Домашние освежающие напитки. Как приготовить освежающие напитки в домашних условиях

Неизменная жажда летом в жару – явление простое для многих людей: ведь организм, пытаясь поддерживать в норме все процессы деятельности, теряет намного больше воды – не всегда (в экстремально жаркую погоду) около 4 л в день, благодаря этому и дополнять её нужно таким образом, чтобы не было изъяна.

Чем угрожает изъян влаги в летнее время года? Обезвоживание страшно всегда: достаточно утратить пару литров воды, чтобы «голова перестала думать», и это понятно – клетки нашего мозга состоят из жидкости практически на 90%. Если в данное время не выпить хотя бы стакан воды, может начаться головокружение, а после недалеко и до обморока, и до сердечного приступа.

Как ни удивительно, данные случаи в летнее время года нередки.

Мы бываем не в пустыне, а живём в городах, где воды даже больше чем нужно, но просто «забываем» пить, либо пьём то, от чего обезвоживание увеличивается: кофе, чёрный чай, сладкую газировку и лимонады, пакетированные соки, «энергетики» и «тоники».

Пиво, как и любой хмельной напиток, вообще непозволительно пить в жару: вода как бы и держиться, но она накапливается в конкретных местах, и появляются отёки; в межклеточное свободное место она практически не поступает, циркуляция нарушается – вот и обезвоживание.

домашние освежающие напитки

Почему увеличивается жажда и как пить правильно

Как организм теряет воду в летнее время года? Потовые железы работают во много раз энергичнее, чем при нормальной температуре воздуха – кожа должна охлаждаться, и с после уходит по 2-3 л воды; дыхание тоже учащается, и влага из организма выветривается быстрее – исключительно из-за этого мы можем утратить от 0,5 до 1 л на протяжении дня.

Как только кол-во воды становится ниже нормы, организм начинает пытаться получить её из всех жидкостей, имеющихся в его распоряжении – к примеру, из мочи и содержимого кишечника. Отсюда – запоры, концентрированная моча, отёки и нехорошее самочувствие; и в летнюю пору, в жару, так бывает часто.

Люди пьют непригодные напитки, либо пытаются пить меньше, «чтобы не было отёков»; или пьют воду, но очень большими дозами сразу – почки не срабатывают, и это тоже ведёт к отёкам. Пить воду необходимо на протяжении всего дня, но небольшими дозами, по 50-100 мл, и не дозволять появления жажды.

Летние освежающие напитки

Вода и практичные напитки должны дополнять более 2/3 необходимости организма в жидкости. Разумеется, чистейшая негазированная вода, и минеральная в том числе, остаётся прекрасным вариантом. Не всегда можно пить и газированную минералку, если нет больших проблем с работой ЖКТ – такой водой легче утолить жажду.

Крайне полезно прибавлять в воду чуть-чуть свежего сока лимона и ложечку мёда – так вкуснее и лучше освежает, но вот холодную воду пить нельзя ни за что.

Летом в жару нередко болеют собственно поклонники «холодненького»: ставят воду в холодильник, и пьют её стаканами, «ворвавшись» в жилую площадь с улицы, где от жары «плавится асфальт», а после мучаются от ангины и прочих серьёзных заболеваний.

Не считая воды, очень хороши и желанны в летнее время года самые разные освежающие напитки, ароматные и тонизирующие. Не просто так продажи кока-колы, пепси, спрайта и прочих безалкогольных напитков резко «поднимаются»: и изготовители, и продавцы превосходно умеют пользоваться характерностями климата.

Но подобные напитки, как мы говорили, скорее, вызывают ещё большую жажду, чем утоляют её: в них много сахара и различных добавок, не помогающих «водному равновесию» в организме.

А вот дома можно подготовить напитки на самом деле практичные, настоящие и вкусные, и сегодняшняя техника для кухни в этом сможет помочь, хотя можно вполне обходится и «бабушкиными» способами.

Домашние освежающие напитки

фото: домашние освежающие напитки

https://www.youtube.com/watch?v=EmUbuLds7_U

Вкуснейший лимонад из базилика с лимоном не просто очень хорошо освежает, но и оказует оздоровительное воздействие на весь организм.

Базилик – растение не только кулинарное, но и врачебное, так что напиток из него устранит присущие в ротовой полости микробы, сделает лучше пищеварение и – в отличии от покупной сладенькой газировки – освободит от кишечных расстройств, запоров и метеоризма.

Ещё базиликовый напиток помогает организму расщеплять жиры – это интересно мечтающим сбросить вес, а еще оживляет работу половой сферы, пробуждая «уснувшее» сексуальное желание. Готовится он просто: очищенный от кожуры и косточек лимон (1-1,5 шт.

) режут кусочками, укладывают в блендер и делают мельче; добавляют воду (около 800 мл), мёд (сахар) по своему вкусу, несколько мелко порезанных веточек базилика (ориентировочно 20-25 г), чуть-чуть льда, и опять взбивают – ориентировочно одну минутку. Разливают напиток в стаканы, декорируют листиками базилика, кружочком лимона, и подают.

Арбузы в жару можно есть «в естественном виде», но ведь хочется собственно пить – вот очередной примитивной рецепт.

Несколько ломтей сочного арбуза чистят от корок, но косточки можно не удалить; мякоть укладывают в блендер, добавляют по своему вкусу мёд или сахар, чуть-чуть льда, и взбивают 1-2 минуты.

Арбузный напиток не стоит сохранять даже в холодильнике – его необходимо пить сразу же после приготовления. Тем не менее, это же относится к большому количеству домашних освежающих напитков.

