Летние травы

Лето нам дарит не только белые бессонные ночи, плесканье в воде, бронзовый загар, но еще и балует нас разнообразными ягодами и фруктами. Финны же летом стараются максимально напитать свой организм витаминными добавками, употребляя в пищу всевозможную зелень и травы.

Мы приготовили для вас оригинальные финские рецепты из летней зелени.

Крапива и крапивные чипсы

Крапивные чипсы. Очень оригинально и вкусно, их любят даже дети. Соберите листья крапивы (не забудьте защитить руки) и обжарьте во фритюре.

• 1-2 литра свежих листьев и стеблей крапивы
• ½-1 литр рапсового масла
• Щепотка соли

Разогрейте масло в кастрюле до 1600. Если у вас нет термометра, положите в кастрюлю кусочек хлеба, и как только хлеб начнет темнеть и потрескивать – масло готово для фритюра.

Количество масла зависит от глубины кастрюли. Как только масло готово, бросьте в него горсть крапивных листьев. Дайте им побыть в масле 5-10 секунд и достаньте шумовкой.

Выложите листья на тарелку, застеленную салфеткой.

Готовьте листья небольшими порциями. Когда все будет готово – посолите.

Молодые побеги сурепки – отличная находка для салатов и добавок к основным блюдам.

Картофель обжаренный с сурепкой

• 800 г филе лосося
• 6 см свежего имбиря
• 300 мл соевого соуса
• 500 г картофеля

Очистите имбирь и порежьте его как можно тоньше (лепестками). Разделите лосось на 4 части.

Налейте соевый соус в широкий ковш с низкими бортиками. Разложите сверху лепестки имбиря и лосось. Дайте настояться 15-20 минут, время от времени переворачивайте рыбу.

Обжарьте до готовности на смазанной маслом сковороде.

Внимание! Не добавляйте соль.

Порежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте его на сковороде до готовности. Приправьте солью и черным перцем.

Потушите сурепку в масле минуты 3-4. Подавать с картофелем.

Ель и еловый сироп

Из молодых побегов ели получится отличный сладкий сироп.

Такой сироп очень вкусно есть с оладьями, блинами и мороженым. Также можете сделать из сиропа отличный коктейль – просто налейте на дно стакана еловый сироп и долейте шампанским.

Для сиропа лучше собирать молодые побеги – примерно в два сантиметра длиной, мягкие на ощупь (как мох) и ярко-зеленые.

Приготовление такого сиропа займет время. Так, для начала надо вымочить побеги. Для этого залейте их водой и оставьте на ночь. Затем их надо отварить и из этого отвара готовить сироп, смешав его с сахаром. Такой сироп еще и отличное лекарство от кашля.

• 1 литр молодых побегов ели
• 2 литра воды
• 400 мл сахара
• 3 ч. л. ванильного сахара

Замочите побеги в холодной воде на ночь. На следующий день проварите их в 2 литрах воды примерно 1-2 часа. Процедите воду. Добавьте в отвар сахар. Варите еще 1-2 часа без крышки, пока смесь не станет темной. Проверьте сироп на готовность: чайной ложкой почерпните небольшое количество сиропа и капните в стакан с холодной водой. Если сироп не сразу растворится в воде – он готов.

Одуванчики

Одуванчик – король дачного двора. Из одуванчиков можно сделать вкусный засол или даже каперсы.

Засоленные бутоны одуванчиков

• 400 мл нераскрывшихся бутонов одуванчиков
• 300 мл винного уксуса
• 2 ст. л. меда или сахара
• 2 ч. л. соли
• два зубчика чеснока

Прокипятите бутоны одуванчиков пару минут в подсоленной воде (на 1 литр воды 4 ст. л. морской соли).

Слейте воду и остудите бутоны холодной водой или льдом. Налейте в кастрюлю уксус, мед (или сахар), соль и доведите до кипения. Разложите бутоны в предварительно стерилизованные банки и залейте горячим уксусом. Добавьте по зубчику чеснока на банку. Закройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.

Поставьте банки в холодильник.

