Проведение банкетов на природе

Видео:Выездной банкет на природеСкачать

Банкет за городом

01 ноября 2017.

Чем отличается банкет на природе в Подмосковье от ординарного застолья в гостиничном зале? Вот несколько ответов на это, которые даёт вам наш яхт-клуб и отель «Новый берег»:

• во-первых, это роскошный интерьер и оформление банкетного зала, чистота и комфортная температура в помещении;
• во-вторых, это вкусные и красиво оформленные блюда на праздничном столе, достаточное количество напитков и угощений, быстрое и своевременное обслуживание и развлекательная программа;
• в-третьих, это просторная территория: в летнее время приятно находиться на свежем воздухе, любоваться красивой природой, живописным водоёмом и фотографироваться. Для проведения такого праздника, как день рождения, наша летняя площадка или шатер у воды — отличные варианты;
• в-четвёртых, если ваши гости приедут на свадебный или иной банкет из других городов, мы позаботимся об их проживании в нашем отеле, где они получат уютные номера, вкусный завтрак и другие удобства;
• в-пятых, в нашем доме отдыха есть специальная площадка для дискотек и шоу-программ, поэтому даже большому количеству гостей будет просторно и комфортно;
• в-шестых, у нас есть несколько банкетных залов на ваш вкус: они по-разному оформлены и предназначены для разного количества гостей;
• и, наконец, к банкету легко приложить и все остальные услуги нашего комплекса: спа-комплекс, спортплощадку, солярий, прогулки на яхте и другие развлечения, доступные всем желающим.

Банкетный зал «ИZБА»

Вместимость зала «ИZБА» до 40 человек, площадь 70 м2.

Обновлённый зал в стиле европейского шале с живописным панорамным видом на Пироговское водохранилище.

Идеально подходит для организации свадеб, юбилеев, корпоративных и торжественных мероприятий.

Креативное место для проведения семинаров и тренингов, бизнес-игр и воркшопов.

Wi-Fi, спутниковое ТВ, профессиональное звуковое оборудование (активные колонки, пульт, микрофон), ТВ-плазма, возможна установка видеопроекционного оборудования.

Стоимость аренды: 5 000 руб. / час

Меню «ИZБА»

Банкетное меню

Банкетный зал «Лагуна»

Ресторан «Лагуна» подразделяется на два зала:

• Банкетный зал ресторана: площадь 90 м2 — 70 персон;
• Ресторан 90 м2 — 40 персон.

Лагуна — это прекрасный банкетный зал в Подмосковье для организации свадьбы или проведения банкета.
Зал расположен на первом этаже Отеля и открыт для Гостей с 7:00 до 23:00 по будням и круглосуточно по пятницам и субботам.

Предлагаются разнообразные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, широкий ассортимент напитков, богатая винная карта. В зале всегда уютная обстановка и высокий уровень обслуживания.

Стоимость аренды зала: 5 000 руб. / час *

* При аренде только одного зала второй зал работает под свободную посадку других гостей Отеля, арендная плата не взимается.

Банкетное меню

Летняя площадка «Клешня»

Площадь 450 м2.

Вместимость до 250 человек.

Летняя банкетная площадка расположена на крыше эллинга.

Поднимитесь на площадку и перед Вами откроется живописный вид на Пироговское водохранилище!

Это романтичное место добавит приятных воспоминаний о Вашей свадьбе и Дне Рождения.

Стоимость аренды зала (без звукового и светового оборудования): 50 000 руб. / 6 часов

Банкетное меню

«Малый шатер» — утеплённый шатёр, с возможностью проведения мероприятий круглый год

Площадь 200 м2.

Вместимость для проведения банкета — до 90 персон.

Банкетная площадка в пляжной зоне Отеля. Идеальное место для проведения неофициальных банкетов, свадеб, торжеств. Великолепный вид на водохранилище. Рядом пирс — идеальное место для организации выездной регистрации брака!

Стоимость аренды зала (без звукового и светового оборудования): 35 000 руб. / 6 часов

Банкетное меню

Беседка «На береговой линии»

Летняя площадка 100 м2, вмещает до 40 персон и находится прямо у воды, что придаёт особый шарм и романтическую обстановку. Прекрасное место, чтобы организовать небольшой банкет, фуршет, празднование свадьбы, выпускного вечера или корпоративного мероприятия.

https://www.youtube.com/watch?v=VWO7i-yLe_w

Стоимость аренды: 25 000 руб. / 6 часов

Банкетное меню

Многофункциональный зал «Фрегат»

Обновлённый многофункциональный зал 500 м2, вмещает до 300 персон. Оснащён профессиональным световым и звуковым оборудованием. Идеально подходит для выставок, конгрессов, выпускных вечеров или корпоративных мероприятий.

Стоимость аренды: 40 000 руб. / 6 часов

Банкетное меню

При всём этом застолье не будет дороже, чем в любом другом достойном московском зале (аренда зала — от 5 000 рублей, подробное описание цен находится тут). Будем очень рады принять вас и ваших гостей, чтобы сделать повод для банкета и сам банкет незабываемыми. Звоните!

Видео:Кейтеринг на заказ в Уфе: выездной банкет на природеСкачать

Свадебный банкет на природе

Сегодня все больше молодых пар предпочитают организовывать свадебный банкет на природе. Это прекрасная альтернатива городским банкетным залам в ресторанах, кафе и клубах, а также открытым площадкам. В Подмосковье много уникальных, красивых, оригинальных и необычных мест для проведения торжества, поэтому возлюбленным есть из чего выбрать.

Многие молодожены предпочитают проводить свадьбу за городом в уединенном и великолепном месте в окружении леса, полей и долин или прекрасного озера. Такой формат проведения торжества выбирают не только сторонники шумных зажигательных праздников, но также ценители «домашнего» уюта.