Не только фрукты и ягоды, но и свежие овощи могут стать идеальной основанием для летних прохладительных напитков. К примеру, из огурцов выходит питьё аппетитное, нужное и очень освежающее.

На одну порцию – 2 огурца, 50 г свежей мяты, 100 г зелени укропа, 0,5 л простокваши (нежирного кефира), стакан охладившейся кипячёной воды.

Вымытые и очищенные огурчики натирают на небольшой тёрке, укроп и мяту очень мелко нарезают, простоквашу перемешивают с водой, добавляют огурчики с зеленью, перемешивают и легонечко охлаждают. Предлагается также прибавлять соль по своему вкусу, но лучше обходится без неё.

домашние освежающие напитки

О целебных свойствах вкусного домашнего кваса в российской федерации известно с давних пор, но его можно выполнить ещё полезнее и вкуснее, если «взять за основу» свежие фрукты или ягоды. Так, малиновый квас не только жажду утолит и пищеварение сделает лучше, но и иммунитет укрепит.

На 1,5-1,7 л кипячёной воды – 300 г отличной спелой малины, 100 г сахара, 3/4 ч.Л. Сухих дрожжей. Дрожжи перемешать в кружке с сахаром (2 ст.Л.) и тёплой водой (100 мл), установить в тёплое место на 20 минут.

Малину перебрать, почистить от плодоножек, вымыть в холодной воде, легонечко размять в чистой банке (объём 2 л) с оставшимся сахаром, добавить «подошедшие» дрожжи и воду, смешать.

Банку закрыть чистой тканью или марлей, установить на день в тёплое место; потом процедить через пару слоёв марли, пролить в литровые бутылки, вплотную закрыть и убрать в холодильник (лучше всего положить) ещё на 24-48 часов – квас должен «созреть». Пить охлаждённым, но не ледяным. Квас с малиной и прочими ягодами можно готовить и во время зимы, применяя замороженные или засахаренные домашние заготовки.

Имбирные напитки полезные не только в сезон простуд, но и в летнюю пору: имбирь освежает, помогает приспособиться к жаре и делает меньше аппетит.

Маленький кусочек имбирного корня натирают на небольшой тёрке, перемешивают в стакане с мелко нарезанным кусочком лимона, заливают любимой минералкой и оставляют на час; процеживают и пьют.

Взамен свежего корня можно применить сухой имбирный порошок из пакетика.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

домашние освежающие напитки

beauty/health-body/homemade-refreshments.Html

labelдомашние освежающие напитки, освежающие напитки, Фото домашние, Фото домашние освежающие

Видео:2 рецепта домашнего лимонада – освежающие напитки с мятой и базиликом!Скачать

10 освежающих летних напитков

Вот-вот в города придет жара с ее любимой духотой, палящим солнцем и вечной жаждой.

Вместо холодной колы, стимулирующих энергетиков или обычных газировок мы рекомендуем попробовать натуральные освежающие напитки, которые дарят отличный заряд на весь день и радуют разнообразием вкусов.

Вы реально испытаете истинное удовольствие во время употребления таких коктейлей. Лимонады, кокосовый латте со льдом, фруктовая вода, айс чай с пряностями и другие прелести в наших рецептах.

1. Кокосовый айс матча-латте

Это отличный охлаждающий напиток, богатый антиоксидантами, аминокислотами и полезными жирами, который улучшит вам настроение и сделает утро радостным и бодрым. Удивительный кокосовый аромат и сливочное послевкусие доставит незабываемое удовольствие. К тому же напиток очень полезный (можно давать детям) и не содержит ни грамма сахара.

https://www.youtube.com/watch?v=uIHo6urpEys

Как вы наверняка догадались, основой этого латте будет кокосовое молоко. Молоко выбирайте пожирнее. Сначала заварите матчу (около 2 гр) горячей водой, затем введите в жидкость взбитое подогретое молоко.

Для этого вам понадобится венчик или капучинатор. В смесь для большей питательности можно добавить кокосовое масло, а для усиления сногшибательного аромата – натуральную ваниль. Подавайте напиток со льдом.

Это идеальная альтернатива кофе со множеством полезных свойств для здоровья.

2. Белковый коктейль со льдом и кофе

Освежающий протеиновый напиток. Супер сытный, питательный, вкусный, бодрящий и полезный. Приготовьте и убедитесь. За основу возьмите соевое молоко, которое является отличным источником протеина, пищевых волокон и полезных жиров. Оно содержит витамин А, витамины В-6 и В-12, витамин D.

А также важные минералы (например, калий, кальций, железо и магний). В общем, нет сомнений, что этот напиток не только взбодрит вас, но и оздоровит. В 100-150 мл молока добавьте охлажденный банан (он придаст густоту напитку), эспрессо, 2 ст.ложки молотых семян конопли, мед или сироп по вкусу, лед.

Все ингредиенты можете взбить в шейкере до приятной пены.

3. Лимонад «Эрл Грей»

Освежающие и легкие напитки как нельзя лучше подходят для долгих летних вечеров. Чай с ароматом бергамота смешивается с цитрусовыми и получается терпкий, пряный и вкусный напиток. Вам понадобится 800 мл чая «Эрл Грей», пару ложек меда, по 100 мл лимонного и апельсинового сока и свежая мята. Все это смешайте, добавьте лед и по желанию украсьте ломтиками лимона и апельсина.