Каперсы из одуванчиков

• 2 ст. л. морской соли
• 300 мл воды
• 300 мл бутонов одуванчиков

Уксусный маринад

• 150 мл уксуса
• 75 мл воды
• 2 ст. л. сахара
• Лавровый лист

Тщательно промойте бутоны (или отмачивайте в прохладной воде несколько часов). Если собрали бутоны заранее – промойте их и храните в холодильнике. Бутоны могут храниться сутки.

https://www.youtube.com/watch?v=jNNKZWylk1w

Прокипятите бутоны минуту, процедите и разложите по стерилизованным банкам.

Приготовьте рассол: варите воду то тех пор, пока соль полностью не растворится. Разлейте рассол по банкам, закройте крышкой и дайте настояться три дня при комнатной температуре.

Слейте рассол из банок. Приготовьте маринад и разлейте еще горячим по банкам. Закройте крышкой и остудите при комнатной температуре. Остывшие банки поставьте в холодильник и дайте настояться минимум три дня. Храните каперсы в холодильнике или погребе.

Ароматное пюре из сныти

Для такого пюре подойдут молодые побеги сныти.

Промойте собранную сныть под проточной водой.

Вскипятите в кастрюле воду и бросьте зелень в кипящую воду примерно на минуту.

Процедите воду, у вас должна остаться только трава. Размельчите ее.

На сковороду налейте немного масла и обжарьте сначала лук. Уберите лук со сковороды и в этом же масле обжарьте сныть.

В той же сковороде смешайте сныть, лук, крем-фреш (французские сливки) и сливки. Готово!

Внимание! Будьте осторожны при сборе сныти, т. к. существует совершенно идентичное на вид ядовитое растение. Листки сныти похожи на корону, на листочках три зубчика и таких листочков всегда три.

Приятного аппетита!

Видео:Летние травыСкачать

Летние травы

Всю зиму мы с нетерпением ждём лета: яркого и тёплого солнца, свежей зелени, ягод и фруктов; поездок на природу, в лес, на море, на экскурсии и пикники – отдыхать летом приятнее, чем зимой.

Летние отпуска – это классно, но, к сожалению, далеко не у всех они бывают: ведь кто-то должен работать – рабочий процесс в нашем обществе не останавливается круглый год.

В любом случае, повезло ли нам с отпуском, или мы продолжаем ходить на работу, летом есть свои трудности: переносить жару, палящее солнце, влажность и духоту большинству людей очень тяжело, и у многих в этот период резко обостряются хронические заболевания.

Чтобы организм легче перенёс «летние испытания», ему надо помочь, и фармацевтические компании предлагают для этого препараты на любой вкус: для мужчин и женщин, подростков и детей, молодых людей и стариков – выбор в аптеках богатый.

Однако есть замечательная альтернатива аптечным продуктам – проверенные и безопасные народные средства: чаи, отвары и настои из летних трав, которыми наши предки, не знавшие ничего про аптеки и лекарства, пользовались на протяжении многих столетий.

Напитки из летних трав не только оказывают положительное влияние на весь наш организм, помогают ему переносить жару и не допускают обезвоживания, но и снабжают нас питательными и биоактивными веществами, в изобилии содержащимися в этих травах. Кроме того, чаи из плодов, цветков и листьев очень вкусны, и освежают по-настоящему – совсем не то, что разрекламированные «Фанта», «Спрайт» или «Кола», в которых полно сахара и химических добавок.

Овощная диета для похудения

Уже в июне погода бывает такой, что её трудно выдерживать с самого утра: ещё только 9 часов, а солнце уже палит вовсю, на небе ни облачка, и впереди целый рабочий день – как заставить себя работать? Многие хватаются за кофе, или ещё хуже – глотают напитки типа «Ред Булла», стараясь всеми способами стимулировать организм, который и без того находится в состоянии стресса.

Летняя трава мелисса лекарственная

Попробуйте вместо этого по утрам пить зелёный чай с мелиссой: эта нехитрая травка отлично тонизирует, улучшает работу вегетативной нервной системы, и, в отличие от кофе, не вызывает никаких нездоровых побочных эффектов – напротив, здоровью она приносит большую пользу.

Мелиссу не зря называют лекарственной – это её официальное медицинское название, и в медицине она используется очень широко – её знают и любят во многих странах. Она обладает успокаивающим, болеутоляющим, спазмолитическим действием, улучшает пищеварение, нормализует сердечный ритм и сон, уменьшает боли при месячных.