Специалисты свадебного агентства «Royal-Events» организуют для Вас потрясающее торжество в Подмосковье в окружении нетронутой человеком природы. Мы учитываем все предпочтения и пожелания молодых, чтобы сделать их праздник загадочным, волшебным и запоминающимся на всю жизнь!

Преимущества проведения банкета на открытой площадке

Удаление от суеты и пыли мегаполиса, наслаждение изумительным видом на безупречное природное окружение, не тронутое прогрессом, первоклассное обслуживание и изысканная кухня – все это гарантирует массу положительных эмоций не только молодоженам, но и приглашенным гостям.

К основным достоинствам организации свадебного торжества за городом относятся:

• свежий воздух;
• просторная территория для танцев, игр и развлечений;
• нет ограничений по продолжительности мероприятия;
• возможность запуска фейерверка;
• красивая выездная церемония;
• шикарные возможности для тематической организации свадьбы и многое другое.

На что обратить внимание при организации свадьбы на природе?

Банкет на природе придаст свадебному торжеству еще большее очарование, романтичность и загадочность. К тому же фотоснимки с такого события получаются по-настоящему яркими, насыщенными и завораживающими, особенно в летний период. В окружении зеленых деревьев, голубого неба и зеркальной глади озера атмосфера праздника становится по-настоящему особенной!

При организации свадебного торжества за городом следует учитывать несколько моментов:

• время года. Обычно такие праздники проводятся в летние месяцы, но весна, осень и зима не менее популярны;
• переменчивость погоды. Следует предусмотреть возможность празднования не только на свежем воздухе, но также обустроить укрытие от осадков;
• защиту от насекомых, которые обычно появляются в вечернее и ночное время. Это могут быть москитные сетки и инсектициды и пр.

Учитывая все эти особенности организации свадебного торжества на природе, молодожены смогут насладиться праздником, не думая о непредвиденных ситуациях и проблемах.

Специалисты свадебного агентства «Royal-Events» в Подмосковье организуют все на высоком уровне!

Где провести свадьбу?

Если Вы мечтаете провести свадебное торжество за городом, то важно ответственно подойти к выбору места проведения банкета. К самым популярным местам относятся:

• морской пляж;
• лес и парк;
• старинная усадьба;
• берег реки, озера или водоема;
• база отдыха, коттедж, загородный дом и др.

В Подмосковье таких мест множество и менеджеры праздничного агентства «Royal-Events» обязательно подберут для Вас идеальный вариант для выездной регистрации брака или банкета.

Формат свадебного торжества

Разновидностей и вариантов тематического оформления свадеб множество, поэтому возлюбленные могут подобрать для себя подходящий. При организации торжества на природе самыми популярными являются следующие стили:

• пикник;
• гавайская вечеринка;
• морской и пиратский;
• дворянский бал;
• бохо;
• рустик и многие другие.

Наши специалисты организуют Ваше торжество в Подмосковье в любом стиле и воплотят Вашу индивидуальную задумку или творческую идею!

Наши услуги и цены

Праздничное агентство «Royal-Events» устроит для Вас и Ваших гостей свадебное торжество и банкет за городом любого уровня сложности, предоставляя Вам как отдельные услуги, так и взяв на себя проведение свадьбы «под ключ».

В комплекс предоставляемых нами услуг входит:

• выбор места проведения банкета за городом;
• банкетное и фуршетное обслуживание (выездной кейтеринг);
• оформление площадки, усадьбы или шатра, а также места для выездной регистрации с помощью цветочных композиций, воздушных шаров и других вариантов декора;
• световое и музыкальное сопровождение;
• составление шоу-программы;
• услуги профессионального ведущего и диджея;
• качественная фото и видеосъемка и др.

Стоимость наших услуг будет зависеть от уровня банкетного обслуживания (эконом или премиум класса), количества приглашенных гостей, удаленности от центра города, а также других факторов. Мы к каждому нашему клиенту подходим индивидуально, поэтому можем предложить как стандартные программы, так и реализацию необычных концепций.

https://www.youtube.com/watch?v=UsAzj3a7OE4

Агентство «Royal-Events» поможет Вам организовать свадьбу на природе в Подмосковье. Наши специалисты гарантируют Вам незабываемые впечатления, комфорт и безупречное обслуживание.

Видео:Меню на свадебный банкет. Как правильно рассчитать и не переплатить. Любовь Каширина. СвадьбаСкачать

Заказать организацию банкета на природе на лучших условиях в Москве

Кейтеринговых компаний
и ресторанов Блюд в каталогах
партнеров Счастливых клиентов
CaterMe

Укажите формат, количество людей, примерный бюджет, место и дату. Займет всего 2 минуты.

До 7 индивидуальных предложений
за 30 минут. Легко сравнить и выбрать понравившееся.

Отлично проведите время. Сытые и довольные гости — лучший результат мероприятия.

300 — 10 000 ₽/чел.
5 — 2 000

Готовые вкусные блюда на мероприятие с доставкой или доставкой + сервировкой.

2 500 — 15 000 ₽/чел.
10 — 2 000

Торжественное застолье с обслуживающими официантами.

1 000 — 10 000 ₽/чел.
5 — 2 000

Мероприятие со свободным выбором блюд и приемом пищи стоя.

400 — 5 000 ₽/чел.
5 — 2 000

Вкусные десерты, торты и сладости для важного торжества.

1 500 — 10 000 ₽/чел.
5 — 2 000

Мероприятие на природе с приготовлением пищи на мангале или гриле.

1 500 — 15 000 ₽/чел.
10 — 2 000

Если необходимо совместить несколько форматов обслуживания в один день.