4. Арбузный лимонад

Очень простой в приготовлении напиток, но от этого не менее прекрасный. Дождитесь настоящих сахарных арбузов и насладитесь в полной мере этим ароматным, сочным и освежающим напитком.

Много составляющих не требуется, только мякоть арбуза, 100 мл лимонного сока, 3 ст.ложки меда и 4 стакана воды. Все! Ингредиенты смешайте в блендере и затем перелейте в кувшин. В холодильнике хранится около 3 дней.

Но, думаем, столько лимонад у вас точно стоять не будет!

5. Огуречный лимонад

Огурец в большей степени состоит из воды, поэтому даже если вы съедите просто пару огурцов, то почувствуете свежесть и бодрость. Но, конечно, вкуснее и интереснее задействовать этот овощ в коктейле. И вам даже не придется ничего взбивать.

Подготовьте литр-полтора (в зависимости от того, сколько вы хотите напитка) газированной воды, нарежьте ломтиками лимон, огурец и 25 г листьев мяты. Налейте всю смесь в большую емкость, добавьте лед и пейте, как только почувствуете жажду.

В напитке нет никаких лишних добавок и сахара.

6. Персиково-имбирный чай

Зеленый чай – это замечательный освежающий напиток для лета. Он и утоляет жажду, и отлично устраняет сонливость. Главное, не покупайте порошкообразные смеси в магазине, а лучше приготовьте сами. Это совершенно не сложно.

А в сочетании с имбирем и свежим персиком напиток получается просто бомба. Заварите 700-800 мл зеленого чая, добавьте немного тертого имбиря, пюре из 2 персиков, 1-2 ст.ложки меда или кленового сиропа и лед. Перед подачей чай можно украсить свежими ягодами.

Напиток получается восхитительного яркого цвета, с соблазнительным ароматом и несравненным вкусом.

7. Холодный кофе с молоком по-тайски

Этот коктейль не такой, как другие освежающие напитки. Он очень сладкий, поэтому не стоит ждать от него в награду длительной свежести, а просто нужно наслаждаться очаровательным сочетанием вкусов: сливочным, кофейным и шоколадным.

Итак, для напитка нужен очень крепкий кофе, натуральное какао, тростниковый сахар, кардамон, много льда и вспененное кокосовое молоко (можно миндальное, но оно будет менее сладкое).

А также в кофе добавьте лед, затем сделайте сгущенное кокосовое молоко (держите на маленьком огне с сахаром в течение 20 минут), засыпьте какао и кардамон и медленно влейте сливочную пенку в напиток. Наслаждайтесь идеальным летним кофе и представьте, что вы где-нибудь на тайских островах!

8. Безалкогольная сангрия

Когда вы не хотите пить алкоголь, но хотите сангрии – этот лимонад удовлетворит ваше желание. Фруктовый, богатый яркими красками и вкусами напиток – настоящее летнее наслаждение.

На самом деле, вы можете комбинировать любые фрукты и соки, какие вам нравятся или есть под рукой. Мы предлагаем сангрию на основе таких ингредиентов, потому что это проверенный вариант и он божественно вкусный.

Вам нужны: яблоки, апельсины, лимоны, ежевика, манго, виноградный, апельсиновый и яблочный сок. Все фрукты и ягоды нарежьте и смешайте в стеклянном кувшине (чтобы можно было наблюдать «переплетение» цветов и оттенков).

А также добавьте 600 мл виноградного сока, стакан яблочного и стакан апельсинового, можно ложку лимонного. Смесь следует охладить и перед употреблением добавить 2 стакана газированной воды.

9. Банановый дайкири

Этот напиток без глютена, сахара и ароматизаторов – отличный вариант для летнего детского меню. Для тропического нектара необходимо 2 спелых банана , 10 мл сока лайма, 100 мл холодной воды и лед.

Все перемешать в блендере. Украсить стакан можно дольками лайма. Просто и очень вкусно! А также для яркости вкуса и цвета добавьте несколько ягод клубники.

Всем известно, что клубника банану еще никогда не мешала.

10. Лимонад с черникой, лаймом с семенами чиа

Освежающие напитки для жарких дней на основе непривычных ингредиентов становятся очень популярны. В этом содержатся полезные для сердца омега-3, растительные протеины, витамины и мощные антиоксиданты.

Настоящая витаминная находка! Итак, для приготовления энергетического напитка вам понадобится очищенная вода, 1 ст.ложка чиа, 150 г свежей черники, мед или натуральный сироп, лайм, лед. Залейте семена двумя стаканами воды, перемешайте в блендере и дайте настояться 15-20 минут.

Затем смешайте чернику с медом и добавьте полученный сироп в воду с чиа. Завершите приготовление дольками лимона и льдом.

Flytothesky.ru

Видео:ГОТОВЬ ЭТИ НАПИТКИ ДОМА ЗА 1 МИНУТУ (Вместо соков и лимонадов)Скачать

Рецепты напитков: как приготовить вкусные освежающие напитки в домашних условиях

Вкусные напитки в домашних условиях — рецепты, секреты приготовления

Компот из черноплодки: пошагово с фото и видео

В этой статье вы найдете легкие рецепты полезных напитков из черноплодной рябины, например, компот из черноплодки с яблоками на зиму. Мы предоставим вам подробное описание приготовления пошагово с фото и видео.

Компот из ранеток на зиму без стерилизации: пошагово с фото

Ближе к осени собран прекрасный урожай ранеток! Каждая хозяйка старается не упустить возможности использовать все ранетки для консервации. Из них получается вкусный компот из ранеток без особых сложностей.