При кожных проблемах мелисса тоже помогает – её настоями и отварами успешно лечат фурункулы, а при воспалительных заболеваниях полости рта используют, как полоскание. Готовят мелиссовый чай просто: мелко нарезанные листики (3 ч.л.

) заливают кипятком (1/4 л) и настаивают под крышкой 10 минут; очень хорошо добавлять в чашку с чаем кубики льда.

Мелиссу легко вырастить на своём участке: она многолетняя, и растёт так же, как мята перечная — не требует особого ухода, но любит тепло и хорошо удобренную, влажную почву.

В крайнем случае, мелисса вырастет даже на балконе, или на подоконнике, в цветочном горшке.

Собирать листочки надо в период цветения мелиссы, и сушить их при температуре 40°С – не выше, чтобы вкус и запах чая был насыщенным и приятным.

Летние травы хвощ, таволга и клевер

Большинство людей, остающихся летом в городе и продолжающих работать, жестоко страдают от кислородного голодания – особенно подвержены этому офисные сотрудники: они едут на работу в душном транспорте, весь день работают в душных помещениях, где даже кондиционеры есть не всегда, и это происходит неделями. В результате развивается хроническое кислородное голодание – гипоксия: люди становятся вялыми и сонливыми, быстро устают, у них часто болит голова, а память, внимание и мыслительные способности ухудшаются.

Разумеется, надо чаще бывать на свежем воздухе, но это для многих возможно только в выходные, а вот в рабочую неделю могут помочь травы: обычный полевой хвощ, таволга (лабазник), и красный клевер – эти травы медики называют сосудистыми — они улучшают снабжение мозга кровью. Все эти травы растут у нас на участках и дачах, и мы безжалостно их выпалываем, считая сорняками – о них стоит узнать побольше.

Хвощ – растение очень известное, с разносторонними лечебными действиями, и в медицине применяется давно: как мочегонное, вяжущее, ранозаживляющее, общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство; он снимает отёки, помогает при подагре, гипертонии и сердечной недостаточности, болезнях лёгких и нарушениях обменных процессов.

Менее известна большинству из нас таволга, хотя эта трава растёт повсеместно и в России, и во всём Северном полушарии планеты.

В народной медицине таволга не зря давно применяется, как средство от удушья, а ещё при заболеваниях почек, мочевого пузыря, сердца, при дизентерии; как мочегонное, потогонное, противоглистное и антитоксическое средство – при алкогольной интоксикации и укусах змей.

Красный клевер обладает ещё более широким спектром лечебного действия – достаточно сказать, что он давно и с успехом используется в лечении онкологических заболеваний более чем в 30 странах мира.

Кроме того, он обладает антисептическим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, смягчающим, отхаркивающим действием; применяется в лечении бронхитов, простуд; при ревматоидном артрите, кожных заболеваниях, анемии, тяжёлых инфекциях – мононуклеозе и гепатите; заболеваниях печени, желчного пузыря и др. Клевер также содержит фитоэстрогены, поэтому помогает женщинам при ПМС и климаксе.

Летние травы от отеков

Отёки – ещё одна распространённая летняя проблема, и женщин она мучает особенно: туфельки и босоножки на каблуках делают ножки красивыми, но здоровья им точно не прибавляют.

Редкая женщина не знает, что такое отёки и тяжесть в ногах, причём повторяется это каждый вечер: тут бы погулять, сходить развлечься вместе с семьёй или друзьями, но ноги в буквальном смысле не держат – на них даже стоять больно, а не то, что куда-то идти.

В жаркое время жидкость из организма выводится плохо – даже здоровым людям это знакомо, но принимать мочегонные препараты не стоит: мало того, что они вымывают калий, они ещё и понижают давление — это может закончиться обмороком.

Есть много лечебных трав, помогающих избавиться от отёков без опасности для здоровья – например, лист брусники: 1 ст.л. измельчённого сырья заваривают стаканом кипятка, настаивают 2 часа и выпивают – больше 2-х стаканов в день пить не надо.