Холодные и горячие закуски

1. Не надо самому составлять меню — получите примеры исходя из ваших предпочтений и бюджета. Более 55 тысяч блюд в меню партнеров.
2. Все предложения в едином формате. Можно легко сравнить меню, фотографии, выход блюд на человека и предлагаемые услуги.
3. У всех партнеров свой профиль, рейтинг и отзывы на сайте. Без обязательств. Если вам не понравились предложения — можете не выбирать.
4. Партнеры видят предложения друг друга и предлагают лучшие условия. Никакой наценки со стороны сервиса.
5. Все общение происходит онлайн, ваши контакты надежно защищены и передаются партнеру только, если его предложение понравилось больше всего.
6. Получите от 3 до 7 предложений за 30 минут, пока вы занимаетесь своими делами.

Хорошая погода — отличный повод для организации банкета на природе. Такой формат мероприятия отлично вписывается в программу свадьбы, корпоратива или дня рождения. При этом есть возможность скомбинировать праздничное застолье с элементами барбекю или дополнительной буфетной линией.

Важное значение на природе имеет комфортное и качественное выездное обслуживание. Доверьте всю работу по приготовлению и доставке блюд, сервировке и оформлению площадки профессионалам.

Разместите 1 заявку на сервисе CaterMe и получите до 7 персональных предложений за 30 минут. Не важно, сколько гостей планируется.

Кейтеринговая компания или ресторан справится с организацией торжества любого масштаба.

Организация банкета на природе в Москве

Сегодня на свежем воздухе можно провести самые разные мероприятия. Чаще всего к кейтерингам обращаются по случаю свадеб, корпоративов и юбилеев.

• Свадьба на свежем воздухе. Пышное торжество на природе или небольшая вечеринка только для близких друзей одинаково хорошо вписываются в формат банкета. Разнообразит праздник станция анимации или выездной коктейль-бар.
• День рождения. Еще один хороший повод выехать на берег реки или в загородную усадьбу. Включите в меню блюда на гриле или мангале, и праздник пройдет еще более увлекательно.
• Корпоративные мероприятия на природе. Банкеты на выезде — отличный способ сплотить команду. Предусмотрите обширную развлекательную программу или спортивные соревнования — сотрудники останутся довольны.

Как организуют выезд на природу профессионалы?

Организация банкетов на природе — ответственная задача. И кейтеринги и рестораны справляются с ней на «отлично». В чем особенности выездного обслуживания праздников?

• Оборудование. Для организации выездного питания еду на место привозят в термобоксах с хладагентами. На площадке дежурят машины для выработки льда и рефрижераторы. Все делается для того, чтобы блюда оставались свежими и вкусными.
• Особая сервировка. К организации выездных банкетов на природе привлекают опытных официантов, которые знают, как уберечь еду и напитки от солнца и насекомых. Для этого стаканы и бокалы переворачивают вверх дном, а приборы помещают в глубокие конверты.
• Актуальное меню. В меню преобладают свежие овощи и фрукты, мясо и рыба, жареные на гриле, легкие десерты и напитки. Нередко на праздник заказывают выездной бар для обслуживания гостей на банкете коктейлями и крепкими алкогольными напитками — динамичное бармен-шоу на природе станет дополнительной изюминкой мероприятия.

Где можно провести торжество? На выбор — множество открытых площадок от кейтерингов и ресторанов Москвы. В их числе загородные дома, шатры, летние террасы и т. п.

Доставка еды на банкет

Хотите сэкономить на обслуживании? Возьмите организацию банкета на свежем воздухе на себя и ограничьтесь доставкой готовых блюд. В этом случае вы можете рассчитывать на ценник от 300 рублей на гостя.

Видео:Хороший тамада и конкурсы интересные 😂Скачать

Организация барбекю на природе

 
Барбекю — это замечательный способ собраться с друзьями или близкими, чтобы отдохнуть на природе и поесть вкусной еды. Однако самостоятельно провести такого рода пикник достаточно сложно, лучше обратиться к специалистам по организации барбекю.

Барбекю — разновидность отдыха на природе, когда собираются компании и готовят еду на открытом огне.

Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо, нужно иметь достаточно опыта, потому что контролировать температуру на барбекю невозможно.

Так как проводится мероприятие на свежем воздухе, то лучшим временам года станет лето. На улице тепло, поэтому можно насладиться пением птиц, душевными разговорами и ароматной едой.

https://www.youtube.com/watch?v=T2nAws9PPMw

Кейтеринг барбекю поможет расслабиться и получить истинное удовольствие от отдыха.

Нередко компании проводят корпоративные вечера на природе. В данном случае организация барбекю на природе станет отличным решением. Специалисты проведут замечательный пикник, а сотрудники пообщаются и будут наслаждаться обществом друг друга.

Наше портфолио

Cмотреть все

  «Рест-кейтеринг» — компания, имеющая огромный опыт в проведении барбекю на природной зоне. Мы подходим к своей работе с любовью и особенным трепетом, поэтому сумели достичь высочайшего мастерства. Клиенты остаются полностью довольны оказанными услугами и нередко обращаются к нам повторно.

Почему стоит провести барбекю на природе?

1. Загазованность воздуха в городе ухудшаем здоровье, поэтому периодически бывать в чистых местах с большим количеством кислорода очень полезно. Барбекю проводится исключительно на природе.
2. При приготовлении мяса и рыбы не используются дополнительные лишние масла.

   Это обеспечивает получение полностью здорового блюда, которое обладает прекрасным послевкусием и ароматом.

3. Предоставляется меню, которое поможет определиться с выбором блюд.
4. Организация барбекю помогает больше времени выделить общению с людьми и отдыху.