Имея огромный опыт приготовления компотов, хозяйке бывает сложно стерилизовать каждую банку из-за большого количества ранеток. Но есть вариант решения проблемы: компот из ранеток на зиму без стерилизации.

Все тонкости этого процесса мы и собрали в нашей статье. Приятного чтения!

Как приготовить мохито в домашних условиях

Традиционный кубинский коктейль позволяет окунуться в яркие летние ароматы в любое время года. Поэтому тема нашей очередной статьи — как приготовить мохито в домашних условиях. Сегодня вы узнаете историю появления этого напитка и самые необычные рецепты его самостоятельного приготовления дома.

Как сделать энергетический напиток в домашних условиях

Домашний энергетический напиток — что это такое и как его приготовить самостоятельно? Если вам интересно, как делают энергетические напитки в домашних условиях, тогда читайте нашу статью до конца. Плюс вас ждут подробные рецепты приготовления наиболее распространенных энергетиков.

Рецепты молочных коктейлей для детей и взрослых

Приготовить молочные коктейли дома не составит труда, если под рукой есть миксер и подходящие продукты. Предлагаем вам узнать о том, как приготовить коктейли рецепты лучших напитков, чем они полезны и некоторые секреты этого мастерства. Именно этому и посвящена наша сегодняшняя статья.

Рецепты самых эффективных напитков для похудения

Попробуйте приготовить напиток для похудения в домашних условиях рецепты которых мы рассмотрим в нашей сегодняшней статье, и вы убедитесь насколько это просто и полезно. Кроме того, мы расскажем о том, как увеличить шансы на успех в снижении веса с помощью дренажных и очищающих напитков, о способах самостоятельного приготовления и ингредиентах.

Как варить кофе в турке в домашних условиях

Как варить кофе в турке дома? Это проблема для тех, кто впервые купил натуральное кофе. Так ли трудно приготовить такое кофе? Действительно, процесс приготовления этого ароматного напитка имеет свои нюансы, которые и раскрывает наша статья. Мы надеемся, что вы узнаете как правильно варить кофе и получить на выходе ароматный и приятный на вкус напиток.

Рецепты, рассказывающие, как сделать освежающий напиток в домашних условиях, разнообразны, но их объединяет один секрет: в домашних напитках присутствует необходимая организму микрофлора. Правильное приготовление сохранит и витамины.

https://www.youtube.com/watch?v=d073Z5lOqbw

Свежие домашние напитки, содержащие исключительно натуральные компоненты, и вкуснее, и полезнее магазинных.

Впрочем, при чём здесь магазины? На их полках лишь продаётся то, что выпускает пищепром. А его приоритеты — устойчивость к перевозкам и длительное хранение напитков. Все прочие характеристики жёстко подчинены этим основным требованиям. Высокотемпературная пастеризация не позволит развиться вредным бактериям, но без разбору уничтожит и полезные микроорганизмы.

Домашний эксклюзив

Массовая продукция никогда не сможет достичь качества домашнего эксклюзива: использование дорогих натуральных компонентов слишком затратно для ширпотреба.

Давайте же обратимся к разнообразию проверенных рецептов старинного кулинарного искусства и приготовим сладкие напитки в домашних условиях. Их придумано множество — морсы, компоты, лимонады, крюшоны, газированные соки, травяные и лиственные настои.

Кстати, чай — это ведь тоже лиственный настой. И способов приготовления чая существуют десятки.

Холодный чай: английское изобретение

Англичане, чайные Колумбы Старого Света, готовили ледяной чай в своих жарких тропических колониях. Перед ними не стоял вопрос, как приготовить освежающий напиток в домашних условиях где-нибудь в бамбуковом бунгало под пальмами на острове Цейлон. Чай, и только чай! Ведь даже охлаждённый, он сохраняет свои тонизирующие свойства, узнаваемый гурманами вкус определённого сорта.

Листья зелёных и чёрных чаёв придают напиткам своеобразные послевкусия. Интересный вкусовой эффект создают их смеси в разных пропорциях. Для обогащения вкуса добавляют листья других растений, пряные травы. Вместо сахара часто используют мёд, патоку сладкого тростника.

Так как в охлаждённый чай добавляют много льда, заваривают его чрезвычайно крепким.

1. Ледяной мятный чай с лимоном. Вскипятим воду с пучком мяты и лимонной цедрой, зальем этим отваром зелёный чай. Сахар — по желанию, можно не подслащивать. Настаиваем, процеживаем, охлаждаем. Подаём с долькой лимона в сахарной пудре. Вместо лимона неплохо оттенят вкус дольки горьковатого грейпфрута, а мяту можно заменить мелиссовыми листьями.
2. Холодный чай с молоком. Завариваем крепкий чай. Смешиваем 1:1 с тёплым кипячёным молоком от домашней коровы, добавляем ложку мёда. Охлаждаем. Подаём с кубиками льда. Попробуйте приготовить такой напиток с козьим молоком, и вкус неузнаваемо изменится.

Освежимся горячим чаем?

Однако жители экзотических стран традиционно противопоставляют местному зною не ледяные, а… горячие напитки. Они небезосновательно утверждают, что после стаканчика холодной воды на жаре пить хочется ещё и ещё.

Физиологи нашли объяснение этому феномену. Горячий напиток расширяет сосуды, организм активнее отдаёт излишнее тепло. Обильное потовыделение испаряет влагу с поверхности кожи, под просторной одеждой этот процесс — настоящее естественное кондиционирование.