Отлично снимает отёки настой фенхеля с берёзовыми почками и толокнянкой. Почки можно собрать весной, фенхель – вырастить на участке или купить на рынке, а толокнянка часто встречается в лиственных, кедровых и сосновых лесах; растёт она и в европейской части России. Травы смешивают в равных частях, заваривают 1 ст.л. сбора стаканом кипятка, настаивают около 30 минут, и выпивают, как чай.

https://www.youtube.com/watch?v=JSACvllWYbI

Летом отекают не только ноги, но и лицо, даже если мы стараемся соблюдать здоровый образ жизни – по утрам это особенно заметно. Устранить отёки поможет косметический лёд из настоя череды с мятой – кубиками этого льда надо протирать лицо после пробуждения: череда возвращает коже гладкость, а мята освежает и улучшает капиллярное кровообращение.

Целебных трав, которые помогают проводить лето легко и весело, в природе множество, и мы не сможем здесь не только рассказать об их свойствах, но даже перечислить их все.

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Ещё одна известная летняя трава — ромашка: её настой помогает смягчать кожу при солнечных ожогах. Мы умудряемся получать эти ожоги каждое лето, несмотря на то, что сейчас много защитных кремов: надо заварить цветки ромашки и каштана (по 1 ст.л.) кипятком (2 стакана), настоять 2 часа и использовать настой для компрессов на обожжённые места.

Нейтрализовать укусы насекомых помогает компресс из петрушки с подорожником – он снимает воспаление и зуд. Зелень надо очень мелко нарезать, слегка размять, чтобы появился сок, и сделать компресс на место укуса – это очень пригодится на природе или на даче; снять отёк от укуса можно соком щавеля – он оказывает выраженное противовоспалительное действие.

Лечебные травы надо собирать подальше от города и больших трасс – не менее 60 км; не надо собирать сырьё на закате солнца; лучше всего делать это в 1-й половине дня, с 9 до 14 часов. Основную массу трав лучше собирать до 20-30 июля.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Видео:Звуки лета, жаркий июль, луговые травы, пение жаворонков и кузнечики. Летний релакс.Скачать

Интернет — магазин трав, травяные сборы. Купить лечебную траву

Народные методы похудения – то, в чем нуждаются многие люди. Лечение ожирения народными средствами – лучший вариант для тех, кто всерьез и надолго решил заняться собой. Вам помогут похудеть травы, травяные сборы, фиточаи.

Похудение народными средствами – не единственный вариант. Быстрое похудение без диет с помощью капсул и БАДов для похудения – не миф, а реальность сегодняшнего дня.

подробнее

Лечение травами спасает, когда химические лекарства бессильны или противопоказаны. Траволечение всегда избавляло человека от недугов. Раньше лекарственные растения собирали сами, сейчас проще купить траву. Наша интернет — аптека  лекарственных трав предлагает купить фиточай, травяные сборы, монотравы и другую фитопродукцию

подробнее

Фунготерапия (лечение грибами) эффективна при различных болезнях, в том числе – при онкологии. При лечении рака эффективен гриб шиитаке. Кроме самого известного — шиитаке — есть и другие целебные грибы, способные вам помочь. Это гриб рейши, мейтаке, копринус, навозник белый, веселка, агарик и другие. 

подробнее

Подводит потенция? Средства улучшить ее могут быть разные. Лучшее лекарство для увеличения потенции растения — афродизиаки. Купить их можно в нашей аптеке. Наши предки знали: в увеличение потенции помогут афродизиаки. Нужна хорошая потенция – народные средства помогут.

подробнее

• Выгодные цены. По действующим акциям возможность получить скидку до 20% уже при первой покупке.
• Продукцию, увиденную на сайте, можно в живую выбрать в наших действующих магазинах Москвы, наши адреса.
• Большой ассортимент трав, сборов, более 1000 наименований.
• Только сертифицированная заводская продукция.
• Быстрая доставка курьером по Москве. На следующий рабочий день после заказа.
• Отправим заказ почтой без предоплаты. От 3000 бесплатно.

Травы, лекарственные растения издавна применялись для лечения многих заболеваний. С развитием медицины, лечение природными средствами, отошло на второй план, уступив место более радикальным методам.