   Помимо приготовления еды, наша компания подбирает идеальное место для проведения праздника. Это позволяет сделать пикник качественным и очень приятным.

Меню на барбекю

Меню на барбекю — 1

Холодные закуски (320 гр. на персону)

— Рыбная тарелка: Слабосоленая семга с песто и апельсином.

Роллы с семгой, авокадо и мягким сыром — Дуэт рулетов из цукини и баклажан с нежным сыром, зернами граната и вялеными томатами — Разносолы из домашних заготовок (Маринованные шампиньоны, мини помидорчики, маринованный чеснок, черемша, малосольные огурчики, хрустящая капуста)

— Ароматная свежая зелень, с розовыми томатами, свежими огурчиками и миксом из сладкого перца, редиса и сельдерея

Хлебная корзина в ассортименте (100 гр. на персону)

— Багет, Лаваш, Лепешка Тандыр, Хлеб бородинский

Блюда на мангале (240 гр. на персону)

— Крылышки гриль с соусом BBQ — Шашлык из свинины, маринованной по классическому рецепту (подается с соусом сацебели)

— Шашлык из нежного куриного филе в фирменном маринаде

Гарниры(150 гр. на персону)

— Картофель гриль с розмарином и чесночком
— Печеные овощи с тимьяном и оливковым маслом

Десерты (120 гр. на персону)

Фруктовая тарелка

Напитки

Сок в ассортименте / Минеральная вода / Морс домашний из лесных ягод (600 мл. на персону) Чай в ассортименте, лимон, сахар / Кофе Эспрессо, сливки, сахар

(200 мл на персону)

Общий выход на персону 930 гр.

Меню на барбекю — 2

Холодные закуски (350 гр. на персону)

— Рыбное плато: Слабосоленая семга с песто и апельсином, Нежная скумбрия холодного копчения на зеленом салате с лимоном и маслинами — Дуэт рулетов из цукини и баклажан с нежным сыром, зернами граната и вялеными томатами — Разносолы из домашних заготовок (Маринованные шампиньоны, мини помидорчики, маринованный чеснок, черемша, малосольные огурчики, хрустящая капуста) — Ароматная свежая зелень, с розовыми томатами, свежими огурчиками и миксом из сладкого перца, редиса и сельдерея

— Салат «Ромейн» с куриной грудкой, сыром пармезан и соусом цезарь

Хлебная корзина в ассортименте (100 гр. на персону)

— Багет, Лаваш, Лепешка Тандыр, Хлеб бородинский

Блюда на мангале (250 гр. на персону)

— Крылышки гриль с соусом BBQ — Шашлык из свинины, маринованной по классическому рецепту ( с соусом сацебели)

— Домашние колбаски на углях

Гарниры(150 гр. на персону)

— Картофель гриль с розмарином и чесночком
— Печеные овощи с тимьяном и оливковым маслом

Десерты (150 гр. на персону)

Фруктовая тарелка

Напитки

Сок в ассортименте / Минеральная вода / Морс домашний из лесных ягод (600 мл. на персону) Чай в ассортименте, лимон, сахар / Кофе Эспрессо, сливки, сахар

(200 мл на персону)

Общий выход на персону 1000 гр.

Меню на барбекю — 3

Холодные закуски (310гр. на персону)

— Рыбное плато: Подкопченное филе белой рыбы на салате Фрилис, Слабосоленая семга с песто и апельсином — Мясное блюдо ( Куриный рулет с вяленым томатом и базиликом, буженина запеченная с розмарином и горчицей, Копченая говядина с физалисом и зеленью) — Ассорти из восточных сыров (Адыгейский, Сулугуни, Чечил) — Разносолы из домашних заготовок (Маринованные шампиньоны, мини помидорчики, маринованный чеснок, черемша, малосольные огурчики, хрустящая капуста)

— Овощи Крудите с соусом дор блю

https://www.youtube.com/watch?v=z6O7BvIKDp0

Салаты (150 гр. на персону)

— Салат с тунцом, зеленым салатом, перепелиным яйцом и черри — Салат Греческий с сочными томатами, огурцом, красным луком, болгарским перцем, и сыром фета

Хлебная корзина в ассортименте (100 гр. на персону)

— Багет, Лаваш, Лепешка Тандыр, Хлеб бородинский Блюда на мангале (170 гр. на персону) — Шашлык из свинины, маринованной по классическому рецепту (подается с соусом сацебели) — Шашлык из куриной мякоти в имбирно-апельсиновом маринаде (подается с томатным соусом)

— Люля-кебаб из баранины (подается с соусом ткемали)

Гарниры (120 гр. на персону)

— Картофель гриль с розмарином и чесночком — Печеные овощи с тимьяном и оливковым маслом

— Кукуруза на гриле с морской солью

Плов (200 гр. на персону)

— Плов с курицей, чесночком и спелыми томатами, со свежей зеленью

Десерты (150 гр. на персону)

— Штрудель яблочный и вишневый с ягодным соусом
— Фруктовая тарелка

Напитки

Сок в ассортименте / Минеральная вода / Морс домашний из лесных ягод (800 мл. на персону) Чай в ассортименте, лимон, сахар / Кофе Эспрессо, сливки, сахар

(200 мл на персону)

Общий выход на персону 1200 гр.