Горячий чай станет отличным завершением вкусного завтрака, обеда или ужина, приготовленного с любовью. В этой статье вы найдете отличные рецепты основных блюд, а здесь узнаете много интересных идей для приготовления десертов.

На улицах городов Востока разносчики горячего чая встречаются на каждом шагу. Его предлагают с лимоном, имбирем, корицей, гвоздикой и разливают в стаканчики — не больше ликёрной стопки, на три-четыре глотка.

А в Марокко национальный напиток — предельно сладкий горячий чай с мятой. Его подают с традиционным ритуалом: чайник поднимают высоко над чашкой, наливают длинной струёй. Бурлящий чай насыщается кислородом, словно водопад.

1. Чай марокканских туарегов. Сперва заварим в отдельных чайниках мяту с щепоткой корицы и зелёный чай с сахаром в сосуде побольше. Этот чайник — главный элемент ритуала, он должен иметь длинный изогнутый носик. В Марокко используют чеканные металлические кувшины. Настаиваем несколько минут. Процеживаем мятный настой в чай. Наливаем свысока. Не расплескать и вовремя остановить чайную струю — особое искусство.
2. Каирский каркаде (Египет). Сушёные соцветия тропической розы — гибискуса (это и есть каркаде) заливаем кипятком в керамическом чайнике с толстыми стенками. Настаиваем. Напиток приобретает красно-бордовый или рубиновый цвет, на вкус — слегка кисловатый, с цветочными нотками. Подаём с сахаром. Египтяне готовят каркаде и со льдом, а подслащивают его изюмом и финиками. Этот вариант напоминает морс.

Морс: витаминный микс

Хозяйки, которым известно, как приготовить прохладительные напитки в домашних условиях, нередко отдают предпочтение освежающим морсам, ведь их можно приготовить из любых ягод, попавшихся под руку.

https://www.youtube.com/watch?v=tv62JE-WCZA

Особенно актуален этот рецепт, когда для домашних заготовок отбираются лишь целые ягодки. А повреждённые (примятые, раздавленные) при перевозке ягоды для морса — то, что нужно. В дело идут и фрукты, и даже овощи.

Морсы сохраняют значительно больше витаминов, чем самые распространённые фруктовые напитки в домашних условиях — компоты.

1. Клубнично-смородиновый морс. Ягоды обрабатываем блендером или просто отжимаем сок. Мезгу заливаем водой и кипятим с сахаром минут десять. Охлаждаем, процеживаем. Сладкий отвар смешиваем с соком. Морс готов. При подаче добавьте в стаканы по половинке клубники.
2. Рябиново-лимонный морс на меду. Ягоды черноплодной рябины твердоваты, для максимального отжима сока с его бесценными витаминами нужен блендер. Затем отжимаем сок из лимона, рубим его на кусочки. Рябиновую мезгу немного кипятим с остатками лимона и листьями мелиссы. Процеживаем, в тёплый отвар добавляем мёд, переливаем в красивый кувшин, ставим в холодильник.
3. Свекольный морс с лаймом и мятой. Свежую свеклу чистим, нарезаем, отправляем в соковыжималку. Жмых и мяту кипятим с четверть часа, добавляем сахар. Процеживаем охлаждённый отвар, выжимаем в него лайм. Охлаждаем. Наслаждаемся рубиновым напитком.

Точно так же готовятся морсы из фруктов, арбузов, дынь. Добавляйте корицу, гвоздику, мускатный орех. Экспериментируйте, у вас всё получится.

Морсы можно заморозить в маленьких формочках. Для этого прекрасно подойдут пластиковые упаковки-ячейки из коробок с шоколадными конфетами. Эти цветные кубики кисло-сладкого льда вкусно добавлять в другие напитки и коктейли.

Домашний лимонад: лимон и компания

Хотя название напитку дал лимон, под брендом лимонад уже давно выступает прохладительное питьё из всех цитрусовых — апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, — или же из их концентратов.

Часто лимонадом называют даже охлаждённые напитки из фруктов и ягод, к цитрусам не имеющих никакого отношения.

Но мы традиции нарушать не будем и приготовим лимонад по всем правилам.

1. Классический лимонад. Выбираем нож поострее, чтобы не выдавливать сок. Лимончики разрезаем пополам и нарезаем потоньше. Складываем нарезку в глубокую миску, пересыпаем сахаром (если есть — тростниковым, коричневым), отправляем на пару часов в холодильник. Туда же ставим кувшин с кипячёной водой. Затем заливаем лимоны кипятком. Охлаждаем, через сито процеживаем. Концентрированный напиток разводим по вкусу ледяной водой из кувшина.
2. Цитрусовый напиток с мёдом. Технология та же, но к лимонам присоединим апельсины. Толстую кожицу с них необходимо снять, чтобы не было горчинки. Немного мёда добавляем в тёплый настой перед процеживанием.

Газированный лимонад

Если же ни лимонов, ни апельсинов в запасах нет, ничего не остаётся, кроме как сделать безалкогольный напиток в домашних условиях с лимонной кислотой. Этот ингредиент даст нам возможность приготовить настоящую газировку!

Специфика такая — каждую порцию готовим отдельно.

В стакан отправляем четверть чайной ложки соды, немного лимонной кислоты, сахар. Заливаем кипячёной водой. Кислота и сода вступают в реакцию, обильно выделяются пузырьки газа. Перемешаем ложечкой, пьём с удовольствием.

По этому рецепту можно приготовить шипучие сладкие напитки в домашних условиях с иным вкусом. Стоит лишь вместо сахара добавить немного фруктового или ягодного сиропа, варенья, джема. А соотношение подбирайте творчески — самостоятельно.