Однако сегодня лечение травами и фунготерапия (лечение лекарственными грибами) переживают свое второе рождение.

И не мудрено, ведь фитотерапия абсолютно безопасна для здоровья человека и не приводит к побочным эффектам.

https://www.youtube.com/watch?v=-gMHRLv-gZw

Лечение по «бабушкиному рецепту» во многих случаях является более эффективным, нежели прохождение курса медикаментозной терапии, так как травы, лекарственные растения содержат значительное количество активных веществ, благотворно комплексно влияющих на организм. Кроме того, не вызывает привыкания и является эффективными методами борьбы со многими заболеваниями.

С чего начинается лечение народными средствами?

С подбора необходимых природных лекарств. Эффективность лечения во многом зависит от качества травы.

Лекарственные растения, также как и синтетические препараты, могут быть некачественными, и лечение может не только не дать эффекта, но и усугубить ситуацию, так как время, потраченное на лечение, будет упущено.

Поэтому для того, чтобы лечение возымело должный эффект, травы и лекарственные растения должны быть высокого качества. В противном случае последствия их использования могут быть самыми непредсказуемыми, лечение пойдет не во благо.

Высокоэффективное лечение травами

Сегодня для того, чтобы приобрести травы, лекарственные растения, не нужно подолгу искать травяные сборы, травы лекарственные и фиточай в аптеках, консультируясь с фармацевтами по поводу их приобретения.

Ознакомиться с интересующей вас информацией и купить траву, сборы травы, отныне можно даже не выходя из дома. Достаточно посетить наш интернет-магазин. Здесь вы сможете найти все, что предполагает лечение травами и фунготерапия.

И это не просто слова, ведь интернет-магазин «Лето» — это:

• широкий ассортимент в котором представлены редчайшие травы, которые Вы не найдёте в обычной аптеке. В нашем интернет-магазине более 300 наименований продукции (лечебные грибы (гриб шиитаке, мейтаке, рейши, агарик, весёлка, кордицепс, дождевик, трутовик и др.).
• высокое качество всей продукции, лекарственных грибов и травы. Лекарственные травы собираются в экологические чистых регионах, проходят тщательный контроль на наличие радиоактивных и токсических агентов. Все травы сертифицированы и имеют соответствующую документацию. С нами лечение народными средствами высокоэффективно и безопасно.
• доступная цена на все травы. В нашем магазине вы можете приобрести травяные сборы, шиитаке и лекарственные растения по цене более низкой, чем в других аптеках лекарственных трав, так как мы работаем напрямую с производителем. С нами траволечение и лечение грибами станут приятной неожиданностью для вашего бюджета.

В интернет-магазине «Лето» вы можете приобрести травы, лекарственные грибы из различных уголков земного шара.

подробнее

Магазин трав «Лето-шоп» не является аптекой и не реализует медикаменты (медицинские лекарственные средства). Вся продукция, представленная на сайте, является пищевым продуктом или косметическим средством. 

Часы работы офиса: с 10:00 до 17:30 с понедельника по пятницу. Суббота с 10:00 до 17:30 Выходной воскресенье.

Внимание: 24 го октября — в четверг — магазин работает до 12.

Телефоны: 

8-(929)-929-03-03 (Звонки принимаются с 9:00 утра по 22:00 вечера по московскому времени)

Летняя травка мелисса лечебная

Пробуйте взамен этого по утру пить зелёный чай с мелиссой: эта нехитрая травка превосходно тонизирует, делает лучше работу вегетативной нервной системы, и, в отличии от кофе, не вызывает никаких нездоровых нежелательных эффектов – напротив, здоровью она приносит огромную пользу.

Мелиссу не напрасно называют лекарственной – это её официальное медицинское наименование, и в медицине она применяется очень широко – её знают и любят в некоторых государствах. Она владеет успокаивающим, болеутоляющим, спазмолитическим воздействием, делает лучше пищеварение, нормализует сердечный такт и сон, делает меньше боли при месячных.

При кожных проблемах мелисса тоже помогает – её настоями и отварами удачно излечивают фурункулы, а при воспалительных заболеваниях ротовой полости применяют, как полоскание. Приготавливают мелиссовый чай просто: мелко нарезанные листики (3 ч.Л.