Меню на барбекю — 4

Закуски на встречу гостей (2 шт на персону)

— Tapas с лососем и веточкой рукколы — Рулетик из карбоната с мягким сыром и рукколой

— Канапе с моцарелой и сочным томатом

Холодные закуски (350 гр. на персону)

— Рыбное плато ( Подкопченный угорь с золотистым кунжутом, роллы из сёмги мягкого сыра и авокадо, лосось слабой соли на листьях салата с прованскими травами) — Мясное блюдо ( Куриный рулет с сыром, грибами и томатом, Домашняя буженина запеченная с пряными травами, Телячий язычок с тертым хреном) — Ассорти Quattro formaggi с орешками и ягодами — Дуэт рулетов из цукини и баклажан с нежным сыром, зернами граната и вялеными томатами — Фермерская моцарелла с mix томатами, бальзамическим кремом и песто — Разносолы из домашних заготовок (Маринованные шампиньоны, мини помидорчики, маринованный чеснок, черемша, малосольные огурчики, хрустящая капуста)

— Овощная тарелка с букетом свежей зелени

Салаты (150 гр. на персону)

— Салат с телятиной, вяленным томатом и печеными овощами — Салат с океаническим кальмаром, сладким перцем и манго Хлебная корзина в ассортименте (100 гр. на персону)

— Багет, Лаваш, Лепешка Тандыр, Хлеб бородинский

Блюда на мангале (180 гр. на персону) — Шашлык из лосося с тимьяном и оливковым маслом — Шашлык из свинины, маринованной по классическому рецепту (подается с соусом сацебели) — Куриные крылышки BBQ в медовом маринаде

— Шашлык из телятины с розмарином и оливковым маслом (подается с соусом ткемали)

Гарниры (120 гр. на персону) — Картофель гриль с розмарином и чесночком — Печеные овощи с тимьяном и оливковым маслом

— Шампиньоны на углях

Плов (200 гр. на персону)

— Вкуснейший плов с бараниной, салатом ачучук и ароматной кинзой

Десерты (150 гр. на персону)

— Европейские мини пирожные в ассортименте
— Свежие фрукты и ягоды

Напитки

Сок в ассортименте / Минеральная вода / Морс домашний из лесных ягод (1000 мл. на персону) Чай в ассортименте, лимон, сахар / Кофе Эспрессо, сливки, сахар

(200 мл на персону)

Общий выход на персону 1300 гр.

Почему нужно выбрать нас?

1. С нами работают только профессиональные повара с должным опытом.
2. Мы подбираем качественные ингредиенты, поэтому гарантируем их вкус и безопасность.

3. Подбираем и обсуждаем с заказчиком место проведения.
4. Доступные цены.
5. Большой выбор блюд и напитков в меню.

С нашей компанией «Рест-Кейтеринг» вы получите незабываемое мероприятие на открытом пространстве.

Видео:НАШ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ для ВАШЕЙ СВАДЬБЫ и ЮБИЛЕЯ | Меню всего 1500, на берегу реки, в черте города Уфа!Скачать

Организация банкета на природе — проведение банкета на природе

Банкет на природе – отличная альтернатива классическим мероприятиям в ресторанах, кафе и прочих закрытых площадках. Возможность отметить торжество на пленере позволяет существенно сэкономить средства на аренду помещения, а с помощью профессионалов кейтеринговых услуг проведение банкета будет на уровне лучших ресторанов.

Компания Berliner Catering с радостью примет Ваш заказ на проведение банкета на природе в любом живописном месте Москвы и Московской области.

Мы устроим для Вас настоящий ресторан на природе с удобным расположением столов, разнообразными, свежими, вкусными блюдами из натуральных продуктов и напитками на любой вкус, изысканной сервировкой, подходящими и гармоничными аксессуарами и инвентарем.

Где можно провести банкет на природе в Москве и Московской области?

В Москве и ее окрестностях множество живописных мест: парков, загородных клубов, лесов, поместий, усадеб. Также можно отпраздновать торжество на берегу озера или реки.

В теплую погоду это отличный вариант для выездного банкета, но в любом случае при грамотной организации мероприятия профессионалами капризы природы не принципиальны: можно установить шатры.

Идеальное время для проведения банкета на природе — поздняя весна, лето, ранняя осень.

Преимущества организации банкета на природе

• Мобильность: банкет можно развернуть практически в любом месте;
• Красота и удобство: не нужно будет искать банкетный зал или ресторан, который идеально подойдет по стилю к Вашему торжеству;
• Необычность: банкет на пленэре не настолько привычен и традиционен, как другие места для проведения праздничного мероприятия;
• Вместительность: столы возможно накрыть на любое количество гостей;
• Экономичность: не придется тратиться на аренду помещения;
• Отсутствие временных рамок и посторонних людей в заведении;
• Свобода действий: можно запустить китайские фонарики, устроить фейерверк;
• Ощущение гармонии на лоне природы, свежий воздух, красивые виды, зелень, простор;
• Комплексность: при обращении в кейтеринговую компанию Вы получите полный спектр услуг.

В спектр услуг входит: выбор банкетного меню, приготовление блюд из качественных продуктов с соблюдением всех санитарных норм, доставка, сервировка стола, предоставление мебели и всего необходимого оборудования, украшение места, где будет проходить банкет, качественный сервис во время проведения торжества, уборка по окончании банкета.

Факторы, которые нужно учитывать при выборе площадки для банкета

• Транспортная доступность, чтобы добраться без пробок, дорога была в нормальном состоянии, чтобы обеспечить подъезд к месту проведения мероприятия, наличие места для парковки;
• Безопасность: овраги, рвы, ямы, обрывы необходимо оградить или повесить предупреждающие таблички; в наличии должна быть аптечка и средства для защиты от насекомых; если предусмотрено купание в водоеме, надо обеспечить спуск к воде, проверить, чтобы он был достаточно освещенным, и чтобы на берегу не было битого стекла;
• Наличие санузлов и умывальников и их оснащенность всем необходимым: туалетной бумагой, мылом, бумажными полотенцами, освежителями воздуха;
• Расставить таблички с указателями, где находятся парковка, выезд, банкет, туалеты, сцена, потенциально опасные места.
• Организация банкета на природе — дело профессионалов выездного ресторанного обслуживания.