Видео:6 простых НАПИТКОВ, которые нужно попробовать ЛЕТОМСкачать

Домашний лимонад: как приготовить освежающий напиток дома

Жара, в тени +34 градуса, хочется все время пить, вода уже не утоляет жажду. Квас, приготовленный своими руками, немного поднадоел. Нашим спасением от жары, будет домашний лимонад, освежающий и тонизирующий напиток, приготовленный в домашних условиях.

Сегодня будем готовить:

1.Домашний лимонад с мятой

2. Турецкий лимонад

3. Освежающий лимонад с апельсином

4. Домашний лимонад с малиной

5. Быстрый лимонад за 5 минут

6. Домашний лимонад Мохито

7. Домашний лимонад Тархун

8. Домашний яблочный лимонад

https://www.youtube.com/watch?v=1AUcmn_g_IU

Как приготовить домашний квас, можно посмотреть здесь.

Домашний лимонад с мятой

Нам нужны: на 5 порций

• 1,5 шт лимона (260 г)
• 2 л воды
• 1 пучок свежей мяты
• 0,5 шт лайма
• 250 г сахара (сахар регулируем по вкусу)

Приготовление:

1.Нарезаем мелко мяту и кладем в чашу блендера.

2. Лимон разрезаем пополам, снимаем цедру и выдавливаем из него сок, также в чашу. Перебиваем в блендере до однородности.

3. Сахар пересыпаем в сотейник, заливаем водой и доводим до кипения, помешиваем, чтобы растворился сахар. К нему добавляем цедру лимона и провариваем 2 минуты, снимаем с огня.

4. Чтобы не потерять цвет лимонада, постепенно в сироп вводим лимонно-мятную смесь, ставим обратно на огонь и при помешивании доводим до кипения.

5. Лайм нарезаем на кружочки и добавляем в смесь, снимаем с огня и охлаждаем. Охлаждаем 2 часа при комнатной температуре и 3 часа в холодильнике. Затем, процеживаем и подаем с кусочками лайма и льда.

Турецкий лимонад (Limonata)

Нам нужны: на 1 л воды

• 1 л питьевой воды (можно минеральной без газа)
• 100 г сахара
• 1/4 шт крупного апельсина
• 1 шт лимон

Приготовление:

1.Воду подогреваем, добавляем сахар и перемешиваем до растворения сахара.

2. Снимаем цедру с лимона и 1/4 шт апельсина, отправляем в сахарный сироп.

3. Сюда же выдавливаем лимонный сок и апельсиновый сок с 1/4 части апельсина, перемешиваем.

4. Полученный напиток, накрываем крышкой и отправляем на 2 часа в холодильник. После, процеживаем и подаем с дольками апельсина или лимона.

1-й вариант

Нам нужны:

• 120 мл лимонного сока
• 100 г меда
• 3-4 дольки лимона
• 2-3 листика мяты
• 4 дольки корня имбиря
• 1,5 л газированной минеральной воды

Приготовление:

1.Лимонный сок вылить в кувшин, добавить мед и размешать хорошо, до растворения меда.

2. Корень имбиря режим на дольки. Мяту измельчаем.

3. В медовый сок, заливаем газированную воду, кладем дольки лимона и имбиря, измельченную мяту, все перемешиваем.

4. Подаем в стакане с кусочками льда и соломкой.

2-й вариант

Нам нужны:

• 1 ст. апельсинового сока
• несколько долек апельсина
• 120 мл лимонного сока
• 120 мл сахарного сиропа
• 1-5 л очищенной и охлажденной воды

Чтобы получить сахарный сироп, нужно закипятить 1 стакан сахара со стаканом воды, остудить.

Приготовление:

1.Смешиваем в кувшине: лимонный сок, дольки апельсина, апельсиновый сок, воду и сахарный сироп. Все тщательно перемешать и подавать со льдом.

Домашний лимонад с малиной

Нам нужны:

• 1 ст. свежей малины
• 120 мл лимонного сока
• 120 мл сахарного сиропа (как приготовить см. выше)
• веточка мяты
• 1,5 л очищенной воды
• лед

Приготовление:

1.Ягоды малины размять, добавить листья мяты (слегка подавить), залить лимонным соком, сахарным сиропом и очищенной водой. Тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике 1 час. Подавать лимонад со льдом.

P.S. Малину можно заменить на любую ягоду (чернику, смородину, клубнику).

Быстрый лимонад за 5 минут

Нам нужны: на 1,5 литра

• 1 кг (3-4 шт крупных) апельсина
• 2 шт лимона
• 1 л газированной воды
• мята, кружочки лимона и апельсина – по желанию
• 2-3 ст.л. меда

Приготовление:

1.Выдавить сок с лимона (100 мл) и апельсина (400 мл), растворяем в соке мед, для чего старательно перемешиваем.

2. В эту смесь вливаем газированную воду, предварительно охлажденную. Все перемешав, переливаем в кувшин, при желании кладем кусочки лимона и мяты. Подаем в стакане с кубиками льда.

Домашний лимонад Мохито быстрый вариант

Нам нужны:

• 1 лимон
• 2 веточки мяты
• лед
• 1,5 л газированной воды “Спрайт”

Приготовление:

1.Нарезаем четверть кольцами лимон, семена убираем.

2. В графин кладем кусочки лимона, веточки мяты и заливаем охлажденной газводой, добавляем кусочки льда, хорошо перемешиваем.