) заливают кипятком (1/4 л) и настаивают под крышкой 10 минут; достаточно хорошо прибавлять в чашку с чаем кубики льда.

https://www.youtube.com/watch?v=p945nKVvMp0

Мелиссу легко вырастить на собственном участке: она многовековая, и растёт также, как мята перечная – не просит специального ухода, но любит тепло и прекрасно удобренную, мокрую землю.

В любом случае, мелисса вырастет даже на балконе, или на подоконнике, в горшке с цветами.

Собирать листья нужно во время цветения мелиссы, и сушить их при температуре 40°С – не выше, чтобы вкус и аромат чая был сочным и приятным.

Видео:Лесные летние травы. Дикорастущие съедобные и лекарственные растения и грибы.Скачать

10 трав лета. Такая вот петрушка…

Лето — время трав, свежих, полных витаминов и полезных веществ. Включайте их в свой ежедневный рацион и запасайтесь на зиму, чтобы весь следующий год не болеть. Мы расскажем о десяти самых полезных травах: в чем их сила и как их использовать.

Эта замечательная приправа во всем мире известна как пицца-пряность, а в России — как душица. В медицине растение используется как обезболивающее, антисептическое, отхаркивающее, желудочное и тонизирующее средство.

Настой листьев орегано назначают при головной боли, нервных болезнях, отсутствии аппетита, ревматизме.

Эфирные масла используются в ароматерапии и ликероводочном производстве. Орегано входит в состав традиционных пряных смесей итальянской, мексиканской, чилийской и испанской кухни.

Майоран

Букет из близкого родственника душицы в Древнем Египте дарили в знак восхищения, а в Риме ему приписывали магическую любовную силу. Этот ценный медонос использовали и в пивоварении.

Доказано, что майоран улучшает пищеварение, оказывает мочегонное, седативное и ранозаживляющее действие. Он используется в травяных чаях для релаксации и ароматерапии, в саше — для ароматизации помещений. Отвар из майорана, добавляемый в ванну, способствует регенерации тканей.

Чабрец

Другое название — тимьян. Чай с чабрецом хорошо утоляет жажду, дезинфицирует, успокаивает боли, способствует пищеварению, облегчает состояние при бронхолегочных заболеваниях. Его используют как противоглистное средство, при радикулите (в виде примочек), при кожной сыпи (добавляют в ванну).

Тимьян — популярная пряность к копченостям, свинине, баранине, паштетам, грибам, творогу, дичи, сырам и бобовым. При приготовлении пиццы его можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

Базилик

Эта трава улучшает вкус супов, овощных салатов, блюд из макарон, соусов и омлетов. Итальянцы так любят базилик, что добавляют его даже в домашние косметические маски.

Базилик снимает сильное эмоциональное возбуждение, чувство беспокойства и страха, борется с бессонницей и мигренью.

Если смешать мед и порошок из сухих листьев базилика в пропорции 2:1, получится отличное средство для усиления сексуального желания, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Шалфей

В кулинарии шалфей используют для приготовления лимонадов, мясных блюд и соусов. Чай из листьев снимает боль и жар, понижает уровень сахара в крови. Настоем полощут рот при кровоточивости десен, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и органов дыхания.

Но есть и противопоказания: нельзя пить отвар шалфея во время беременности и при эпилепсии.

Розмарин

Древние греки верили, что он может сделать человека счастливым, избавить от злых снов и сохранить молодость. Листья розмарина источают сильный аромат, напоминающий смесь камфары, эвкалипта, сосны и лимона, поэтому это растение активно используется в косметике и парфюмерии.

Во французской кухне розмарин входит в состав «букета Гарни», который опускают в бульон на 5 минут в самом конце приготовления. Итальянцы настаивают на нем оливковое масло, готовят с ним мясо и овощи, бросают веточки в огонь перед жаркой на гриле птицы.

Тархун

Из него делают не только знаменитый лимонад. Тархун, или эстрагон, используют в кулинарии при засолке овощей, квашении капусты, замачивании яблок и груш. В качестве пряности добавляют в блюда из риса, вареной рыбы, жареной дичи, баранины.

https://www.youtube.com/watch?v=2CxbISGbhAc

Мелко нарезанные свежие листья используют для приготовления зеленого масла, а также для ароматизации вин и ликеров. В народной медицине надземную часть растения применяют как противоглистное средство, при отеках и цинге.