При всех преимуществах проведения банкета на лоне природы необходимо принять во внимание, что для его успешного проведения придется учитывать слишком много факторов, в том числе, и непредвиденных. Понадобятся столы со стульями, оборудование, инвентарь, должен быть организован доступ к источникам питания.

https://www.youtube.com/watch?v=N439RQ1tQVM

Предполагается достаточно много логистических работ, чтобы доставить все необходимое к месту проведения банкета, нужно будет где-то организовать кухню, где будут разогреваться горячие блюда, туалеты, организовать сцену и площадку под танцы. Чтобы капризы погоды не испортили праздник, нужно установить шатер или тенты.

Профессиональные кейтеринговые компании, специализирующиеся на выездном ресторанном обслуживании, имеют большой опыт организации и обслуживания такого рода мероприятий, поэтому они предусмотрят и учтут даже те нюансы, которые Вам просто не приходили в голову.

Кроме того, их повара готовят на уровне ресторанных мастеров, все блюда будут приготовлены и доставлены в соответствии с санитарными нормами, официанты на месте сервируют столы и обслужат Ваших гостей по высшему разряду.

Если Вам понадобятся какие-то дополнительные услуги, все это можно обговорить и организовать.

Обращение в кейтеринговую компанию с многолетним опытом и надежной и проверенной репутацией — гарантия того, что банкет пройдет безупречно!

• Канапе с копченой семгойՔ85
• Сашими из красного тунцаՔ85
• Канапе с сельдью и картофелемՔ65
• Канапе с тигр.креветками и ананасомՔ90
• Канапе с ростбифом, маринов.лучкомՔ75

• «Националь» с красной икройՔ150
• «Уолдорф Астория»Ք150
• Салат с камчатским крабомՔ160
• Греческий салатՔ120
• «Цезарь» с куриной грудкойՔ150

• Копченый лососьՔ200
• Террин из лосося со шпинатомՔ200
• Рыбное ассорти: осетр,тунец,сёмгаՔ700
• Мясное ассортиՔ350
• Ростбиф с горчицейՔ200

• Жульен грибной, запечёныйՔ150
• Тигр.Креветки с йогурт.соусомՔ180
• Шашлычки из курочки в орех.соусеՔ150
• Шашлычки из морепродуктовՔ180
• Моцарелла с малиновым соусомՔ150

• Форель радужнаяՔ600
• Сибас-грильՔ1000
• Стейк из семгиՔ750
• Стейк из говяжьей вырезкиՔ850
• «Тюрингские» колбаски с паприкойՔ240

• Ассорти мини пирожныхՔ55
• Фруктовая вазаՔ1100
• Мороженное с сиропомՔ120
• Штрудель с яблоком и ванильюՔ120
• Круассан с шоколадомՔ70

Видео:Свадьба 22 08 Константина и Влады на природе!Скачать

Выездные банкеты и фуршеты

Существует множество вариантов проведения торжественных событий. Но в теплое время года предпочтение отдается выездным столам. Ведь свежий воздух и непринужденная обстановка благоприятно влияют на настроение, а такой праздник обязательно запомнится приглашенными гостями.

Выездное застолье можно организовать на различные торжества: дни рождения, крестины, свадьба, профессиональные праздники. Самым главным вопросом в этом деле остается выбор места проведения определенного события.

В нынешнее время популярностью пользуется выездной банкет. Его можно заказать в компаниях, занимающихся этим вопросом, или организовать самостоятельно. Кроме того, существуют другие формы проведения праздников на выезд:

1. фуршет на природе;
2. мини-фуршет на свежем воздухе;
3. коктейль-вечеринка.

Но также, в зависимости от статуса торжества проводятся такие выездные застолья:

• корпоративные;
• офисные;
• застолья на свадьбу;
• деловые;
• обед.

Как организовать праздник на выезд?

Чтобы самостоятельно организовать выездные банкеты, фуршеты, необходимо придерживаться такого порядка:

1. Выбрать место проведения (это может быть парк, лес, пляж и другие места).
2. Составить меню для праздника.
3. Доставить столы, стулья, скамьи.
4. Оформить площадку для торжества, украсить место проведения в соответствии с тематикой события.
5. Приготовить блюда согласно меню.
6. Заняться сервировкой столов.
7. Доставить блюда.

Но, естественно, лучшим вариантом будет заказ застолья на выезд. Преимущества такой организации праздника:

• предоставляются услуги официантов;
• осуществляется приготовление и доставка блюд;
• оформлением места торжества также может заняться организация;
• клиент-заказчик имеет возможность отдохнуть, насладится праздником.

Основным преимуществом фуршета является непринужденное общение, возможность свободного перемещения. Кроме  того, его важное отличие – самообслуживание, отсутствие стульев. Для проведения фуршета понадобятся минимальные затраты, а гостей можно принять большое количество.  

Застолья такого типа отлично подойдут для корпоративов, завершения деловых встреч, семинаров. Возможно, проведение выездного стола на Новый год, только в этом случае необходимо учитывать минусовую температуру на улице. Чтобы максимально сэкономить на бюджете праздничного стола, такое застолье можно организовать и после свадебного торжества.

https://www.youtube.com/watch?v=WWUOzL3PosA

Чтобы провести фуршет на выезд, прежде всего, необходимо расставить столы так, чтобы гостям было удобно к ним подходить и передвигаться между ними. Важным заданием является правильная сервировка стола. Блюда должны быть не только разнообразными, но и отличаться красивым, ярким оформлением. Ведь украшенные закуски всегда вызывают особый аппетит.