P.S. Если используем минеральную  или очищенную воду, тогда , как в предыдущих рецептах, добавляем сахарный сироп или мед.

Домашний яблочный лимонад

Нам нужны:

• 500 мл свежевыжатого яблочного сока
• 2 ст. л сахара
• 1,5 л содовой воды (с газом или без)
• 1 веточка мяты
• лед

Приготовление:

1.Прежде, чем отжать сок, в яблоках убираем сердцевину и перебиваем в блендере.

2. В графин кладем ветку мяты, кусочки льда все заливаем яблочным соком. По необходимости, кладем сахар и заливаем содовой водой, перемешиваем.

https://www.youtube.com/watch?v=uxuRK4-SxrI

Приятного аппетита!

Видео:ТОП - 3 БЫСТРЫХ ЛИМОНАДОВ - освежись в жару! | Литр из ОДНОГО лимона!Скачать

Готовим прохладительные напитки в домашних условиях

Всем известно, что в жару хочется пить. Более того, это просто необходимо. Потея, организм теряет много жидкости.

Если ее своевременно не восполнить, могут появиться симптомы обезвоживания, головокружение, слабость, вялость, апатия.

Кровь становится более густой и вязкой, замедляется ее прохождение по сосудам, возникает опасность образования тромбов. Вот почему в жару во много раз учащаются случаи инфарктов и инсультов, повышается давление, появляется одышка.

Все это говорит о том, что в жаркую погоду нужно больше пить.Только вот что пить, не совсем ясно.

Повсюду можно услышать о вреде сладких газированных напитков, магазинных соков, пива, да и свежевыжатые соки, оказывается, тоже не совсем полезны.

Они настолько концентрированы и содержат столько сахара, что провоцируют резкое повышение сахара в крови даже у здоровых людей. Гораздо лучше узнать рецепт кваса в домашних условиях и приготовить его самостоятельно.

Портал chudo-dieta.com предлагает своим читателям подборку 10 самых безопасных и полезных напитков, которые можно быстро приготовить в домашних условиях.

1. Лимонад

Лимонад приготовить в домашних условиях совсем несложно. Нужно взять 1-2 вымытых и ошпаренных кипятком лимона (по желанию можно добавить апельсин или грейпфрут), положить их в блендер, залить негазированной минеральной водой и размолоть.

Затем процедить и добавить колотый лед. Если вам не нравится горьковатый привкус, можно предварительно выжать из лимона сок и соединить с водой и льдом.

Сахар или мед можно добавить по вкусу, но если этого не делать, то напиток будет гораздо полезнее.

Далее вы увидите рецепт лимонада с имбирем, который можно приготовить за несколько минут.

Как приготовить лимонад за 5 минут дома

Дата загрузки: 2014-06-06

Прежде всего, это зеленый чай. Этот напиток быстрее всего утоляет жажду, способствует расщеплению жиров, похудению, выводит токсины, богат витаминами.

Поэтому зеленый чай идеально подходит для тех, кто контролирует массу тела, следит за своим здоровьем и стремится к ощущению бодрости и легкости. Недаром этот напиток так популярен в жарких странах.

Зеленый чай можно пить как в теплом, так и в холодном виде, можно добавить немного меда или лимонного сока.

3. Каркаде

Этот красивый, ярко-красный напиток пришел к нам из Индии. Ботаническое название — Гибискус сабдариффа из семейства Мальвовых. Его выращивают все страны с тропическим климатом, а в Египте он даже считается национальным напитком.

Каркаде великолепно утоляет жажду, причем его можно использовать как в горячем, так и в холодном виде. Заварив две чайные ложки высушенных цветков гибискуса, вы получите ароматный, вкусный напиток, которым можно быстро утолить жажду.

Быстро охладить его можно кубиками льда.

Можно просто залить лепестки растения холодной кипяченой водой и оставить настаиваться на всю ночь.

Этот превосходный «жаждоутолитель», к тому же, абсолютно безопасен для гипертоников, так как не повышает давления, чего нельзя сказать о кофе или черном чае.

Выпитый натощак, каркаде является неплохим глистогонным средством. Великолепно снимает похмельный синдром, помогает снять отеки, так как является отличным мочегонным средством.

4. Напиток из красной розы

Напиток из лепестков красной розы отлично утоляет жажду, тонизирует, укрепляет иммунитет. Для его приготовления возьмите 3-5 распустившихся цветков, промойте их и положите на дно 3 литровой банки. Добавьте 150г сахара и залейте кипятком.

Размешайте и оставьте на 15-20 минут. Лепестки при этом будут бледнеть. Затем добавьте немного лимонной кислоты или лимонного сока. Оставьте до полного охлаждения, процедите и поставьте в холодильник. Прохладительный напиток для всей семьи готов.

Натрите на терке немного корня имбиря. Можно взять и молотый имбирь из пакетика. Мелко нарежьте лимон или лайм. Залейте обычной минеральной водой и оставьте на час для настаивания. Этот напиток действует освежающе, помогает легче переносить жару, к тому же снижает аппетит.

6. Напиток из фиолетового базилика

Для его приготовления вам понадобится несколько веточек фиолетового базилика. Напиток готовится точно так же, как и напиток из лепестков красной розы. Единственная сложность – не переборщить с базиликом, иначе вкус напитка будет слишком резким и навязчивым.

7. Безалкогольный « Мохито»

Возьмите несколько веточек свежей мяты, один лайм или половинку лимона, 5-6 чайных ложечек сахара, 600мл минеральной воды. Измельчите мяту и лайм, положите все в высокий стакан.