Петрушка

Петрушка регулирует деятельность почек и печени, стимулирует выделение пищеварительных ферментов, отбеливает зубы укрепляет десны, усиливает перистальтику кишечника и нормализует обмен веществ. Благодаря высокому содержанию витамина А незаменима для кожи: помогает избавиться от угрей, снимает покраснение и отечность.

Семена и эфирное масло петрушки курчавой могут оказать вредное воздействие на здоровье человека при использовании в составе биологически активных добавок к пище.

Лемонграсс

Эту траву можно встретить во многих блюдах Китая и Таиланда. Лемонграсс используют для приготовления глинтвейнов, пуншей, лимонадов, чая. Он повышает работоспособность и быстроту реакции у водителей.

Эфирное масло используется при угревой сыпи, целлюлите, грибке ногтей и кожи, повышает лактацию, снижает вес.

Кориандр

Зелень кориандра называют кинзой. В кулинарии используют зелень и семена, в медицине чаще семена. Кориандром ароматизируют колбасы и консервы, салаты, мясные блюда и хлеб.

Эфирное масло помогает при конъюнктивите, глаукоме. Компрессы из размятых листьев предотвращают воспаление при рожистых заболеваниях, экземах, свинке.

Семена, брошенные в огонь, придают дыму бактерицидные свойства и дезинфицируют дыхательные пути.

Какие летние травы собирают в июле?

Летние травы в июле собирают преимущественно в полях, на лугах. Реже на лесных полянах. Хоть время дозревания растения определяется регионом произрастания и погодными условиями, к традиционно июльским травам относят:

Типичный обитатель солнечных полей и лугов. Собирают цветочные корзинки. Они — источник флавоноидов, гликозидов, стероидных и минеральных веществ, эфирных масел, смол и горечи. Такой спектр веществ позволяет достичь спазмолитического и желчегонного эффекта от применения.

Собирают стебли баранца. Это вечнозеленое растение, использование которого в лечебных целях практикуют для избавления от токсических зависимостей — при алкогольной и никотиновой зависимостях. Искать баранца обыкновенного нужно поблизости хвойных лесов.

Известный нам с детства будяк. Собирают его соцветия. В них заложен антисептический, противовоспалительный и обезболивающий потенциал. Чертополох применим для заживления ран, а отвар из него обладает отлично выраженными успокаивающими, пото- и мочегонными свойствами.

Встретить низко растущее растение можно как у водоемов, так и вдоль троп, в парках. В спорыше выявлены аскорбиновая кислота и каротин, витамин К, дубильные вещества и эфирные масла, жиры и соединения кремневой кислоты.

Его польза очень многогранна — иммуномодулирующее, противомикробное, противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное и вяжущее действия, снижает кровяное давление, стимулирует маточные сокращения, выводит шлаки и другие вредные вещества из организма, улучшает свёртываемость крови.

Что примечательно, так вереск отлично приживается на дачном участке и выполняет декоративную функцию. В дикой природе вереск предпочитает болотистую местность и хвойный лес.

Что касается его лекарственных свойств, то обусловлены они содержанием органических кислот, витаминов, дубильных веществ, а представляют собой противовоспалительное, потогонное и бактерицидное действие.

Пригодиться вереск может при кашле, нарушениях сна, нервных расстройствах.

Крайне неприхотливое растение, произрастающее как у водоемов, так и на пустырях и в жилых/заброшенных дворах. Для народного лечения собирают листья, а экстракт получают из верхушек растения (стебелек, листья, цветы).

Корни и стебли белены содержат алкалоиды, апоатропин, белладонин, тропин, азотсодержащие соединения, жирное масло из линолевой, пальмитиновой, стеариновой, миристиновой, олеиновой кислот. В листьях белены черной — калий, кальций, магний, железо.