Разновидности фуршетного стола на природе:

• домашний прием;
• мини-фуршет;
• бизнес-коктейль;
• ланч;
• Барбекю на природе.

Выездной фуршет можно организовать на природе, во время прогулок на теплоходе.

Ассортимент блюд для фуршетов:

• канапе;
• тарталетки;
• порционные салатики;
• закуски на шпажках;
• рулетики;
• мясная, сырная, колбасная нарезка;
• ассорти из свежих овощей или солений;
• маленькие пирожки;
• фруктовая ваза.

Предпочтение отдается порционным блюдам и закускам небольшого размера, которые легко можно поместить в рот.

Обязательным на фуршетном столе, организованном на свежем воздухе, должно быть наличие прохладительных напитков, особенно в теплое время года. Также можно подавать кофе, чай, а к ним – мини пирожные.

Банкетный стол на природе

Фуршет можно провести, когда количество приглашенных гостей не превышает ста человек, в других случаях желательно заказать выездной банкет.

Организация выездного банкета

Модной тенденцией в ресторанном бизнесе стало проведение банкетов на природе. От фуршетного, такой стол отличается наличием сидячих мест. Его можно провести самостоятельно, но для этого понадобится много времени и сил или же просто заказать выездной банкет.

Ведь при организации такого застолья необходимо учитывать: составление меню, приготовление блюд, сервировку стола и оформление места для проведения банкета.

Опытные профессионалы прекрасно справляются с решением этих вопросов, поэтому не только приглашенные, но и заказчики сохраняют прекрасные воспоминания о торжестве.

Такое застолье станет прекрасным вариантом для празднования свадьбы, юбилеев, крестин, особенно в летний период.

Место, где будет проводиться такое мероприятие должно быть оформлено соответствующим образом: цветы, воздушные шары, а может даже какие-то декоративные моменты, сочетающиеся с окружающей природой.

Это может быть деревянные вазочки или же подставочки под тарелки. В этом вопросе, главное понять, что вы, молодожены, сами хотите.

Формы проведения банкета:

• полное обслуживание застолья;
• обслуживание частичного вида;
• предоставление комбинированного обслуживания официантами.

Официант на выездные банкеты должен предоставлять качественные услуги: контролировать порядок подачи блюд, вовремя их подавать и убирать пустые тарелки.

Разнообразие блюд на торжественный банкет

Банкет на выезде характеризуется большим ассортиментом блюд. На стол подаются:

• горячие блюда (важно учитывать и разнообразие ингредиентов, из которых они готовятся: мясо, рыба, грибы, гарниры);
• холодные закуски (различные нарезки, ассорти, бутерброды и другие блюда);
• салаты (готовят как за традиционными, так и за новыми рецептами).

Десертный стол, в свою очередь, наполняют:

• конфетами;
• пирожными;
• мороженным (если это летний период);
• фруктами.

Такие сладости будут прекрасным окончанием банкетной трапезы на природе. В теплый период года хороший вариант для десерта – суфле и кексы.

Напитки для банкетного стола также подаются разные:

• алкогольные (коньяк, водка, шампанское, вина, коктейли);
• безалкогольные (компоты, морсы, газированная вода, соки, минеральная вода).

Чтобы правильно провести банкетное торжество, необходимо придерживаться такого порядка:

1. Тематическая сервировка стола.
2. Подача легких закусок и холодных блюд.
3. Аперитив и объявление начала торжества.
4. Подача горячих блюд.
5. Десертный стол.

 Немного советов для организации банкетного стола на свежем воздухе

Собираясь отмечать важное событие на свежем воздухе, помните:

1. При высокой температуре воздуха следует позаботиться о наличии маленьких холодильников, удобных для переноса. Это необходимо для того, чтобы напитки были постоянно охлажденными.
2. Украшать блюда лучше сочной зеленью, свежими овощами и фруктами.
3. На природе отличной идеей будут блюда, приготовленные на гриле или барбекю.
4. Позаботьтесь о борьбе с комарами и мошками иначе они станут неприятным моментом на мероприятии.
5. Декорация должна соответствовать окружающему миру. Обратите внимание на все тонкости, именно помогут сделать ваше мероприятие идеальным. Например, если это свадьба на берегу моря или же на пароходе, то и акцент всего мероприятия лучше делать в морском направлении. Например, в сервировке стола отличным решением будут голубые салфетки на белых скатертях, а стулья можно украсить синими бантами. Меню стола также можно украсить морепродуктами, например морские коктейли приготовленные мастерами.

Если ваше мероприятие будет проходить в кругу зелени, то акцент всей свадьбы должен быть в экостиле. Это достаточно интересный вариант мероприятия, ведь здесь можно использовать абсолютно все, так как матушка-природа абсолютно непредсказуема.

1. При проведении на природе таких мероприятий следует учесть и то, что под ногами, ведь не каждый гость обрадуется, например, пляжному песку в туфлях. В этом вопросе, конечно предпочтение лучше отдать специалистам, работающим в этом направлении. Обычно они укладывают деревянный пол, благодаря чему исчезают все проблемы. Самим такой вопрос решить на выездном мероприятии можно, если только количество приглашенных гостей не будет превышать 15 человек, но, как правило, это невыгодно.

Фуршет или банкет на выезде это достаточно дорогое удовольствие, так как все приходится вывозить в прямом смысле этого слово, но получившие впечатления превышают в несколько раз, к тому же, такие события невозможно повторить, а значит, они уникальны.

Видео:Конкурс с газетой интересные конкурсы в компании на день рожденияСкачать

Свадебный банкет

Довольно часто еда на свадьбу подается в излишке или, напротив, ее недостаточно. Это происходит при непрофессиональном подходе к организации свадебного торжества.