Добавьте сахар и все вместе хорошенько разотрите до появления сока. Добавьте минеральную воду и кусочки льда.

Безалкогольный «Мохито» — напиток не только очень вкусный, но, к тому же, очень освежающий, полезный и красивый.

Чуть ниже представлен видео-рецепт безалкогольного мохито

Вам понадобится холодный нежирный кефир, измельченные укроп, петрушка и свежий огурец без кожицы. По желанию можно добавить зеленый лук, свежую кинзу. Смесь можно смешать в блендере и добавить крошеный лед. Этот напиток утоляет не только жажду, но и аппетит. Если вы хотите похудеть, таким напитком можно заменить 1-2 приема пищи.

9. Цитрусовый коктейль

Для его приготовления измельчите в блендере очищенные от цедры лимон, апельсин, лайм, свежую мяту. Все залейте минеральной водой и дайте настояться. Напиток процедить и поставить в холодильник.

10. Клюквенный морс

В принципе, для приготовления морса можно брать любые ягоды: смородину, малину, клубнику, вишню, крыжовник и т.п. Ягоды промойте, очистите от косточек и плодоножек и разомните в блендере вместе с сахаром. Затем залейте минеральной водой, размешайте и дайте настояться в течение 30-60 минут. Затем процедите и поставьте в холодильник.

Далее смотрите, как быстро приготовить клюквенный морс.

Видео:Полезные прохладительные Напитки в Домашних условиях.Скачать

Домашние освежающие напитки. Как приготовить освежающие напитки в домашних условиях

Постоянная жажда в летнюю жару – явление обычное для большинства людей: ведь организм, стараясь поддерживать в норме все процессы жизнедеятельности, теряет гораздо больше воды – иногда (в экстремально жаркую погоду) около 4 л в сутки, поэтому и восполнять её необходимо так, чтобы не было недостатка.

Чем грозит недостаток влаги летом? Обезвоживание опасно всегда: достаточно потерять пару литров воды, чтобы «голова перестала соображать», и это неудивительно – клетки нашего мозга состоят из жидкости почти на 90%. Если в это время не выпить хотя бы стакан воды, может начаться головокружение, а потом недалеко и до обморока, и до сердечного приступа.

Как ни странно, такие случаи летом нередки.

Мы находимся не в пустыне, а живём в городах, где воды более чем достаточно, но просто «забываем» пить, либо пьём то, от чего обезвоживание усиливается: кофе, чёрный чай, сладкую газировку и лимонады, пакетированные соки, «энергетики» и «тоники».

Пиво, как и любой алкоголь, вообще недопустимо пить в жаркую погоду: вода вроде бы и удерживается, но она скапливается в определённых местах, и возникают отёки; в межклеточное пространство она почти не поступает, циркуляция нарушается – вот и обезвоживание.

домашние освежающие напитки

Овощная диета для похудения

https://www.youtube.com/watch?v=kRfQri4vjJk

Как организм теряет воду летом? Потовые железы работают в несколько раз активнее, чем при нормальной температуре воздуха — кожа должна охлаждаться, и с потом уходит по 2-3 л воды; дыхание тоже учащается, и влага из организма испаряется быстрее – только из-за этого мы можем потерять от 0,5 до 1 л в день.

Как только количество воды становится ниже нормы, организм начинает пытаться получить её из всех жидкостей, имеющихся в его распоряжении – например, из мочи и содержимого кишечника. Отсюда – запоры, концентрированная моча, отёки и плохое самочувствие; и летом, в жару, так бывает нередко.

Люди пьют неподходящие напитки, либо стараются пить меньше, «чтобы не было отёков»; или пьют воду, но огромными порциями сразу – почки не срабатывают, и это тоже ведёт к отёкам. Пить воду нужно в течение всего дня, но маленькими порциями, по 50-100 мл, и не допускать возникновения жажды.

💥 Видео

3 варианта за 15 минут: Как сделать Домашний ЛИМОНАД 🍋 Лимонад в домашних условияхСкачать

Можно просто лопнуть! Самые вкусные напитки лета за 5 минут! Сразу 3 рецептаСкачать

ЛИМОНАД ЗА 5 МИНУТ. БЕЗ ВАРКИСкачать

МОХИТО.Как Приготовить Дома. Рецепт Коктейля с Мятой от Смачно ТВСкачать

КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД 🔧🍸 В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ➄Скачать

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД #shortsСкачать

Самый ВКУСНЫЙ ЛИМОНАД в домашних условиях. Чуть не ЛОПНУЛА!Скачать

ТОП 3 освежающих НАПИТКА! Тархун, клубничный ЛИМОНАД, дынный смузи! РЕЦЕПТЫ от Ильи ЛазерсонаСкачать

14 СОГРЕВАЮЩИХ Рецептов в Холодные ОСЕННИЕ Вечера - ЛУЧШИЕ Горячие НАПИТКИСкачать

Рецепт: КОКТЕЙЛЬ без блендера, ЛИМОНАД и АЙС КОФЕСкачать

Топ 4 Безалкогольных коктейля | 4 Nonalcoholic Drink RecipesСкачать

5 - литров ЛИМОНАДА за копейки и без варки! Простой и Очень Вкусный РецептСкачать

Вкуснейший и освежающий домашний лимонад с мятойСкачать

Очень Вкусный ЛИМОНАД без варки | Освежающий Турецкий ЛимонадСкачать

ЛУЧШИЙ НАПИТОК В ЖАРУ | Быстрый ЛИМОНАД за 5 минут (домашний лимонад)Скачать