Актуальна в большинстве своем при неврологических и эмоциональных расстройствах — при нервных тиках, нарушениях сна, повышенной тревожности и боязливости.

https://www.youtube.com/watch?v=rpU1HhEDDKI

Нуждается во влажной почве, а потому произрастает вблизи водоемов. Как лекарство используется растение полностью — от корней до цветочков.

В листья больше витамина С, в соцветьях — эфирных масел, гликозидов, ванилина и фитонцидов, корни и стебли — источник дубильных веществ.

Лабазник уместен при простудах и заболеваниях дыхательных путей, при опоясывающем лишае и герпесе, ревматизме и артрите, болезнях почек и мочевого пузыря, пищеварительного тракта. Обладает вяжущим и обезболивающим эффектом.

В листья пастушьей сумки содержится высокое количество витаминов С, А, К (нужен для правильного обмена веществ, усвоения кальция и витамина D), фосфора и кальция. В народной медицине пастушью сумку используют при лечении гипертонии, язвенной болезни желудка и любых болезней кишечника.

Обитает в тени хвойных деревьев. Содержит витамин С, каротин, рутин, органические кислоты. Улучшает аппетит, обладает легким мочегонным действием, выводит токсины и шлаки.

Вкуснейшая ароматная ягода, но от этого растения можно собрать и листики. В них масса пользы — по содержанию витамина С земляника уступает только листья смородины; витамины группы В поднимают настроение и позволяют справиться с депрессией.

Листья используют для приготовления отваров. В народной медицине землянику лесную используют при лечении малокровия, отмечают ее потогонный и мочегонный эффекты. Чаи из земляники помогают при заболеваниях печени, почек, лёгких, нарушениях сна.

Их используют для стимуляции работы сердца, улучшения обмена веществ, при астме.

Как заготовить летние травы?

Как уже отмечалось, летние травы не так сложно раздобыть. Произрастают они повсюду, весьма неприхотливы, но и не отличаются броским внешним видом. Это зачастую неприметные растения, заприметив их, не стоит скашивать полностью. Важно понимать, какая часть растения пригодна к использованию, и как она выглядит.

 Тонкости сбора летних трав заключаются в нескольких нюансах:

• собирайте исключительно хорошо знакомые растения — здесь как с грибами, если не знаете, лучше не брать;
• не собирайте растения в очевидно загрязненных участках — вблизи дорог, заводов, в центре мегаполиса (например, в парке), а также вблизи засеянных полей (земля вокруг них может содержать нитраты и пестициды);
• сушить растения нужно в кратчайшие сроки после сбора — не оставляйте их вянуть в корзинке, а сразу же перебирайте и выкладывайте на просушивание;
• просушивать летние травы нужно в сухую солнечную погоду (осведомитесь о прогнозе погоды на последующие несколько дней);
• правильно просушивать летние травы не под жгучим солнцем, а под навесом и на сквозняке; раскладывайте их тонким слоем;
• высушенные травы складывают в бумажную упаковку; обычно хранить их можно по несколько лет.

🔍 Видео

Акрил для начинающих. Летние травы.Скачать

Летние травыСкачать

Собираем оздоравливающие летние травы! ОбзорСкачать

Японское лирическое стихотворение хайку - Летние травы (часть первая)Скачать

Летние травыСкачать

Завари мне летние травыСкачать

Японское лирическое стихотворение хайку - Летние травы (часть третья)Скачать

Как посеять многолетние травы без сеялкиСкачать

Японское лирическое стихотворение хайку - Летние травы (часть последняя)Скачать

Пейзаж "Летние травы"Скачать

КАКИЕ ТРАВЫ СОБИРАЮТ ИЮЛЬ - АВГУСТ /КАКИЕ ТРАВЫ ОТПУГНУТ МУХСкачать

Летние Травы с Натальей ЖижкоСкачать

10 лучших трав для чая! Наталья Замятина. Здоровье от природы.Скачать

Моя прабабушка прожила 119 лет и оставила эти волшебные рецепты травяных отваровСкачать

Японское лирическое стихотворение хайку - Летние травы (часть вторая)Скачать

Букеты из природного материала. Летние травы для флористики. Цветочный бизнес с 1000 окупаемостьюСкачать

Собираем Оздоравливающие Летние Травы #healthiswealth #очищение #здоровье #автономия #голоданиеСкачать