Если Вы полностью полагаетесь на администрацию ресторана, то готовьтесь к тому, что после банкета может остаться много не съеденных блюд или не выпитого алкоголя, ведь администраторам выгодно, чтобы еда на свадьбу заказывалась в большом количестве.

Если Вы решите сэкономить, то может случится неприятная ситуация – гости уйдут с Вашего торжества голодными. Согласитесь, в этом случае и речи не может идти о веселье. Лучше всего доверить проведение свадебного банкета специальной компании, которая имеет большой опыт в этой сфере.

Компания «R-event» проведет лучший  свадебный банкет в Москве, мы готовы взять на себя все вопросы по организации банкета. Мы рассчитаем необходимое количество блюд и напитков, благодаря чему Ваше свадебное торжество получится интересным и веселым.

Еда для свадебной прогулки

Свадебное торжество необходимо продумать от начала до конца. Следует позаботиться об угощениях не только на свадебном банкете, но и на свадебной прогулке. Основная еда для прогулки – это различные бутерброды, канапе, конфеты и фрукты, а напитки – соки и шампанское.

https://www.youtube.com/watch?v=htpzG5ZSwJA

Исходя из своего опыта в организации свадебных торжеств, расчет еды и напитков для прогулки на 1 гостя осуществляется следующим образом:

• 1 бутылка шампанского и 0,5 литров сока;
• 4 бутерброда;
• 10 канапе

Организация свадебного банкета

Организация свадебного банкета – не простая задача, необходимо определиться не только с видами блюд, но и их количеством. Чтобы свадебное торжество было идеальным, на столе должны присутствовать:

• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• холодные и горячие закуски;
• салаты;
• овощные нарезки;
• фрукты

Мы советуем заказывать порции горячего с запасом на 2 человека, при этом мясных блюд должно быть немного больше, чем рыбных. Гарнира должно быть несколько видов, при этом мы советуем подавать его не порционно, а на больших блюдах.

Еда на свадьбу должна быть разнообразной, поэтому салатов должно быть не менее 3-х видов: мясные салаты, салаты с морепродуктами и вегетарианские салаты.

Мы осуществляем проведение свадебного банкета из расчета на 1-го человека следующим образом:

• 1 порция горячего;
• по 100 грамм сырного и мясного ассорти;
• по 100 грамм салатов каждого вида;
• по 2 закуски, например, мясные рулетики и фаршированные помидоры;
• по 200 грамм гарнира;
• фрукты подаем на глаз

Мы готовы провести для Вас лучший свадебный банкет в Москве, Вам не придется заниматься организационными вопросами, всё возьмут на себя опытные специалисты нашей компании. Мы имеем в области организации свадебных торжеств огромный опыт, поэтому гарантируем Вам, что с нашим участием, свадебное торжество получится идеальным.

Проведение свадебного банкета на природе

Организация свадебного банкета на свежем воздухе – потрясающее решение для тех, кто хочет, чтобы их тождество получилось необычным и запоминающимся.Мы проведем свадебный банкет в Подмосковье под открытым небом.

Свадебный банкет на природе от нашей компании включает в себя:

• Приготовление блюд согласно предварительно согласованному меню;
• Доставка блюд до места торжества;
• Обеспечение торжества мебелью, посудой и предметами сервировки;
• Украшение места проведения торжества цветами, шарами и тканевыми драпировками;
• Обслуживание банкета нашими опытными сотрудниками.

Организуя свадебный банкет на природе, мы предлагаем Вам несколько разновидностей подачи пищи:

• Банкет – наиболее востребованная форма проведения торжеств. Свадебный банкет за городом включает меню из горячих, холодных блюд, закусок, десертов, фруктов и напитков, при этом стол сервируется персонально на каждого гостя;
• Шведский стол – закуски, салаты, горячее и напитки устанавливают на длинном столе, а гости подходят и выбирают понравившееся закуски;
• Барбекю – нетрадиционный вид свадебного банкета. Наши опытные повара будут готовить блюда на мангалах прямо при Вас.

Свадебный банкет за городом может быть таким, каким захотите именно Вы, мы поможем воплотить в жизнь любые Ваши фантазии.

Свадебный банкет в Подмосковье или в Москве с участием наших профессиональных организаторов пройдет идеально, мы гарантируем, что все гости останутся сытыми и довольными разнообразием  и красотою блюд, а Вам не придется переплачивать лишних денег.

Портфолио

🌟 Видео

Банкетный зал | Гостиничный комплекс Greenwich №4 | B2B материализация.Скачать

ТОЙ ОЙЫНЫ. Забавный конкурс с гостямиСкачать

Меню на свадьбу. Как сделать банкет, от которого гости будут в восторге?Скачать

Организация праздников на природеСкачать

Организация мероприятий: 13 шагов к ИДЕАЛЬНОМУ ивенту [инструкция]Скачать

ЛУЧШИЙ СВАДЕБНЫЙ КОНКУРС НА СВАДЬБЕ СМОТРЕТЬ ДО СЛЁЗСкачать

Оригинальное проведение банкетаСкачать

Проведение банкетов в ресторане«Шенонсо»Скачать

Организация тимбилдинга. Сценарии, виды и примеры teambuilding. Задания для тимбилдингов.Скачать

САМЫЙ СМЕШНОЙ КОНКУРС НА СВАДЬБЕ ВЕДУЩИЙ ОТ БОГА СМОТРЕТЬСкачать

МЕГА КОРПОРАТИВ НА ПРИРОДЕ. Корпоративные мероприятия. Организация и проведение праздников.Скачать

СМЕШНОЙ КОНКУРС НА СВАДЬБЕ, СМОТРЕТЬ СО ЗВУКОМСкачать

Организация мероприятий на природеСкачать