШЕК И ТРОМБОВ НЕТ! ЗРЕНИЕ КАК В 17! ЯСНЫЙ УМ! КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ! ЧИСТЫЕ СОСУДЫ!

Вкусный Сад: КИЗИЛ - как посадить и вырастить у себя в садуСкачать

Вкусный Сад: КИЗИЛ - как посадить и вырастить у себя в саду

КИЗИЛ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. ЗАКУСКА С КИЗИЛА "под оливки". Как Правильно Заморозить Кизил. Рецепты.Скачать

КИЗИЛ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. ЗАКУСКА С КИЗИЛА "под оливки". Как Правильно Заморозить Кизил. Рецепты.

КИЗИЛ СОЗРЕВАНИЕ. ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ КИЗИЛА.Скачать

КИЗИЛ СОЗРЕВАНИЕ.  ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ КИЗИЛА.

Кизил и его польза!!!Скачать

Кизил и его польза!!!

Листья кизила: полезные свойства и противопоказания.Скачать

Листья кизила: полезные свойства и противопоказания.

Кизил - ягода долголетияСкачать

Кизил - ягода долголетия

СОЗРЕЛИ ЯГОДЫ КИЗИЛА /// КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛОД?Скачать

СОЗРЕЛИ ЯГОДЫ КИЗИЛА /// КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛОД?

Как вырастить кизил в саду - посадка и уход//Рецепт заготовки кизила на зиму - чатниСкачать

Как вырастить кизил в саду - посадка и уход//Рецепт заготовки кизила на зиму - чатни
Поделиться или сохранить к себе: